Witam pani Weroniko :)świetny kurczak ,ja robiłam na święta był pyszny ale pani jest na pewno lepszy .Ja kurczaka luzuje z kości ,nie widziałam w filmie żeby pani luzowała kurczaka,a tak świetnie go pani przekroiła :)))
Kurczak dobrze upieczony, daje się kroić, z tym że na plastry grubości schabowego. Kości jego nie są tak bardzo twarde. Oczywiście nóż musi być odpowiedni. Luzowany kurczak krócej się piecze i wygodnie się kroi, ale taki też pyszny, tylko trzeba go dopiec, bo kości blokują jednak sporo ciepła. Pozdrawiam Weronika
Jak się upiecze odpowiednio to kosteczki przecina się nożem bez większego problemu, ale robię to, jak kurczak ostygnie. Nie moge o tym pisać, bo robię się straszliwie głodna... Pozdrawiam
Oj smakuje a co do roboty: jednego dnia króciutka obróbka marynowania. Drugiego dnia gotuje się podroby i mięsko (same się gotują), które przecież można zmiażdżyć w malakserze. Zapakować do kurczaka, zablokować wylot i do pieca. Pozdrawiam Weronika
Tak, wyglada pysznie- nigdy nie udalo mi sie kroic kurczaka z farszem tak jak pani to robi na filmiku?znajomi zamowili kurczaka faszerowanego na Sylwestra po polsku. Bardzo chcialabym pokroic w takie grube plastry.Patrzac na filmik nie widze zadnych kostek w tych plastrach- tylko mieso dookola farszu. Prosze podpowiedziec jakiego cudu trzeba dokonac by tak pieknie pokroic- Czy lepiej kupic dwa kurczaki po 1,5 kg , czy jeden wielki 2,6kg ( takie prosto z fermy) na 10 osob. Chcialam podac z kopytkami wedle pani przepisu bo nie znaja ale nie udaly sie- wyszly gumoklejki- tutaj sa takie dziwne ziemniaki- juz po ich zmieleniu byly strasznie klejace i musialam dodac sporo maki- mimo, ze ciasto bylo dosc luzne,wyszly twarde.Czy salatka z czerwonej kapusty bedzie odpowiednia- po polsku z jablkiem i cebulka?Pozdrawiam Anna
+annabarbara Witam serdecznie Pani Aniu. Chyba wiem dlaczego nie udało się przekroić-ja uzywam tu starego typu masarskiego noża z normalnym ostrzem-wiadomo ostrym. Noże z piłką niestety rwią często o kość i mięso. Nie wszystkie nowości się sprawdzają. Doradzam mniejsze kurczaki. Będą łatwiejsze do porcjowania. Do kopytek pasuje wiele surówek z kapusty świeżej i kiszonej lub buraczki+sos do kopytek. Pozdrawiam
Witam pani Weroniko :)świetny kurczak ,ja robiłam na święta był pyszny ale pani jest na pewno lepszy .Ja kurczaka luzuje z kości ,nie widziałam w filmie żeby pani luzowała kurczaka,a tak świetnie go pani przekroiła :)))
Kurczak dobrze upieczony, daje się kroić, z tym że na plastry grubości schabowego. Kości jego nie są tak bardzo twarde. Oczywiście nóż musi być odpowiedni. Luzowany kurczak krócej się piecze i wygodnie się kroi, ale taki też pyszny, tylko trzeba go dopiec, bo kości blokują jednak sporo ciepła.
Pozdrawiam Weronika
Weronika Domogród
cięcie ekstra :))
Jak się upiecze odpowiednio to kosteczki przecina się nożem bez większego problemu, ale robię to, jak kurczak ostygnie. Nie moge o tym pisać, bo robię się straszliwie głodna... Pozdrawiam
:)
@@WeronikaDomogród Najpierw się najedz,a potem pisz.Pozdrawiam,dobry przepis.🍗🍗🙂👍👍👩🍳
Zrobiłam na swiateczny obiad,suuper,wszystkim smakowało,dziekuje i polecam wszystkim
Ciekawe, ciekawe. Nadziewam drób na rożne sposoby, ten przepis też wypróbuję. Pozdrawiam:)
Super danie na świąteczny stół
Superancki kurczaczek,dziękuję.
Mega! Dziękuję bardzo mi pomogłas!
21/12/2020
dziś znalazłam ten przepis, przeoczyłam, zrobię, ale będzie jedzenia :)))
ojej alez to roboty ... :( ciekawe jak smakuje wyglada super!
Oj smakuje a co do roboty: jednego dnia króciutka obróbka marynowania. Drugiego dnia gotuje się podroby i mięsko (same się gotują), które przecież można zmiażdżyć w malakserze. Zapakować do kurczaka, zablokować wylot i do pieca. Pozdrawiam Weronika
Cokolwiek się robi to trzeba to robić z sercem i tu to widzę
Co to za sos ? mozna przepisik ?
Tak, wyglada pysznie- nigdy nie udalo mi sie kroic kurczaka z farszem tak jak pani to robi na filmiku?znajomi zamowili kurczaka faszerowanego na Sylwestra po polsku. Bardzo chcialabym pokroic w takie grube plastry.Patrzac na filmik nie widze zadnych kostek w tych plastrach- tylko mieso dookola farszu. Prosze podpowiedziec jakiego cudu trzeba dokonac by tak pieknie pokroic- Czy lepiej kupic dwa kurczaki po 1,5 kg , czy jeden wielki 2,6kg ( takie prosto z fermy) na 10 osob. Chcialam podac z kopytkami wedle pani przepisu bo nie znaja ale nie udaly sie- wyszly gumoklejki- tutaj sa takie dziwne ziemniaki- juz po ich zmieleniu byly strasznie klejace i musialam dodac sporo maki- mimo, ze ciasto bylo dosc luzne,wyszly twarde.Czy salatka z czerwonej kapusty bedzie odpowiednia- po polsku z jablkiem i cebulka?Pozdrawiam Anna
+annabarbara Witam serdecznie Pani Aniu. Chyba wiem dlaczego nie udało się przekroić-ja uzywam tu starego typu masarskiego noża z normalnym ostrzem-wiadomo ostrym. Noże z piłką niestety rwią często o kość i mięso. Nie wszystkie nowości się sprawdzają. Doradzam mniejsze kurczaki. Będą łatwiejsze do porcjowania. Do kopytek pasuje wiele surówek z kapusty świeżej i kiszonej lub buraczki+sos do kopytek. Pozdrawiam
Czy mogę prosić o przepis na kaczkę ?.
pyszne
gdzie sa kosci?:)