Ga perlu antri beli MOCHI DANGO VIRAL TIKTOK! Buat sendiri ternyata MUDAH, hasilnya LEMBUT & CREAMY

Bismillah.
Link pembelian sutil silikon: shp.ee/n8hpfb2
Kali ini aku membuat mochi dango yang lagi viral di tiktok. Katanya banyak yang kehabisan mochi ini loh saking viralnya. Yuk buat sendiri aja, ternyata mudah banget ga usah ribet ngukus pakai teflon pun bisa. Hasilnya jadi mochi super lembut, kenyal dan creamy. Oh ya saran dariku lakukan hadling adonan hingga menjadi mochi dengan memakai sarung tangan plastik ya, dijamin adonanya ga akan lengket. Cara membuat selengkapny ada di video ini ya, tonton sampai habis biar mochi kamu anti gagal.
MOCHI DANGO
(15 tusuk mochi dengan berat mochi 15-16g per pcs)
By Dapur Gulapedia
Bahan mochi;
350 g tepung ketan putih (7000)
35 g maizena (560)
4 sdm gula pasir (870)
400 ml susu cair (6800)
80 g SKM (2240)
1/4 sdt garam
60 g minyak sayur (840)
Pasta vanila secukupnya (500)
Pasta strawberry secukupnya (500)
1 sdt coklat bubuk (850)
1 sdt bubuk matcha (800)
Pewarna makanan coklat, hijau muda
Bahan saus coklat:
250 ml susu cair (4250)
15 g coklat bubuk (1650)
10 g maizena (160)
25 g SKM ( 700)
45 g DCC (2160)
10 g margarin (200)
Packaging:
Mika corn dog besar (750 per pcs)
Mika saus coklat (400)
Tusuk sate + plastik PP (10x15 cm) (300per pack)
Maka total modal yg dibutuhkan per pack (mochi isi 2 + saus coklat) sekitar 5205/pack. Modal tersebut belum masuh pergitungan gas dan tenaga. Untuk estimasi harga jual sekitar 10-15rb rupiah per pack.
Harga bahan yang ditulis merupakan harga bahan di daerahku. Sesuaikan kembali dengan harga bahan didaerahmu.
#resepmochi #mochi #mochiviral #mochidango #mochimochio #mochibites #mochiicecream #dango #idejualan #idejualanmodalminim #idejualanmakanankekinian #resepjajanan #jajananviral #jajanankekinian #jajanantiktok
#idebisniskekinian #idebisnis #makananviral #menuviral #viraltiktok #resepviral #resepviraltiktok #kekviral #cemilankekinian
#cemilan #jajananpasar #kuebasah
#idejualansnack #resepmudah #resepsimple #idejualanmakanankekinian #idejualanviral #kuecoklat #kuecokelat #oreocake #chocolate #resepkue #kue