Resep MIE ACEH Kaya Akan Bumbu Rempah Dan Lezaaat
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2023
- Sahabatku Aku Menggunakan Fry Pan IL-24 FP dari IDEALIFE @idealifeonline
- Diameter: 24 Cm
- German Technology - Non Stick, Marble Design Coating
- Strong 6 layer High Quality Pan
- FDA Appoved & PFOA Free
All Cookware by : / idealifeonline_
Ide Resep Harian : / idealifeonline.resep
#IDEALIFE #IDEALIFEONLINE #IDEALIFETESTIOMONIAL #idealiferesep #ideresepharian
Untuk mengetahui lebih lanjut, sahabatku klik saja :
Shopee. : shope.ee/7UgGtTtChl
Instagram : / idealifeonline_
Website : www.idealife-online.com
Bahan :
1 kg Mie Aceh Mentah
Bahan A (Bumbu Dasar):
75 gr Bawang Merah
30 gr Bawang Putih
5 btr Kemiri Sangrai
3 gr Kunyit
30 gr Cabe Kering
30 gr Udang Kering (Ebi)
50 gr Kacang Tanah Sangrai
1 sdm Jinten
2 gr Biji Pala
1 sdt Lada Bubuk
5 bh Cabe Bali
1bh kembang Lawang
5 bh Kapulaga
1/8 sdt Bubuk kayu manis
1 sdt Ketumbar Bubuk
5 gr Garam
20 gr Gula Merah
Bahan B (Bumbu Tumis) :
50 gr Bawang Bombay
30 gr Bawang Putih
3 btr Telur
10 Ekor Udang Galah
15 Ekor Udang Kupas
150 gr Daging Sapi
100 gr Sawi
100 gr Kol
75 gr Tauge
1 Genggam Daun Bawang
1 btg Daun Seledri
5 gr Garam
8 gr Kaldu Rasa Sapi
50 gr Saus Tomat
50 ml Kecap Manis
Bahan C (Acar) :
10 btr Bawang Merah
1 bh Timun
15 bh Cabe Rawit Hijau
8 gr Gula Pasir
1 gr Garam
10 ml Cuka
Bahan Lain :
Emping
Jeruk Nipis
Kalau kami di Aceh biasanya ada tempat khusus menjual bumbu mie aceh karena ada beberapa dari mereka menyelipkan "bumbu rahasia" yang kami tidak tahu. Lalu, para penjual mie aceh stok bumbu itu kiloan, baik itu mereka buat sendiri atau membelinya.
Untuk mie aceh ada tipe mie kering dan mie basah.
Paling suka Mie Goreng Aceh....
Aroma Rempah'nya Khasss Bangett....
Xie2 yaa Chef Buat Resep'nya....
JBU
Tri a kasih chef Edy Abal2, aku suka nonton chef abal2...tp hasil karyanya gk abal2an, hehehe.... Sukses sll 💞💞👍👍💪💪
Wow.. Mantap banget mie acehnya Eddy koko terima kasih resepnya ❤👍🤝🙏🙏
Duh, jadi kangen mie Aceh..
Bumbu rempahnya itu yg bikin mie aceh nikmat sekali
Wah..mantap banget mie goreng Aceh ko Eddy,rasanya pasti enak banget,mewah banget,ngiler..🤤makasih ya ko resepnya & tipsnya,sehat & sukses selalu.
Maknyuuusss
Wuih mie aceh mah favoritku.kaya rempah dan bikin ngiler
Mantap...
subhanAllah.. trimksh resepnya koh... 👍
Mmmmm Mantap enak baunya mie sampai kota Solo Jawa tengah 😊
Klu resep dari Ko Edy mah ngak perlu diragukan lagi, ud pasti mantap!👍
Mantap oeeeee👍👍👍
resep ko Eddy selalu top TIPs nya keren,ini mengoda selera banget😀😀😀pasti nyus merkunyus maknyuuuuuuus👍👍👍
Salam kenal chef.....menarik sekali. Saya orang Aceh asli dan mie Aceh adalah mknan favorite keluarga walaupun suami asli Jawa. Bumbu yg chef share tidak jauh berbeda dgn saya. Hanya saja yg baru saya Ket klu mie Aceh pakai saos. Ini jadi pengetahuan baru saya dan jika saya buat mie Aceh lagi saya akan cb dgn saos dan bubu rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga akan saya giling. Krna selama ini bumbu rempah2 tsb tidak saya giling. Thanks buat ilmu dan resep nya chef. Sukses selalu buat chef eddi👍👍👍
Bkin konten buat mie aceh donk trimakasih
Mie aceh gk main saos mbak, asli pakai bumbu yg di blender.
Mie kesukaan ku trims koko Edi GBU👏👏👏
Mie ala sultan mantaps!
Terima kasih Koh resep mie acehnya...❤
Mantap nian kooo walau cef nyaa ter abal2 tapi rasanya osyimewa ❤
Enak mie aceh👍. Cuma kadang klo yg jual asal aja rasa nya ga karuan .. tolong klo mo jual mie aceh pelajari dulu lah. Jgn asal jual aja 🙏.. indomie . Mie aceh aja cukup enak lho
Saya org aceh asli, yg di praktekan chef edy ngga sepenuhnya bener yaaa.. dan mie aceh itu tdk cuma nyemek, ada yg goreng kering, rebus juga ditambah sayurnya itu di tumis bukan di rebus 🙏🏽😊
Aku kok gak begitu suka sekali rasanya mie Aceh ga karuan rasanya kurang cocok buat aq
@@djuarinastutik5166 gausa dipaksain tsay.. mgkin km lebih cocok mie instan
Mie aceh yg enak di jkt yg aku coba beberapa tempat ada di jln sukarjo wiryopranoto. Favoritku yg mie rebus basah. Salah satu tersulit di bumbu nya. Beli online ada khusus yg jual bumbu sama mie nya
Trm ksh Chef Eddy. Tuhan memberkati Chef Eddy dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Modelnya enak banget. Pengen coba deh.
luar biasaaa 👏👏👍👍😋😋😋 enyakkkkk betul yah 😁
Mantapppp 👍👍👍👍
Makasih Koko edy resepnya 🙏🙏
Koko piring gerigi nya bagus.
Matabbb
liatnya ngilertrt
Wah jadi pengen mencicipi
Hemm .. pengen coba bikin yach.
Yu mmmm❤
Bsng edy buatkan resep rendang lokan yg tidak alot
Bikin kangen mi aceh abang abang di belakang plaza indonesia
Toootoo narutooo😂❤
Ko pake piring mangkok gerigi kaca gitu kelihatan chef mewah loh.
Bumbu dasar mie aceh hampir semua sama,tapi setiap penjual mie aceh masing2 punya cita rasa yg berbeda.setiap penjual mie aceh punya resep rahasia masing2 yg berbeda.
Mau makan enaak kok riweh bnget ko😂😂😂
Ko, bisa buatkan makanan bangka dr ikan mentah dicampur kacang tanah spt gado".. bukan rusip
Mie aceh itu tanpa bumbu plus2 agak kurang gimana gtu 🫢
Mie nya di jual dipasaran? Pasar tradisional.
Untuk nasi goreng bisa tidak itu pasta nya sahabat ku?
Apa dagingnya bisa empuk Tanpa di rebus dulu?
Ini daging khas dalam untuk steak
Ko Edy bumbu mi aceh banyak sekali ya,sama seperti bumbu rendang hanya tidak pake santan,tapi saya belum pernah makan,kalau makan aromanya paling khas bau bumbu apa ya?
Jinten, kapulaga, cabe jawa dan lada
@@EddySiswanto Makasih Ko Edy sukses.ya🙂
Nyos
Terlalu bnyk dy...pusing lht nya ...dn agk repot nyedianin nya...saya emah2"klau masak yg simpel2"ajj yg penting enak rasanya
Haha biasanya org Sumatera bgitu smua rempah ada, sy org Jawa jg bumbu yg penting cabe bawang garem😂 tp dpt suami Aceh jd belajar jg masakan ala mreka
Mantap nian kooo walau cef nyaa ter abal2 tapi rasanya osyimewa ❤
Mantap nian kooo walau cef nyaa ter abal2 tapi rasanya osyimewa ❤