台灣東部海域_傳統鏢刺漁法_165公斤立翅旗魚 traditional harpoon tagging on 165KG black marlin in East coast Taiwan
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- Опубліковано 29 кві 2019
- ※有字幕，請開啟
※ 折騰了數小時，終於把旗魚弄上船了
全世界旗魚一共十二種，台灣佔了六種，夏季是雨傘旗魚(sailfish)的盛期，也是旗魚船收入的主要來源。鏢刺漁法是技術層次非常高，需要團隊合作且非常危險的漁法，只能獵捕浮在表水層的魚，如曼波魚、鯊魚、魟魚、鬼頭刀等中大型魚種，而旗魚是漁民主要的生計來源，游太深或太小的魚都不能獵捕，所以該漁法對於海洋漁業永續是非常健康的。 - Наука та технологія
戰浪的原班人馬,討海生活實錄,一把年紀還能有這樣與海拚搏的身手,真是佩服!
真辛苦,謝謝你們的奉獻
素食
感謝版主上傳，
讓我又看到傳統魚標手的英姿，
這是傳統台灣東部的標魚船，
大本營在台東成功鎮的新港漁港。
好熟悉的畫面
現在魚少好多，
30年前小時候常去新港漁港看大魚，那時大魚都是從最前面一直延伸到有1-2百尾。旗魚，黑鮪魚，鬼頭刀，都是大的離譜。
希望還有人能延續這種生態捕魚。
在魚季盛期來的話，魚也是不少的，但沒以前多是真的；常聽老船長說，以前抓旗魚十來條不是太難，但保存、通路問題，價格也不好，現在魚少價格雖好，但其實也發不了什麼大財，但求個溫飽。
@@mubanpi 求溫飽?陳明通說過我們百姓的一段話
@@even9839 求溫飽是國人最基本的，漁民初步為了捕魚想擁有一艘小船都得先貸款，結了婚，有了小孩後，就會想賺更多的錢，相對的就得貸更多的錢，漁民辛苦，一般國人生活也不容易，其實我從小家裡親戚多為傳統生意，大家都腳踏實地的過日子，然而台灣政治真的太亂，國人情感容易被政治人物操割撕裂，過度內耗，可惜:P
佩服这些人的平衡能力！👍
終於有些沒看過的又有內容的影片
我們連出船 站在船上釣魚 都覺得辛苦
真的很敬佩這種捕魚方法
這危險性還有團隊合作 都不在話下
常出海的人就會覺得在海上與陸地上無異，從一開始不敢在船上吃飯，到最後可以在甲板上奔走，人對環境的適應能力真的神奇。不過鏢刺漁法的確是很危險的，尤其是在東北季風來臨時，旗魚最多，但浪和風也最兇猛，腳弄斷的漁民不是沒有過。
辛苦了大哥。
野生KK要挑戰嗎？
木板皮 身：
@@user-ko7ls8ji4u ㄋㄋ
這是我很難想像的職業
站在船頭 我應該會發抖吧⋯⋯
太利害了👍👍👍
射標槍力氣好大，在看到這些老大哥的臉，真的不輸年輕人
謝謝分享
好珍貴的影片
非常棒的影片
太厲害
認真敬佩這樣的漁人! 相當的辛苦! 技術也是相當厲害的!
小時候老三台還有魚業氣象的時候，電視畫面就是鏢旗魚得船隻畫面。
好辛苦！
每看到流刺網一次2-30條起來就替鏢旗魚感到好辛酸～ 也有人說他們夏天主要是練手感的～為了冬天準備
看到他們上標台的背影
手上拿著戰績輝煌的魚叉
眼睛有如獵鷹般緊盯著海面
那一刻 他們才是真正的漁人
黃昏的漁法，部份船員也已經退役了
你再拍電影嗎
說這麼多其實就一個字:錢
的確是一部記錄片，請搜尋「戰浪」
習大大再不表態，陸股已經蒸發掉台灣一年的GDP了，25%的關稅再下去，可謂傷上加傷啊！
漁民真的好辛苦...
多么美丽的鱼！
影片太刺激了，看著我心都揪起來了，很擔心會腳滑落海
有落海或發生意外的案子喔，大多都是半懸掛在船上，腳筋斷掉；或鏢中旗魚，但被瞬速拉扯的延繩纏住弄傷
@@mubanpi 一
我岳父年輕時就是在成功鎮以標旗魚為生，因為旗魚喜歡在風浪較大時游到海面上，所以漁民們也常需在颱風前，風浪較大時出海標魚。
沒颱風 平常都用啥漁具？ 抓啥魚？
@@ericcontrol他們就是專門鏢旗魚的 一樣用三叉仔阿
這種傳統的捕魚方式，滿辛苦的
。。。也沒弄個安全索什麼的，又是空手入白刃，也沒弄個手套什麼的，，真令人担心不舍。
这么大的鱼应该长了十多年了，会越来越少，希望保持住这些渔业资源永续发展渔民也有收益
值得敬佩的捕鱼人
敬禮~
感觉是用生命在捕鱼，致敬这些勇士！
身、心、技，三項都缺一不可的高難度職業。
記錄片，討海人生，，讚
真是辛苦!
三十多年沒鏢旗魚了 以前台東人還都來我八斗子學鏢旗魚 如今東部上來的旗魚都被定置網捕光了 所以北部鏢旗魚已經沒落了
請支持傳統產業~~~
厲害
非常在地味
恭喜船長哦……
真的是要有良好的團隊合作，才能夠有相對比較好的魚獲！
在船上直接吵到解散也是有的，非常重團隊合作的一門技術
太酷了
鏢旗魚是最高漁業技術！
嗯嗯，完全同意
我們老師今天給我們看你的影片欸😂😂😂😂
謝謝老師
够辛苦啦！不过直得啦！
吼～是真的很辛苦！
船頭那二位漁兄真的利害，沒有護杆或護欄的這樣也站的住，真怕他們掉下海。
只靠腳套固定而已，摔下來折斷腳也是有的
讚啊
好特別的腔
是台灣綠島腔
約30年前跑過遠洋鮪釣漁船，只要釣中旗魚，延繩就被搞成像網，可見其掙脫力道驚人...
近海沿繩釣漁船很討厭碰到這種狀況，剪刀剪一剪，進港再處理。
真的很辛苦……
goodjob🥰😇
很佩服船長的做法，目標魚抓到就走總比撒漁網什麼魚都抓不喜歡的也抓，抓到沒價值的就讓祂自生自滅真的很可惡
不是可以加裝吊起魚的設備嗎～？
帶來~~~ 令祖公祖媽攏帶來~~~
沒有機器收繩子的設備嗎～？
石破天驚……
天字林老闆已經作古好久了
這讓我想起我看的一本書叫老人與海
台胞好幸福 有这么新鲜的海鲜吃 这里是内陆 常吃的只有冷冻带鱼 不过好多牛羊肉 哈哈 台胞有过来玩的我请
各有各的好，常看一些內陸視頻大口吃肉，羊肉也便宜，美景風光無限遼闊也挺讓人羨慕的。
真的 買70人民幣的鹹酥雞就快吃到吐了
肉很便宜
有空来潮汕吃海鲜
带鱼是深海鱼，被捕上来没多久就死了。没几个人吃过新鲜带鱼好不好。没文化真可怕。
白帶魚秋末是會靠岸的，ua-cam.com/video/VBfU1AqudR8/v-deo.html看看這影片吧，沿海一帶都吃過新鮮帶魚
捕猎尖嘴鱼敲打了还要问候人家鱼的祖公18代,全部带来过来船上13.15....
聽到了醬標準的海口腔好有感
咖赫卡手A
台湾的扑鱼人辛苦了！
船長住我老家那一條路 我也認識
美滋滋
好视频！7:20的时候红衣人扔出去的是什么东西？是给旗鱼吃的诱饵吗？如果是的话也是鱼吗？
丟給旗魚的誘餌會有兩種，一種是鰹魚肉，但大多數都是準備上了白漆的木頭，白色會反光，在追捕的過程中，鏢手後面的比魚手，會順勢丟到引誘的位置，如果旗魚被吸引到，那麼被射中的機率就會很高。
整個過程需要三個人配合，有一定的默契。
@@mubanpi 学习到了，非常感谢！
薑是老的辣! 這些前輩 猛爆!!
我阿公以前是南方澳標旗魚高手
左撇子
這不是電腦動畫，所以是很珍貴的討海人影片
台東成功鎮，當地稱新港
13:05
雪拉比 怎麼了嗎
雙標都中很強，我還是想用釣的@@
不是要放血比較好嗎～？
海上膝
所以這尾魚最後賣多少錢?
水
太強了 好大一隻魚
對旗魚來說，這是中型，但用鏢刺漁法獵捕，真的不容易。
真的不容易，不過也真的很開心
好像還是很原始的抓捕方式！
這種方式才可以讓漁業永續啊，要不然流刺網，拖網掃一掃很容易
這是最環保的捕魚方式，只捕魚不破壞海底環境，且只捕殺對象魚，甚少有誤殺。只可惜現在越來越流行傷天害理的流刺網。
厲害👍
船員的分錢方法是怎樣、如果沒補到魚有收入嗎？
有分台灣和外藉移工，船主佔50%，剩下 50%依船員依工作內容來分，分配的內容有點細，還有分大公(主要漁獲)、小公(船尾延繩釣收入)。沒捉到魚的話當然分不到錢，而外藉移工是月薪，不管有沒有抓到魚或因為氣候不佳沒出海都領固定薪水(一般抓的好，船長都會另外給紅包)。
我以前有看日本是不是也有類似方法但是魚叉有通電 的?
拉上來的時候透過電圈將魚電暈或電死，很常用於延繩釣捕鬼頭刀時，電下去馬上變色。
戰浪！
出一次海才捉到一條三萬幾台幣，相當於港幣七千幾，真的太難賺了😂😂😂
討海郎正港欸男子漢.
他們應該能站著坐海盜船還能走動
阿彌陀佛
本人覺得，魚對紅色比較敏感，所以去標魚不應該穿紅色的衣服。
祖公祖嬤，都被你抓走了，還有嗎？。
根據英國研究室指出，每殺一條旗魚，全世界就少了一條。
老漁民 很辛苦
是啊，平均年齡都超過55歲。
從年輕學到現在的技術
除了這工作他們也沒得換其他工作了
當然也只能埋頭做到退休阿。
@@user-hm1zj5sk5k 農夫幹了一輩子的農，你還能叫他轉行當鐵匠或坐辦公室處理業務？ 一樣米養百樣人，各行各業各伺其職，在社會上都是非常重要的螺絲，一個國家若沒有農漁民，就沒有基礎的米糧，只想靠進口，對台灣來說是危險的。
怎麼沒有放血？
吼……這裡的每個成員都要內行的喔～！
最後標到的是我舅舅...好久以前了阿...
感覺如果一個大浪前面的人好像很危險
船長曾說過，早期站在上面的人，是要站一整天的，除了吃飯上廁所不能下來，有時候會站到睡著
一時有波塞冬拿著魚叉的錯覺
為此，我還查了一下…誰是波塞冬，哈哈哈
@@mubanpi 他說的是波賽頓
滿好奇鋸下的旗魚嘴是都怎麼處理?當垃圾還是另外有用途?
比較大型的就會被鋸下來加工成藝品，一般的就鋸下來丟了。
@@mubanpi 曾經想要一支來收藏但是買不到阿!
@@d1234509 加工過程挺麻煩的(會臭)，弄完打磨之後很像象牙，會再弄個木製底座放著，市面上很少看人販售倒是真的。
汤加🇹🇴（台湾叫东加）好多，很便宜。
有誰可以說一下標多少啊
對不起 我認真看我喜歡愛你們 也請個位叔叔阿伯不跟我計較
四個人出海兩天才賣三萬多，真的很艱苦
為何要敲魚頭 還一邊喊著出來什麼意思？蠻好奇的
敲魚頭是早期留下來的傳統，怕魚沒完全死，所以要補刀，旗魚、鯊魚中途醒過來是很恐怖的
而敲魚頭的時候是喊「帶來」，而不是「出來」，我有上字幕，可以開啟
@@mubanpi 哦哦 又長見識了 不過為何要喊帶來呀？
我剛剛開啟字幕了 終於懂意思了 謝謝指教
所以這隻總共買了多少錢？
很好奇 為什麼旗魚會在海面上 漁船靠近了還沒逃跑 是裝了什麼誘魚的東西嗎？
一公斤拍賣價為199元，三萬多元
鏢船的船架延伸就是這種功能，船身還沒到時，鏢手已經在上面等了
另外，為了吸引旗魚的注意，鏢手會準備假餌(木頭或鰹魚塊)，投入水中吸引魚的注意(木頭上了白漆來反光吸引)
投餌和開船的人默契要一致，當魚靠近投放點，鏢手才能在「有利的位置」出手
3萬多一條⋯
這麼辛苦好幾天才抓到。
漁民也不容易⋯⋯
用釣的會不會比較好 我看外國釣魚頻道都用釣的
JO JO 用釣的拉那隻旗魚要花很多時間，且脫勾率高，出一趟船並非天天能中魚，漁民很辛苦，靠天吃飯，當然要把握機會！
捕旗魚的方式有鏢、延繩釣、流刺網，三種方式各有優缺
鏢的肉最新鮮，但很重團隊合作，鏢中後脫鉤率比較低
延繩釣用來抓雨傘旗魚或鬼頭刀比較多，這種百斤級較大型的魚種，會搞到延繩打結，而且耗到魚死掉要非常久的時間、脫勾率高
流刺網大小通吃，但旗魚用於生魚片居多，鮮度或油脂不足的旗魚只能當加工品：魚鬆、魚漿、魚脯、魚丸…等。
國外很多釣魚是為了休閒，所以喜歡和魚拼博的氛圍，另外，用釣的對漁民來說，危險的程度增加了，旗魚也好、鯊魚也好，一不小心就送命
影片中的正、副船長都在捕獲鯊魚中，不小心弄斷了自己的右手姆指
這個行業很吃經驗值，大海很美麗，但也非常危險
@@mubanpi 好詳細 好專業的解說
How much does this fish worth
1175 USD
USD 4 / 1KG
真的很厲害 要站在船頭上面 面對海浪
冬天的時候，面對海浪往上衝高時，上下差至少六米以上，很恐怖
這隻大旗魚很瘦, 大家都不好過
看似残忍，其实是最环保的捕鱼方式。
yijun wang 真的
👍👍👍
技藝需要傳承啊！
太辛苦又危險，重點這錢不好賺，年青人要加入有難度