Consiglio casalingo , al prossimo giro metteteci patate e sopra a patate ed agnello una spolverata di pecorino mischiato a Pan grattugiato, una meraviglia
Voto al nuovo format 9,5 super pieno; Voto a Lorenzo 10 Voto al bancone del macellaio con la bandiera dei 4 mori 10 +++ super pienissimo, per me pura poesia
1:36 ma non è lo stesso che critica chi non cucina e compra i prodotti surgelati? Chi è di fretta e non ha soldi si cucina veloce quei prodotti, chi ha la possibilità mangia fuori. Ma basta pipponi verso il pubblico ogni volta
Molto bello. Bravi! Se mi posso permettere un piccolo suggerimento, se continuerà questo format, (cosa che spero) di fare vedere quanta è costata la spesa per preparare questo pranzo. Complimenti ancora, un saluto a Franchino, Lorenzo e a tutta la tribù del canale.
Tutto molto bello. Non sono un esperto ma credo che nelle costolette usate per il piatto di presentazione nella parte vicino all'osso la carne fosse ancora troppo cruda. Io direi che un paio di minutini in più avrebbero fatto meglio. Magari mi sbaglio... Ciao
video perfetto finalmente la gente può capire certe "differenze" tra il piatto "figo" (sia pure senza pretese) e il piatto "vero" è un format che potrebbe essere interessante staremo a vedere ma comunque resta un valore nel video ... come dice er sor fanchino "imparateve a magnà"... la differenza di tempi e di lavoro dice già molte cose.
In questo video c'è un Franchino un po troppo estremo. Ma voi ci pensate mai che determinate cose nei supermercati devono superare controlli qualità fissati dall'UE mentre i contadini possono darti tutta la merda tratta chimicamente e tu cliente sei contento? "Eh ma lui ti chiama per nome e sa già quello che prendi" Poi quei formaggi scoperti con macchine e persone che passano oltre ad essere esposti anche a volatili di ogni tipo. Eh daje
Franchì... compralo un cucchiaio de legno, che quando Lorenzo ha raschiato la padella antiaderente con il cucchiaio d'acciaio per piglià il fondino, so' un po' morto dentro... un po' tanto morto dentro
Bellissimo format che mancava da molto sul canale (mi ricordo i vecchi video di ricette con Cicalone e altri ospiti) e che spero rimanga in appuntamento fisso❤️ La bellezza dei mercati è indescrivibile🌸 La pastasciutta deve essere asciutta, i sughi lenti non li vogliamo 👹
04:40 da Franchinello a Sora Lella è un attimo! Concordo con la disanima finale, la nostra cucina italiana è anche, e forse soprattutto, una cucina semplice ma con un accorto accostamento di ingredienti. Il Poké mangiatelo te.
non guardo Masterchef, per cui non lo conoscevo: 10 secondi bastano per spottare che è abruzzese di provincia, e infatti viene da Torrevecchia, una delle patrie della porchetta abruzzese, grande.
@@gianlucaattoli8236 e questo che c'entra col fatto che sponsorizzano la merda? Passare 30 anni in cucina ti dà diritto a farlo? O proprio per questo motivo non dovresti farlo? L'hai mai mangiata la pizza di Cracco? Gianni al mattone a Primavalle la fà 10 volte meglio e non ti fa pagare 25€ una margherita piccola e brutta da vedere.
@@lorenzoditommaso4920 non solo; in realtà nelle Marche si può dire che abbiamo tipo 4 dialetti diversi minimo😂: Attrix è di San Benedetto, il cui dialetto è simile a quello Ascolano, ma già ha le sue differenze ben marcate. Figuriamoci se prendiamo quello Maceratese o Anconetano, son totalmente diversi, per non parlare di quello Pesarese che praticamente è quasi uguale al Romagnolo
@@andreitiberiovicgazdovicitranquillo non siete l’unica regione con dialetti diversi, pensa che ci sono regioni con lingue proprie e con radici di lingua diverse fra loro
Sono incuriosito dal vino, aveva un aspetto insolito. So che Franchino se ne intende parecchio, quindi deve essere una cosa di un certo livello qualitativo... è possibile sapere l'etichetta? Grazie!
Ciao Alessandro. Complimenti innanzitutto per il nuovo format. Ieri con un amico sono andato da Chierici, a Parma: abbiamo passato un gran bel pomeriggio per merito di quei dolci veramente da 10+, per cui ci tenevo a ringraziarti così.
in 50 anni solo una volta andai coi miei genitori a PortaPalazzo che per la caoticità è sempre stato inviso ai miei genitori. Andammo per comprare l'agnello per Pasqua, ci fu una sparatoria, giuro...fuggi fuggi generale e carne lasciata sul bancone. Forse era il 1977 o giù di lì... Mai più tornati anche perché scomoda per dove abitavamo noi....
"a Franchì" le riprese fatte camminando nel mercato fanno venire il mal di mare anche al Capitano Nemo!!!! " e daiiii suuuu compriamolo un gimballll" 😊
Ora di pranzo (si lo so so le 17 ma sono in sessione), video di Franchino, un piattone di fagioli con le cotiche e qualche bicchiere di vino! Che spettacolo
Bravo, alias Franchino…….. 2° video da 9………. Purtroppo non ti posso criticare, mannaggia!!! (Galoppare sulle gonadi). Ma ti beccherò sempre sui video della cucina napoletana, lì ti caxxxxò il c. Aspetto sempre il video sulla mozzarella di bufala…… Vediamo dove vai. Li ti farai male😂😂😂 Ricorda dove andare per la mozzarella dí bufala. Se mi hai letto.
Secondo me ,meritava di più Lorenzo a Masterchef ..comunque la verità non la dicono gli chef ...trattq il minimo possibile ......semplice ,buono ,punto . Onore per l'ospite ,e sicuro che gli scarti arrostiti in una caxxo di teglia con 2 aromi , erano più buoni e goduriosi ,del piatto gourmet . E vero oppure no ? Ehh a Franchino....
ma Franchino si è trasferito qui a Torino??? e daje!!! bellissimo il piatto "fighetto" ma a furia di fargli i seghini sto scottadito arriva freddo....si scherza eh domanda da ignorantissimo: ma l'agnello quasi al sangue? io l'ho sempre stracotto 😅😅 mercato di porta palazzo top assoluto
Bel video, bella persona Lorenzo, bel nuovo format! Grande Franchino bella idea. Avanti così... A proposito te guardo mentre cucino e mangio eppoi mangio più volentieri e di buon umore: grazie! 😉🤗
Premetto che adoro la carne di agnello in tutte le sue forme, lo faccio spesso anche se qui da me (Verona) non esistono praticamente più le macellerie e non esistono i mercati grandi come quelli di Milano Roma o Torino, qui la carne di agnello la trovi solo al supermercato ma durante le feste comandate, Natale e Pasqua, per il resto buio totale. Ho trovato vicino a casa mia una macelleria islamica (carne macellata secondo la pratica halal) che ha agnello tutto l'anno, a me piace la loro carne non sono agnellini piccolissimi ma neanche pecoroni, mi tagliano quello che voglio io, mezzo kg 1 kg ecc ecc, costa poco (11,9€/kg), io lo faccio a pezzi al forno o in teglia tipo spezzatino in bianco. Buono anche come lo fanno in Azerbaijan e altri paesi caucasici con paprika dolce e una montagna di cipolla e peperoni 🙂
Non sono un appassionato di abbacchio e agnello in generale, ma qui il punto direi sono le materie prime di qualità indiscutibile, direi e prima ancora della preparazione e di chi cucini, che in questo caso ci ha rifatto come si suol dire dalle mie parti. Molto invitante, sulla fiducia e soprattutto molto interessante il format, manco a dirlo, straquoto anche io.
Ormai come disse un luminare della cucina...in molti ristoranti si sta perdendo la concezione della cucina di tutti i giorni ...ma tutti però usano la clorofilla nei loro piatti😂😮
Certo che dopo la carbonara surgelata me potevi pure invità
😂😂
Concordo giulietta era il minimo , mo al prossimo video che fai da videomaker x franchinee lo famo sbrocca 🤣🤣🤣
Ma infatti!
Alla prossima ti chiama x labbacchio surgelato😂😂
😂😂😂
Consiglio casalingo , al prossimo giro metteteci patate e sopra a patate ed agnello una spolverata di pecorino mischiato a Pan grattugiato, una meraviglia
Agnello sardo super garanzia , non si sbaglia mai , e che gli vuoi di
Bel format
Bello franchino la cucina c'è l'hai, invitame che cucinamo
Nuova skill di Franchino, non ho voja de cucina' me invento un nuovo format dove cucinano per me... Sei oltre Ale!! Bravo
E ci fa pure i soldi 😂
Sisi concordo! Vai oltre! 🙂
non è nuovo il format btw
Grande
Oi ..la salute prima di tutto
Voto al nuovo format 9,5 super pieno;
Voto a Lorenzo 10
Voto al bancone del macellaio con la bandiera dei 4 mori 10 +++ super pienissimo, per me pura poesia
"Nome del piatto?"
"I sapovi della mia tevva"
Questo meme non invecchierà mai
"Della tevva?"
"No no, tu hai detto della MIA terra"
@@serenacrisa "ah s-s-sì ah scusa dell- della tevva si- eh pecchè- eh pecchè volevo f-"
I sapovi di Tovino
@@aristidequercetti7587 "Sesso chef"
Bravo sto ragazzo....ha specificato la differenza tra cuoco e chef .... Il talento e la passione sono altro!!❤
1:36 ma non è lo stesso che critica chi non cucina e compra i prodotti surgelati? Chi è di fretta e non ha soldi si cucina veloce quei prodotti, chi ha la possibilità mangia fuori. Ma basta pipponi verso il pubblico ogni volta
Molto bello. Bravi! Se mi posso permettere un piccolo suggerimento, se continuerà questo format, (cosa che spero) di fare vedere quanta è costata la spesa per preparare questo pranzo. Complimenti ancora, un saluto a Franchino, Lorenzo e a tutta la tribù del canale.
Condivido in pieno , daje Franchi’ e bravo Lorenzo😊
bel format..utilissimo..ricetta semplice da rifare nel weekend
Riso freddo e tonno mai così buono grazie al video di Franchino
Tonno mais e pane, top
intendi il cibo degli dei?
Lorenzo è doppiato da Dario Morello 😂. video bellissimo grazie ad entrambi (e a Morello).
Nuovo format molto bello, complimenti Franchino, comprati un set nuovo di padelle e coltelli però se insisti
Franchino ti invita a casa e ti fa anche cucinare. Modalità fancazzista attivata 😂. Sempre più grande
Tutto molto bello. Non sono un esperto ma credo che nelle costolette usate per il piatto di presentazione nella parte vicino all'osso la carne fosse ancora troppo cruda. Io direi che un paio di minutini in più avrebbero fatto meglio. Magari mi sbaglio... Ciao
Vero , decisamente indietro di cottura, si vede il sangue
@@barbelloesnon è sangue, tutta la carne che acquisti non contiene e non può contenere sangue
Gliel'hai rifilato il pezzo crudo eh, bravo Franchì!
video perfetto finalmente la gente può capire certe "differenze" tra il piatto "figo" (sia pure senza pretese) e il piatto "vero" è un format che potrebbe essere interessante staremo a vedere ma comunque resta un valore nel video ... come dice er sor fanchino "imparateve a magnà"... la differenza di tempi e di lavoro dice già molte cose.
In questo video c'è un Franchino un po troppo estremo.
Ma voi ci pensate mai che determinate cose nei supermercati devono superare controlli qualità fissati dall'UE mentre i contadini possono darti tutta la merda tratta chimicamente e tu cliente sei contento?
"Eh ma lui ti chiama per nome e sa già quello che prendi"
Poi quei formaggi scoperti con macchine e persone che passano oltre ad essere esposti anche a volatili di ogni tipo.
Eh daje
Solita polemica sterile. Al super mettono l'asterisco e ti rifilato la roba del gg prima. Silenzio
Molto bello anche questo format e davvero bravo anche Lorenzo... Hai di nuovo fatto centro caro Franchino 🎯💪🏻👍🏻🤟🏼💣
buon pranzo raga
Eccomi, cucino tutti i giorni per mia figlia Giulia e mia moglie Stefania. Non è vero che nelle case non si cucina più; per noi è la norma.
Franchì... compralo un cucchiaio de legno, che quando Lorenzo ha raschiato la padella antiaderente con il cucchiaio d'acciaio per piglià il fondino, so' un po' morto dentro... un po' tanto morto dentro
Bellissimo format che mancava da molto sul canale (mi ricordo i vecchi video di ricette con Cicalone e altri ospiti) e che spero rimanga in appuntamento fisso❤️
La bellezza dei mercati è indescrivibile🌸
La pastasciutta deve essere asciutta, i sughi lenti non li vogliamo 👹
Franchino non può avere 40 anni , si vede fin troppo bene che non è un ragazzo di quell ' età , dovrebbe avere 50 anni o 52
04:40 da Franchinello a Sora Lella è un attimo!
Concordo con la disanima finale, la nostra cucina italiana è anche, e forse soprattutto, una cucina semplice ma con un accorto accostamento di ingredienti.
Il Poké mangiatelo te.
non guardo Masterchef, per cui non lo conoscevo: 10 secondi bastano per spottare che è abruzzese di provincia, e infatti viene da Torrevecchia, una delle patrie della porchetta abruzzese, grande.
Format stupendo! Ma che e' successo con i pacchi dei fuori sede? Anche quello era veramente carino.
Tra Franchino e alcuni giudici di masterchef c'è una bella differenza, Franchino non sponsorizza quella merda di McDonald's o la San Carlo.
@@gianlucaattoli8236 e questo che c'entra col fatto che sponsorizzano la merda? Passare 30 anni in cucina ti dà diritto a farlo? O proprio per questo motivo non dovresti farlo? L'hai mai mangiata la pizza di Cracco? Gianni al mattone a Primavalle la fà 10 volte meglio e non ti fa pagare 25€ una margherita piccola e brutta da vedere.
L'agnello va cotto bene, non è manzo
l'agnello crudo è immangiabile......
Gran bel video, format azzeccatissimo (già le ricette criminali con Max Crunch ❤ erano top). Bravi ragazzi
Buongiorno da Parigi et merci per le bellissime video !
Bellissimo video complimenti a Lorenzo,
Ottimo cuoco.
Bravo Franchino.
Ottimo format.❤
Bello questo nuovo format Franchií, sicuramente da portare avanti
Unico problema che ha Lorenzo è che se chiudi gli occhi pensi che sia la voce di attrix😅😅
Assolutamente no
Attrix è marchigiano, Lorenzo è abruzzese, sono due accenti diversissimi
Di dove abruzzese?@@lorenzoditommaso4920
@@lorenzoditommaso4920 non solo; in realtà nelle Marche si può dire che abbiamo tipo 4 dialetti diversi minimo😂: Attrix è di San Benedetto, il cui dialetto è simile a quello Ascolano, ma già ha le sue differenze ben marcate. Figuriamoci se prendiamo quello Maceratese o Anconetano, son totalmente diversi, per non parlare di quello Pesarese che praticamente è quasi uguale al Romagnolo
@@andreitiberiovicgazdovicitranquillo non siete l’unica regione con dialetti diversi, pensa che ci sono regioni con lingue proprie e con radici di lingua diverse fra loro
Grandissimo Franchino..video fantastico per tutto
Bel Video Bravissimi !!!
Oltre al proprio content si promuovono materie prime genuine biologiche !!!!
Tutti così !!!
Grande franchì, bellissimo format sempre al top
Minuto 4:36 il mercante dietro franchino si accorge della telecamera e saluta con un sorriso
questo format deve assolutamente andare avanti!!!!
Sono incuriosito dal vino, aveva un aspetto insolito. So che Franchino se ne intende parecchio, quindi deve essere una cosa di un certo livello qualitativo... è possibile sapere l'etichetta? Grazie!
Era semplicemente un vino naturale orange.
Bravissimi, però sta moda dell’agnello lasciato crudo dentro, io non la capisco.
questo commento è stato sottoposto ad un'autocensura
Ciao Alessandro. Complimenti innanzitutto per il nuovo format.
Ieri con un amico sono andato da Chierici, a Parma: abbiamo passato un gran bel pomeriggio per merito di quei dolci veramente da 10+, per cui ci tenevo a ringraziarti così.
grazie!
Che bel format! Grazie
Bello, però vogliamo solo ospiti con una pesante inflessione regionale come Lorenzo, simpaticissimo!
Quant'è bello sentire l'abruzzesità delle persone
in 50 anni solo una volta andai coi miei genitori a PortaPalazzo che per la caoticità è sempre stato inviso ai miei genitori.
Andammo per comprare l'agnello per Pasqua, ci fu una sparatoria, giuro...fuggi fuggi generale e carne lasciata sul bancone.
Forse era il 1977 o giù di lì...
Mai più tornati anche perché scomoda per dove abitavamo noi....
"a Franchì" le riprese fatte camminando nel mercato fanno venire il mal di mare anche al Capitano Nemo!!!! " e daiiii suuuu compriamolo un gimballll" 😊
Ora di pranzo (si lo so so le 17 ma sono in sessione), video di Franchino, un piattone di fagioli con le cotiche e qualche bicchiere di vino!
Che spettacolo
Bravo, alias Franchino…….. 2° video da 9………. Purtroppo non ti posso criticare, mannaggia!!! (Galoppare sulle gonadi). Ma ti beccherò sempre sui video della cucina napoletana, lì ti caxxxxò il c. Aspetto sempre il video sulla mozzarella di bufala…… Vediamo dove vai. Li ti farai male😂😂😂 Ricorda dove andare per la mozzarella dí bufala. Se mi hai letto.
quando la nuova puntata di pacchi criminali? era la mia preferita!
Ma abiti a Torino?
Il colore non è un parametro per giudicare la qualità dell'olio. Sull'olio bisogna migliorare eh ;)
Grande video e gran bella persona Lorenzo.
Franchino sempre sul pezzo.
Che vino avete bevuto?
Sembra quello che usano per brindare al gioco L'eredità su rai1
Secondo me ,meritava di più Lorenzo a Masterchef ..comunque la verità non la dicono gli chef ...trattq il minimo possibile ......semplice ,buono ,punto . Onore per l'ospite ,e sicuro che gli scarti arrostiti in una caxxo di teglia con 2 aromi , erano più buoni e goduriosi ,del piatto gourmet .
E vero oppure no ? Ehh a Franchino....
ma Franchino si è trasferito qui a Torino??? e daje!!!
bellissimo il piatto "fighetto" ma a furia di fargli i seghini sto scottadito arriva freddo....si scherza eh
domanda da ignorantissimo: ma l'agnello quasi al sangue? io l'ho sempre stracotto 😅😅
mercato di porta palazzo top assoluto
Due mondi diversi che si incontrano e parlano la stessa lingua, top 👏
Bel video, bella persona Lorenzo, bel nuovo format! Grande Franchino bella idea. Avanti così...
A proposito te guardo mentre cucino e mangio eppoi mangio più volentieri e di buon umore: grazie! 😉🤗
Premetto che adoro la carne di agnello in tutte le sue forme, lo faccio spesso anche se qui da me (Verona) non esistono praticamente più le macellerie e non esistono i mercati grandi come quelli di Milano Roma o Torino, qui la carne di agnello la trovi solo al supermercato ma durante le feste comandate, Natale e Pasqua, per il resto buio totale. Ho trovato vicino a casa mia una macelleria islamica (carne macellata secondo la pratica halal) che ha agnello tutto l'anno, a me piace la loro carne non sono agnellini piccolissimi ma neanche pecoroni, mi tagliano quello che voglio io, mezzo kg 1 kg ecc ecc, costa poco (11,9€/kg), io lo faccio a pezzi al forno o in teglia tipo spezzatino in bianco. Buono anche come lo fanno in Azerbaijan e altri paesi caucasici con paprika dolce e una montagna di cipolla e peperoni 🙂
Franchì i contadini stanno dietro alla tettoia, dove siete andati voi è la stessa roba della grande distribuzione!
Bravo franchí ottimo ospite
Bellissimo format Franchino adoro veder preparare le ricette e poi, se posso, riproporle.
Non sono un appassionato di abbacchio e agnello in generale, ma qui il punto direi sono le materie prime di qualità indiscutibile, direi e prima ancora della preparazione e di chi cucini, che in questo caso ci ha rifatto come si suol dire dalle mie parti. Molto invitante, sulla fiducia e soprattutto molto interessante il format, manco a dirlo, straquoto anche io.
a vecchietta che fuma arte della realtà!
Perché non fai più il format sui fuorisere?
Ormai come disse un luminare della cucina...in molti ristoranti si sta perdendo la concezione della cucina di tutti i giorni ...ma tutti però usano la clorofilla nei loro piatti😂😮
Bel fornat! A me piace 👍👍
E SI VEDE,CHE SEI AMATORIALE,DA COME TAGLI LA CARNE😩👍🫣🫣🫣
Bella nuova serie!
L’olio scommetto che viene dalle parti del lago di Bolsena
A pecora alla brace..altro che st’abbacchio crudo
Se tutti gli uccelli conoscessero il grano non lascerebbero nemmeno una spiga
Video simpatico, mi piace. Grazie ad entrambi!
Bellissimo format Franchí, poi con cuochi cosi bravi e che spiegano bene tutti gli aspetti TOP
7:41 "il portatore di stand potrebbe essere chiunque"
“L’abbacchio l’ho sbucciato io personalmente” semicit
Franchì vieni a recensì i locali qua a Vancouver , franchino internazionale 🥳
Freeegheeeeeet semBr Booooooon!!!
Grande Ale continua con questo nuovo format, non ascoltare i soliti detrattori.
ao bella per ernia
L'abbacchio si doveva cuovere un po' di più.
La carne con la marmellata come o Francesi per carità 😂😂😂
ci ho messo un poco ma alla fine ho visto e apprezzato
Nuovo format una vera hit
A me l agnello non piace,pero'Lorenzo non e mica male!😊
È crudo. Mia nonna vi avrebbe maledetto
olio verde? clorofilla aggiunta? 😁
ma avete fatto la spesa a torino per cucinare al tufello?
17:56 wow non sa accendere neanche il fornello...
A franchí me sa che non conosci porta palazzo
Format che spacca. Bella franchino sempre un passo avanti 💪🏼
Single?
Semo sicuri?
Bellissimo questo nuovo format
madonna copertina con piazza statuto e si vola
mA franchino sta a Torino???😮
Bello bello sto video, falli più spesso
Franchi' se vuoi l'abbacchio buono vieni da me in provincia di Pavia che ti cucino quello che alleva mio nonno giù nel Lazio.
Fatto in casa per Franchino😎