#002

Je présente dans cette vidéo ma version du Whisky Sour. Et plus largement, toutes les recettes impliquant l'utilisation du blanc d'oeuf dans un cocktail (technique du dry shake).
L'utilisation de l'Aquafaba à la place du blanc d'oeuf sera expliquée dans la vidéo dédiée au Pisco Sour (Vidéo # 006).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

[@BenjaminSambouoscarAndreediata]

Merci

[@jamespierre-louis2497]

Bon bagay

[@Patxikudelatxams]

Excellentissime ton cocktail!
J'ai une question : Si j'invite trois quatre amis, est-ce que je dois multiplier les doses dans le shaker? Y compris le blanc d'œuf?
Merci encore!

[@iconcocktails6950]

Merci!
Tu doubles la recette (blanc d’œuf inclus)et tu shakes un peu plus longtemps (+5sec environ). Tu peux varier également avec un pisco sour par exemple.
Tu me diras comment s’était,