Making vorious kinds of smoked food

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  • Опубліковано 6 лют 2019
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КОМЕНТАРІ • 89

  • @user-dz5vp3id6t
    @user-dz5vp3id6t 5 років тому +81

    チーズが...
    チーズが...
    チーズが...
    ごめんなさい笑いました😂

  • @minori2328
    @minori2328 5 років тому +46

    チーズにショックを受けてるむねおくんが可愛くて・・・

  • @user-ll6id7ru1d
    @user-ll6id7ru1d 5 років тому +47

    チーズの燻製は温度が80℃以下にしないと溶けますよ。スモークウッドの方がいいです。
    魚は逆に温度を高くしないと半生になります。
    同時に燻製は厳しいです。

  • @user-lk9lc6dw3r
    @user-lk9lc6dw3r 5 років тому +99

    チーズの件に関してはそりゃそうだわなとしか言えない笑

  • @hagrochan3625
    @hagrochan3625 5 років тому +30

    チーズはモッツアレラとかはきついです。
    一番安いプロセスチーズのブロックが一番いいです。
    コツとしては、釣りよかさんはダッチオーブン持ってたと思うので、かなり弱火でじっくりとやると溶けずに残ると思います。

  • @mican430
    @mican430 5 років тому +8

    釣よかメンバーの和気あいあいが好きで「疲れた~😵」って時は過去動画もさかのぼって見てしまう❗️
    あとオープニングがCMから始まらないのが好き😁

  • @user-lp5ph7rt1x
    @user-lp5ph7rt1x 5 років тому +4

    ハタさんが、残ったウイスキーチップの袋を小脇に抱えて匂いかいでニコニコしてそうw

  • @user-od7rr8yw1f
    @user-od7rr8yw1f 5 років тому +5

    はたくんの
    しっかりゆでられてます!
    笑った〜w

  • @user-pp1uy6do8v
    @user-pp1uy6do8v 5 років тому +6

    ウイスキーチップをかいだ時のはたくんの反応を見てカメラマンがフッて笑ってたww

  • @user-mo7pf6ju8r
    @user-mo7pf6ju8r 4 роки тому +6

    はたさんとお酒呑んだら楽しそうだなぁ〜(*^^*)

  • @user-ny4vr9zb6q
    @user-ny4vr9zb6q 5 років тому +3

    この二人の動画好き

  • @user-oc1cp4jc6d
    @user-oc1cp4jc6d 5 років тому +4

    はたくんのおつまみシリーズいいなぁ~!

  • @user-zd5qc9iq1f
    @user-zd5qc9iq1f 5 років тому +10

    はたくんの「あっ♪」って所でわらった笑笑

  • @MARINA-td7wi
    @MARINA-td7wi 5 років тому +27

    チーズが!!面白かったww
    この2人ほのぼのして好き(о´∀`о)

  • @TJ-gm4bs
    @TJ-gm4bs 5 років тому +30

    ウイスキーオーク はたくんスッゲ嬉しそうw

  • @tv-rc4zw
    @tv-rc4zw 5 років тому +8

    釣りよか飯の燻製まねしたーいww

  • @ayuk3146
    @ayuk3146 5 років тому

    熱燻 温燻 冷燻を使い分けてさらに美味しいものを作って楽しんでください🎶
    私は、ベーコンを作る時にピートを追加してさらに深みのある味にするのが好きです!
    ベーコン作ると楽しいですよ!
    燻製にハマり始めた頃いぶり暮しという漫画に出会ってから、さらに燻製楽しんでます

  • @Now_Roading123
    @Now_Roading123 5 років тому +1

    ベーコンの燻製とか美味しそう!

  • @ayael422
    @ayael422 5 років тому +6

    チーズが……爆笑
    さくらしか持ってないから参考になりました✩

  • @user-pi3wz8bz2e
    @user-pi3wz8bz2e 5 років тому +1

    燻製したことないからしてみたい!

  • @user-rv2tx4oq5d
    @user-rv2tx4oq5d 5 років тому +2

    チーズがっ・・・
    で爆笑してしまいました(笑)

  • @jotan.harami
    @jotan.harami 5 років тому +1

    マダコの燻製が凄い美味しいと地元広島県の師匠が仰ってました✨

  • @user-hk5gr6sh4l
    @user-hk5gr6sh4l 5 років тому +3

    ベーコンとかタコも美味しそう(^ω^)あ、パルメジャーノ !!

  • @user-zb3ji9ol4g
    @user-zb3ji9ol4g 5 років тому +5

    はたさん、嬉しそうでよかです(*σ´ェ`)σ

  • @user-ib6qt7qy7c
    @user-ib6qt7qy7c 5 років тому +1

    燻製するならピートスモークパウダーがあると美味しくなりますよ!

  • @user-uh9vm7hh1b
    @user-uh9vm7hh1b 5 років тому +9

    このお二人の動画わぁまじ尊いです!
    いつも癒されてます(///ω///)

  • @aperture3157
    @aperture3157 5 років тому +1

    温燻と冷燻てあって、サーモンとかチーズとか熱が入ってほしくない素材をスモークするなら
    火元から素材が離れてる冷燻がお勧めですよ。

  • @meruka_koutyahime
    @meruka_koutyahime 5 років тому +1

    モッツァレラチーズは溶けちゃうのでカマンベールチーズとかの方が良いかと・・・
    (LOGOSさんから出てるメイプルもほんのり甘くて美味しいです)

  • @terminator0302
    @terminator0302 5 років тому +3

    はたくんとむねおさんのペアいいね

  • @user-og1bt3gn7u
    @user-og1bt3gn7u 5 років тому +1

    チーズが…!
    吹いたwww

  • @MAX_PickupArtist
    @MAX_PickupArtist 5 років тому +1

    美味しそう😂

  • @hii-2142
    @hii-2142 5 років тому

    むねお君今の髪型が1番似合ってます😊❤️

  • @ytmty0224lec
    @ytmty0224lec 5 років тому +5

    チーズはベビーチーズとかでやるといいですよ~

  • @kokushimusou2133
    @kokushimusou2133 5 років тому +5

    燻製むずかしいですよね
    自分もチーズダメにしたり風乾しなくてすっぱくなったり。
    煙ですぎて火災報知器が少し反応したことあったなー

  • @user-qt2fz7zy6w
    @user-qt2fz7zy6w 5 років тому +7

    はたくんらしいスモークチップを選んだね~😂笑

  • @sn9517
    @sn9517 5 років тому +2

    チーズの燻製 リベンジ期待してます。

  • @rikomi0614
    @rikomi0614 5 років тому

    ウィスキーのやつ
    めちゃ買うの悩んでたんですー✨
    これみて買うことにしました(*´ω`*)

  • @yanatakumi
    @yanatakumi 5 років тому +48

    燻製するならプロセスチーズじゃないとダメだよ

  • @user-zj6zf2tf3j
    @user-zj6zf2tf3j 5 років тому

    チーズ面白すぎる笑笑

  • @user-rp9sb3sg5j
    @user-rp9sb3sg5j 5 років тому +5

    チーズがぁ!ww
    あー夢に出てくるぞこれww

  • @doronumasand
    @doronumasand 5 років тому +1

    ファミリアチーズおすすめ

  • @user-pepper950
    @user-pepper950 5 років тому +2

    かくふ,燻製にすると面白いですよ!

  • @terminator0302
    @terminator0302 5 років тому +1

    チーズは考えてみたら全然予想できることだったw

  • @kyota.a
    @kyota.a 5 років тому +1

    モッツアレラチーズはそのままその燻製でやっちゃあかんよ カマンベールとかならいけたかな

  • @tatsuya2242006
    @tatsuya2242006 5 років тому +2

    ニンニクもスモークしたら美味しいですよ

  • @user-wu8og3ld8o
    @user-wu8og3ld8o 5 років тому +6

    タイトル見たらスモークチップ食べちゃうの!?ってなったw

  • @user-uo2ur1md1h
    @user-uo2ur1md1h 5 років тому +1

    キャピキャピ感がなんだか知的

  • @usiono
    @usiono 5 років тому +1

    おいしそうですねぇ^^
    いつか渋柿のチップとか唐辛子のチップとか作って試して み た い なんて思われません?  ね 
    はい 失礼しました。^^

  • @user-yu4ey4oz1x
    @user-yu4ey4oz1x 5 років тому +1

    メスキートもいい

  • @kojimaricam3947
    @kojimaricam3947 5 років тому +2

    シシャモのお味は?(チーズは早めに上げないとダメですよう。。。。)

  • @teruchannel5771
    @teruchannel5771 5 років тому +1

    そりゃそうだわwwwww

  • @user-di8ih4py8x
    @user-di8ih4py8x 5 років тому +2

    チーズ絶対そうなると思ってた笑笑

  • @nishio.films.
    @nishio.films. 5 років тому

    ナチュラルチーズ系は溶け死ぬんでダメですよ〜。動画のような燻製方なら、プレセスチーズ系から選びましょう。スーパーやコンビニでも買える6pチーズとかが失敗しなくて食べ比べにも向いてますよ〜。

  • @jonietanabe
    @jonietanabe 5 років тому +1

    基本、ナチュラルチーズは溶けるので、プロセスチーズを使わんと!

  • @user-vv6ol4xk1i
    @user-vv6ol4xk1i 5 років тому

    東海オンエアがよく使っている,段ボールの簡易燻製器良さそうですよ

  • @user-od7rr8yw1f
    @user-od7rr8yw1f 5 років тому +1

    チーズがっ!?www

  • @ShoheiYamanami
    @ShoheiYamanami 5 років тому +1

    チーズはなんとなく予想できてた

  • @tuuun.
    @tuuun. 5 років тому

    枝豆も燻製にしてみてください。

  • @user-gt5gp5kh4k
    @user-gt5gp5kh4k 5 років тому

    りんごチップは魚の臭みを上手く消してくれるので
    魚系はりんごがおすすめですよ

  • @user-oj8fz4xi8m
    @user-oj8fz4xi8m 5 років тому

    スプリットリングは、専用プライヤーで開けましょう。爪も割れず、時間も早いです。

  • @user-iv6xu4vn7s
    @user-iv6xu4vn7s 5 років тому +2

    ちなみに眼鏡屋も親指長い人多いですw

  • @studioaqua.616
    @studioaqua.616 5 років тому +4

    モッツァレラは溶けるでしょうにw

  • @user-zv7su5pb8b
    @user-zv7su5pb8b 5 років тому +8

    悪魔の燻製講座のこーちゃんは今なにしてるんだろう

  • @user-nw4tk1jy2x
    @user-nw4tk1jy2x 5 років тому +5

    チーズ残念😣💦⤵こけいがよかったのでは

  • @user-vg5si4jp4i
    @user-vg5si4jp4i 5 років тому +1

    きたー

  • @user-sd6rs6cd1o
    @user-sd6rs6cd1o 5 років тому +2

    モッツァレラwwww九州にあるかわからないけど燻製にはファミリアチーズ良いですよ!

  • @mayukov
    @mayukov 5 років тому

    うずら孵化させて飼ってほしい

  • @user-yv8el5qh2v
    @user-yv8el5qh2v 5 років тому +1

    同時は可愛い

  • @imas5030
    @imas5030 5 років тому

    もうチーズを置いた時点で結果は見えてたwww

  • @user-cw8zk4uf4o
    @user-cw8zk4uf4o 5 років тому

    スモークチップを食べ比べるのかと思った

  • @user-hq7wz1dh3v
    @user-hq7wz1dh3v 2 роки тому

    むねおさんカワ(・∀・)イイ!!

  • @user-fr7wd5bs7z
    @user-fr7wd5bs7z 5 років тому

    タイトルからして食べられるスモークチップでも出来たのかと思った。

  • @warudora5850
    @warudora5850 5 років тому +4

    チーズは温度管理して温燻くらいにしないとwww

  • @KaZu-pi1jh
    @KaZu-pi1jh 5 років тому +1

    チーズが、、、www

  • @usanko_ch
    @usanko_ch 5 років тому

    チーズ(笑)!!

  • @user-ih5cy1zd2t
    @user-ih5cy1zd2t 5 років тому

    ゆーぴーさんを呼べっ(笑)

  • @rakuo_cafeaulaite
    @rakuo_cafeaulaite 5 років тому +2

    モッツァレラの燻製チーズとか聞いたことないもんな

  • @ree6577
    @ree6577 5 років тому +1

    チーズが…

  • @user-jc6fj2pg8t
    @user-jc6fj2pg8t 5 років тому +1

    チーズですが
    百均で売っているお弁当に入れるようなアルミホイルのトレーに入れてやれば
    最悪溶けても大丈夫なんじゃないでしょうか
    燻製やったことないのでちゃんと成功するかは分かりませんが
    溶けちゃっても網の下に流れ出る事はないと思います

  • @vlg5708
    @vlg5708 5 років тому

    熱が近いところにチーズは駄目よ…

  • @user-bq1dh2sd9q
    @user-bq1dh2sd9q 5 років тому

    リンゴが遠くから見たらう〇こに見えて草ww

  • @user-ol3dq4iz3t
    @user-ol3dq4iz3t 5 років тому +2

    燻製にはモッツァレラチーズわだめです普通のデカイチーズなら大丈夫だよ

  • @rino1777
    @rino1777 5 років тому +8

    タイトル見てスモークチップ食えるんだって驚いてたら、燻製して食べるんですよね...知ってましたよ?

  • @user-dy5hb3wt7m
    @user-dy5hb3wt7m 5 років тому

    チーズw

  • @user-bh6qr8sq3w
    @user-bh6qr8sq3w 5 років тому

    最初りんごがうんこに見えた

  • @user-fl1tr4ev2h
    @user-fl1tr4ev2h 5 років тому +1

    いちこめ

  • @user-kg9gq7eb5s
    @user-kg9gq7eb5s 5 років тому +5

    いち

  • @ryu_chan
    @ryu_chan 5 років тому +2

    1