Cómetelo | Visitamos una finca de coliflores en el Bajo Guadalquivir

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La receta de este jueves, lomo de cerdo con salsa moscatel, va acompañada de una deliciosa crema de coliflor. Para elaborarla Enrique utiliza un producto de primera calidad, por eso nos acercamos hasta una finca de Lebrija, en el Bajo Guadalquivir, dónde conocemos a Álvaro, que nos enseña como se recolecta la coliflor.
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