@@amorporcakes oii, já fiz com doce de leite e o meu manchou 😞 fiz com ganache om chocolate nobre e tbm manchou... Vou testar com chocolate fracionado pra ver
brigadeiro, doce de leite, ganache.. Tudo mancha. não mancha na hora Mas no meu caso a cliente foi comer no dia seguinte e tava manchado. O problema é o chantily. agora só faço a cobertura com ganache
@@jaqleal317 realmente!!! Eu fiz um teste com ganache de cobertura, ficou perfeito na hora e algumas horas depois de pronto. Porém no dia seguinte quando a pessoa foi comer , me mandou foto e estava manchado. Fiquei muito triste. Não mancha igual os demais, mas mancha! Esse negócio de que não mancha é mentira!!! Acredito que somente o que não mancha mesmo seja o creme de manteiga original.
Fiquei na curiosidade pra comer desse recheio 😍😍
Deus abençoe 🙏
Amem
Te vendo e aprendendo❤️🙏
Ensina esse recheio pfvr
Gata sua dica é incrível, mais o bento cake é o bolo na marmita a o bonequinho é o flork
Com qual chocolate você fez essa ganache vermelha?
Olá boa tarde! Qual é a receita da sua ganache, você pode passar por gentileza?
Oiiiii
É feito no olho mesmo.derretw chocolate aos poucoa no microondas e vai colocando cr de leite até ponto q nao fica mole demais
Só colocar saquinho no microondas,pode sim
Boa noite o coração o coração e a decoração em vermelho foi feito com o que?
Dos bento com ganache feita de chocolate branco e cr de leite e corante vermelhor.
Olá boa tarde professora. Por favor gostaria de saber se posso escrever com glacê real preto em cima do chantilly branco ?obrigada
Oie
Nunca escrevi, se puder testa e deixa umas horas pra ver se mancha.bjs
Já fiz com glacê e ele mancha
O chocolate que vc usou foi o nobre ou fracionado pra fazer a ganache?
Fracionado
Me ajuda!!
Como faz pra fazer esse cor vermelha??? O q vc usou??
Ganache
Chocolate branco com cr.de leite e corante de bolo.
Parabéns amei💓 vou fazer uns teste amanhã do bento cake pequeno tem alguma sugestão de tamanho?
Oie
Eu só faço 1.5 kg pq acho q menos q isso da muito trabalho e pouco lucro.mas tem gente q faz tamanho menor.
O tamanho ideal para Bento pequeno é de 10cm de diâmetro
E com a ganache não mancha?
Na hora que faz não mancha, porém passadas algumas horas mancha sim, infelizmente. Acredito que o problema seja o chantilly!
Olá! Pode escrever de um dia pra outro? Gratidão
O.mais recomendável è no dia.
@@amorporcakes obrigada 🙏
Com ganache nao mancha?
Nao mancha
Foi chocolate ou cobertura fracionada
Fracionado
Bjs
Com ganache não mancha ?
Ganache
Doce de leite ambos nao mancham.bjs
@@amorporcakes oii, já fiz com doce de leite e o meu manchou 😞 fiz com ganache om chocolate nobre e tbm manchou... Vou testar com chocolate fracionado pra ver
@@jesspaiva2192 Tb já fiz com doce de leite e manchou. Agora comprei o chocolate fracionado testar no dia dos namorados pra ver o resultado.
brigadeiro, doce de leite, ganache.. Tudo mancha. não mancha na hora Mas no meu caso a cliente foi comer no dia seguinte e tava manchado. O problema é o chantily. agora só faço a cobertura com ganache
@@jaqleal317 realmente!!! Eu fiz um teste com ganache de cobertura, ficou perfeito na hora e algumas horas depois de pronto. Porém no dia seguinte quando a pessoa foi comer , me mandou foto e estava manchado. Fiquei muito triste. Não mancha igual os demais, mas mancha! Esse negócio de que não mancha é mentira!!! Acredito que somente o que não mancha mesmo seja o creme de manteiga original.