MATAPA DE COUVE- Culinária moçambicana a passo a passo

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 278

  • @marinezcarvalhoalves8678
    @marinezcarvalhoalves8678 3 роки тому +1

    Acho que ficou uma delicia. Voutentar fazer

  • @lucasgurudosgame
    @lucasgurudosgame 3 роки тому +1

    Gostei muito, povo simples muito educado

  • @davidcruz6905
    @davidcruz6905 3 роки тому +1

    Perfeita descrição dos alimentos.

  • @antoniadavid2434
    @antoniadavid2434 3 роки тому

    Juma, cada vez tenho mais admiracao por voce, que Deus o abencoe

  • @mayzamattos7798
    @mayzamattos7798 3 роки тому +1

    sou fã de você e sua família que Deus continua abençoando vocês. sempre e sempre

  • @nilzamendes7006
    @nilzamendes7006 3 роки тому +1

    Fiquei com água na boca...vou fazer.

  • @40alemao
    @40alemao 3 роки тому +1

    Fiquei curioso para experimentar essa mistura de sabores. Deve ser bom

  • @40alemao
    @40alemao 3 роки тому +1

    Precisamos parar de reclamar . Ele nos ensina a sorrir.

  • @luciadasilva8739
    @luciadasilva8739 3 роки тому +1

    Tá todo mundo com água na boca eu também 😋😁

  • @adelirdejosemoisesdasilva9693
    @adelirdejosemoisesdasilva9693 3 роки тому

    Sou do Brasil ,gosto muinto da sua simplicidade que o Eterno Criador te abençoe grandemente amén

  • @marciaferreira6852
    @marciaferreira6852 3 роки тому +1

    Receita chima esse purê bnanco💛💙

  • @marcelonarcizo6750
    @marcelonarcizo6750 3 роки тому +1

    deu agua na boca ,deve ter ficado muito bom .abraco brother

  • @deliciasdointeriorcomjoana2521
    @deliciasdointeriorcomjoana2521 3 роки тому +1

    Olá amigo meu que couve delicioso parabéns pelo vídeo.

  • @elianeborgesrodrigues6600
    @elianeborgesrodrigues6600 Рік тому

    QUE VONTADE DE COMER MATAPA EU TEM QUE FAZER😋😋😋👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤

  • @andreagatti6417
    @andreagatti6417 3 роки тому +1

    Ficou bonito!!!!

  • @euniceamaral4486
    @euniceamaral4486 2 роки тому

    Muito legal a culinária gostei parabéns

  • @marissparecidadias9544
    @marissparecidadias9544 2 роки тому

    JUMA ...FIQUEI COM AGUA NA BOCA
    DEU VONTADE DE EXPERIMENTAR ESSA REFEIÇÃO MOÇAMBICANA

  • @leiliane_g_652
    @leiliane_g_652 3 роки тому +1

    Realmente você é muito caprichoso na cozinha

  • @tudojuntoemisturado8443
    @tudojuntoemisturado8443 3 роки тому +1

    Olá me escrevi no teu canal , vou fazer essa receita fiquei curiosa para provar .

  • @thespaceman3200
    @thespaceman3200 3 роки тому +1

    Bom cozinheiro Parabéns e Obrigado por mostrar a Culinária de Mozambique e ja agora quem faz de cameraman ??? Abraço

  • @iagoleal1305
    @iagoleal1305 3 роки тому +1

    Gostaria de ver como é feito o ralador de coco achei muito prático faz um vídeo mostrando como fazer esse ralador é diferente do que usamos aqui no Brasil

  • @naimacruz8047
    @naimacruz8047 3 роки тому +1

    Nossa parece que ficou muito bom! Me lembrou nossas comidas baianas! Na vdd nossa culinária e nosso povo, descende dos africanos!! 😍💕 esse pilão me lembrou minha iaiá (avó) ela pilava gergelim pra fazer paçoca! :-)

  • @maricmiranda
    @maricmiranda 3 роки тому +37

    Rapaz prendado e inteligente. Espero que você ganhe todos os utensílios domésticos, para cozinhar com maior facilidade.

    • @kairaul2695
      @kairaul2695 3 роки тому

      i guess Im randomly asking but does anyone know a way to log back into an Instagram account??
      I stupidly forgot the login password. I love any help you can give me

    • @reubenjustice9657
      @reubenjustice9657 3 роки тому

      @Kai Raul Instablaster :)

    • @kairaul2695
      @kairaul2695 3 роки тому

      @Reuben Justice Thanks for your reply. I got to the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff atm.
      Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @kairaul2695
      @kairaul2695 3 роки тому

      @Reuben Justice It worked and I now got access to my account again. I am so happy:D
      Thanks so much, you saved my account :D

    • @reubenjustice9657
      @reubenjustice9657 3 роки тому

      @Kai Raul No problem =)

  • @Juliasantos-cg9gm
    @Juliasantos-cg9gm 3 роки тому +1

    Quanta simplicidade i que você é feiz

  • @leiliane_g_652
    @leiliane_g_652 3 роки тому +1

    Gostei do jeito q você usa o leite de coco nas receitas e também do amendoim

  • @AnaMaria-hi8zo
    @AnaMaria-hi8zo 3 роки тому +1

    Juma chefe 😋🇧🇷

  • @pollysttar
    @pollysttar 3 роки тому +3

    A Receita do Matapa me lembrou o Vatapá! Sou Baiana e amo a Culinária da Bahia! Vou fazer esse Matapa!

  • @sonialopes3536
    @sonialopes3536 2 роки тому

    Parabéns parece ter ficado muito bom 👍 👍 👍

  • @rebecabeca8764
    @rebecabeca8764 3 роки тому +1

    Juma, um abraço pra VC e para sua família , daqui de Cabo frio Rio de Janeiro.

  • @sirleyliodoro7390
    @sirleyliodoro7390 3 роки тому +1

    Parabéns.
    Fiquei c água na boca.delicia d comida.

  • @atilasimoes4359
    @atilasimoes4359 3 роки тому +1

    Muito bommmm seus vídeos, lindo a simplicidade de vocês 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @odilon_araujo2006
    @odilon_araujo2006 2 роки тому

    Só eu q fiquei com vontade de comer 🤤😋

  • @AnaMaria-hi8zo
    @AnaMaria-hi8zo 3 роки тому +1

    Cozinha bem.😁💗🇧🇷

  • @elizabetesilva7326
    @elizabetesilva7326 3 роки тому +1

    Já pilei muito também esses ingredientes para caruru e vatapá no interior da Bahia, ganhava dinheiro pilando para alguns idosos,hoje usamos liquidificador, ainda usamos pilão para pilar café em alguns lugares

  • @manuelapacheco9129
    @manuelapacheco9129 3 роки тому

    vi de madrugada fiquei com mó fome

  • @buanamadejose4640
    @buanamadejose4640 Рік тому

    Essa é anossa comida parabens juma! Aqui é Buanamade, d Moçambique so Natural d Nacala-porto. Gostei muito!

  • @marilenefreire7128
    @marilenefreire7128 3 роки тому

    Goste da matapa é muito nutritiva, deve ser uma delícia. Parabéns!

    • @anamariabispodasilva4507
      @anamariabispodasilva4507 3 роки тому

      Parece maniçoba só que as folhas da mandioca são socadas no pilão e colocamos as carnes.

  • @renata5841
    @renata5841 3 роки тому +2

    Estou acompanhando a receita , amo couve .

  • @marlenebarcelos4062
    @marlenebarcelos4062 2 роки тому

    gostei do prato deve ter ficado bom.

  • @madalenaterrao8135
    @madalenaterrao8135 3 роки тому

    Vou tentar fazer esta receita parece muito gostoso e com coco adoro.

  • @marisaferreira6592
    @marisaferreira6592 3 роки тому

    Deu vontade de provar!!!😋😋😋

  • @johnsilva2028
    @johnsilva2028 3 роки тому +2

    Gostei muito da teceita um dia vou reproduzir e gostei tambem do fogao a carvao esse eu vou fazer um para mim

  • @tssglrt
    @tssglrt 3 роки тому +7

    Achei incrível Juma não apenas fazer a refeição, mas também ter estudado e feito anotações sobre as características nutricionais dos alimentos. Vídeo de qualidade. Parabéns, Juma.

  • @Danielcosta-wi6gd
    @Danielcosta-wi6gd 3 роки тому +1

    Ja me inscrevi e estou assistindo todos os seus vídeos Juma muito bons 🙏🏻

  • @AnaMaria-hi8zo
    @AnaMaria-hi8zo 3 роки тому

    Muito bom essa matapa

  • @cautuslags
    @cautuslags 3 роки тому +5

    Aqui nos temos um prato típico parecido com esse chamado de "vatapá"
    E temos TB o cuxá que é um parecido com couve folha

  • @dulceandersson8877
    @dulceandersson8877 3 роки тому

    Muitas vitaminas e minerais nas comidas da nossa Terra. 🇲🇿🇲🇿🇲🇿🇲🇿😀😀😀😀Eu quando faço mathapa cá é mathapa congelada, amendoim do frasco, laite de coco da lata. Alho, castanha de cajú e cebola compro no supermercado. Camarão congelado e mathapa compro nas lojas de Africanos. Não tem mesmo gosto da mathapa da nossa Terra.
    Na falta do melhor o pior serve não é. Meu primeiro filho nasceu em Nampula e ele gosta muito de mathapa. Obrigada meus amigos. 😀😀😀😀🇲🇿🇲🇿🇲🇿🇲🇿

  • @elianadasilvafranca7960
    @elianadasilvafranca7960 3 роки тому

    vou torcer para que ele ganhe um fogão melhor.

  • @jussararosa4166
    @jussararosa4166 3 роки тому

    Ai que vontade de comer....

  • @anamariabispodasilva4507
    @anamariabispodasilva4507 3 роки тому +1

    Gosto da maneira que vocês comem! Tudo natural e fresquinho! Só comida saudável! Só faltou camarão.kkkkkk
    Comida feita em carvão e pisada ou socada no pilão. Tudo de bom!

  • @delainecoelho4445
    @delainecoelho4445 3 роки тому +2

    Gostei muito do vídeo. Deve ter ficado muito gostoso! Eu amo couve crua, refogada, suco....👏🇧🇷

  • @zenaidesilva3932
    @zenaidesilva3932 2 роки тому

    Você nos ensina coisas importantes, goste dessa forma de ascender gogo de carvão

  • @larissacarabajek9266
    @larissacarabajek9266 3 роки тому +3

    Aprendi muito hoje com você, amei ouvir você falando sobre a saúde e os ingredientes, arrasou

  • @elianeborgesrodrigues6600
    @elianeborgesrodrigues6600 Рік тому

    AMÉM VOU FAZER😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @leiliane_g_652
    @leiliane_g_652 3 роки тому

    Vou fazer essa receita com certeza

  • @reginahafo2855
    @reginahafo2855 3 роки тому +1

    Ola meu irmao gostei muito do vidio e para mim o amendoim è suficeiente.Vou tentar cozinhar desse jeito.Deus te abençoe 🙏🏿🙏🏿🙏🏿

  • @joaneideregis3966
    @joaneideregis3966 3 роки тому +1

    Bom dia, fico maravilhada em ver ele cozinhando com tão pouco recursos, os alimentos feito com coco, amendoim, nós aqui no Ceará fazemos peixe no leite de coco, Baião de dois com feijão verde cozinhado no leite de coco.

  • @edmeiagloria1029
    @edmeiagloria1029 2 роки тому

    Muito bom 👍 👍 👍

  • @RTXTI-gj7qy
    @RTXTI-gj7qy 3 роки тому +1

    Ficou com aparência de bom queria experimentar 😋

  • @luzineteferreira317
    @luzineteferreira317 3 роки тому

    Tô adorando seus vídeos

  • @filipamiranda7953
    @filipamiranda7953 3 роки тому +2

    Muito bom sou angolana a gente naõ poin cenoura adoro matapa

  • @luciadasilva8739
    @luciadasilva8739 3 роки тому

    Oi Juma. Você é igual a mim. come muito saudável 👍👍👍🍇🍉🍳🥑🌽🍈🍋🍊🍓🍐🍎🍏🍌🍒🥚🌽🥜🌰🍠🥒🥕🥔🍆🌶🍅🍍🍑

  • @pinheiro9574
    @pinheiro9574 3 роки тому +1

    Tudo tão natural por isso o sabor é uma delícia. Minha culinária favorita no mundo é a africana depois da brasileira claro 😂👏.

  • @jhonatannunes3887
    @jhonatannunes3887 3 роки тому +2

    Deus te abençoe em nome de Jesus 🙏🏻👏🏻

  • @eduardauzeda3385
    @eduardauzeda3385 3 роки тому

    Maravilhoso, Juma

  • @alcisiafernandes5656
    @alcisiafernandes5656 3 роки тому +1

    Que privilégio saber sobre a rica cultura moçambicana pode ser até diferente Para o paladar. 🇧🇷 Mas seriamente e ótimo alimento para nossa aprendizagem. Boa sorte no canal irmão👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @mariaosmilda1720
    @mariaosmilda1720 3 роки тому

    Oi vou passa essa receita pra você Juma sir fase er refogado da folha de batata doce num pode goga fora porem tem vitaminas gostei de ver sua receita de couve Juma lbraimo sou do brasil 👍

  • @mariavilma6542
    @mariavilma6542 3 роки тому +2

    que comida demorada e trabalhosa de fazer , tem que começar o preparo logo na madrugada se quiser almoça esse cardapio , mas tenho certeza que ficou muito delicioso !😍😀😀

  • @solangemachadocardoso169
    @solangemachadocardoso169 4 роки тому +8

    Que delicia da até vontade de comer vou fazer aqui em casa com certeza minha família vai gostar Parabéns Deus abençoe canal solange machado Cardoso

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому +1

      Obrigado querida Solange.. espero que venha para ficar nesse canal.. você é muito querida

  • @megmondlane9516
    @megmondlane9516 3 роки тому

    Realmente Moçambique é grande, cada região cozinha da sua forma, esse modo de preparar a diferente

  • @guerreirocelestial970
    @guerreirocelestial970 3 роки тому

    Canal de sucesso pô

  • @janainaalves3612
    @janainaalves3612 3 роки тому +1

    Tenho muita vontade de experimentar essa matapa, principalmente a feita com folhas de mandioca, curiosa também para saber o sabor da" xima"

  • @regisbressiani210
    @regisbressiani210 3 роки тому

    Oi amigo manda um abraço para mim ...fica com Deus. Deus abençoe sua vida e sua família

  • @recamilamenor
    @recamilamenor 3 роки тому

    Maravilhoso! Muito obrigada!

  • @catarinacerqueira1073
    @catarinacerqueira1073 3 роки тому

    Muito bom

  • @florafeliz
    @florafeliz Рік тому

    Vc é 💯👏👏👏👏

  • @brasileiracatarinense9979
    @brasileiracatarinense9979 2 роки тому

    Só uma observação. Coloque o coco ralado na vasilha quadrada, e use a peneira e a bacia redonda pra coar o leite d coco, fica mais fácil por elas serem redondas d tamanhos iguais não vai cair líquido pra fora. É só um detalhe porém facilita muito. Q refeição perfeita 👏👏👏

  • @paulorick8552
    @paulorick8552 3 роки тому

    Muito bomm

  • @hildasousa7655
    @hildasousa7655 3 роки тому +1

    Faça também a xima

  • @zenaidesilva3932
    @zenaidesilva3932 2 роки тому

    Vou fazer essa receita

  • @ireny-feeacao.6847
    @ireny-feeacao.6847 3 роки тому

    Boa tarde! Juma e família!

  • @laismelo630
    @laismelo630 3 роки тому +1

    Amando o canal.. continue por favor

  • @solangemachadocardoso169
    @solangemachadocardoso169 4 роки тому +6

    Aiiiii pilão que saudades eu socava no pilão quando eu era criança que nós tinha nossas terras mais quando eu tinha 5 anos meu pai morreu e aus meus 8 anos minha mãe saiu das nossas terras eu fui trabalhar de empregada para os outros e nunca mais vi pilão mais que saudades e é muito bom ver o pilão Parabéns canal solange machado Cardoso

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому

      Obrigado querida . Agora vives com a sua mãe? Ou estás a morar sozinha?

    • @gracaferreira-sitiovitoria7275
      @gracaferreira-sitiovitoria7275 3 роки тому +1

      Comida feita no pilão é muito saborosa. O liquidificador tira o sabor do alimento.

  • @djaniracristovao917
    @djaniracristovao917 4 роки тому +7

    Juma parece que ficou bom !
    Você tem muita paciencia pra cozinhar.
    Deus abençoe você e familia.
    Africa Una-se.

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому +3

      Obrigado querida.. a paciência é melhor coisa que devemos ter quando queremos alcançar um objetivo..

  • @anamarques1709
    @anamarques1709 3 роки тому +14

    Gostei muito desse vídeo.
    Ficou incrível,a preparação da matapa😋👏👏👏

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  3 роки тому +2

      Obrigado Ana e seja bem-vinda ao canal

  • @stelutooficial7341
    @stelutooficial7341 4 роки тому +3

    Parabéns pelo canal

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому +1

      Obrigado irmão estamos juntos

  • @mariainescerantola6517
    @mariainescerantola6517 3 роки тому +3

    Deve estar uma delícia.

  • @forganafran2429
    @forganafran2429 3 роки тому +2

    Que legal parabéns 👏👏👏👏 Juma pela sua atitude 🤗🤗🤗🤗🥬🥬🥬🥬🥬🥬 que delícia 😋😋😋😋😋 ehhh 🥗

  • @elenymorato8380
    @elenymorato8380 3 роки тому +2

    Comida saudável 👏👏👏

  • @litavariedades6606
    @litavariedades6606 4 роки тому +5

    Ola amigo cheguei pra fazer parte de seus amiguinho.muito bom conhecer outros sabores.

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому

      Olá querida! Seja bem-vinda.. espero que se sinta a vontade..

  • @luciadasilva8739
    @luciadasilva8739 3 роки тому

    Sabe. quando os africanos vieram para o Brasil. Trouxeram seus costumes cultura e gastronomia. Fizerão uma mistura e acabou que ficou. As melhores comidas do mundo. E essa deve estar uma delícia 😋 amo côco 🌴 e amendoim 🥜 couve também 👍👍🤗🤗🤗🤗pra você

  • @gasparinamartins7713
    @gasparinamartins7713 2 роки тому

    Aqui no Brasil a castanha de caju é muito cara, se colhe muito mas vendem pra outros países.
    E a couve eu faço refogada no óleo com alho e como com arroz e feijão. Sua comida é parecida com a comida do estado da Bahia
    Eu sou de Minas Gerais.
    Deve está uma delícia!

  • @solangemachadocardoso169
    @solangemachadocardoso169 4 роки тому +2

    Mais Olha aonde eu vi entrar já tô começando acreditar que é pra mim ir para moçambique já tô no canal do Ezequiel e agora tô me escrevendo no seu canal eu canal solange machado Cardoso tô amando

    • @jumaibraimo
      @jumaibraimo  4 роки тому +1

      Obrigado querida Solange! Espero que tudo corra bem contigo nesse canal..

  • @mariaeternafaria8802
    @mariaeternafaria8802 3 роки тому +3

    Menino, estou até com vontade de comer essa Matapa de Couve. Ela é simples mas tem muitos ingredientes. E a cenoura? Deve ficar muito bom. Parabéns pelo seu post.

  • @ronaldo72344
    @ronaldo72344 3 роки тому

    Falo de Brasília capital do Brasil

  • @lardanil6553
    @lardanil6553 3 роки тому +2

    Que comida deliciosaaaaaa!

  • @vanialima4943
    @vanialima4943 3 роки тому +1

    Depois vc ensina como cortar o coco ao meio

  • @elianecoelho4605
    @elianecoelho4605 3 роки тому +5

    Fiquei com água na boca, deve ser muito gostoso.

  • @coracaolegionario45
    @coracaolegionario45 2 роки тому

    Deve ter ficado uma delícia!!! Vou fazer. Vocês estão vendo pessoal... sem grandes utensílios foi possível fazer uma refeição super caprichada e saudável, vamos ter menos preguiça e parar de comprar comida pronta, congelada, que não faz bem para ninguém. Um beijo.