nagyon jól tudtuk, hogy ő jön hozzánk, és a szakmában jártas emberek egyből felismerik.
itt mindenről volt szó,csak magáról a tesztről nem,mi a véleménye?,hogy ízlett neki? elég alja riport pedig az alapanyag jo volt..
Egy fájndájning-ról szóló riport végén odabiggyeszteni egy Segafredo espresso-t az elég proli.
Mègis csak egy Olasz mester sèf,na ná hogy a Segafredoval puncsoltak neki.
nem is tudtam hogy illik kesrol enni
Ha az etel jo engem nem nagyon erdekel ha a felszolgalo hibazik.Mindenki ember mindenkinek meg van a joga hibazni. Probaltam par nagyon draga etelt es kaptam izelitot tobbfele menubol .Nekem mindig az otthoni etel izlik ami bekodolodott.
Én 1 szer ettem ilyen étterembe és egy hatalmas gasztro élmény volt de még utána éhes voltam
19évesen nyitottam ez első üzletemet az Oktogonon, pár évre rá már tudtam szinte tökéletesen működtetni üzlet hálózatomat. Hogyan lehet ez mikor senki nem mutatta ezt nekem? Vásároltam a konkurens boltokban pénz időt nem sajnálva erndszeresen, s ami negatívat, vagy pozitívat tapasztaltam azt egy meetigen megtanítottam az üzletvezetőimnek. Később a hálózatot eladtam, viszont ezek az üzletvezetők ma Siemens Appel Samsung felsővezetői kivétel nélkül, s van egy buci fiúcska akit én neveltem ki szintén ő mára az “online pápa” lett a teljes szegmensben.
Dúrva ezt a videót megnézni most a lockdown alatt, Enrico akkor otthon kritizálja a saját ételeit😄 akárcsak én😃
Ő figyeli a pincéreket szakácsként. :)
Jo lett volna latni,hogy mit evett...hogyan biralta el...stb
Jol van
Gordon Ramsey is finedineing, mégis odateszi a Wellington bélszínt zöldség körettel és krumplival, szósszal.
A fájndájning nem a miniatűr kajáktól az ami, a lényege az ízkompozíció együttállása, a friss jó minőségű alapanyagok, rendelésre készítve, nem melegítgetve.
Na ez az! Az átlagos éttermek ételei is kb fele előre meg van csinálva legalább is reggel nyitás előtt… de van amelyik 4 napja le vannak fagyasztva! Pl pörköltek
Meg azért van általában kis adag mert 4-7 Fogados menu sor van! Ha nagy adag lenne akkor 2 után ki pukkannál!
jó jó jó. Jól lakni vele, azt nem lehet.
Én csak azt nem értem miért néz ki a legtöbb tányér úgy, mint amin valamilyen állat végezte el a dolgát.
3:57 kicsit lebuditva ??? ez mit jelent ..?
Menne a pléh csárdába!
Bábel Pistabácsi isten nyugosztalja 😞🖤🖤,még a túlvilágról is megetetné a monarchia méretű rántott hússal,és az 1 liter gulyáslevessel!
Ott olyan gasztronómiai érzésed lesz,hogy szégyen szatyorral távozol,kajakóma kíséretével! 👌
Szóval az atv tudta hogy ide jön Budapestre tesztelni az ételeket, de a szakácsok nem. Mindent értek
ami azt illeti, elég csekély trükk... vagy ahogyan a riporter nő mondaná .. kicsit lebutitva volt az egész 😂
- a mai séf a világ sznobságának tökéletes áldozata Enrico Crippa, a real "Creepily creek" His to eat colors, I shall stay to Pasta alla Vongole
Persze. Az ATV kamerakkal bemegy az etterembe, a faszit videozza ahogy eszik. Biztosan nem kap elegendo figyelmet.😂
Mibol gondolod hogy profi felszerelessel mentek? Ilyen felveteleket egy kommersz kompakt fenykepezogeppel is tudsz kesziteni.
@@FalconerHUN elfogult vagy tulságosan. Egyértelmű, hogy fake az egész.
Néha azt várom, vajon ki fogja először elkiáltani magát, hogy a király meztelen... fine dining... 5 szín + 3 textúra 17 gramm ételben csillagászati áron. A sznobság tökéletes manifesztálódása. Egyébiránt tuti senki nem vette észre őket a stábbal az asztal körül! Kis huncut olasz kegyetlenül elrejtőzött nehogy lebukjon! Fine dining... ha művészit akarok látni, múzeumba megyek, ha jót és gusztát akarok enni, akkor keresek egy szuper és megfizethető éttermet... vagy szólok anyámnak 🤣 fine dining... kirak 6 borsószemet blansírozva, körbekeni ceklapürével és eladja 12.000-ért... előállítási költség= 23 ft
Minden elismerésem a kitalálónak! Tudom, tudom... én ezt nem érthetem...
Jó marhapörkölt nokedlivel, csalamádéval vagy olajos paprikával. Na az a világbajnok kaja, a többi csak olcsó felvágás és nagyzolás. ;)
Gundel ben volt?
Flancolás és variálás totál feleslegesen!!!
Ok.. és hol a show műsor?? Mennyire értékelte az éttermet? ... ja hogy arról már nem esik szó! 😀
Egyébként semmi értelme, hogy egy 3 Michelin csillagos étterem séfje tesztelget éttermeket, aztán kritizál... ott a Google véleményezés amely statisztikai szinten megmutatja egy adott hely értékelését, a többségi vélemény sokkal erősebb, mint bármely séf véleménye. Ez a puccos éttermekre is értendő! 🙂
Tevedsz. Ha erosebb lenne akkor nem lenne ertelme a michelin guidenak pl, mar regen beszuntettek volna mert nem lenne ra kereslet.
A google velemenyeket nagyreszt hozza nem erto teljesen eltevedt emberek irjak. Az ettermek 90%a 4.3-5.0 kozotti... Azok is amik becsodolnek even belul. Minden sz.rra irjak hogy huuu haa igy meg ugy milyen jo.
SZOKY (Zoli) BÁTYA MOST CSINÁLT PIT BOSSBA SZÉKEY OLDALAST CSERÉPBEN👍👍👍👍aszt gondolom a fine diningról hogy semmit. 👊 a csillagot csak a karácsonyfára rakom fel, és a michelin (gumi) csillag igazán érvénytelen. A magyar ember az othoni ennivalót szereti. Ahogy a nagymamám csinálja a Szabolcsi káposztát egy csillag sem éri fel.
'...ahova a "nagy emberek" járnak...' na takarodjatok már
Mindennap ilyen helyre járok ugyanis ilyen helyen dolgozok, akkor én nagy ember vagyok? :d
Ha friss alapanyagokból készülnek akkor nem lehet megfizetni az ételt!!! Nagyon ismert étteremek a Spar, Tesco stb közel lejárós és lejárt szarjából csinál 8-20ezer forintos "ételt"!
itteni kommentek jól mutatják hogy Magyarország nem áll készen semmiféle művészethez :) sajna ilyen alacsony átlagfizetéssel csak irigykedéssel tudnak bármire nézni amit nem engedhetnek meg
Magyarország sok mindenre nem áll készen, ez tény, de jelen esetben nem erről van szó szerintem.
Itt nem is a művészetről van szó hanem a drága alapanyag meg a kiváló szakember megfizetéséről! Meg nyugi van itt nagyon sok gazdag elit! Különben nem is tudnának üzemelni a drágábbak drágább luxus éttermek Budapesten!
Jol neznek ki az etelek, nagyon igényes, na de minel dragabb, annal kisebb az adag. ez az adag a fel fogamra sem lenne elég egy kisebb vagyonért.😂😂😂😂
Na igen… ezért is van hogy az étlapon szerepel előétel is… ha rendelsz előételt levest (már ha van…) fő ételt meg desszertet akkor már kijön a kiadós étkezés… persze ott is hagysz kb 25-50 ezret… egyszer tényleg mindenképp ki kell próbálni vannak helyek ahol már 15-20 ért kapsz egy komplett menu sort
Célszerű nem családdal menni ha te fizetsz mindent… 😅😅😅😂
egyel guri
A hetedik legjobb az egyenlő a nullával! Van a legjobb és a többi!!!!!
nekem a nagymamámnál van gasztronómiai élmény,a családdal,frissen levágott csirkéből,húslevessel.házi rétessel, ételek a kertből való alapanyagokból..aki meg unatkozik,és feleslegesen elbaszható pénze van,inkább adományozza el,mint két szem szétkent krumplira költse
Ez így van !! Annál nincs is jobb 🤘🤘
Jól neznek ki ezek csak meg kell enni belőle vagy 20 adagot es akkor is csak félig laktam jól 😆😆
Az a jó étterem ahonnan senki sem távozik éhesen. Ahol csak csipegetni lehet az a putri mert kopogó szemmel lehet onnan ki jutni. 🤔
Amit itt bemutattak oda a kutyámat sem küldeném be. Mert desszertnek meg enné a szakácsot. 😂
Nem távozik éhesen senki sem max nem eszik végig a menu sort mert az már drága lenne az átlagos embereknek… azért ilyen kis adagok mert általában 5 fős ételek vannak
@@gipsymelody1268 értem én. 5 adag éppen elég arra, hogy be piszkolja a tányért. Így ki lehet számítani a mosogatást. 🤑
@@belabadacsonyi4767 figyi egy átlagos étteremben is vannak már borsos árak…! 2000 alatt nem kapsz már rántott hust sem szinte és ez vidéken van átlagos éttermekben… :/
Az meg a másik hogy ezek a gourment cuccok nem az átlagnak lett kitalálva… ezért sem ertem miért kell nyafogni…! Ennyi erővel azert is lehetne nyafogni mert a természetes gyémánt meg Rubin miert olyan drága felet törött bors nagyságút lehet csak venni…
Inkább világhírű olasz séffel hoztuk be a koronavirust magyarorszagra ! 😂
Sznob pali
I haven't heard of
this \ "world famous \" chef yet. I've heard of Gordon
Ramsay, but he's a primitive jerk. You may be able to cook at some
level, but with this manners I wouldn't even let you into the pig
house. I am amazed that none of the people you shouted for were
beaten! After the first similar sentence, I would rearrange his
denture. About the Michelin Star: Peasant Blinding. English, German
and American \ "super-chefs \" tell me what good food is?
Chips and fish, generic sauce, hamburger? Come on! Hungarian cuisine
(shit), but there is exists. If they were to pay one million dollars,
„Senkifalva” would have eaten food from the rotting pork leg
removed from the grave, and the sixth "michelin" star would
be established. See Swedish Rotten Fish. These people belong to the
malicious virus category.
Álneven foglaltak asztalt, hogy ugyan azt kapják amit mindneki más. Egy 4tagú stáb követi őket 2 kamerával. thinking... Szerintem nem vettek észre semmit. Teljesen átlagos minden.
Nekem is pont ez járt a fejemben... :D
Mibol gondolod h 2 kamera es 4 tagu stab ment veluk az ettermekbe? Csak kivancsi vagyok
Lehet ez mindennapos :D
dávid Farkas jaaa tenyleg!
@@FalconerHUN Ha komolyan kérdezted, akkor egyértelmű, hogy nem ezt a videót nézted, így erre a kérdésre bárki tudna válaszolni: lehet, hogy túlzás a "4 tagú stáb és 2 kamera", de ketten biztosan ott voltak (riporter és egy opi, ahogy ki is volt írva) + egy "észrevehetetlen" benga kamera + szólnak az étteremben, hogy forgatni jöttek (márpedig szólniuk kell) + a pincéreket külön is felvették. Nos, ha ez nem gyanús, akkor mi? ...de ez már bőven túl van a gyanún...tök egyértelmű.