사실 조개구이가 마진이 매우 좋다고 하더군요. 부피는 크고 먹는건 적고..ㅎ 많이 줘야 하는게 맞는건데 다른 조개구이집들이 넘 박하게 손님한테 내놓는거 아닌지..ㅎ. 김사원님 덕에 요집도 앞으론 문전성시겠네요. 저는 몇달후 사람 뜸해질 즈음 들려볼께요~~ 잘 보고 갑니다. 감사해요~~
월요일에 세끼님 영상 안올라와서 괜시리 서운했는데 이런 영상이면 기다릴만 하지요. 점심에 순대 조지고 저녁에 여기가면 그냥 한분기 정도는 술을 다시는 먹을 일이 없지 않을까 싶네요. 둘다 전형적인 소주 안주라서 ㅋㅋㅋㅋㅋ. 이집 개인적으로 가성비가 me친 것 같습니다. 조만간 입을라고 가죽자켓 샀는디 한번도 못입은 거 실화입니까 ㅠㅠ. 세끼님도 건강 잘 챙기시고 아프면 악으로 깡으로 버티세요😍
대체로 한사람이 부피나 질량으로 얼추 200~300그람을 먹으면 배가 부르다고 느끼기 시작함. 현재 수산시장가서 조개 키로당 단가가 얼추 만원선임. 비싸고 가격나가는거 말고 얼추 그렇다는거임. 수율이 조개류의 경우 심하면 15%, 잘 나오면 40% 나오는데, 시장가서 평균 25% 수율 잡고 생각하면 약 2만원이면 2kg의 25%, 500그람 정도 먹는거임. 그외 밑반찬에 술까지 먹으면 배터짐. 외식업의 경우 재료 단가를 대략적으로 30~40%를 맞추고 납품가격은 일반적인 관광지 도매가보다 싸겠지. 가격이 와 싸다는 아니지만, 관광지 눈탱이 맞고 먹는거 생각하면 합리적이지 않을까 싶음. 항상 음식 먹을때 질량을 계산하는 거 좋음. 어디가서 삼겹살 생고기 기준 400~500그람이면 조리 후에 50~60% 중량으로 줄어든다는거 생각하고 그 가격으로 먹겠다 계산해보면 싼건지, 가성비인지, 비싼데 분위기나 고기 퀄리티에 합당한지 따질 수 있음.
형님 건강보다 업로드가 항상 우선입니다 잊지말아주세요
왓 최양락
진짜!
덕분에 많이 건강합니다..
언제봐도 완벽한 닉네임과 프로필사진 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는거 많이 먹어서 업로드하다보면 건강해질듯
제가 딱 이번주에 조개구이가 먹고싶다고 생각했는데 이렇게 영상이 올라오네요^^ 영상감사합니다 조만간 방문해볼께요~
마리아주님!!
진짜다
팬이에요 ㅋㅋㅋㅋ 방문해주셔서 제가 더 감사합니다
사춘동생이 진주로 시집가서 진주로
바람쇠러 가려고 했는데 삼천포횟집
알려주셔서 감사합니다
우아하고 고상하고 조용하게 불량한가게들 즈려밟고가는 우리 웅니
50대중반 두딸둔 엄마인대요
이분 글올라올때마다 읽고
어찌나웃어대는지 울딸완전
궁금해하네요~^
맛표현도 너무위트넘치고
유쾌한분이신것같아요
뭏튼 님덕분에 일상끝낸하루
즐겁네요
'총각!복받을끼여'
어머님 재밌게 봐주셔서 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
복 많이 받으시고 좋은 하루 되셔요!!
제가 기절초풍에서 정식에 소주한잔먹고 행운동조개에서 무한 드링킹을 주위 사람들에게 평소에 어필했었는데 김사원님 덕분에 신뢰감 완전 생겼습니다 감사합니당 ㅎㅎ
제 입맛과 잘 맞는 분이시군요! 반갑습니다 ㅎㅎ
김사원님이 추천해 주시는 가게들은
맛집들인건 둘째 치더라도
방문시에 기분좋게 먹고 나올수 있는
접객과 노포만의 분위기를 가진거 같습니다
최근에는 매 주말에 김사원님이
추천해주신 가게들 찾아가서
기억잃고 돌아오는 맛으로 삽니다
매번 좋은 영상 감사합니다
제 채널을 좋게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
어제 마침 시간이있어 방송보고 바로갔지요 3시 오픈시간맞춰 첫손님으로... 바쁘신데도 친절하시고 재료도 좋았습니다 다만 4시쯤부터 웨이팅 가득, 원체 회전율 안좋은 메뉴이니 방문하시려는분들 저녁시간에 정말 오래 기다리셔야 할듯요
동의합니다 아무래도 메뉴가 조개구이다 보니 회전율이 안좋아요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 그래도 만족하셨다니 다행입니다
저는 김사원님 쌉소리 들으러옵니다
중독성 어쩔...
저 지방사는 구독자입니다
쌉소리 자주듣게 영상자주올려주세요ㅎㅎ
지방 어디에 계신가요 ㅋㅋㅋㅋ 반갑습니다!
4:32 현존 가장 자기성찰이 뛰어난 유튜버인 부분이라고 할 수 있겠구요
쌀쌀한 날씨에 탁월한 메뉴 아주 잘봤구요.
날도 쌀쌀한데 감기 조심하시고 걸리시더라도 업로드는 잊지 말아주시길 당부드립니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 어우 과찬이십니다
대단히 감사드려요! 잊지 않을게요 ㅎㅎ
드립이 너무 재밌어서 5분이 아니라 50분이어도 지루하지 않게 볼듯! ㅋㅋㅋㅋ
사원이형의 5분 쌉소리가 헬요일을 이기게 해줌 앞으로 꾸준히 쌉소리 요망
와우 서울에서 저런가격에 먹을수있는 집이 있다니 대박이네요 소주미친듯이 들어갈듯하네요 ㅋ 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 딱이네요 ~ 지리고 오지고 빤쮸지리고 자러 갑니다. 감기조심하세요 ~
넘 춥습니다 ㅠ 감기 조심하셔요!!
진짜 날씨가 갑자기 이렇게 되다니... 소주 맛 더 나고 좋지요~ㅎㅎ 조개는 언제나 옳습니다. 더 추워지면 전기장판 코드째 입고 나가야겠습니다.ㅋㅋㅋ
영상 더올려주십쇼
매번 술맛님 영상 기대중입니다 ㅋㅋㅋㅋ 추위조심하셔요!!
5분중에 4분이 쌉소리라는 멘트에서 그만 빵 터져버렸네요! ㅋㅋㅋㅋ
혼자 운전하다가 완전히 빵 터져서 다행이지, 다른사람들이랑 있었다면 완전 깜짝 놀라거나 미친놈소리 들었을거예요.
김사원 님 영상보면서 항상 비상대책 위원회 개그맨 김원효를 떠올리는데,
그러면 안대~~~!!! 😆
ㅋㅋㅋㅋㅋ 김원효님 소리 많이 들어봤습니다
학교 다닐 때 봉천 사거리 중 그쪽은 많이 안 가본 곳인데
이런 맛집이 숨어 있었군여
조개 칼국수 맛이 궁금했는데 기억이 안난다 해서 빵 터졌습니다
다음번에는 칼국수만 리뷰 부탁드립니다 ㅎㅎㅎ
2:21 드디어 정신이 나가셨나 싶었 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 분들은 어떠실지 모르겠는데 김사원님 저는 그 쌉소리 때문에 봅니다 진심!!
3:26 술 드시다가 기억 안난다고 하시면서 영상보면 흔들림없이 잘 찍으시는거보면 신기함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정신력이 좋습니다
시청 감사해요 ㅎㅎ
5분중에 4분이 쌉소리라 하셨습니다
임펙트 김사원님 조개구이보니 추운날씨뜨끈한거들어가는 실감한번오지게하구가유
요즘 부장님 얘기는 없어서 섭섭하네요 날 추워졌는데 몸 관리 잘하십쇼 영상 재밌게 보구 갑니다 오늘도 영상 감사합니다~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 부장님이랑 거리두기 중입니다..
부장님 얘기를 섭섭해하실줄 몰랐네요 ㅋㅋㅋ 시청해주셔서 감사드립니다!
설대입구는
학창시절부터 저하곤 우주적 거리가 있는 곳인데 말이죠....
가성비와 맛이 뛰어난 곳이 꽤 많더라고요 ~
꼭 가보고싶네요!!!
이 동네 혜자 타운입니다 ㅋㅋㅋ
기회되면 한번 이 동네 놀러가보셔요! 시청감사합니다
아ㅜ왜 기절초풍왕순대서부터 이렇게 보물보따리 하나하나 방출하는거냑후….!!!!ㅠㅠ😟😟😟
김사원님 말투와 드립이 너무 재밌고 웃겨요ㅎㅎ 맛집은 덤이라고 느껴질 정도입니다.
부족한 채널 좋게 봐주셔서 고맙습니다 ㅋㅋㅋㅋ
@@kim3meals 저야말로 감사합니다ㅎ 즐겁게 보고있어요
맨처음 열었을 때부터 사람 빠질때까지 대기타고있었는데...다시 오르겠네요..... 몇년후에 봅시다 행운동조개.....
쌉소리라뇨 세상에서 김사원 님이 제일 재미있습니다ㅎㅎ 최근에는 부일갈비를 다녀왔습니다 앞으로도 좋은 영상 잘 부탁드려요 😁
부일갈비 잘 다녀오셨나요 ㅎㅎ 앞으로도 좋은 영상 보여드릴게요 감사합니다!
행운동조개는 지금도 종종 웨이팅이 있는 집인데 혹시 김사원 덕분에 웨이팅이 더 쩔어지면 바로 옆에 있는 돈뼈락 가셔도 됩니다. 거기도 술 마시기 좋아요.
ㅇㄷ
바로 옆에 돈뼈락 삼겹살집 있던데 사람 많더라구요!
어제 다녀왔네요. 둘이서 찜 소짜 남기고 왔어요. 가격은 조금 올랐고 대기팀들 많습니다. 더운 바람 훅훅 쏘이며 참이슬 2병씩~~~
김세끼님 소주잔 든 손톱 보니깐 건강하시네요
이제 날씨도 추워지는데 건강 잘 챙기세요
건강한 편입니다 ㅋㅋㅋㅋ 신경써주셔서 감사드려요!
김사원 여기는 브금이 노브랜드 그 음악처럼 계속들으면 정신병걸리는것같은게 은근 제맛
마리아주님까지 끌어들이시는 김사원님ㅎㅎ
5분중 4분 55초 쌉소리 부탁드려요!!ㅋㅋ
하...이집 안그래도 저녁에 웨이팅있는데...더 못가게써요~사장님도 친절하시고 절철역에서도 가깝고~좋죠^^많이줘요~
선생님 …. 여기 안그래도 웨이팅 많은데…. ㅡㅡ
치즈를 아낌없이 줘서 넘좋은집이고 생와사비 센스 짱!!!!!
생와사비가 인상 깊었네요 ㅋㅋㅋ 근데 엄청 매웠어요 ㅠㅠㅋㅋㅋ
닐씨가 쌀쌀하니 뜨끈하게 구워먹고 국물도 후르륵
원래 김사원님영상으로 헬요일을 견뎠는데
이번주만 화요일인가요 아니면 요일은 유동적인건가요?
거국적으로 궁금한 부분입니다!
왠만하면 매주 월요일 밤에 업로드 하는 편이에요!
원래는 어제 올릴 영상이 있었는데 급하게 메뉴를 변경하고 싶어 하루 늦었습니다 ㅎㅎ
시청 감사해요!
사실 조개구이가 마진이 매우 좋다고 하더군요.
부피는 크고 먹는건 적고..ㅎ
많이 줘야 하는게 맞는건데 다른 조개구이집들이
넘 박하게 손님한테 내놓는거 아닌지..ㅎ.
김사원님 덕에 요집도 앞으론 문전성시겠네요.
저는 몇달후 사람 뜸해질 즈음 들려볼께요~~
잘 보고 갑니다.
감사해요~~
아니 진짜 오늘 드립 미쳤네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ킬포가 너무많아서 다 못받아적을지경.. 이번주는 여기다ㅜㅜ 감기조심하십쇼!!
재밌게 봐주셔서 고맙습니다! ㅎㅎ 감기 조심하셔요!
지난주 금요일에 갔는데 웨이팅이 장난 아니더라구요. 무조건 5시 전에 가셔야 웨이팅이라도 가능하고요. 늦으면 웨이팅조차 안됩니다. 저는 4시반에 갔는데 2시간 기다려서 먹었네요. 가성비는 좋았습니다!
구구절절 시간 끄는 멘트없이
깔끔한 세끼님 ㅎㅎ 감사합니다
깔끔하게 봐주셔서 너무 감사드립니다 ㅎㅎ 좋은 밤 되셔요!
월요일 주기로 올라오는줄 알았는데 어제 안올라와서 잠수타려나 조마조마했습니다🥲 오늘 올라오자마자 완전 감동🤩
ㅋㅋㅋㅋ 기억해주셔서 감사드려요 메뉴를 급하게 바꿨습니다!
기절초풍 왕순대 갔다가 갈 2차집까지! 역시!!! 김사원 최고
최근에 여자친구랑 종로 노부부 소고기집 다녀왔는데 정말 만족했습니다!!!!! 김사원님 코스 짱짱
서울 식당을 다녀오셨군요 ㅎㅎ 맛나는 곳이죠! 시청해주셔서 감사해요
형님 오늘도 영상 잘 보고 갑니다
이 정도로 영상 퍼주는 곳 형님 밖에 없습니다
퀄이 상당히 실하다고 볼 수 있는데요
소소하게 소짜리에 소주한잔 마시면 최고겠네요
이만 저도 퇴근해보겠습니다
실하게 봐주셔서 감사합니다
앞으로도 영상 퍼드리겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
겨울이 갑자기 쳐들어와서 딱어울리는 안주들이네요 ㅎ 진짜 소주에 집중할수 있는 안주중에 하나가 조개구이와 찜 맞습니다~주말에 한잔 할 메뉴 벌써 다정했네요 ㅋ
항상느끼지만 가장빠르게 느껴지는 5분 ㅠㅠ 잘보고갑니다 사원님 추위조심하십쇼
고맙습니다! ㅎㅎ
감기 조심하시고 한주간 또 따숩게 지내셔요
진짜 이채널은...소주 너무생각남ㅜㅜ
쌀쌀한 날.. 조개껍데기 파편 맞아가면서 조개 구워 소주 한 잔 기울이던 예전 친구들이 생각나네요^^
아프셨겠네요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 감기조심하셔요 시청해주셔서 고맙습니다!
이렇게 추워진 날씨에, 조개구이
최고죠 ㅎㅎ
가성비 오지네요...
이번주는 조개구이로 ㄱㄱㄱ
좋은 영상 감사합니다.^~~^
시청해 주셔서 감사드립니다 ㅎㅎ 좋은 한주되세요!
어머 김사원자기야 조개구이 무슨일이야
금주하고 싶으니까 더 술생각 안나게 순댓집+조개구이
조합으로다가 무적권 한번 꼭 가봐야겠다.
전기장판 돌돌말고 서울로 굴러가보겠읍니다🙇🏻♀
4:07 오늘의 젤 미친드립ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쌉소리 사랑합니다❤️
형수님 반갑읍니다
김사원 여친이넹
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜로 지인인줄 알았습니다
격하게 좋아해주셔서 고마워요!!
오늘도 또 몰아보기
아니 모았다 보기 ㅎ~
재밌게 잘 보겠습니다
구독! 좋아요!
감기조심하세요 ^.^
매번 와주셔서 진심으로 감사하게 생각하고 있습니다 영은님 ㅎㅎ
휴 다이어트 끝나면 1빠로 여기 가야겠어요
수소문해서 지하철 1시간 거리 찾아가 서울에 맛난 조개집을 찾았다고 코시국에 3번이나 갔는데ㅜ 오히려 가까운 곳에 이런 집이!
어제 줄 함께 선 부부께서 알려주셔서 구독하였어요~ 추운데 함께 줄서서 맛집과 나는솔로의 후기를 공유하느라 시간가는줄 모르고 기다렸네요 유쾌한 부부께 감사드립니다~
추운데 고생하셨습니다 ㅎㅎ 어서오세요!
진짜 말 재밌게 하셔..ㅎㅎ 오늘도 잘 봤습니다 : )
재밌게 봐주셔서 감사드립니다! ㅎㅎ
아 나 신림사는데 김사원님이랑 행운동조개 -> 기절초풍 코스 돌아보고 싶다 ㅠㅠ
세시반에 갔는데 예약마감 와 김사원세끼님 화력 ㅇㅈㄸ
상당히 미안합니다..다른 곳들에 비해 여기가 유독 핫하네요
현시점 바로 달려가고 싶지만 곧 영상 떡상으로 웨이팅이 겁나 생겨버릴 부분이구요~
칼국수가 나오기 전에 기억을 잃으셨다니...
영상 잘 보고 갑니다! 날씨 많이 추워져서 항상 건강 잘 챙기셔요~ 사원님!
조개구이 참땡기는 메뉴네요
쌀쌀한날씨엔 최고궁합이지요
오늘도 수고했네요ᆢ
최고입니다 ㅋㅋㅋㅋ 감사드려요! 감기도 조심하셔요
아니 말빨 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월요일에 세끼님 영상 안올라와서 괜시리 서운했는데 이런 영상이면 기다릴만 하지요. 점심에 순대 조지고 저녁에 여기가면 그냥 한분기 정도는 술을 다시는 먹을 일이 없지 않을까 싶네요. 둘다 전형적인 소주 안주라서 ㅋㅋㅋㅋㅋ.
이집 개인적으로 가성비가 me친 것 같습니다. 조만간 입을라고 가죽자켓 샀는디 한번도 못입은 거 실화입니까 ㅠㅠ. 세끼님도 건강 잘 챙기시고 아프면 악으로 깡으로 버티세요😍
가죽자켓이라...
현우님 간지좀 내시나보군요
항상 와주셔서 감사합니다! 감기 조심하셔요 ㅎㅎ
오늘날씨에 똭!
조개국물한입 소주한잔 ㅋ~~
4:36 안그래도 쌉소리가 주 컨텐츠 아니었어라고 하고싶었는데 잘아시네영.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...자아성찰중입니다
날도 추워졌으니 따땃한 화로불에 구워먹는 조개구이 땡기네요
평일 5시에 갔는데 마감.. ㅋㅋㅋㅋ
공간이 작더군요.
당분간 열식을때까지 안가는게 ㅎㅎㅎㅎ
가격과 양보다 깨끗한 수조가 더 눈에 들어오네요.
조개중엔 키조개 관자가 최고죠.
다음 소주잔을 부르죠^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 알고리즘 따라 왔는데 미친입담보소.. 구독누르고가여♡
어서오세요 제 채널에 와주셔서 고맙습니다 ㅎㅎ
제작년까지 설대입구살아서 가끔갔었는데 가성비 좋고 사장님 친절하시고 완전 추천드림
가보신 분이시군요 ㅎㅎ 반갑습니다
넹! 젊은 남자사장님이 하시는곳이죵ㅋㅋ 반가워요 사원님😆
너무좋아요ㅋㅌ
진짜죽기전에 한번만나서
소주박스떼기로 부셔보고싶습니다ㅋㅌ
영상 잘봤어요 ~~날도 추운데 고생하셨습니다 ~~건강 챙기시고요~~늘 좋은 영상 감사합니다
늘 좋게 봐주셔서 감사하게 생각하고 있습니다 ㅎㅎ 또 오세요!
아랫집 이 양반이 드디어 정신이 나갔다 = 보통 좀 간당간당 하는 상태였다ㅋㅋㅋ 여기는 언제쯤 먹으러 갈 수 있을까
요즘같은 날씨에 조개구이 그냥 땡기네요 ㅠ ㅠ 부산가서 원없이 먹고 왔는데 보니깐 또 먹구 싶네요 ㅠㅠ 날씨가 갑자기 추워졌는데 감기 조심하시구요!! 저두 패딩 꺼냈습니다.. 완전 초겨울 날씨라 너무 추워요😥 어제 영상 안올라와서 걱정했었는데 다행이예요!!
추위 조심하셔요 ㅎㅎ 오늘도 와주셔서 감사드립니다 주말도 잘보내셔요!
오오 어제기다리다가 잠들었는데
오늘은 타미잉 맞게 생방?겸본방 사수하네요
잘보겠습니다
일찍 와주셨군요!?
개그작가 하셔도 될 듯요 소개영상도 훌륭하지만 유머 넘치는 나레이션에 더 빠지게 됩니다
여기는 반드시 갈께요♡
덕분에 조개구이가 땡기니 시간 나는대로
들러보도록하겠습니다
진짜 이형님 말빨이 죽임 이거 들을라고 봄 ㅋㅋ
와우~~연예인분이댓글을달다니~
김사원님추카추카~~^^
연예인 누구에요!?? 누가 댓글을 다셨나요!? ㅋㅋㅋㅋ
혹시 김사원세끼 님 건강 오지게 걱정해주시는 단발병 백신
양락오빠?
서울대입구 거국적으로 한잔하기 좋은 동네지요
저집갈떄는 보통 바로옆 돈x락에서 거국적으로 한잔 들이키고 2차로 자주갔던게 기억나네요
원래 저 집은 조개구이집이 아니라 그전엔 횟집이었는데 어느순간 조개구이집으로 바뀌었더라구요
서울대입구 숨겨진 맛집 많습니다
무턱대고 이집 저집 들락날락했다간 지갑 거덜나기 일쑤구요
술집에 핸드폰 지갑 담배 놓고가지않도록 정신줄 꽉 붙들어매고 마셔야하는 동네입니다
앞으로도 서울대입구 자주 나왔으면좋겠네요!
서울대입구 앞으로도 종종 놀러오겠습니다! ㅎㅎ
제 유튜브 유일한 구독입니다~ 목동오시면 한잔 대접해드리고 싶네요~ 추운데 건강하세요~
영광이에요 제가 유일한 구독이시라니...
목동 맛집도 추천부탁드립니다 ㅋㅋㅋ
조개구이집에서 조개 남기고 나오긴 처음이었던 곳이라ㅋㅋㅋㅋ 날씨 따뜻해지기전에 한 번 더가야겠어요!
기다렸습니다 행님
기다려주셔서 너무 고마워요! ㅎㅎ
유일하게 체질상 못 먹는 메뉴인데, 김사원님 덕에 먹고 싶어집니다.. ㅠ ㅠ
좋은정보 감사함다~~
일욜도 장사하는지 궁금하네요
오픈시간두~~감사함다^^
네이버에는 매일 15시에 오픈이라고 적혀있네요! ㅎㅎ
우앙 조개구이 넘 맛있겠다 ㅋㅋㅋ 다음 지도 앱에 김사원님 박제 됐어요…
다음 지도앱이요? ㅎㅎ 저도 찾아볼수있나요?
역시 김사원님 퇴근조심히하세요!
방송올라온거 보고 바로다음날 4시50분쯤? 도착했는데 이미 웨이팅이많더라구요
회전율은 어쩔수없이 안좋은 편이라 2시간기다려서먹었습니다
하지만 후회하지않을만큼 만족스러웠습니다
혹시나 가실분들은 오픈시간에 맞춰서가시는걸 추천드립니댜😀
만족하셨다니 다행입니다 ㅠ 추우셨을텐데 기다리시느라 고생하셨네요
형님 추운데 건강 잘 챙기십쇼!
고맙습니다! 좋은 하루 되세요 ㅎㅎ
대체로 한사람이 부피나 질량으로 얼추 200~300그람을
먹으면 배가 부르다고 느끼기 시작함.
현재 수산시장가서 조개 키로당 단가가 얼추 만원선임.
비싸고 가격나가는거 말고 얼추 그렇다는거임.
수율이 조개류의 경우 심하면 15%, 잘 나오면 40%
나오는데, 시장가서 평균 25% 수율 잡고 생각하면
약 2만원이면 2kg의 25%, 500그람 정도 먹는거임.
그외 밑반찬에 술까지 먹으면 배터짐.
외식업의 경우 재료 단가를 대략적으로 30~40%를
맞추고 납품가격은 일반적인 관광지 도매가보다 싸겠지.
가격이 와 싸다는 아니지만, 관광지 눈탱이 맞고
먹는거 생각하면 합리적이지 않을까 싶음.
항상 음식 먹을때 질량을 계산하는 거 좋음.
어디가서 삼겹살 생고기 기준 400~500그람이면
조리 후에 50~60% 중량으로 줄어든다는거 생각하고
그 가격으로 먹겠다 계산해보면 싼건지, 가성비인지,
비싼데 분위기나 고기 퀄리티에 합당한지 따질 수 있음.
학교앞이군요 히히 이럴 때 자랑해야징
목소리가 구수하고 맛깔나네요 ㅎㅎㅎㅎ 구독 박겠습니다 :)
어제 안 올려서 기다렸어요~ 잘 시청했습니다^^
원래 어제 올릴 영상이 있었는데 급하게 메뉴 변경을 하고 싶어서 하루 늦었어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 기다려주셔서 감사합니다!
@@kim3meals 구독자들의 니즈까지 맞추는 당신은 도덕책ㅜㅜ
여기 찐이네요 소주 개땡기는집 ㅠ
ㄹㅇ 찐입니다 ㅋㅋㅋ 애커스님 감기조심하셔요 와주셔서 감사합니다!
사원이형 ㅋㅋㅋㅋ 저번에 관악구 오세요 했는데
바로 오셨어요 ㅋㅋㅋㅋ 너무감사드립니다
항상 잘보고있어요~!! 또올려주세요!!^^ㅎㅎ
넵 종종 올게요! 시청 감사합니다 ㅎㅎ
조개구이,조개찜,조개탕은 왜 어패류를 손질해서 안주나요?(껍데기는 가루로 만들어야지 사용 할수있는걸 알고있어요)
와 요즘 날씨랑 딱이다 바로갑니다
지방에 살다보니 가끔 서울에 올라가면 사람이 너무 많아서 가기 싫을 때가 있는데 김사원님 영상을 보면 서울가서 살고 싶다는 생각이 무진장 드네요 ㅋㅋㅋㅋ
저도 지방에서 올라와서 처음에 적응을 못했습니다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
그래도 서울이 좋네요! 시청 감사드려요
역시 영상의 가성비는 쌉인정입니다~
사실상 가성비는 제 채널입니다 시청 감사해요!!
영상 퀄리티~음식 가성비~시청 시간~설명 몰입도~........아!!!인정하지 않을수 없는 서울 노포계의 사냥꾼!!!
허.. 여기 평소에도 줄 오지게 서는 집인데 이제 더 못가는 부분이구욘 ㅜ
상당히 죄송한 부분이구요...
좋아요는 일단 누르고 시청 시작인거 아시죠~잉~?!!! ㅋ 조개는 먹으면 배아픈데 이거보니 배 아파도 가야겠다는 생각이 폭풍같이 들어오네요. 기절초풍왕순대 코스 이런거 넘 좋습니다~ 김사원세끼 투어 스타일도 넘 좋겠다는 생각이 드네요~ 잼나는 알찬 영상 감사합니다~!!
가끔 기회되면 연계 코스도 언급을 드리도록 하겠습니다! ㅎㅎ
좋게 봐주셔서 너무나도 고맙습니다
오늘 2시 50분쯤에 도착하니 테이블 9개중 5개 비어잇엇습니다 평일일때는 3시 언저리면 안정빵일거 같습니다. 준비해서 나오는데까지 걸리는시간은 대략 30분 걸립니다; 하지만 친절하고 청결하고 양많고 신선하고 맛 좋습니다 나갈때는 만족하고 나갔습니다.
만족하셨다니 다행입니다 ㅎㅎ 날씨가 날이다 보니 많이들 찾으시나보네요..
이제 조개 구이 계절이 왔네요!
조개구이는 매번 부산서만 먹었는데ㅋㅋ 서울에도 요런데가 있네요ㅋㅋㅋ 가볼곳이 너무 많네요