【5種常備菜】日式醬燒金針菇/日式炒蓮藕竹輪/涼拌芝麻醬紅蘿蔔/涼拌糖醋茄子/萬用韭菜醬
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- Опубліковано 17 лип 2024
- 今天我要跟大家分享「5種常備菜」
簡單又美味！ 可以試試看喔～♪
※這是我喜歡的味道
如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看
不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^
①日式醬燒金針菇
②日式炒蓮藕竹輪
③涼拌芝麻醬紅蘿蔔
④涼拌糖醋茄子
⑤萬用韭菜醬
【影片流程】
00:00 Start
00:21 日式醬燒金針菇
02:24 日式炒蓮藕竹輪
04:42 涼拌芝麻醬紅蘿蔔
06:45 涼拌糖醋茄子
08:56 萬用韭菜醬
【預備材料】
①日式醬燒金針菇
・金針菇 2包
・米酒 3大匙
■調味料■
・糖 1大匙
・味醂 3大匙
・醬油 3大匙
・米醋 1小匙
✳︎冷藏保存 建議5天以內食用完畢
②式炒蓮藕竹輪
・蓮藕 1節(200g)
・竹輪 3條
・乾辣椒 1根
・白芝麻粒 1大匙
■調味料■
・糖 1小匙
・味醂 1大匙
・醬油 1.5大匙
✳︎冷藏保存 建議5天以內食用完畢
③涼拌芝麻醬紅蘿蔔
・紅蘿蔔 1條
■調味料■
・糖 1/2大匙
・白芝麻粉 2大匙
・醬油 1/2大匙
✳︎冷藏保存 建議3天以內食用完畢
④涼拌糖醋茄子
・茄子 1條
・蔥花 2根
■調味料■
・糖 1/2大匙
・米醋 2大匙
・醬油 2大匙
・香油 1大匙
・薑泥 適量
✳︎冷藏保存 建議3天以內食用完畢
⑤萬用韭菜醬
・韭菜 100g
■調味料■
・糖 1小匙
・米醋 1大匙
・醬油 4大匙
・香油 1大匙
・薑泥 適量
・白芝麻粒 1大匙
・柴魚片 適量
✳︎冷藏保存 建議7天以內食用完畢
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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人
有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」
聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^
Instagram▶︎ / hana_kitchen_tw
#日式常備菜
#日式小菜
#日式家常菜
#日式料理
#日式涼拌 - Навчання та стиль
感覺都好好吃！❤️
簡單又好吃👍可以試試看喔😊✨
中文很好啊....日本口音的中文很可愛，特別....日式家庭菜很實用....感恩ne...
謝謝〜✨
不知 Hana 一些日式調味料或用品都是在哪個通路購買
自己多是利用網路 大創和 Don Don Donki 購買
很喜歡 Hana 分享的常備菜系列
自己也會在網路上參考各家的常備菜做法
對於上班族或家庭主婦來說 常備菜是相當省時的方式
調味料的話 大部分我在新光三越跟微風的超市買
用品的話 在網路 宜得利跟大創 購買😊
謝謝你的支持喔✨
請問白芝麻粉要去哪裡買呢??
😋😋😋😋😋
🥰✨
請問，這都是冷藏直接吃嗎？謝謝
蓮藕跟金針菇的話 冷的熱的都好吃👍
其他的我會建議直接吃 不用加熱
希望有更多其他蔬菜類常配菜食譜🥹簡單又好吃，喜歡日式套餐❤️ 謝謝分享～