💥반찬가게도 모르는 특급비법❗쫀득쫀득하고 양념쏙베인 ✔마늘쫑볶음 알려드립니다💯

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  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 97

  • @Yangjanggeumjubu
    @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +19

    ▪반찬가게도 모르는 비법으로 양념쏙!쏙! 쫄깃쫄깃하게 볶는 간장마늘쫑볶음 평생레시피로 써먹을정도 정말 맛있습니다.
    #밥도둑 #밑반찬 #쉬운반찬
    [재료]
    마늘쫑(다듬은후)200g
    식용유2큰술
    [마늘쫑절임]
    꽃소금1/2큰술
    물엿2큰술
    [양념]
    진간장2큰술
    맛술(미림)2큰술
    물엿1큰술(볶음후 맛을보고 물엿양은 조절하세요)
    참기름1큰술
    통깨약간
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)

  • @강연이-m8q
    @강연이-m8q 8 місяців тому +14

    마늘쫑 그대로 따라했는데 넘 맛있어요 70 이 조금 넘 은 나인데 여태까지 먹어본 마늘쫑 최고예요. 넘맛나서 딸 한테 해주려고요,좋아요 누루고 갑니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-wl5bg5ru9c님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아공~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다^^

  • @초보농부-t5e
    @초보농부-t5e 5 місяців тому +1

    옛날 요리 깔끔하니 맛있게 하시기로 소문나셨던 저희 외할며니께서 하시던 방법이네요.
    고춧가루, 고추장도 넣으시기도 하셨어요.
    여기서 이 요리법을 보니 이렇게 반가울 수가 없네요.

  • @cococo000
    @cococo000 8 місяців тому +3

    와 암청 맛있어요 양장금님 레시피는 황금레시피 감사합니다.

  • @abcdefghijklmn2975
    @abcdefghijklmn2975 8 місяців тому +6

    저희 시댁이 이렇게 먹어요
    이렇게 나오는 반찬 찾기힘들어요
    이반찬 짭짭 보드라워서 끝내주죠~~!!
    많이 쪼글거려도 맛남

  • @piao5880
    @piao5880 8 місяців тому +5

    데쳐서 한것보다 절여하니 진짜최고네요
    감사합니다!

  • @수림한-s3w
    @수림한-s3w 2 місяці тому +1

    마늘쫑은 데쳐서볶어면간단하고 맛도좋습니다

  • @kyoungchoo8819
    @kyoungchoo8819 8 місяців тому +9

    너무 맛있어요.쉽게 알려주시구요.항상 감사합니다

  • @까미하트
    @까미하트 15 днів тому

    영상보고 마늘쫑 사와써요~~
    감사합니당~~~^^

  • @유영선-l4w
    @유영선-l4w 7 місяців тому +2

    생전 처음 해봤는데 저희애들이 너무 맛있다고 다먹어서 오늘또 만들려고 절이고 있어요

  • @spren_gerl
    @spren_gerl 8 місяців тому +3

    생애처음,마늘쫑반찬해봤어요~완전대성공~
    잘나가는 반찬집바이브~🥰😍🤩

  • @말랑카우-z6s
    @말랑카우-z6s 6 місяців тому

    이방법대로 했는데 저는 간장이랑 물엿이 더 들어갔는데 확실히 절여서 한게 간도 깊고 쫀듯한 느낌으로 달큰간장맛이 조화가 좋아서 자주 할거같아요 강추요

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n 3 місяці тому +1

    넘 맛있겠어요 ❤사랑해용.^^

  • @goldenduck2048
    @goldenduck2048 2 місяці тому

    해외사는데 마늘쫑은 한인마트 안가도 동네마트에서 팔아서 올려주신 그대로 해봤어요 맛있네요

  • @snowball-3310-h5z
    @snowball-3310-h5z 8 місяців тому +7

    내일 만들려고 들와봅니다 잘 만들어 보겠습니다~좋아요 꾸욱^^

  • @mkkim3298
    @mkkim3298 8 місяців тому +7

    좋아하는반찬 저는 마른새우랑 같이 볶을래요 😊

  • @totson7
    @totson7 7 місяців тому +2

    맛있게 해서 먹었습니당! 감사해요!

  • @마요네즈-n3o
    @마요네즈-n3o 8 місяців тому +1

    감사합니이다~ 덕분에 맛있는 마늘쫑 볶음을 먹었습니이다~

  • @좋은생각-k3w
    @좋은생각-k3w 8 місяців тому +4

    쫀득쫀득한 마늘쫑볶음 좋아하는 반찬이에요.
    황태채 넣으면 더 맛있어요.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-xg2uw7vr3c 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      부재료는 취향에 맞게 하시면 됩니다.
      이번 영상은 부재료없이도 맛있는 마늘쫑요리입니다^^

    • @전희숙-i4g
      @전희숙-i4g 7 місяців тому

      부재료넣는건 알아서 하세요...영상보고 이래라저래라 하지마이소... 양장금님 레시피 최고~

  • @나은희-x4u
    @나은희-x4u 8 місяців тому +3

    언제나 믿고 보는 양장금 채널입니다. 저는 다른거 하다보니 1시간정도 절인거 같아요. 볶아서 조려보니, 생으로 조릴 때보다 더 쪼글쪼글 하게 조러지네요, 시간도 조금 덜 걸리는 것 같고요.
    부드러운 식감을 원한다면 저는 이 방법을 추천합니다.
    양장금 쵝오!❤❤❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-ky4ev5jm6h 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      시간절약 많이 되죠~
      고맙습니다^^♡

  • @TV-eq4gu
    @TV-eq4gu 4 місяці тому

    마늘쫑 소금물엿으로 30분 절여주는방법 잘 배워갑니다
    감사합니다

  • @이태원-o3s
    @이태원-o3s 8 місяців тому +6

    항상 좋은꿀팁이숨어있네요 잘배웁니다...

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 8 місяців тому +4

    마늘쫑이 너무 맛나보여요 ㅎㅎ 저도 이렇게 함 만들어봐야겠네용 ㅋㅋ 앞으로도 자주뵈어용~

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 8 місяців тому +5

    요새 재철인 마늘쫑 반찬 맛있쥬 자꾸 손이가는 밥반찬 하셨네예 👍

  • @강의숙-n5l
    @강의숙-n5l 8 місяців тому +2

    오늘 따라서 해 볼께요.
    감사합니다 😊

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 8 місяців тому +6

    마늘쭝 볶음 맛있어 보입니다

  • @JumSimMukJa
    @JumSimMukJa 3 місяці тому

    반찬가게 느낌 그대로 인것 같아요 ㅠ!!❤ 늘 응원합니다~🙇🏻‍♂️

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 8 місяців тому +3

    양장금님^^마늘쫑볶음 아주아주 맛나보이고 그러네영^^ㅎㅎㅎㅎ

  • @정정애-d1m
    @정정애-d1m 8 місяців тому +4

    마늘쫑 감당하기 힘들어
    하던중 초단간 밑반찬
    너무 조아요 ~~^^♡

  • @정숙희-r9j
    @정숙희-r9j 8 місяців тому +1

    마늘쫑 삼겹살과 구워먹으면
    너무 맛나요.

  • @감자-v4d
    @감자-v4d 8 місяців тому

    마늘쫑 따라했더니 오랜만에 반찬통이 빈통이 됐네요 데치는 방법도 있지만 이렇게하니 더 맛나는거
    같아요

  • @yoon7942
    @yoon7942 8 місяців тому +3

    오호~~
    저 어제 뽑아온 마늘쫑 넘 많아서 우째 해먹을까 고민중이였는데 땡큐 베리 망치입니당~~😂❤❤

  • @쏭이-k9w
    @쏭이-k9w 7 місяців тому +1

    잘 보고 만들고 있습니다 감사합니닷

  • @PLTFishing
    @PLTFishing 8 місяців тому +1

    Nice sharing

  • @인동초-x5d
    @인동초-x5d 8 місяців тому +2

    마늘쫑 잔멸치와 꽈리 고추랑도 여러종류 쫑뽁고 쪼리고 등등~

  • @디어마이-d3e
    @디어마이-d3e 8 місяців тому +9

    아니 이게 뭐예요????계속 푸바오 보고있었고 이거 누르지도 않았는데 기록에 이게 떠있어서 한참 놀랐네요. 십분전에 아빠가 밖에서 마늘쫑을 갖고왔거든요. 알고리즘 이거 미친건가????????

    • @heev2v
      @heev2v 8 місяців тому +1

      나도 가끔 그럴때 있어요
      근데 좀 무섭다는 생각이 듦

  • @야옹이-u7j
    @야옹이-u7j 8 місяців тому +2

    푹 졸인거 좋아해서 늘 데쳐서 볶다가 이방법으로 해봤는데 가족들이 전부 맛있데요 데쳤을땐 좀 불은 느낌 절였을땐 부드러운? 미세한차이가 있어요 이제부턴 요 방법으로 해야겠어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-wq9mp5vq3g 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      요즘 우리집 밑반찬으로 인기랍니다^^

  • @석안-m3n
    @석안-m3n 8 місяців тому +3

    어렸을때 엄마가 도시락반찬 많이 싸주셨던 마늘쫑볶음. 소금에 절이는줄 알았지만 여기에 물엿을 추가해야하는군요. 입력완료😊

  • @별-n4t
    @별-n4t 8 місяців тому +19

    끓는 물에 소금 조금 넣고 살짝 데쳐서 볶음 더 맛나요

  • @young81so92
    @young81so92 8 місяців тому

    농사지은거 마늘쫑 다 먹었는데 시장에서 사야겠네요. 예전 엄마가 해주던 그 방법이예요

  • @loveyuni7291
    @loveyuni7291 8 місяців тому +2

    소금물엿절임이 꿀팁이네요.

  • @벅스스
    @벅스스 8 місяців тому +2

    오.. 제일 맛있어요 또와서 만드는중요

  • @박삼순-e2g
    @박삼순-e2g 8 місяців тому +5

    감사합니다 건강하십시오 ~~♡♡

  • @민트소나무
    @민트소나무 8 місяців тому +4

    감사합니다 😊

  • @tandanjii
    @tandanjii 8 місяців тому +3

    맛있을것같아요! ❤

  • @꼬꼬-e5p
    @꼬꼬-e5p 8 місяців тому +2

    이거 밥도둑이예요^^

  • @네메시스86
    @네메시스86 7 місяців тому

    너무 맛나겠어서 마늘쫑 주문하려고 로켓프레시 보니까........가난하면 마늘쫑 못 먹을 듯...한

  • @소울메리
    @소울메리 8 місяців тому +63

    끓는물에 데쳐 볶는게 더 좋음

    • @행복-c9h
      @행복-c9h 8 місяців тому +1

      맞이요‥시간절약😊

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +4

      @user-zt9rs9dn4c 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      끓는물에 데친것과 다른맛이 날거예요
      기회가 된다면 시도해보셔요^^

    • @michaelkim4251
      @michaelkim4251 8 місяців тому +1

      동감입니다!
      절여서 하보니 시간도 많이 걸리고 좀 번거롭더군요

    • @전희숙-i4g
      @전희숙-i4g 7 місяців тому +16

      영상보고 알아서들 해서 먹음 되지 먼 말들이 그리많은지원...자기들 스타일 대로해서 드세요 훈수두지말고 영상보고 참고만 하면되지 이래라 저래라 어이없음...영상보고 결국엔 자기들 방법대로 할거면서 무슨 말들이 그리 많은지원 쯧쯧쯧

    • @granblu2
      @granblu2 Місяць тому

      남편이 지금까지 먹어본 것 중에 최고로 맛있다고 합니다.. 계속 이 방법으로 ~~~~

  • @천수경-l9r
    @천수경-l9r 8 місяців тому

    끓는물에데치는건 당연한건데
    너무귀찮았어요~!!새로웃방법 최고에요~!!!!

    • @전희숙-i4g
      @전희숙-i4g 7 місяців тому

      그것도 귀찮음 그냥 반찬가게가서 사먹음 되것네...에휴

    • @전희숙-i4g
      @전희숙-i4g 7 місяців тому

      글구 끓는물에 데치는거당연한게아니죠 요린이들도있구 또 이런저런 방법 알려주면 참고해서 내방식대로 해먹음 되지 먼 말들이그리많고 귀찮네 어쩌네 어렵네 하누 그냥 사먹어라...

  • @박서현-t9j
    @박서현-t9j 8 місяців тому +1

    이렇게 우리집 에서도 그전부터 해먹었는데 ?

  • @서연정-p7g
    @서연정-p7g 8 місяців тому +1

    전 양장금님이 한 반찬이 입에 쏙맞아서 시골서 주신 마늘쫑 받고 바로 양장금님 레시피로 반찬해요^^
    항상 많이 도움받고있어요😊

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-ch5xq2bn3t 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      입에 맞는다니 정말 기쁩니다^^

  • @스필만-r1u
    @스필만-r1u 8 місяців тому +2

    맛있겠다

  • @박선영-h8j
    @박선영-h8j 8 місяців тому +4

    영양가 다잘라버리고 꼬다리도 넣어서 뽁아도 더욱맛나요 먼저뽁고 나중에 넣어서 뽁아요 할짝피면 꽃이예요 더욱몸에좋은것 을요👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️😁

    • @wangh7907
      @wangh7907 8 місяців тому

      맞아요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-cd3bp5yc3c 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      꽃봉우리는 식감때문에 호불호가 있습니다
      취향에 맞게 하면 됩니다^^

  • @정미-v9q
    @정미-v9q 15 днів тому

    이것과비슷한데 마늘쫑을 물에 하루담가놨다가 하더라구요
    속까지 간이베어서 안맛있을수가없죵

  • @김나영-k8e
    @김나영-k8e 8 місяців тому +5

    맛나겟네여

  • @낭낭-y7u
    @낭낭-y7u 8 місяців тому +1

    영상잘봤어요

  • @mikyeongsong3189
    @mikyeongsong3189 8 місяців тому +1

    혹시 올리고당도 되나요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @mikyeongsong3189님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~괜찮습니다^^

  • @GiHongKim-yh2sd
    @GiHongKim-yh2sd 8 місяців тому

    껍질벗긴작은마른새우넣으세요.참기름넣치마세요.간장.만넣으세오 깯굿하게.

  • @sharkwhite2790
    @sharkwhite2790 7 місяців тому +1

    오늘이후로많이알것같아요 ㅋ

  • @별-n4t
    @별-n4t 8 місяців тому +3

    끓는 물에 소금 넣고 데쳐서 볶음 더 맛나요

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 8 місяців тому +1

    마늘쫑 있음 바로 해야할 반찬입니다^^

  • @mgr4673
    @mgr4673 8 місяців тому +2

    우리엄마는 살짝 데쳐서 볶으셔요. 저는 숨죽은 마늘쫑 볶음만 먹고컸네요 ㅎㅎ

  • @박정순-q3h
    @박정순-q3h 8 місяців тому

    물엿이 없고 올리고당 조청으로 해도 되나요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-mz2mg5eo6o님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      조청좋습니다^^

  • @후리지아-e4c
    @후리지아-e4c 8 місяців тому

    맛술이 없는데 안넣어도 될까요?
    아니면 대체할게 있을까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому +1

      @user-wf6zj6oh1q 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맛술양만큼 물을 넣으시고, 짠맛과 단맛은 취향에 맞게
      맞추셔요^^

  • @Nanda-Ginda
    @Nanda-Ginda 7 місяців тому

    마늘쫑 씨만 잘라 먹는 사람만 있다죠 ㅋㅋ;

  • @GiHongKim-yh2sd
    @GiHongKim-yh2sd 8 місяців тому

    데쳐뽁으세요.훨좋아요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @GiHongKim-yh2sd 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      요리방법은 여러가지 입니다.
      이방법은 추가재료를 넣지않고도 맛있는 볶음입니다^^

  • @황금호박-c5d
    @황금호박-c5d 7 місяців тому

    지금 하고 있어요

  • @user-manggo-love2013
    @user-manggo-love2013 6 місяців тому +1

    따라서 했는데....시간 오래 걸리고...ㅠㅠ 날 더운데,불 앞에서 오래 볶아야 됨.비추....그냥 데쳐서 볶는게 👍

  • @1515bryanshin
    @1515bryanshin 8 місяців тому

    🤔🤔🤔👍👍👍👏👏👏

  • @스마일-n8e
    @스마일-n8e 20 днів тому

    물엿 2큰술 넣는게 났네요.

  • @겸-k8e
    @겸-k8e 8 місяців тому

    에이

  • @히마와리-p4s
    @히마와리-p4s 8 місяців тому

    급식 밥 경찰이다

  • @탄산음료-z5s
    @탄산음료-z5s 8 місяців тому +1

    몸이안좋으신가요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 місяців тому

      @user-rr4ud3pe7y님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ아니요~

  • @jslim154
    @jslim154 7 місяців тому

    에휴 너나나나 그놈의 물엿들
    음식 못하는 사람들이 물엿 매실청 오지게 씀