طريقة عمل هريسة المحلات وبمكونات متوفرة في كل بيت

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 бер 2023
  • المكونات:
    3 كوب سميد وسط
    1 كوب برش جوز الهند
    1 كوب سكر
    1 ½ كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة
    ½ كوب ماء
    ½ كوب سمن مذوب
    ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
    ملعقة صغيرة سكر فانيلا
    لوز للزينة
    القطر:
    3 كوب سكر
    2 كوب ماء
    ½ ملعقة صغيرة ملح الليمون أو حامض الليمون
    ملعقة كبيرة سمن
    ماء زهر وماء ورد حسب الرغبة
    طريقة التحضير:
    نخلط السميد مع السمن جيدا ثم نضيف برش جوز الهند والسكر والبيكينغ باودر ونخلط
    نضيف الزبادي والماء ونخلط حتى نحصل على القوام المطلوب
    نمسح الصينية بزبدة أو زيت ونمد الخليط بالتساوي، نقطعه ونزينه باللوز
    ندخل الصينية إلى فرن محمى درجة حرارة 180 مئوية في الرف الوسط النار من الأسفل 15- 20 دقيقة حتى تتحمر الأطراف ثم نحمّر من الإعلى
    نسقيها بالقطر فور خروجها من الفرن ونغطي عليها ونتركها حتى تتشرب القطر وتبرد
    قياس الصينية: 35*25 سم
    Ingredients:
    3 cups medium coarse semolina
    1 cup shredded coconut
    1 cup of sugar
    1 ½ cups of yogurt, at room temperature
    ½ cup of water
    ½ cup of melted ghee
    1 teaspoon of baking powder
    1 tsp vanilla sugar
    Almonds for decoration
    Syrup:
    3 cups of sugar
    2 cups of water
    ½ teaspoon citric acid
    1 tbsp ghee
    Rose water and orange blossom water as desired
    How to prepare:
    Mix the semolina with the ghee well, then add the coconut shavings, sugar and baking powder and mix
    Add the yogurt and water and mix until we get the desired texture
    We wipe the tray with butter or oil and spread the mixture evenly, cut it and decorate it with almonds
    We put the tray in a preheated oven at 180 degrees Celsius in the middle rack, fire from the bottom, for 20 minutes, until the edges are browned, then broil it from the top.
    We water it with syrup as soon as it comes out of the oven, cover it and leave it until it absorbs the syrup and cools down
    Tray size: 35*25 cm
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 105

  • @omniaasim8953
    @omniaasim8953 Рік тому +1

    اول مشاهدة واول تعليق بحبك. 💕💕

  • @mmn5618
    @mmn5618 Рік тому

    ❤❤❤روعه جدا جدا وعاشت الايادي

  • @user-qk2bn8fr6n
    @user-qk2bn8fr6n Рік тому +2

    تسلم ايدك ❤

  • @user-sj2ho2nm2z
    @user-sj2ho2nm2z 4 місяці тому +1

    صحتين وعافيه

  • @aboalmagd-wn6if
    @aboalmagd-wn6if 28 днів тому +3

    😊 تسلم دياتك ♥️

    • @user-hj8ip7nv7e
      @user-hj8ip7nv7e 20 днів тому

      هلق القطر حطتو بارد ولا حار🙂

  • @MamaMarwa
    @MamaMarwa 4 місяці тому

    ما شاء الله ❤❤

  • @sarahchabouba913
    @sarahchabouba913 Рік тому +6

    دعاء اليوم (الثاني) من شهر رمضان المبارك
    اَللّـهُمَّ قَرِّبْني فيهِ اِلى مَرْضاتِكَ، وَجَنِّبْني فيهِ مِنْ سَخَطِكَ وَنَقِماتِكَ، وَوَفِّقْني فيهِ لِقِرآءَةِ آيـاتِكَ بِرَحْمَتِكَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ .
    روي عن النبي محمد (صلّى الله عليه وآله وسلّم):
    من قرأها يُعطى في كل خطوة له في جميع عمره عبادة سنة صائماً نهارها قائماً ليلها .

  • @hamidmohamad6619
    @hamidmohamad6619 Місяць тому +1

    اي والله الله ❤❤❤

  • @HAAAA.6
    @HAAAA.6 Рік тому

    روعة تسلم ايدك

  • @karamilla7417
    @karamilla7417 Рік тому +2

    تسلم ايديكى جميلة أوووى💕❤️

  • @user-tz2xv1qv7l
    @user-tz2xv1qv7l Рік тому

    تسلم ايدك حبيبتى ❤

  • @user-di4mb6kf4y
    @user-di4mb6kf4y Рік тому

    رمضان مبارك عليك

  • @reamanalmalky873
    @reamanalmalky873 6 місяців тому

    تسلم ايدك رائعه

  • @hamode_
    @hamode_ Рік тому +1

    عاشت الايادي 🎉

  • @user-pv6ol2mx7j
    @user-pv6ol2mx7j 14 днів тому

    شكرا كتييييييييير مرسي❤❤❤❤❤

  • @zahiyakarout4343
    @zahiyakarout4343 4 дні тому

    يعيشوا دياتك شفت اكتر من خمسين يوتيوب عن تحضير النمورة ما شفت اسهل من طريقتك وكنت اتسائل ما بستعمل السمنة فيني بدلها استعمل الزيت ..والزبدي..

  • @user-raad666
    @user-raad666 Рік тому

    رمضان مبارك عليكم

  • @user-sj2ho2nm2z
    @user-sj2ho2nm2z 4 місяці тому +3

    وينك يا ساره بدي فنجان قهوه منك😂😂😂❤

  • @qaiegalb4617
    @qaiegalb4617 7 місяців тому

    يسلموا ايديكي

  • @yasserwaleed6984
    @yasserwaleed6984 Рік тому

    عااااااااااشت ايدك

  • @user-raad666
    @user-raad666 Рік тому +1

    عاشت الأيادي ربي يحفظكم

  • @user-wn2lc6xj7w
    @user-wn2lc6xj7w 4 місяці тому +3

    طريقة بجنن رح اعملها ❤❤

  • @user-ki7tf1po5h
    @user-ki7tf1po5h 25 днів тому

    جميل ❤❤🎉🎉🎉

  • @hamadahamada7954
    @hamadahamada7954 Рік тому +1

    تسلم الأيادي

  • @sanaahmed6123
    @sanaahmed6123 Рік тому +3

    واخيرا درتيها البسبوسة خاطري اديريها من زمان لان ماتنجح معايه بس الحمدلله عشت وشفتك دايرتيها 🤣❤️ احني في ليبيا انقولو بسبوسة ..عاشت ايدك

  • @user-ox2oz9uj9z
    @user-ox2oz9uj9z Рік тому +4

    يسلمهم دياتك يا ساره شي بشههييي أفضل شيف وربي..... 😋😋😋😋

    • @LOVE.A39
      @LOVE.A39 6 місяців тому

      فيه شيف عمر احسن من كل شاف

  • @Sherin514
    @Sherin514 Місяць тому +1

    جربتا وزبطت معي شكراً كتير 😊

    • @user-hj8ip7nv7e
      @user-hj8ip7nv7e 20 днів тому +1

      هلق خمرته ولا لا 🙂

    • @Sherin514
      @Sherin514 20 днів тому

      @@user-hj8ip7nv7e جربتا ع طريقتين بدون تخمير افضل

  • @user-cd9fj5gs1n
    @user-cd9fj5gs1n Місяць тому

    لا آله إلا الله سيدنا محمد رسول الله

  • @saosanali8608
    @saosanali8608 4 місяці тому +1

    حضرتك.القطر.بارد.ولا.ساخن❤

  • @umabdullah5009
    @umabdullah5009 Рік тому +8

    طريقة العمل اكثر من رائعة مزيدا من التالق 😍

    • @YouSra-qm6zj
      @YouSra-qm6zj 10 місяців тому

      فيني اسال سؤال شومعنى برش جوزالهند

    • @user-kc6so1bv7y
      @user-kc6so1bv7y 5 місяців тому

      @@YouSra-qm6zj ةلو كيف الحال بنات

    • @qiwn
      @qiwn 3 місяці тому

      لفف٥٥٥😅

  • @sam7114
    @sam7114 5 місяців тому

    good job

  • @user-bb2nc3ds8k
    @user-bb2nc3ds8k Рік тому +1

    رووووعه تسلمي

  • @user-je9de5jg2e
    @user-je9de5jg2e 6 місяців тому +1

    ممكن سوال مابدها تخمير كم ساعه

  • @user-lu3hv8mi4f
    @user-lu3hv8mi4f 6 місяців тому +3

    كم ساعه بدها ترتاح لخليط

  • @user-sj2ho2nm2z
    @user-sj2ho2nm2z 4 місяці тому

    عادي نحط زيت بدل السمنه

  • @saosanali8608
    @saosanali8608 4 місяці тому

    حلوووووه. كتير.ماشاء.الله❤

  • @user-kn7qk4wy7o
    @user-kn7qk4wy7o Рік тому

    عادي تصير صينيه دائريه

  • @rere5813
    @rere5813 Рік тому

    ممكن نخلي مكان اللبن قشطه

  • @AbdulraheemAlfakeer-ez2bn
    @AbdulraheemAlfakeer-ez2bn 6 місяців тому

    يسلموا دياتك ست ساره

  • @user-gx4he7em9n
    @user-gx4he7em9n Рік тому +3

    "سيُصلِحُ رمضان
    ما أفسدته الأيام في قلبك
    فاستَعِد..
    .
    رمضان كريم❤️

  • @amanz2022
    @amanz2022 2 місяці тому

    تنصحوني اجربها

  • @user-xt6bh2bo2r
    @user-xt6bh2bo2r 4 місяці тому +1

    اختي ضروري اللبن مابصير بلاه ارجو الرد وشكرا

  • @ilhammery
    @ilhammery Рік тому +1

    ما معنى السمن بالمغربية

  • @halatoshan1513
    @halatoshan1513 Рік тому +1

    سارة لو سمحتي بس شعلتي الفرن من فوق بتطفي الغاز من تحت ولا لا؟؟؟

  • @user-sj2ho2nm2z
    @user-sj2ho2nm2z 4 місяці тому

    بالتوفيق يارب 💗

  • @user-cp4xv1sg3g
    @user-cp4xv1sg3g 5 місяців тому

    طيب بيكنج باودر كربونه ما في

  • @user-hc7ew5qi8l
    @user-hc7ew5qi8l 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

  • @RivanIbesh
    @RivanIbesh Місяць тому

    ❤❤❤❤

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 10 днів тому

    القكر بارد ام ساخن

  • @user-ds5jb6rr7f
    @user-ds5jb6rr7f 4 місяці тому

  • @hmam254
    @hmam254 6 місяців тому

    بس ماخليتها منقوعة ولا ساعة بدا ع الاقل 8 ساعات او ليلة كامله وبعدين مابدا جوز الهند

  • @user-nt2wp3rj5q
    @user-nt2wp3rj5q Місяць тому

    سمن ايش

  • @user-bo6mc1go6t
    @user-bo6mc1go6t Рік тому +1

    🤗🇸🇦🥰

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 10 днів тому

    القطر بارد ان ساخن عند الصب

  • @sarahchabouba913
    @sarahchabouba913 Рік тому +1

    قلب اللوز🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @user-ZOOBA_H
    @user-ZOOBA_H Рік тому +2

    بالعراقي بسبوسه😂❤

    • @fatimafarhat2031
      @fatimafarhat2031 Рік тому

      هي غير البسبوسة، البسبوسة عنا اسمها نمّورة😊

    • @eman321go
      @eman321go 3 місяці тому

      المهم اشي حلو وزاكي🤭😂👍🏻

  • @Noor.72
    @Noor.72 Рік тому +2

    الهريسة هي نفسها البسبوسة ؟؟

    • @tx7shoorxxmw948
      @tx7shoorxxmw948 Рік тому +3

      هم يسموها هريسة نحن عندنا بسبوسة

  • @reemhammami9681
    @reemhammami9681 Рік тому

    في داعي نريح للخليط ابل ما نحطو بالفرن ؟؟

  • @user-vk3ib1uo5h
    @user-vk3ib1uo5h Рік тому +2

    عملتها وطلعت كثير سميكه والقطر خفيف جدا شو السبب ما ضبطت😢

    • @sarainthekitchen
      @sarainthekitchen  Рік тому +3

      الصينية نفس قياس اللي حاطتو او استخدمتي اصغر؟ اذا اصغر اكيد حتكون اسمك
      او استخدمتي كوب قياس كبير
      والقطر لازم تتركيه الوقت المطلوب حتى يصير منيح طالما خفيف يعني ما اخد وقته وبيتزبط بسهولة ارجعي حطيه عالنار

  • @user-tr6de2sp6x
    @user-tr6de2sp6x Рік тому +3

    هاذي عندنا بليمن اسمها بسبوسه

    • @mu9d
      @mu9d 5 місяців тому

      بمصر يقولو بسبوسه زينا

  • @z_3_e_m_541
    @z_3_e_m_541 2 місяці тому

    الحلو حسن

  • @user-ny9nk1dy6i
    @user-ny9nk1dy6i 4 місяці тому

    شو يوصف هريسة

  • @user-wn5cy3lx6m
    @user-wn5cy3lx6m Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد
    اللهم صل وسلم على نبينا محمد
    اللهم صل وسلم على نبينا محمد
    اللهم صل وسلم على نبينا محمد

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 10 днів тому

    سميد وسط

  • @Laila_004
    @Laila_004 Місяць тому

    🤚🙆🤲👍🔔👉🙏♥️🥰❤️🌹🌹🌹

  • @user-ky7vt7jb4k
    @user-ky7vt7jb4k 5 місяців тому

    🏠🤔😅😅

  • @user-ky7vt7jb4k
    @user-ky7vt7jb4k 5 місяців тому

    🙋👍👈👴🏔

  • @faisalfaisal-el7cx
    @faisalfaisal-el7cx 7 місяців тому

    بسم الله الرحمن الرحيم ان الله وملائكته يصلون على النبي يا ايها الذين امنوا صلوا عليه وسلموا تسليما كثيرا❤❤❤❤❤❤ والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته وسلمت يداك يا اختي الكريمه

  • @veve5668
    @veve5668 Рік тому

    اسمه بسبوسه

  • @Rubyhh
    @Rubyhh 5 місяців тому +9

    ما زبطت معي. شكله السميد كاين ناعم وانا مش عارفة وطلعت مرئة كتير والسمن حسيته قليل مع اني حطيت نص كباي زي ما قلتي. 😢خسارة المكونات بالزبالة😢😢

    • @user-gm9sc1qw7g
      @user-gm9sc1qw7g 3 місяці тому

      Dke

    • @dinadawood2236
      @dinadawood2236 3 місяці тому

      انا صارت قاسية معي 😭

    • @user-zd6hx3sw3d
      @user-zd6hx3sw3d Місяць тому

      لنو غلط المكوانت هي مو هريسة عم تشتهدا من عنده

    • @Amstel90
      @Amstel90 Місяць тому

      السميد الناعم يخرب البسبوسة سويها بسميد متوسط

  • @user-oo4qb9jf6o
    @user-oo4qb9jf6o 3 місяці тому

    انا ساره معي

  • @user-vk3ib1uo5h
    @user-vk3ib1uo5h Рік тому +1

    القطر بيكون سخن او بارد

  • @hananali3180
    @hananali3180 3 місяці тому

    ساره

  • @user-di5xm1ln3l
    @user-di5xm1ln3l 5 місяців тому +1

    صراحة جربتها بس موطيبة بل مرة يع

    • @eman321go
      @eman321go 3 місяці тому

      جد 🤦🏻‍♀️
      أنا لأن بدي اجربها 🙂
      وكمان حرام تحكي عن النعمه يع ،،، عادي احكي ما زبطت او مش زاكيه

  • @user-il4un1jo8f
    @user-il4un1jo8f 3 місяці тому

    ننن

  • @ScenicNatureTales
    @ScenicNatureTales 2 місяці тому

    انتبهوا جدا من الزبادي وملح الليمون لأنهم اعطوا للهريسه طعم لاذع مش حلو خالص زى ماقالت مينفعش تحطي زبادي طعمه لاذع وكمان قللي ملح الليمون في الشربات

  • @user-cd9fj5gs1n
    @user-cd9fj5gs1n Місяць тому

    لا آله إلا الله سيدنا محمد رسول الله

  • @user-tu2hz5jf1p
    @user-tu2hz5jf1p 7 місяців тому

    عادي نحط زيت بدل السمنة

  • @hamadahamada7954
    @hamadahamada7954 Рік тому

    فينا نستخدم حليب بدل اللبن