Ham Sui Gok - Món Dim Sum Nhà Hàng Người Hoa - Vỏ Bánh Trân Châu Giòn Giòn - 珍珠皮鹹水角。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 278

  • @noname-dx7dx
    @noname-dx7dx 11 місяців тому +2

    Ui e làm xong chiên lun, 2mẹ con e ngồi ăn ghiền lun ạ, thích nhất cái vỏ giòn trong miệng. Bên đài ở chợ đêm có 1lần e ăn qua k nhớ tên là gì nhưng cái vỏ cũng giống giống z, giờ thấy ct của c chia sẻ, đúng ngon lắm c ơi

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  11 місяців тому +2

      Cảm ơn em 🥰🥰🥰

  • @nguyenchau2852
    @nguyenchau2852 Рік тому +22

    Bây giờ mà có người chỉ dạy làm món này thì rất quý, những năm đầu 80 tôi đã từng thấy các bà cô làm, nhưng không có cơ hội để thưởng thức.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +3

      Dạ món ăn này bây giờ cũng sắp thất truyền rồi bạn 🥰🥰❤️

    • @macnaichachacha
      @macnaichachacha Рік тому

      @@monnguoihoachị Nguyên ơi dầu mè trong công thức làm siu mai (xíu mại) chị dùng hãng nào vậy?

    • @HuongVu-dc2pg
      @HuongVu-dc2pg Рік тому +1

      @@monnguoihoatrong UA-cam nhất là tiếng Tàu người ta dạy nhiều lắm luôn nhưng hình như không cần bỏ đông lạnh, mình cũng thèm bánh cam mặn kiểu nhọn 2 đầu này của VN nên có theo Cthức UA-cam làm 1 lần cũng ok lắm không bị nổ , còn điểm sấm bên Canada này nhà hàng nào cũng có bánh này đó Nguyên

    • @LinhBui-pn1ge
      @LinhBui-pn1ge Рік тому

      Bánh này gọi bánh gì vậy ạ

  • @nubui2735
    @nubui2735 Рік тому +12

    Nhìn vỏ bánh nổi lăng tăng bong bóng rất là hấp dẫn ( giòn ) cộng thêm màu vàng của bánh rất khó cưỡng
    Cảm ơn chị Nguyên nhiều ❤

  • @benho2332
    @benho2332 Рік тому +13

    Các món dimsum cứ học với Nguyên là yên tâm thành công ngay lần đầu , vì Nguyên chia sẻ rất tỉ mĩ rõ ràng , cảm ơn em nhiều 👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️

  • @huynhnguyendinhthuan
    @huynhnguyendinhthuan Рік тому +3

    Cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ hướng dẫn cách làm chi tiết này 😮🌹💐🌷💚🎊🌻💥✨🌞 ... Hấp dẫn quá đi thôi 🤪🤤😋 ...

  • @hanhvo-x2h
    @hanhvo-x2h Рік тому +1

    Nguyên thiệt là giỏi và chỉ dẫn rất thật tình.Cám ơn bạn rất nhiều😘😘😘👍👍👍😄

  • @NgocthaoNguyen-pi3qy
    @NgocthaoNguyen-pi3qy 9 місяців тому

    Em làm lần đầu & đã thành công. Vỏ bánh bên ngoài giòn xốp, bên trong dẻo nhẹ. Bánh ăn vừa vặn, cả nhà ai cũng thích. Cảm ơn chị nhiều vì đã chỉ chi tiết từng chút 1 ❤❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  9 місяців тому

      Cảm ơn em.

    • @NgocthaoNguyen-pi3qy
      @NgocthaoNguyen-pi3qy 8 місяців тому

      Bánh này mình làm xong, có thể chiên sơ rồi cấp đông, đến khi dùng thì bỏ vào air fryer chiên nóng lại đc ko chị? ​@@monnguoihoa

  • @vohonglien4521
    @vohonglien4521 Рік тому +1

    cuối cùng cũng có người hướng dẫn chuẩn món này rồi. mấy năm nay đợi mãi. cảm ơn chị vô cùng.

  • @BKTHBV
    @BKTHBV 4 місяці тому

    Vỏ bánh cầu kì nhưng ngon quá. Mình làm thành công rồi, chỉ có nhân là mình làm theo nhân bánh rán mặn của miền Bắc. Cảm ơn chị đã chia sẻ chi tiết.

  • @nhungdavis
    @nhungdavis 10 місяців тому

    Cảm ơn Nguyên rất nhiều! Thế nào cũng làm thử, em chi day rất kỹ và tận tình

  • @dunglapointe4698
    @dunglapointe4698 Рік тому +4

    Hôm nay ,mình đã làm món này theo công thức của chị. Bánh rất ngon , mùi vị khác hẳn với món bánh bao chiên hay bánh quai vạc nên ăn không thấy ngán. Cảm ơn chị rất nhiều.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên 🥰❤️

    • @LinhBui-pn1ge
      @LinhBui-pn1ge Рік тому

      Bn ơi lúc nguội nó còn giòn hk bn he

  • @ChuyensHome
    @ChuyensHome Рік тому +1

    Món Dim sum chị làm ngon và hấp Quá cảm ơn chị đã chia sẻ❤

  • @vyoanthi319
    @vyoanthi319 Рік тому +3

    Cảm ơn chị đã chia sẻ ct bánh giòn ngon lắm e đã làm thành công

  • @9_T
    @9_T Рік тому +5

    Nhìn lạ quá, cảm giác vỏ giòn rụm

  • @huele6667
    @huele6667 Рік тому +1

    Wow bôt nhìn rât là dēo khi chiên nhìn bánh rât là dep cám on Nguyên nha

  • @ChiNguyen-fz1sq
    @ChiNguyen-fz1sq 11 місяців тому

    Cảm ơn chị nguyên rất nhiều ,em tầm công thức banhs nầy lâu rrooif nhưng bằng tiếng goa nên ko chính xác,cảm ơn chị nguyên một lần nủa ,chúc chị mạnh khoẻ

  • @VanLe-jr4cl
    @VanLe-jr4cl 11 місяців тому

    E vừa làm xong món bánh này, đã thành công và ngon lắm chị Nguyên ơi. Khi để nguội thì bánh mềm ko còn giòn nhưng ăn cũng ok ko bị ngán ( kèm với tương ớt thì ngon lắm ) ❤❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  8 місяців тому

      Chị cảm ơn em ❤️

  • @bichliennguyen5401
    @bichliennguyen5401 Рік тому

    Ngon quá N ơi! Mn người lại có thêm một món mới cho gd nữa.Thật tuyệt vời. Chúc N cùng gd ngày cuối tuần nhiều sk,niềm vui, an lành, hp.❤❤❤❤谢谢你。

  • @NuVlog10
    @NuVlog10 Рік тому

    Nhìn thôi đã thấy thích rồi, cảm ơn bạn đã chia sẻ 🌷

  • @Toca.katelyn
    @Toca.katelyn 11 місяців тому

    Cám ơn Nguyên đã tận tâm chỉ dẫn

  • @lethisinh3541
    @lethisinh3541 Рік тому

    Ngon quá mình đang tìm giờ được bạn chia sẻ rất cảm ơn và chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhé

  • @vivitom4840
    @vivitom4840 Рік тому

    Lại phải cảm ơn Nguyên thêm một lần nữa, rất chân tình thành thật chia sẻ những kinh nghiệm và từng công việc diễn tiến để làm được món này, rất chân thành cảm ơn

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh Рік тому +1

    Chỉ dẩn tận tình dể hiểu thank em❤❤

  • @AnhTran-gp4yh
    @AnhTran-gp4yh Рік тому +2

    Chị Nguyên ơi, bánh ngon ơi là ngon chị à, em làm cả nhà ai ăn cũng khen, cám ơn chị nhiều ❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Cảm ơn em đã gửi feedback cho chị ❤️🥰💞💐

  • @saratang5508
    @saratang5508 Рік тому

    Em tìm món bánh này rất là lâu rồi. Cám ơn chị đã chia sẻ!

  • @nguyenkhanh2633
    @nguyenkhanh2633 Рік тому +1

    Chào em Nguyên món bánh này nhìn ngon quá cảm ơn em nhiều lắm luôn ủng hộ kênh 👍🥰💯

  • @Huynhcao-xg4qt
    @Huynhcao-xg4qt Рік тому

    Cảm ơn NGUYÊN, gì chứ những món chiên là hợp khẩu vị gd nhà chị ❤

  • @ThaoNguyen-uz3ck
    @ThaoNguyen-uz3ck Рік тому +4

    Hôm nào chị Nguyên hướng dẫn làm món xôi lá sen nha chị , cảm ơn chị nhiều lắm! Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe!

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn đã gửi yêu cầu.

  • @AnhTran-gp4yh
    @AnhTran-gp4yh Рік тому +1

    Em mới nhồi xong bột và cho vào ngăn đông tủ lạnh, chiều nay em làm nhân. Cám ơn chị ❤
    Chị ơi, trong phần ghi chú thành phần chị quên ghi 75g dầu ăn hướng dương (hoặc mỡ heo) trộn chung với bột á chị.

  • @marianguyen4724
    @marianguyen4724 Рік тому

    Cảm ơn bạn chia sẻ 💐💐💐

  • @vanquach5599
    @vanquach5599 10 місяців тому

    Cam on em da chia se cong thuc .chuc ca nha em mot cuoi tuan vui ve .😘

  • @themvuong6904
    @themvuong6904 2 місяці тому

    Nguyên chiên bánh khéo quá!👏👏👏

  • @louisle8988
    @louisle8988 Рік тому

    Bánh chiên thơm ngon ui cha chấm chút tương ớt ngon lành cành đào...cảm ơn Chị Quyên.

  • @vietlan35
    @vietlan35 Рік тому

    Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ, thấy hấp dẫn quá nè, nếu có 1 cái bánh ăn liền Chắc đã luôn 🩷🩷👍👍

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re Рік тому +1

    Cám ơn bạn nhiều mình sẻ làm ngay ❤❤

  • @nhiennguyen634
    @nhiennguyen634 Рік тому

    Cám ơn chị Nguyên, em ở bên Mỹ đi ăn Dimsum mấy nhà hàng bên này làm món này ngon lắm,lần nào em cũng gọi ăn,giờ chị hướng dẫn em sẽ thử làm theo..

  • @phamle3879
    @phamle3879 Рік тому +3

    Bánh ngon và hấp dẫn quá cám ơn Nguyên với công thức này ❤❤❤

  • @huynhanhnguyen503
    @huynhanhnguyen503 Рік тому +1

    tuyệt vời quá chị ơi🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @QuyNguyen-ls7js
    @QuyNguyen-ls7js Рік тому

    Nhìn ngon quá,cảm ơn Nguyên rất nhiều

  • @bichthaonguyen3650
    @bichthaonguyen3650 Рік тому +2

    Chị Nguyên hướng dẫn làm sốt tương chấm vịt quay Bắc Kinh nha. Em cám ơn❤️

  • @thithachnguyen8913
    @thithachnguyen8913 Рік тому +1

    Wow rat la ngon 👍🌹!

  • @nhannguyen-ej8ql
    @nhannguyen-ej8ql Рік тому +1

    Ôm em một cái ôm thắm thiết và biết ơn em nguyên ơi ❤❤❤❤❤

  • @thoaphung350
    @thoaphung350 Рік тому

    Ngon quá ♥️ hấp dẫn

  • @ngothihoanglan1090
    @ngothihoanglan1090 Рік тому +1

    chị cũng đang thèm bánh này nhờ em chỉ dẫn .mai chị làm thử

  • @lanlieu8226
    @lanlieu8226 Рік тому

    Banh em lam nhin ngon qua, chi se lam ,thanks em

  • @phammy242
    @phammy242 Рік тому

    Bánh ngon quá, cảm ơn Nguyên đã chia sẻ ❤❤❤❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  8 місяців тому

      Mình cảm ơn bạn nhiều ❤️

  • @noname-dx7dx
    @noname-dx7dx Рік тому

    Cảm ơn cN đã tận tình chỉ dẫn các món hoa, rất ngon c ơi. Khi nào có thời gian nhờ c hướng dẫ cách làm món vịt quay của người hoa với ạ
    Cảm ơn c nhiều ❤❤❤❤

  • @kimyentran6732
    @kimyentran6732 Рік тому +1

    Ngon quá. Cảm ơn chị Nguyên nhiều ❤

  • @HuongMai-cr8te
    @HuongMai-cr8te Рік тому

    Chao Chi cam on Chi chia se

  • @DungNguyen-hk8og
    @DungNguyen-hk8og Рік тому +1

    300g bột nếp
    150g bột tàn mỳ
    75g đường
    vỏ bánh khi ăn có bi ngọt không nguyên, vì mình không thích ăn ngọt nhiều 😁 cảm ơn nguyên đã chia sẻ ct làm bánh rất ngon.

    • @hungle3914
      @hungle3914 Рік тому

      Món bánh này, o nuoc ngoài nhà hàng nao bán Dimsum đều bán hết ăn ngon lam ,Cám ơn Nguyên.

    • @namphuong2601
      @namphuong2601 Рік тому

      Bột tàn mì là phải bột mì ko bạn ?

    • @Phuong-uz2dc
      @Phuong-uz2dc 11 місяців тому

      Bột tàn mì là wheat starch .

    • @namphuong2601
      @namphuong2601 11 місяців тому

      @@Phuong-uz2dc cảm ơn nha

  • @thuyhientran2252
    @thuyhientran2252 11 місяців тому +1

    Bánh ngon lắm chị ạ. Cảm ơn chị đã chia sẻ ct 🫶 nếu ăn k hết mình để mai k biết có giòn như vậy nữa k chị nhỉ ❤️

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  8 місяців тому +1

      Nếu để mai mình phải chiên lại nha em

  • @bellanguyen8186
    @bellanguyen8186 Рік тому

    Đúng rồi làm ít quá phần nguyên liệu khó chia .cảm ơn e❤❤❤❤

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 Рік тому

    Cám ơn Nguyên rất nhiều ❤❤❤

  • @hanhhanhnguyen6748
    @hanhhanhnguyen6748 Рік тому +1

    cam on em nhieu

  • @SylviaTra
    @SylviaTra 11 місяців тому +1

    Nếu không có bot tan mi , dung bot corn flour được không chị?

  • @hientran293
    @hientran293 Рік тому

    Wow ngon qua Nguyen oi ..thanks nhe

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 Рік тому

    Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ .

  • @jeanettenguyen1812
    @jeanettenguyen1812 Рік тому +1

    Gion tan luôn Nguyên ơi.

  • @LinhTran-wp5ym
    @LinhTran-wp5ym Рік тому +1

    Thanks Nguyen 😊

  • @SangNguyen-wv7rv
    @SangNguyen-wv7rv 3 дні тому

    Xì dầu đặc biệt có phải là Hắc xì dầu không chị Nguyên

  • @thuyhientran2252
    @thuyhientran2252 11 місяців тому

    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm 🫶. Với cách làm bột như vậy thì mình có thể làm với nhân ngọt đc k chị, cảm ơn ạ

  • @A9202Oppo-o6w
    @A9202Oppo-o6w Місяць тому

    Chị nguyên ơi làm bằng bột tàn mỳ tự làm Theo cách chị chỉ có dc ko a

  • @trongchi9369
    @trongchi9369 Рік тому

    Dạy làm bánh bao chuẩn vị của người Hoa nhé em

  • @hungnguyenuc9422
    @hungnguyenuc9422 Рік тому +1

    Cám ơn cô Nguyên rất nhiều,các món ăn cô chia sẻ rất ngon,cô chỉ dẫn rất tận tình,học từ cô rất nhiều bí quyết về ẩm thực hay.nhân tiện cho hỏi cô về cái bếp gas cô dùng có nhãn hiệu gì,và cô mua ở đâu vậy,nhìn bếp rất thích.Một lần nữa xin cảm ơn cô,chúc cô luôn may mắm vá hạnh phúc trong công việc.❤❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Con cảm ơn cô đã ủng hộ kênh của con. Bếp gas âm này nếu cô muốn mua thì liên số holine: 0982872123 .
      Có nhân viên tư vấn nha.

    • @hungnguyenuc9422
      @hungnguyenuc9422 Рік тому

      Xin cảm ơn cô Nguyên rất nhiều ❤❤❤

  • @TuLe-oq3cp
    @TuLe-oq3cp Рік тому +1

    Cám ơn Nguyên

  •  Рік тому

    Hấp dẩn quá em 👍👍👍Chuc em cung gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương nhé em 🌹🌹🌹

  • @user-ku8yv4jl4t
    @user-ku8yv4jl4t 3 місяці тому

    Có thể thay thế xì dầu đặc biệt bằng giá vị khác được không ạ

  • @Bryanna-d4x
    @Bryanna-d4x Рік тому

    Cảm ơn chị Nguyên rất nhiều.chị có thể dạy làm bánh khoai môn chiên xù nhe chị

  • @phungnhanle644
    @phungnhanle644 Місяць тому

    Cám ơn Nguyên đã dạy cách làm bánh nầy , cô rất thích và làm theo tất cả đều OK, chỉ lúc chiên nó bị xì là sao vậy Nguyên , chỉ dùm để cô làm được hoàn hảo hơn nha em

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Місяць тому +1

      Con cảm ơn cô. Bị xì là chỗ đó bột mỏng đó cô.

  • @hoalailethi5038
    @hoalailethi5038 Рік тому

    Cảm ơn em. Nếu không có bột tàn mì, có thể thay thế bột năng được không em

  • @LyNguyen-jp2so
    @LyNguyen-jp2so Рік тому

    Hấp dẫn quá ạ! Con muốn làm nhưng không có tinh bột mì thì có thể thay bằng loại nào khác được không cô? Con cảm ơn cô!

  • @AnhTran-gp4yh
    @AnhTran-gp4yh Рік тому

    Nhìn ngon quá chị ơi, cám ơn chị, em sẽ làm ngay hôm nay ❤

  • @lecao2290
    @lecao2290 Рік тому +1

    Nguyen oi. Day cach lam khoai mon chien xu di chung 1 bo dumsim luon. Cam on Nguyen

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn đã gửi lời yêu cầu. 🥰

  • @huynhtran1698
    @huynhtran1698 6 місяців тому

    Cám ơn chị rất nhiều

  • @KIMTRAN-zx7tr
    @KIMTRAN-zx7tr 9 місяців тому

    Em ơi , không có củ đậu mình thế bằng củ gì vậy em . Cảm ơn em nhiều lắm.

  • @TrungNguyen-zs8zj
    @TrungNguyen-zs8zj Рік тому +1

    Cảm ơn Chị!

  • @ngocnhancaythuongnho8702
    @ngocnhancaythuongnho8702 Рік тому +1

    Chị ơi dạy làm bánh bao đi chị🙏

  • @lanhha7172
    @lanhha7172 Рік тому

    Bánh sừng trâu nhân mặn chiên.

  • @thiennguyenhuynhngoc6448
    @thiennguyenhuynhngoc6448 Рік тому

    Ngon quá

  • @thienkimkoreanlife
    @thienkimkoreanlife Рік тому

    ❤❤❤❤❤ nhìn ngon khó cưỡng chị ạ!

  • @HoaNguyen-jt2ir
    @HoaNguyen-jt2ir 10 місяців тому

    Có phải bột mì đa dụng ko Nguyên oi

  • @LoanTran-k1b
    @LoanTran-k1b Рік тому +1

    Hôm nào hướng dẫn làm lạp xưởng nguyên ơi

  • @thikimdungnguyen768
    @thikimdungnguyen768 8 місяців тому

    chị oi cho bôt vào ngăn đông khi lam lấy ra nó thành đá kjg chị

  • @giauyhainh5479
    @giauyhainh5479 Рік тому

    Chị hướng dẫn bún hải sản trong kinh doanh được không c

  • @spicenguyen1670
    @spicenguyen1670 Рік тому +1

    Chị ơi bột tàn mì là bột gì hả chị?

  • @Loirinho1999
    @Loirinho1999 Рік тому +1

    chị làm lẩu dê nấu chao đi chị

  • @normasanjose3338
    @normasanjose3338 Рік тому

    English version plzz! Where can we get the recipe??

  • @annetang578
    @annetang578 Рік тому

    妳好!好多謝妳教這個鹹水角,請問可否教煮羊腩㷛,謝謝

  • @MinhMinh-z2o7i
    @MinhMinh-z2o7i Рік тому

    Nhà mình có người bị dị ứng bột mỳ, mình thay bằng bột gì được Nguyên ha? Cảm ơn Nguyên nhiều!

  • @ngothihoanglan1090
    @ngothihoanglan1090 Рік тому

    em có xem kenh của hana phụng hôn chị thấy hình như là 2 món giống của em đó

  • @TuyenNguyen-nd9bb
    @TuyenNguyen-nd9bb Рік тому

    Em thèm bánh này lắm.nhưng e làm bột cứ bị nhão, có cách nào chữa ko c? E mong chờ c hồi âm lấm ạ.cảm ơn c

  • @thaonguyen-vt2hg
    @thaonguyen-vt2hg Рік тому

    Bánh này e ko dùng củ cải và củ sắn, e thay bằng hành tây và cà rốt đc ko ạ

  • @nguyenlyn-bo2nu
    @nguyenlyn-bo2nu Рік тому

    Ngon quá Nguyên oi ❤❤❤

  • @haingan2502
    @haingan2502 7 місяців тому

    Bên em ko có bột tàn mì lấy bột khác đc ko ạ?

  • @thitrangvo4892
    @thitrangvo4892 Рік тому

    Nhìn ngon quá , mà nghe tiếng N ăn thử mà thèm chảy nước miếng luôn . ĐC quán N số mấy quên mất tiêu rồi ?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Cảm ơn bạn. Quán ăn của Nguyên ở số 141 đường Võ Thị Sáu p2 Bãi sau Vũng Tàu nha bạn ❤️

  • @duygiang6636
    @duygiang6636 Рік тому

    Chị Nguyên ơi Em rất thích đồ ăn và hương vị người hoa, ngoài dạy nấu ăn trên youtube ở ngoài chị có dạy học viên k chị.?😊

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn em. Chị không có nhận học viên nha em.

  • @TamNguyen-jm9yq
    @TamNguyen-jm9yq Рік тому +1

    ui móm này thất truyền rồi cám ơnN nhiều

  • @QuangHienPham-k7i
    @QuangHienPham-k7i Рік тому +2

    Với vỏ bánh này mình làm nhân kiểu khác có dc ko b

  • @LoanNguyen-hw1bx
    @LoanNguyen-hw1bx Рік тому

    Mần bánh bao thịt kd Nguyên ơi

  • @thuhuongnguyen8514
    @thuhuongnguyen8514 Рік тому

    kênh hay quá mà giờ mới xem được. cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ nhìu, em rất mê. mãi iu đồ ăn người hoa huhu