Szkoła Druciarstwa Wino z Winogron Jak Wyszło ? Ile Ma Volt ? Czy Nie Skwasione ? cz. 2 Wazzup :)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 жов 2024
  • Dziś drugi odcinek robimy wino miłego oglądania Pozdrowionka :)
    Gadżety Staśka :D wazzupek.pl/
    Reklama pisz :) wazzup@vip.onet.pl
    Fanpage / wazzupek
    / wazzup_yt
    Ten film jest dla celów rozrywkowych. Wazzup nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek naprawy lub modyfikacje wykonane przez przeglądającego w wyniku informacji zawartych w tym filmie.

КОМЕНТАРІ • 649

  • @pioterhiszpan
    @pioterhiszpan 23 дні тому +927

    Profilaktycznie dolałbym cerateka :P

  • @aleksandermacedonski5644
    @aleksandermacedonski5644 23 дні тому +187

    Z deserowych się nie robi wina. Tylko przerobowe wtedy masz dużo soku i drożdży. Nie podgrzewaj żeby rozpuścić cukier bo zabijasz drożdże. Cukier oblicza się do pojemności żebyś nie miał później innego smaku. Jak zlewasz to mógłbyś poczekać ma klarowanie a nie taki muł lać, dobrze jest się pozbyć pestek bo one dają posmak goryczy.

    • @mortiferum87
      @mortiferum87 23 дні тому +13

      Jeden co mądrze gada i nikt nie plusuje

    • @Dominatooo
      @Dominatooo 19 днів тому +3

      też miałem ochotę mu napisać dokładnie jak się robi wino, wylicza ilość cukru, dosładzanie itd., ale doskonale wiemy że Majster robi to wino pod kontent na kanał, a nie do picia i delektowania się

    • @sebastiand744
      @sebastiand744 13 днів тому

      @@Dominatooo XDDD majgłupszy komentarz jaki mogles napisac

  • @Karol-tn7qc
    @Karol-tn7qc 23 дні тому +628

    Majster kompot zrobił😂

    • @mariuszburek7654
      @mariuszburek7654 23 дні тому +28

      zabił chłop resztę drożdży tym gotowaniem 🤣

    • @gbike640
      @gbike640 23 дні тому +4

      Za mało Voltów, skwaśnieje

    • @Patryk4315b
      @Patryk4315b 23 дні тому +28

      Dolałby cerateka zara by mocy dostało.

    • @szarkiirolnik300
      @szarkiirolnik300 23 дні тому

      Dokładnie tak niestety​@@mariuszburek7654

    • @JanKowalski21.37
      @JanKowalski21.37 23 дні тому +4

      ​@@gbike640nie wolno za często wyjmować korka bo się wpierdzielą octówki razem z powietrzem i wyjdzie ocet winny czyli się skwasi

  • @karolzbroinski502
    @karolzbroinski502 23 дні тому +31

    7:12 Majster jak to na prawdziwego inżyniera, konstrukora i wynalazce przystało, wynalazł wino alkoholowe po którym się trzeźwieje😂 Pozdro Majster, jak zwykle poprawiasz humor.

  • @Marcin-S
    @Marcin-S 23 дні тому +107

    22:55 coś czuję, że po tym kompociku to później tak będzie wyglądać wizyta w kibelku 🤣

    • @enderebende
      @enderebende 23 дні тому

      Będzie dalej srał niż widział 😜

    • @ronisuav
      @ronisuav 23 дні тому +2

      poszlo z mułem

    • @DariuszGaan
      @DariuszGaan 22 дні тому +1

      Łysy wypije pozdro 😂

  • @piwosz6326
    @piwosz6326 23 дні тому +87

    Kurbaooo Panie Majster ja to robię już 3 rok tuti, tłumaczę i objaśniam. Nie fermentuję w balonie, tylko w wiaderku fermantacjnym takie jak Pan masz do piwa. Raz łatwiej nalać, wyjąć owoce itd. W tym roku 15kg winogron, czerwone + białe, bo czemu nie. Teraz tak, odkażenie i dokładne mycie pojemnika, potem wrzucam winogrona i tłukę tłuczkiem do ziemniaków, taka pulpa stoi 2-3 dni zamknięta, potem dorzucam drożdże (Bayanus + pożywka) i na start 3l soku cukrowego czytaj 3l wody + 2kg cukru, to bulgocze maksymalnie 14 dni, potem trzeba odcedzić pestki + resztki owoców, ja to robię przez sitko gęste i sobie cieknie, bo jak postoi z pestkami to potem goryczy nabiera. Teraz dorzucam kolejne 3l wody + 2kg cukru i stoi miesiąc-dwa-trzy, potem znów zlewam z nad osadu, żeby ten osad się osadził na dnie, potem znów 3l + 2kg cukru. Stoi tak pół roku, rok, po czym test smaku, ewentualnie cukru + wody i tak finalnie z 15kg winogron, wychodzi jakieś 23-25 litrów wina. Mocne, takie w słodkie bardziej, zależy jak cukru się da, dlatego najlepiej dawać na raty, smakować i testować. Ocecne zlewane jest z 2022 roku w butelki i jest prze-zaje-biste :D Pozdro i bedzie chodzić!

    • @nemekk827
      @nemekk827 23 дні тому +1

      Siema, w jakiej temperaturze to trzymasz?

    • @krzysiek9763
      @krzysiek9763 23 дні тому +1

      Panie zrób pan bez dodatku wody ewentualnie z małą ilością tak to woda nie wino. 2-3 dni jak stoi bez drożdży to w tym czasie juz dzikie drożdże to fermentują

    • @MrHerbinek
      @MrHerbinek 23 дні тому +2

      Opieee w plastikuuu ? Robisz wino ? Zdrowie przez to pewnie wątłe. Alkohole robi się tylko w szkle. Plastikowy to może być kubeł na śmieci i tyle.

    • @Jaciuwu
      @Jaciuwu 23 дні тому +7

      ​​​@@MrHerbinekNie, nie tylko w szkle plastik do kontaktu z żywnością może wytrzymać 97% alkohol zanim odda cokolwiek do alkoholu. To że stara szkoła tak uczy, nie znaczy że to prawda, warto się czasami doinformować. Ale każdy i tak niech robi w czym tam sobie chce, ważne żeby smakowało :p

    • @piwosz6326
      @piwosz6326 23 дні тому

      @@nemekk827 tak zwanej pokojowej, już po zlaniu w piwnicy tam jest ja wiem 21-22 dość ciepła piwnica, w domu też trzymam flaszki z winem, czyli tak zwana pokojowa temperatura

  • @invisiblekid23
    @invisiblekid23 23 дні тому +242

    Kilka podstawowych błędów Majster. Nie dałeś pożywki. Do tych drożdży sypie się pożywkę kombi wita. Wywalasz owoce tylko wtedy gdy przestaje już robić, czyli bulgotać. Ten alkoholomierz co kupiłeś jest do alkoholi "niecukrowych" czyli wódka i bimber. Ten drugi co masz to się odczyt wstawia do wzoru i przelicza z cukru ile ma volt. Mam nadzieję, że jak dosypywałeś cukru to nie zagotowałeś tego wina na indukcji bo drożdże zdychają powyżej 30 stopni :D

    • @robinowak5900
      @robinowak5900 23 дні тому +6

      Ja istatnio nastawiałem cukier 30 l nastawu...bylo 40stopni dojebalem drożdży i poszło jak szalone..8 dni 9 kilo przerobiło..blg 0...także chuja porawda ze 30 stopni zabija grzyby

    • @Jaciuwu
      @Jaciuwu 23 дні тому +14

      ​@@robinowak5900 Dobrze napisał tylko się walnął o 10 stopni, wycziluj chłopie 😂

    • @marcinw5285
      @marcinw5285 23 дні тому

      Powiem Ci majster że lepiej jak się ma swoje winogrona albo od kogoś kto ma np sąsiad a on np nie robi to lepiej wziąć takie mniejsze ja tak robię co 2 lata i tak już mam z przeszło 40 butelek od 0.5 do 1l a 3 po 3 litry i 1/2 po 5 litrów

    • @sergiejsergieh
      @sergiejsergieh 23 дні тому +1

      robie wino bez pożywki drożdzy... są różne szkoły.

    • @IzTam89
      @IzTam89 23 дні тому +1

      @@robinowak5900 Wszystko zależy od tego jakie masz drożdże. Bayanusy czy gorzelniane nie jest łatwo ubić, ale są też inne wybredne, które nawet jak będzie trochę za dużo cukru to nie ruszą :)

  • @aa-hq4mb
    @aa-hq4mb 23 дні тому +36

    Bardzo dobry kompot na zimę będzie. 18:09

    • @Tamix1-c6o
      @Tamix1-c6o 23 дні тому

      Na Biotad Plus lecimy?💪

  • @Takjuzjest-s7o
    @Takjuzjest-s7o 23 дні тому +199

    Wino cenowo wyszło jak z francuskiej winiarni w lens xDD

  • @czareksochaj
    @czareksochaj 23 дні тому +34

    10:14 Zawsze coś musisz spierdzielić 😂

  • @K9JOKER_
    @K9JOKER_ 23 дні тому +154

    Nie takie wino żeśmy z Andrzejem robiły 🫡🍷🍾

  • @MichalT
    @MichalT 6 днів тому +1

    Majster! Jesteś Mistrzem! Zrobiłeś WINO BEZALKOHOLOWE !!! Ja jak robiłem rodzynkowo-cytrynowe winko to mi wyszło 18%. Twoje Zdrówko!🍷😂👍👍👍

  • @bennn9657
    @bennn9657 23 дні тому +72

    Kurla majster tydzien temu robil i juz chce wypic 😅

    • @Electester
      @Electester 23 дні тому

      Jaki tydzień, już ponad miesiąc ;d

    • @bennn9657
      @bennn9657 23 дні тому +1

      @@Electester ale na filmiku mówił że stało tydzień jak smakował.

    • @jaroslawzurawiecki
      @jaroslawzurawiecki 18 днів тому

      Filmy wychodzą z dużym opóźnieniem

  • @lukasrembi
    @lukasrembi 23 дні тому +20

    Mi wino pracuje na pierwszy raz od 1 miesiąca do 2,5 miesiąca później owoce aut.... I degustacja... Jak za mało to się daję cukru.... I znów pracuje.... Lepsze wino bez drożdży ma zupełnie inny "bukiet"

    • @91011309411
      @91011309411 18 днів тому

      Nie bez droższy tylko na dzikich drożdżach które znajdują się naturalnie na skórkach winogron.

  • @majami960
    @majami960 22 дні тому +9

    "Zawsze musisz coś spierdzielić" Kundzia podsumowała wszystkie lata tego kanału 😂😂😂

  • @darekgdak6592
    @darekgdak6592 23 дні тому +13

    O no i jest Majster, kino na wieczór 😊

  • @masosz
    @masosz 23 дні тому +20

    4:03 Pierdolnik prawie jak u mnie na strychu XD

  • @RpKdW
    @RpKdW 23 дні тому +18

    Już mi się morda cieszy.pozrdo Majster😂

  • @wojciechs.4788
    @wojciechs.4788 23 дні тому +12

    "To mówisz że ten film jest o winie, a nie Wilnie." T. Hagen..

  • @beti20
    @beti20 23 дні тому +3

    Ale się uśmiałam,,mam wrażenie, że mnie już szturchlo,,pozdro Majster

  • @braknazwy3343
    @braknazwy3343 23 дні тому +6

    22:09 uciekaj stąd 😂😂

  • @benwad21
    @benwad21 23 дні тому +1

    Do klarowania wina kup majster pektoenzym ,,Klar-zyme". Wino jest kryształowe. Polecam. Jest na yt test środków klarujących i ten właśnie wychodzi najlepiej. Pektoenzym to substancja pozyskiwana z owoców. Jest naturalna i nie szkodliwa dla ludzi, a nawet zdrowotna.

  • @wiedzmingerald7521
    @wiedzmingerald7521 23 дні тому +5

    Andrzejku spróbuj następnym razem nie dodawać drożdży, do winogron nie potrzeba wystarczy rozgnieść i dodać samego cukru ruszą kilka dni później ale za to smak dużo lepszy jak z drożdżami.. polecam...ja tak robię już od lat na eksperyment zrobilen dwa takie same wina z czego jedno bez drożdży i smak był dużo lepszy..a to coś tu panie zrobił to to nawet koło wina nie stało,przede wszystkim za mało owoców za dużo wody i za krótko przede wszystkim miesiąc minimum z owocami potem odcedzamy i dodajemy cukier i wodę jak przestaje bulkac i tak do 3-4 miesięcy do pół roku...

    • @MrHerbinek
      @MrHerbinek 23 дні тому +2

      Hehehe masz 200 procent racji ale majster zrobił szybciej bo to do filmu się zgadzało. Film zrobił z bełta a za wyświetlenia i donejty to on francuskie 30 letnie pije 🤔 Majster pozdrawiam

    • @zdzislawgicior
      @zdzislawgicior 22 дні тому +1

      Masz rację tylko jakby miał winogrona swoje a nie z supermarketu.

    • @superhiro2a
      @superhiro2a 21 день тому

      Ble, jak można nie dodawać drożdży? Tak tak jak nie myć rąk po sraniu

    • @wiedzmingerald7521
      @wiedzmingerald7521 20 днів тому

      @@superhiro2a co ma piernik do wiatraka,winogrona mają drożdże w sobie i nie potrzebują dodatkowo, spróbuj raz bez drożdży z samych winogron, myślisz że kiedyś mieli drożdże se sklepu?!😂😆😅

    • @superhiro2a
      @superhiro2a 20 днів тому

      @@wiedzmingerald7521 Kiedyś również się ludzie nie myli co dzień tylko raz na tydzień albo wcale, myślisz, że długość życia była taka sama?
      Tu nie ma co próbować i kombinować i dziadować 2zł na paczce drożdży.
      Nie będę robił wina na dzikusach, nie dość, że wyjść może z tego co najwyżej spleśniały sikacz to jeszcze się zaraz utleni. Siarki pewnie też nie uznajesz? Wiesz, że do każdego wina z Francji czy Hiszpanii dodaje się sztuczną siarkę aby utrzymać jej odpowiedni poziom?
      Winogrona przed zrobieniem wina z krzaka dokładnie myje, a potem dostają jeszcze siarkę żeby ubić wszystko co zostało.
      Jak najbardziej trzeba dodawać drożdże do winogron.

  • @Lamoor-tk6jt
    @Lamoor-tk6jt 23 дні тому +2

    Pamietam jak dziadki trzymały balon w kotłowni niedaleko pieca i był przykryty watą i kurtkami także zadbaj też o temperaturę majster 😁 warto byłoby by mieć termometer i trzymać jedną temp. 26-28° maks! Teraz po ptokach ale może dojdzie... 😂 nastepnym razem zaopatrz się w "restart"😁

  • @saintbart7408
    @saintbart7408 23 дні тому +8

    Majsterini Rosso 🍷👌🏽

  • @sv-bk
    @sv-bk 23 дні тому +3

    No i tak można pracować na nocke !😅 pozdro Majster o ładnej godzinie filmy wrzucasz.

  • @Leon-rc4km
    @Leon-rc4km 21 день тому +1

    Panie Majstrze Szanowny-pisze z Dolnego Śląska, gdzie ma Pan wielu widzów, prosze pomysleć czy nie zrobił by Pan jakiegos filmiku z dedykacja dla powodzian, zeby przeznaczyc jakis dochod na pomoc dla tego regionu bylby by to bardzo dobra robota.

  • @pawelwozniak300
    @pawelwozniak300 21 день тому +1

    Majster do tych resztek To teraz drożdże cukier I ma bimberek, smak 💥🥂

  • @horizontal4037
    @horizontal4037 23 дні тому +1

    Majster w tym wiaderku do browara też mogłeś wino zrobić. Wygodniej nie tylko do wrzucenia winogron ale i umyć łatwiej😅

  • @armor7066
    @armor7066 23 дні тому +1

    Same nic nie robia tylko komentować umita. Majster bardzo dobra robota, tylko ten co nic nie robi się nie myli.

  • @CeBeCeBe
    @CeBeCeBe 23 дні тому +6

    02:21 to chyba lufka jeee do palenia :D Kundzia się zakręciła :D dobre wino wyszło !

  • @GJ420GJ
    @GJ420GJ 13 днів тому

    Kocham takich ludzi hahah ogląda się Ciebie jak najlepszego ziomka. Pozdrawiam

  • @Dominatooo
    @Dominatooo 19 днів тому

    Wiem, że liczy się kontent na youtuba, a nie dobre wino, ale może komuś innemu się ta wiedza przyda. Majster dobrze robił wino do momentu jak dał zmiażdżone winogrona do balonu, dalej to już fala błędów XDDD
    1. drożdże rozrabia się według instrukcji, winiarskie najczęściej pół szklanki ciepłej wody (30 stopni), łyżeczka cukru, wymieszać i zostawić na 15minut
    2. drożdże zaleca się wspomóc pożywką, według instrukcji 1g pożywki na 1,5-2,5L nastawu, rozmieszać z wodą/moszczem, dodać do gąsiorka przed zaszczepieniem drożdży
    3. przy pomocy cukromierza mierzymy ilość cukru w soku winogronowym zazwyczaj będzie to jakieś 14-17BLG (gram cukru na 100ml), wtedy możemy sobie policzyć ile cukru dodać do nastawu, ja bym proponował, aby nastaw startował z 20BLG
    4. po dwóch tygodniach wyrzucamy owoce i pestki, przelewamy przez grube sito i dalej fermentujemy sam płyn, po tym czasie możemy też dodać drugą porcje cukru, tutaj możemy policzyć ilość cukru lub po prostu dodawać po jakieś pół kilo tak długo aż fermentacja ustanie, a ustanie kiedy poziom alkoholu będzie już tak wysoki że zabije drożdże i wino przestanie pracować (przy drożdżach winiarskich jakieś 15-16%)
    5. teraz możemy wino dosłodzić wedle uznania, dodać wody, aby nie było takie mocne i zostawić na dłuższy czas, żeby się wyklarowało

  • @marekmarek4277
    @marekmarek4277 23 дні тому +29

    Cza wypic na live i sprawdzić czy kopie. Sprawdzisz ile ma %.
    Jak padniesz po litrze będzie Ok 40
    Jak po 2 to Ok 20
    Jak po 4 to Ok 10….
    Czekam na live z picia balona.

    • @arafal22
      @arafal22 23 дні тому

      Ja raz zrobilem wino 🫣 1.5 litry ze śwagrem wyyijebało i kopyta wyciągnięte 🤣 Kopało okrutnie

    • @mortiferum87
      @mortiferum87 23 дні тому +2

      Panie wincyj jak 18 procent nie będzie. Najmocniejsze drożdże to w idealnych warunkach 21% alko i wątpię, że takich majster użył

    • @Kamilek123
      @Kamilek123 21 день тому

      ​@@arafal22moją prababcia zrobiła takie że najwiękrzy alkoholicy w wiosce padną po szklanie

  • @radosawem3215
    @radosawem3215 23 дні тому +2

    Majster, kup książkę o robieniu wina lub w necie poszukaj. Z deserowych nie zrobisz wina. Z cukrem i wodą to nie wino. Cukier mierzysz na początku i na końcu z tego wyliczysz alkohol. Nic po drodze nie dosypuj. Skórki tylko w czerwonych na max tydzień i cierpliwości bo wino to lubi

  • @Dawid-cl7cz
    @Dawid-cl7cz 23 дні тому +1

    Cześć Majster, alkoholomierzem nie sprawdzić stężenia alkoholu w winie, to tylko do cieczy które nie zawierają cukru np. wódka czy bimber. W winie możesz użyć cukromierza, aby np. sprawdzić czy drożdże wszystko przetworzyły. W winie planujesz stężenie alkoholu na początku, sprawdzasz ile cukru zawierają owoce i do tego dodajesz ilość cukru. Ogólnie zasada jest taka, 17g cukru stworzy 1% alkoholu w jednym litrze. Czyli jak chcesz mieć wino 15% 20 litrów to wtedy 17g X 15% X 20L = 5100g czyli 5.1KG cukru. I jak zje cały cukier to wino będzie wytrawne jak chcesz słodsze to dosładzasz.

    • @Dawid-cl7cz
      @Dawid-cl7cz 23 дні тому

      PS. Z takich sklepowych deserowych winogron nie robi się wina, zmarnowany czas i pieniądze.

  • @lukasrembi
    @lukasrembi 23 дні тому +13

    Wino musi pracować aż do skończenia pierwszej fermentacji,.... Na moje masz za mało wszystkiego w butli

    • @matgeusz8927
      @matgeusz8927 23 дні тому +2

      majster zrobił tanio i tanio

    • @lukasrembi
      @lukasrembi 23 дні тому +1

      @@matgeusz8927 🤣🤣🤣no dokładnie jak zwykle odjebał 🤣

    • @czeczenzs
      @czeczenzs 21 день тому

      @@lukasrembijak zwykle odjebał, i jak zwykle pewnie mu się uda 🤣

    • @Maroi23
      @Maroi23 21 день тому

      Nawet samej butli ma mało xd

  • @pawegniado4151
    @pawegniado4151 21 день тому

    To na początku filmu to nie jest alkoholomierz, tylko cukromierz. Alkoholomierz ma odwrotnie skalę, bo alkohol ma mniejszą gęstość niż woda i im głębiej zatonie tym więcej alko. Przy cukromierzu sytuacja jest odwrotna, gęstość rozpuszczonego cukru jest większa niż gęstość wody i cukromierz im głębiej zatonie tym mniej cukru. Więc imo zmierzyłeś zawartość cukru (dlatego wyszło zero xD). Inną sprawą jest że nie da się dokładnie zmierzyć zawartości alko w winie takim miernikiem bo na gęstość wina ma wpływ nie tylko woda i alko ale i sok z owoców, cukier itc.
    Do burzliwej fermentacji z owocami lepiej w wiadrze jak piwo albo w słojach fermentacyjnych, są łatwiejsze w obsłudze (mycie, napełnianie, wyjmowanie owoców itd..)
    Ogólnie dobra robota! Domowe inicjatywy najlepsze :D

  • @91011309411
    @91011309411 18 днів тому

    Masz na strychu wiadra fermentacyjne do piwa, w nich nastaw wino, jak jest kranik to spuszczanie znad osadu to baja 😅

  • @patrixo4246
    @patrixo4246 23 дні тому +6

    1) alkoholomierzem nie sprawdzisz mocy wina
    2) wsypanie drożdży do pracującego nastawu nic ci nie da musiałbyś je wcześniej zahartować
    3) wino wyszło różowe bo użyłeś kiepskich winogron na wino (twoja odmiana jest bardziej do jedzenia na świeżo niż do przetworów) no i wlałeś za dużo wody (do wina z winogron nie dodaje się zwykle w ogóle wody)
    4) owoce ja zwykle przeciskam przez zdezynfekowaną szmatę/gazę najlepiej pomóc sobie prasą
    5) owoce trzyma się zwykle krócej (koło tygodnia max dwóch) od zbyt długiego trzymania może być gorzkie od pestek
    6) jak wino już nie fermentuje to trzeba uważać żeby wina nie napowietrzać czyli nie przelewać tak ostro z góry bo może się utlenić i zrobi się brunatne i niesmaczne
    7) pamiętaj w zimę ( o ile w między czasie wino nie "zniknie") żeby wystawić je na kilka dni na mróz żeby wino zrzuciło kamień winny inaczej jak je zabutelkujesz i będziesz je trzymać w chłodnej piwnicy wytrąci się w butelkach.
    No ale majster barrrrrrdzo dobra robota xD

  • @mortiferum87
    @mortiferum87 23 дні тому

    17 gram cukru na litr nastawu to 1% alkoholu. Mierzysz cukier przy nastawianiu i po kilku dniach ile jest różnice w cukrze obliczasz ile alko się zrobilo

  • @StalGaraż
    @StalGaraż 23 дні тому +6

    Majster to wińsko wypije, za nim zrobi 🤣

  • @PozytywnieNegatywny
    @PozytywnieNegatywny 22 дні тому

    Majster jak nie wiesz ile dac cukru to Ci szybko wytlumacze. 17gram cukru daje sie by w 1 litrze był 1% ankoholu. Czyli jak masz balon 30 litrów to mnozysz. 17gram cukru x30 litrów x16 procent ankoholu. To co Ci wyjdzie tyle cukru musisz dać, rozbijajac to na dwie tury w przeciagu 6 tyg od wstawienia balonu ;)

  • @Slomek125
    @Slomek125 22 дні тому

    kwiatow bzu dodaj, do tego hibiskusa no i drewno z beczki czerry, wtedy bedziesz mial efekt ponad skale

  • @agent7pl.
    @agent7pl. 23 дні тому +3

    21:03 całego nie tylko czubeczek..

  • @MrAxelbb
    @MrAxelbb 23 дні тому

    Piękna robota panie majster. Może do wiadereczka jakiś cydr nastawić bo sezon na jabłka dalej trwa a szkoda żeby puste stało :)

  • @krzysztofmatulewicz2366
    @krzysztofmatulewicz2366 23 дні тому

    Majster, nie przejmuj się, dorzucisz kilka składników i masz idealne grzane wino na zimę😁😂 Bazę juz masz, reszta z górki😅 Powodzonka

  • @PaweRudzinski-fz6wg
    @PaweRudzinski-fz6wg 23 дні тому +4

    Będzie. ANKOHOL. 😂😂😂👍💪

  • @DanioMoc
    @DanioMoc 23 дні тому

    Dobra robota :D Bo z początku zakładałem że bliżej temu będzie do barszczu 🤣🤣🤣🤣

  • @arturantoniratajczyk8934
    @arturantoniratajczyk8934 3 дні тому

    Bardzo dobra robota😂

  • @wronowo
    @wronowo 23 дні тому +3

    16:50 kto czekał aż się wyślizgnie 😀

  • @brylapener
    @brylapener 23 дні тому

    popełniłeś Pan, masę błędów! nimoge na to patrzeć :)

  • @pawe5860
    @pawe5860 23 дні тому +2

    Majster będzie kompot winogronowy na świnta 😂🤣💪

  • @lordsakroma7269
    @lordsakroma7269 22 дні тому +1

    Majster nie wiem czy pierwszy raz robisz wino czy coś ale patrzeć się nie da jak kaleczysz proszę nie powtarzać tego co wyczynia majster bo w najlepszym wypadku można uperdolić cały pokój w najgorszym się zatruć.
    Po pierwsze do nastawu powinieneś wlać sam sok z owoców bez łupek, pestek i innego świństwa, łupki zakłócają proces fermentacji (mogą go przyśpieszać ale w tym przypadku prawie na pewno go opóźniły dlatego wino za mało fermetowało), a pestki niestety ale nadają goryczki i psują smak wina.
    Po drugie nie wolno potrząchać tak zamkniętym nastawem bo może perdolnąć nie zapominaj że w środku jest ciśnienie poza tym wzbudzasz syf ze spodu z powrotem do procesu fermentacji.
    Po trzecie Korek powinieneś uszczelnić woskiem lub specjalnym środkiem uszczelniającym, jeśli szpary są duże i nastaw ma swobodny przepływ powietrza wino skwaśnieje i nie zdąży wytworzyć %%
    Koronalny błąd, spuściłeś ciecz z nastawu, zagotowałeś ją i wlałeś znowu, nie wolno czegoś takiego robić tak samo jak nie wolno dodawać soku/owoców w trakcie procesu fermentacji bo znowu go zaburzasz, dopuszczasz tlen do nastawu otwierając go.
    Co do proporcji jeśli chodzi o winogron, na każdy litr soku dodajesz litr wystudzonej cieczy uprzednio zagotowanej z kilogramem cukru, czyli w skrócie na wino słodkie 10/10/10, pół słodkie 10/10/8 wytrawne 10/10/5 przy nastawie na 35L.
    Nastaw otwierasz po 3 miesiącach fermentacji, dopiero wtedy możesz spróbować jaki ma smak, jeśli uważasz że jest za mało cukru możesz dogotować i dolać cieczy ale nigdy nie gotując wino z nastawu. Dopiero po 3 miesiącach odciągasz wino od syfu i pozostawić jeszcze na miesiąc klarowania i po 4 miesiącach w sumie możesz rozlewać.
    Przy dobrze przygotowanym nastawie nie potrzeba nawet drożdży ale skoro już tyle nawaliłeś to skróć to wszystko o miesiąc bo będzie walić chemią, wystarczyłaby jedna saszetka.
    I zanim zlecą się znawcy winiarze, każdy robi po swojemu na swoich proporcjach, ja robię tak od 10 lat i zawsze wychodzi idealnie, jeśli ktoś chce zacząć przygodę z winiarstwem to polecam.

    • @xdexak8115
      @xdexak8115 22 дні тому

      10/10/10 czyli 10L soku, 10L wody z 10kgcukru?

    • @lordsakroma7269
      @lordsakroma7269 22 дні тому

      @@xdexak8115 tak, na 10 litrów soku, 10 litrów wody z 10kg cukru. Nie trzeba dosładzać, fermentacja jest wystarczająca a jeśli dasz saszete drożdży to będą miały co jeść

  • @kamciogs5006
    @kamciogs5006 20 днів тому

    Majster ja teraz robię swoje pierwsze winko tylko ja dodatkowo wycisnalem jeszcze sok z tych owoców które odrzucałem po jakiś 2 tygodniach . Cały czas ostro pracuje Zobaczymy co z tego wyjdzie 😅

  • @patekpaterson9600
    @patekpaterson9600 23 дні тому

    Piękny widok
    Gąsior i domek barbi 😀

  • @okoproroka1561
    @okoproroka1561 22 дні тому

    Majster źle użyłeś miernik, bo to nie jest alkoholomierz tylko cukromierz i skala jest w przeciwnym kierunku, gdyż woda z cukrem jest cięższa od zwykłej, a alkohol jest lżejszy.

  • @ricksanchez8295
    @ricksanchez8295 23 дні тому +6

    Majster zrobi bimber winogronowy a nie wino 😂😂

  • @PatrykKruk1997
    @PatrykKruk1997 23 дні тому +1

    Beka, o to chodziło 🎉

  • @mtacba
    @mtacba День тому

    Alkoholomierz może mierzyć poziom alkoholu ale tylko w roztworach które w ogóle nie zawierają cukru np.wodka, inaczej nie działa poprawnie po prostu 😁

  • @h3ban
    @h3ban 22 дні тому

    Kundzia: zawsze musisz coś spierdzielic, i to jest motto tego kanału

  • @tomaszmorela
    @tomaszmorela 22 дні тому

    Panie Majster, widzę u Ciebie teleskop. Nawet z GOTO. Powinieneś zrobić odcinek z obserwacji nieba ;)

  • @tomek022393
    @tomek022393 23 дні тому

    Iligancko smacznego majster :) pozdro szklaneczka przed snem :)

  • @skr9173
    @skr9173 23 дні тому +1

    jak paly to znaczy że dobre :D

  • @feniksoo7
    @feniksoo7 23 дні тому +2

    majster nie spiesz sie z butelkowaniem, mozesz nawet i ze 6miesiecy poczekac z tym i siaruj wino dla pewnosci pod sam koniec zeby ci butelek nie rozpierdolilo!

  • @spidex111
    @spidex111 23 дні тому

    Tak, nawet ze dwa razy przez gazę, tą druga to nawet grubszą i gęstszą. Rzadkie ci zleci a siuwaks zostanie

  • @pawelpablo898
    @pawelpablo898 23 дні тому

    Miarka wskazała zero cukru. Musisz mieć specjalny miernik z dwoma podziałkami aby oszacować alkohol w nastawie a to działa tylko przed dodaniem drożdży. Ogólnie Blg się pokazuje na wodzie z cukrem a gdy cukru nie ma to spada do zera. Mam nadzieje, że nie zalałeś gorącego bo drożdże umrą.

  • @Jeeger81
    @Jeeger81 23 дні тому +1

    Najlepiej przelewać przez tetrową pieluchę na sitku😊😊

  • @47Mikvs_
    @47Mikvs_ 20 днів тому

    czas oglądać gdy jest nuda, pozdro Majster

  • @mateusz.nester
    @mateusz.nester 23 дні тому

    Majster, możesz pomóc sobie garem po bigosie od Staśka z serwisu 🤣 jeśli nawet nie ma % to musisz wierzyć, że kopie😁 wiara czyni cuda 😇😄

  • @bartoszmuzycznie5943
    @bartoszmuzycznie5943 23 дні тому

    Panie majster , tu coś poszło nie tak. Dobrze wypracowane jest klarowne , ale musi pracować parę miesięcy lub tygodni ( zależnie od przepisu) . Jak po tygodniu przestaje pracować to znaczy że jest coś nie tak i drożdże obumarły.
    Każda nieszczelność w butli też jest niedobra bo zamiarst pracować to zacznue kisnąć i pleśnieć . Wtedy rozstrój żołądka murowany.

  • @ChuckNorris-iz1im
    @ChuckNorris-iz1im 22 дні тому +1

    Myślałem że pęknie ten balon😂Majster nie wolno tak podnosić pełnego balona za szyjkę

  • @majster8982
    @majster8982 23 дні тому +5

    Dobrze ze jeszcze nie gotowe bo by majstra miesiac nie bylo na kanale 😂

  • @DiMario_
    @DiMario_ 23 дні тому +1

    Majster pokaż stanowisko komputerowe bo jakiś fajny monitor chyba teraz masz widzę 😁

  • @Kamilnox
    @Kamilnox 23 дні тому +1

    Do piwa a do wina chyba jest inna rureczka do pomiaru zawartości alkoholu 😅czymś się różni ale nie pamiętam czym

  • @Marcin-sp7hz
    @Marcin-sp7hz 23 дні тому +1

    Akurat włączyłem i patrzę...majster...I już oglądamy...

  • @paradoksalnie2348
    @paradoksalnie2348 23 дні тому

    2:10 Jak majster wyjął wężyka to myślałem że zostawi zacier i pójdzie hamulce odpowietrzać 😂😂😂

  • @therambox6683
    @therambox6683 23 дні тому

    polecam przez filter do kawy działa dobrze fest ;)

  • @MrArminPL
    @MrArminPL 8 днів тому

    majster ocet zrobil :D

  • @kamildriver_1
    @kamildriver_1 19 днів тому

    Majster z tym zarostem wyglądasz jak biały Snoop Dogg 😂 bo głos też masz podobny

  • @P10trek93
    @P10trek93 23 дні тому +1

    To jest barrddzoo dobra Roooobota

  • @przemekchmura2612
    @przemekchmura2612 23 дні тому

    Moje wino jak robię to na 30 litrów dawałem 7 kg cukru
    Ale kto jak woli
    1 czekam aż całkowicie opadną owoce
    Przelewam przez sitko
    Odstawiam na dobre pół roku
    Później przelewam kolejny raz już przez gaze bardziej dokładnie. I czasem dolewam mocy
    I odstawiam na kolejne pół roku.
    I później już w butle ale też przez gaze
    😅

  • @pollodzer1809
    @pollodzer1809 23 дні тому

    Majster. Do pierwszej fermentacji używaj wiader fermentacyjnych. Nie będziesz musiał wyciągać z balona tych owoców.

  • @Misuszatek202
    @Misuszatek202 22 дні тому

    Na 15 kg winogrona 5 l wody i 3 kg cukru i drożdże i mogłeś w wiaderku to zrobić by pracowało a po 8 dniach wyjmujesz owoce i przelewasz do szklanego baniaka by pracowalo i dolewasz 2 kg cukru do tego i znów czekasz 10 dni i gotowe

  • @joannakowalska8364
    @joannakowalska8364 23 дні тому +1

    Majster pozdrawiam Mam pytanie jaką kamerą nagrywasz??? Miłego dnia Łapka leci oczywiście

  • @MARIO1992.
    @MARIO1992. 23 дні тому

    No ta 😊😊

  • @lukasrembi
    @lukasrembi 23 дні тому

    Na tą butle to na start minimum 4kg cukru, fermentuje tak długo jak zależy od warunków...

  • @graczsoongs2556
    @graczsoongs2556 23 дні тому

    Majster z Kundzi zrobił królika doświadczalnego 😂❤️ Pozdrowionka 😂

  • @gregor_szczecin7232
    @gregor_szczecin7232 20 днів тому

    Majster , Aperola upędził 😀

  • @zenekmartyniuk272
    @zenekmartyniuk272 21 день тому

    Najlepsze będzie czyszczenie gąsiora...wszystko majster zrobił jak należy-czyli spierdolił😅grzeje

  • @zarwal4062
    @zarwal4062 19 днів тому +1

    Czuć alkocholem, czyli wspaniale

  • @sebastianabedzki165
    @sebastianabedzki165 23 дні тому

    majsrerrrr w domu w butach chodzisz ??? he he pozdro super odcinki pozdrawiam

  • @Wariat699
    @Wariat699 20 днів тому

    Z ryżu zrób Pan winko :D dwa tygodnie pracuje i kolejne dwa klaruje. Klepie jak dzikie

  • @VhaeraunPL
    @VhaeraunPL 23 дні тому

    Szefie zauważyłem lodówke klarstein, zadowolony jesteś? ja na swoja jestem wkur miala chlodzic luksusowo a uja z tego wyszlo...

  • @damianoitaliano4233
    @damianoitaliano4233 23 дні тому

    W postać kobiecą się majster elegancko wcielił

  • @bartoszkozio4663
    @bartoszkozio4663 23 дні тому

    No bardzo dobra robota 🎉

  • @MSIkris4x4
    @MSIkris4x4 22 дні тому +1

    jak nie słodkie to mszalne wyjdzie 😁

  • @MarekCega
    @MarekCega 23 дні тому

    Misiek ja mam opryszczke
    Cooooooo 😂😂😂😂😂😂
    Tyle wina zmarnowala 😂😂😂😂 21:50

    • @katoga64
      @katoga64 22 дні тому

      Ciekawe dlaczego?😂

  • @tomek.pilch.
    @tomek.pilch. 22 дні тому +1

    23:07 muł jest najlepszy, najlepiej kopie

  • @VanDominos
    @VanDominos 22 дні тому +1

    cyk fuch :D dolejesz szpyrytusu do tego kompotu i wyjdzie nalewka jak się patrzy :D