PEKONI🥓+BLT-leipä🥪🥓🥬🍅| Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • Tämän pätkän katsojien kannalta se on kamala harmi, ettei hajuviteoita ole vieläkään keksitty.
    TARJOA HEIMOLLE KALJA (0,99€)🍺
    / @heimokokkaa
    PEKONIN VALMISTUS🥓📝
    Possun kylkeä
    Suolaa 2% (lihan painosta)
    Sokuria 1% (lihan painosta)
    Prague Powder #1 0,2% (lihan painosta, voi jättää pois)
    (Iteoita maustamiseen: valkosipuli, hot sauce, pippuri, viski, siirappi, paprikajauhe, kaneli, kahvi, inkivääri, rosmariini, yrtit jne.tms. mitä ikinä päähän pätkähtää.)
    1. Suolaa viikko.
    2. Huuhtele ja kuivaa. Jos et savusta, niin pekoni on tässä kohtaa valmista, eli hyppää kohtaan 6.
    3. (Kuivaa 12-24 tuntia jääkaapissa, ns. ’’pellicle’’-vaihe. Omasta mielestä täysin turha homma.)
    4. Savusta 100 asteessa sisälämpö 65 asteeseen, eli bauttiarallaa pari tuntia.
    5. Jäähdytä (yön yli).
    6. Viipaloi noin 5 millin siivuiksi.
    7. Paista uunissa 180 astetta noin 20 minuuttia tai kunnes komian ruskeeta.
    8. Naati ja taputa itteesi olalle, koska oot just tehny omat pekonisi🥓
    BLT LEIPÄ🥪🥓🥬🍅
    Leipää
    Majoneesia
    Pekonia
    Jäävuorisalaattia ”shrettuce”
    Tomaattia
    Heimo Kastike Louisiana soosia
    Suolaa ja bebaa
    Powered by Heimon Kastike
    www.heimonkast...
    .
    .
    .
    #pekoni #blt #bacon #possu #kylki #uuno #turhapuro #heimonkastike #heimokokkaa #resepti #tiktoksuomi #suomitiktok #fyp #sinulle #fypsuomi #viraltiktok #suomi
    Copyrighted materials used under ''fair use'' for transformative, research, commenting and educational purposes.

КОМЕНТАРІ • 81

  • @timopaunonen1893
    @timopaunonen1893 День тому +6

    Hyvä video. Lisää tämmöisiä. Pekoni ja leipä maistuis minullekin, ja varmasti Johtaja Turhapurollekin. Kiitos.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +2

      Kiitsa!😎👍 maistuis 100% kaikille ketkä tykkää pekonista🥓

  • @purkku
    @purkku День тому +1

    Erinomainen pätkä, kiitos! Olispa tuommoset savustusmahdollisuudet, näyttää niin hyvältä!

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Thänk juu!🙏 tän voi tehä myös ilman savustusta, suosittelen testaa kunnes saa savukaluston kuntoon😎👍

  • @kiemurtelevakirahvi2229
    @kiemurtelevakirahvi2229 День тому +1

    Voi, mikä herkku heti aluuksi:) Ajatuksesta tuloo jo näläkä:) Rakkahat koirat:) Nytte on niin hyvää, etten sanotuksi saa:) Aivan mahtava video:) Kiitos videosta ja oikeen lämpööstä viikonloppua:)

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому +1

      Kiitokset ja sitä samaa sinne😎🙏

  • @Liipola
    @Liipola День тому +2

    Oli kyl kova video, aina kiinnostanu tehä ite pekonia ja tää video sai sen näyttää helpolta. Ehkä täs rohkenee kokeilla itekkin. 🤟

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +1

      Suuret kiitokset!😎👍👍 se ei oo vaikeeta, vaatii vaan vähän aikaa ja kärsivällisyyttä. Ton prahan pulverin voi tosiaan jättää pois ja kyljen voi korvata esim kasslerilla jollei satu löytämään. Ja savustus vapaaehtosta, joskin suositeltavaa🔥

  • @t70etinke60
    @t70etinke60 День тому +1

    Jumalauta! Nyt oli kova! Tällä viikolla tapahtui kaksi hyvää juttua. Ostin kaikki Heimon kastikkeet, ja nyt pekoni helvetti on ratkaistu. Mistä tollasen kyljen voi saada.🎉🎉🎉

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Kuulostaa päälykäiseltä viikolta😎👍 mää ostin ihan k-supermarketista. Pyysin tiskillä et antaa koko kyljen👍

  • @LarryBirdCanFly
    @LarryBirdCanFly День тому +1

    Ihan helvetin hyvännäköstä! On se mestari

  • @tehumm
    @tehumm 3 дні тому +6

    38 piiiiiiitkäääääää tuntia vielä odotettavana… 😭

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  3 дні тому +3

      Siellä ollaa oltu heti kärkyllä😎👍 mut ei 38 tuntia oo kun 136.800 sekuntia. Menee nopeesti🦦

  • @heguliii
    @heguliii День тому +1

    Oh lord mitä settiä, huhhuh! 🤤🤤 Huikeeta kontsaa, kiitos Heimo 🙏

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Kiitos heguliii itelles😎👍 jatketaan samaan malliin

    • @heguliii
      @heguliii День тому +1

      Pakko oli riipaista myös kuukausikaljatilaus 😄🍺

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Muchos gracias🍻😎👍

  • @tehumm
    @tehumm День тому +2

    Olihan taas video, kyllä kannatti odottaa 👌🏼 Erittäin mielenkiintoisia myös tällaiset eri "tuotteiden" valmistukset, eikä vain "peruskokkausta". Kiitokset jälleen videosta 🔥 Videolla pyörähti myös monta koirakaveria, kuuluvatko kaikki Heimon pesueeseen? 😊

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +1

      Thänks!🙏 mut hyvä tietää et myös tän tyyppiset viteot kiinnostaa ni teen myös jatkossa jotain vastaavaa😎👍 koirakaverit on Pullan maalaisserkkuja🐶

  • @hermo0903
    @hermo0903 23 години тому +1

    Uuno on legenda Uunon herkut on parhaita uuno on numero yksi. Uuno se on oikea kulinaristi. Hyvä video jälleen hyvät sörsselit jälleen kerran on se Heimo hain mestari on se Heimo vaan äijä. Heimo rokkaa Heimo kokkaa. Kyllä se Helmo jälkeen rokkaa menemään. Hieno video taas. Hyvät höpinät. Sinun kokkailujasi ja höpinöitä on kiva aina katsella ja kuunnella. Kyllä oli hyvät kokkailut jälleen kiitos taas paljon. Heimo on mestari jatketaan saman malliin jatkahan samaa rataa. Uuno on ollut lapsesta asti omaksi lemppari. Kiitos jälleen. Peukku taas lähti videolle. Oli hyvät sörsselssönit video tuli tsekattua ja kanava on tilattu jatka samaan malliin hyvää settiä jälleen. ✌🏾✌🏾😃😃🥓🥓🥪🥪

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Kiitokset jälleen kauniista sanoista herra hermo😎👍🙏🥓🔥

  • @MarkusHaapala
    @MarkusHaapala День тому +2

    Toimii! Tuon Prague pulverin sijaan Suomesta saa nitriittisuolaa, joka on samaa tavaraa eri muodossa. Se on käyttövalmista suolaa, jossa on mukana pieni määrää nitriittiä. Ainakin Savustintukku myy sitä.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому +1

      Mulla on myös sellasta mut en oo tykänny käyttää. Omasta mielestä helpompi räknäillä sen prague pulverin kaa🤔

  • @JanneVuan
    @JanneVuan День тому +1

    Kiitos videosta! Ittelläkin unelma tuollasesta offset-smokerista. Keittäsin sen jäkeen kananamunatkin sillä.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +1

      Kiitos erinomasesta kommentista🙏 on se hyvä peli😎👍 vähän vaatii reeniä et saa hyvää mut on opettelemisen väärti

  • @waffen80
    @waffen80 День тому +1

    Oli hyvä setti!

  • @tomilehtinen3326
    @tomilehtinen3326 День тому +2

    On sitten hyvän näköstä pekonia aika paljon vaivaa mut kyllä varmasti palkitsee kun on valmista😊 kiitos videosta

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Ei kestä kiittää🙏 on vaivan arvosta! Varsinki ku Suomesta ei saa mistään pekonia paksulla siivulla😎👍

  • @Control_Freak
    @Control_Freak День тому +1

    "Mukava" katsella tällaista settiä nälissään :P Oli kyllä taas kerran sellaiset setit notta huhhuh, jatkakaa samaan malliin Sir Heimo!

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Thänk juu söör! Jatketaan😎👍

  • @PonZo1
    @PonZo1 9 годин тому +1

    Tämmäsiä "tee se itse" jaksoj jatkossakin vaan. Näitä on mukava katsella ja saada ideoita. Etenkin, kun teet rennolla asenteella, etkä pilkkua nyhväten👍

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  5 годин тому +1

      Kiitokset!🙏 jatketaa siis tämmösten kehittelyä😎👍

  • @henrylilleberg1738
    @henrylilleberg1738 День тому +1

    Mahtava video pekonista.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Kiitos paljon!🙏 oon ite myös tyytyväinen lopputulokseen. Niin pekonin ku videonkin😎👍

  • @hevimies1984
    @hevimies1984 19 годин тому +1

    Senverran uuno ja laiska keittiössä, että vaikka kuinka ihailee, ei onnistuis minulta :D ... mut mahtavaa settiä! .... joskus oli... olikohan atrialla sellasta paksumpaa pekonisiivua myynnissä, grillipekonina... muuten jees, mut niissä oli joku tympeä alkumauste valmiina...

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому +1

      Thänks!😎👍 ja eikä mitä ku testaamaan vaan, ei oo vaikeeta. Vaatii vaan vähän aikaa. Ja on noita paksumpii kylkisiivuja ollu muutamaa sorttia mut en oo kyl löytäny yhtään hyvää🤷🏻‍♂️

  • @N3n0Rak
    @N3n0Rak День тому +3

    Tee se itse videot on hyviä, kun siitä näkee sen prosessin ja saa vähän osviittaa et kannattaako itse lähtee tekeen perässä. Ei tuo niin hankalalta näyttänyt. Savustinta vaan en omista.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +1

      Loistava kommentti, kiitokset!🙏 ei oo missään nimessä hankalaa, vaatii vaan aikaa. Savustus on vapaaehtosta et käytännössä et tarvii ku lihaa, suolaa ja sokeria ja homma rokkaa😎👍

  • @Lohjangrilli
    @Lohjangrilli День тому +1

    Vihdoin uutta videota. Jos tilaan kanavan ja tilaan kaikki heimon soossit niin lupaatko että videota tulee jatkossa vähintään kerran viikossa?

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      En kyl oo pruukannu luvata mitään mistä en pysty pitää kiinni. En siis tälläkään kertaa😁 välillä ku on viikkoja et tietää jo etukäteen ettei millään kerkii tekee viteota🤷🏻‍♂️

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      MUTTA jos pystyt paljastaa jonkun ketä vois alkaa editoida mun videoita ni sit ehkä🤔 kuvaaminen ei ittessään oo homma eikä mikhää mut oon kuitenki kokki enkä leikkaaja ni siihen menee pirusti aikaa aina🎞️✂️

  • @pahapasifisti
    @pahapasifisti День тому +1

    Nyt lähenneltiin jo pistettä jossa tulee paha mieli, kun näytti niin pirun hyvältä!

  • @DonKampela
    @DonKampela День тому +1

    Nyt oli herkkää!

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Herkkä runoilijapoika kun tekee omat pekoninsa ni herkistyy sitä vähemmästäki😌

  • @Betoni
    @Betoni День тому +1

    Siihen vielä 3s leipä viipale ja toiseen kerrokseen juusto, kalkkunaa ja kinkkua niin olis tullut oiva club sandwich.

  • @mattihyrsky2775
    @mattihyrsky2775 День тому +1

    Heimo hei!
    Mitäs jos homma hoidettaisiin lihateollisuuden tapaan nestesavulla sekä suolaus "equilwlibrium" kylvyssä?

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Ehkä seuraavassa jaksossa😂👍

  • @heimokokkaa
    @heimokokkaa  3 дні тому +4

    MISSÄ SEURASSA PEKONI ON PARHAIMMILLAAN?🥓

    • @Liipola
      @Liipola 3 дні тому +1

      No Heimon videon seurassa! 😂

    • @Liipola
      @Liipola 3 дні тому +1

      Ja tietty kastikkeen💪

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  3 дні тому +1

      Ja se on… OIKEIN🎉🎊

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  3 дні тому +1

      💪😎

    • @kkkbbb8078
      @kkkbbb8078 3 дні тому

      ​@@heimokokkaapekoni sipuli hilloke on hemmetin hyvää hampparin välissä.

  • @infernalstormrider
    @infernalstormrider День тому +1

    Kyllähän lähes kaikki on savustettuna parempaa😅 ja kyllä Snellmanin pekoni hyvä tuote . Myös Wotkinin aamiaspekoni on erinomainen

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому +1

      *KAIKKI on parempaa savustettuna🔥💨 en oo maistanu Wotkinin pekonia. Pitää testata sit ku oon eka saanu omat syötyys😁👍

  • @Kirre188
    @Kirre188 День тому +1

    Wauu👍🤤🤤🤤

  • @makkaraperuna458
    @makkaraperuna458 14 годин тому +1

    Milloin tulee kauppoihin Heimon pekoni? :D

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Saas nähä😁 menee ehkä viel hetki🤔

  • @katrisaarisalo4776
    @katrisaarisalo4776 День тому +1

    Ei saagel, kyllä oli komiaa fläskii, 😋ei ihan pikaruokaa. Saako kysyä teetkö mitä ruuan puolta lopusta vai miten toimitaan, ja saiko Pulla kans maistiaisia. Hänel oli pari kaverii siin kans näköjään. Lissää tämmösii vilmei, on näis sitä kuuluisaa kontsaa🤣

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Tuhannet kiitokset!🙏 saa kysyä ja ilomielin myös vastaan. Tein just pottu carbonaran syrjäpaloista ja loput vakuumissa pakkaseen isona palana. Säilyy melkosen pitkään kuhan ei siivuta valmiiks👍 ja tietty Pulla sai maistiaiset🐶 repis multa pään irti jollei sais😂

  • @oplkfdhgk
    @oplkfdhgk День тому +1

    rullaa kyllä hommat hyvin kun on pari laakeria alla. 😀 eikun anteeksi. lageria. 😛

  • @henrihuuskonen5085
    @henrihuuskonen5085 День тому +1

    Muuten tekisin mutta jos pitää Tanskasta asti hakee kylki niin menee vaikeaksi

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Voit alkuun reenata kotimaisella kyljellä ja sit ku homma hallussa ni varata matkan Tanskaan lihanhakureissulle🇩🇰

  • @Greg-zp4ot
    @Greg-zp4ot День тому +1

    Kauanko pekoni palanen kesti käytössä;D

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Hiukan ois vielä jälellä😁 Haluukko maistiaiset? Voin vaihtaa keskiolueeseen🤔

    • @Greg-zp4ot
      @Greg-zp4ot День тому +1

      @@heimokokkaa Voi olla että kun pääsen paikanpäälle niin pekoni on loppu!

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Totta töriset🦦

  • @ventti9208
    @ventti9208 21 годину тому +1

    Minkä ihmeen takia juot aina tota pulsukuparia?

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Koska musta se on hyvää, ei sen kummempaa syytä. On mainettaan paljon parempi tuote mitä porukka väittää😋

  • @faaruk66
    @faaruk66 23 години тому +1

    Mitä työkses teet?

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  13 годин тому

      Yrittäjänä teen hommia. Muun muassa soosia😎👍

  • @ananasdas
    @ananasdas День тому +2

    ruokatuben parasta a-luokkaa.

    • @heimokokkaa
      @heimokokkaa  День тому

      Oisko jopa parasta A-ryhmää😁 #eilutrata