ข้าวหมูแดงสูตรไม่ใส่สี by เชฟขวัญ
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- ข้าวหมูแดง
หมูสันคอ 500 กรัม
เหล้าจีน ½ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ ½ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ1.5 ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนโต๊ะ
น้ำราดหมูแดง
น้ำสะอาด 1 ลิตร
น้ำหมักหมู(ถ้าเหลือ)
น้ำมันจากการย่างหมู
น้ำมันงา (1.5 ชต.) และงาขาวคั่ว (1.5 ชต.) 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว ตำ 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำก่อนใช้)
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ หยิบมือ
ชอบสีแบบนี้มากครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกกก ที่สุดค่ะ ขอบคุณเชฟมากขวัญมากค่ะ 🙇
ขอขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม
เชฟขวัญ EngiChef 🙇🙌👍👍👍
ทานไม่ได้ค่ะแต่ชอบดูจะ