Resep Ayam Kecap Untuk Mie Ayam - Kuah Kental dan Enak !
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Ingin Mempelajari Resep Tomafery Cooking Lebih Dalam? Join telegram kami : t.me/+xsY1EtKq...
Kali Ini Kita Masak Ayam Untuk Mie Ayam Ala Abang-Abang Dengan Kuah Yang Kental Gurih dan Enak !
Bahan :
Ayam 1/2 Ekor
Air 500 ml
Garam 1/2 sdm
Penyedap Rasa Ayam 1/2 sdm
Lada Putih 1/4 sdt
Gula Merah 2 sdm
Minyak Bawang 10 sdm
Ampas Bawang Dari Minyak Bawang 2 sdm
Bumbu Kuning 3.5 sdm
Jahe 1 ruas
Daun Jeruk 5 Lembar
Kecap Manis 3 sdm
#mieayam #tomafery #ashoy
![Minyak Bawangnya PENTING! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]](http://i.ytimg.com/vi/ezE-BR5uBxw/mqdefault.jpg)
Trimakasih pak... saya tukang mie ayam cuma kurang enak . Setelah lihat vidio ini mudah2han jualan mie nya jadi laris ..
Aamiin..semoga laris dan berkah jualan nya ya..
bagaimana sudah pakai resep ini kak
semoga laris jualannya pak
Bumbu dasar kuning itu apa aja yah ?
Semoga laris manis dagangannya pak
Mantap dah kliatan enak hadilnya hitam pekat kental
trimakasih chef, saya udah coba, mmg saya ada ubah sedikit menyesuaikan selera orang sini😁, Alhamdulillah, semua pelanggan bilang enak , tpi ya gitu chef, gk bisa dijual murah kayak org lain , bahannya aja ya gk ada yg saya kurangi dari apa yg chef ajarkan. tau sendiri harga bumbu2 gmna🙏🙏🙏🙏 sekali lagi trimakasih chef
Semangat ya, sambil berjalan bisa dikulik2 bahan2 nya agar lebih hemat..
@@TomaferyCooking siap chef,
Saya belajar terus bikin semur mie ayam yg medok (dr video berbeda2), walaupun cuma utk memuaskan lidah sendiri, hehe🤤🤗
mantaff ini baru nikmat jgn kan udh nyicipin..lihat warna ayam ny aja udh endolita bgt🤤
bagus banget ini bikin ngiler
Percaya.... 🤗.... Anak-anak kecil aja sampai ngakak gembira cm kebagian harumnya saja ,padahal yah .. 😂😂😂 pasti harum dan enakkkk 👍👍🤗🙏❤️🙏
😊😊😊👍👍
Nonton langsung ekseskusi.. Mantap rasanya.. Terimakaaih chef..
Thanks pak, sy dah recook enakk meski ga pake brambang karena kehabisan
Assalamualaikum saya UD berapa kali coba jualan mie ayam tapi kurang laku terus tapi setelah melihat vidio ini jadi pengen buka lagi jualan mie ayam, mksih ya chef saya jadi semangaaaat💪
Terimakasih banyak ya pa resep nya, saya coba sekarang untuk jualan semoga lancar😇🙏
Sama2..sukses selalu..
Ok nih chef....
Semoga aku bisa membuat mie ayam hari ini dan seterusnya
Enak dan lezat
Menu resepnya luar biasa
Maaf chef sy pedagang mie ayam pemula..di video itukan takaran bahan2 bumbunya untuk ayam ukuran setengah kilo ya chef,lalu brpa banyak takaran bumbu kalau untuk ukuran ayam 1kg ,apa tinggal dikalikan sja gtu chef? Mohon di jawab ya chef,semoga chef sekeluarga sehat selalu dan berkah mengalir rizkinya...hatur nuhun chef
Aamiin..iya takaran tinggal dikalikan saja ya..
Mkasih chef ..Alhamdulillah ,kata pelanggan mie ayam saya rasanya paling beda dari yg lain..mantul 😁🙏
Nyimak cheff biar tambah pintar 🤲
Boleh dicoba nih, makasih resepnya
Lgsg ke dapur ,kebetulan ada bahan" nya,
Trimakasih resepnya chef,sukses slalu untuk chanelnya
Aamiin..terima kasih,
Selamat mencoba 👍
Mantap banget
Serai sama daun salamnya nggak di kasih om ?
Terimakasih kawan sangat butuh 😀
Izin tanya, daun jeruk yd d pke dau jeruk nipis bukan seff
Bantu jawab daun jeruk limo yg buat sambel bukan jeruk nipis 😊
@@rajagabinsnack9307 salah kocak, daun jeruk ya pake daun jeruk purut lah 😏😏
Simpel banget 👍
Ayam direbus 15 mnt
Bahan bahan
Gula merah
Kecap manis
Bumbu dasar kuning
Penyedap rasa ayam
Garam
Jahe ( cincang )
Daun jeruk 5 lembar
Bawang merah /putih goreng
Rahasia ( minyal bawang )
Ayam potong kotak kotak
Kita masak 😂
Minyak panasin
Masukan bumbu dasa kuning
Trs jahe ,gula merah ,ayam
Daun jeruk,,kaaih air secukupnya
Masukan garam
Penyedap rasa ayam
Masukan bawang goreng
Kecap manis
Aduk terus sambil joget
Taraaaaaaaa....sudah siap disantap....
😂😂😂😂
Cheff bikin dong toping ala bakmi resto yg ayamnya putih trus kuah ayamnya rasanya soft gitu..makasih cheff moga berkah ilmunya
Ditunggu ya..
Iya chef. Model mie ayam bangka gitu
6:43 auto ketawa ngakak🤣🤣...makasih resep nya🙏
Salam ngakak😊
@@TomaferyCooking btw itu di deskripsi ada tulisan lada,,tp kok gak ada masuk bang...
@@mayafirnanda7november seharusnya pakai lada putih..maaf waktu pengambilan video terlewat 🙏
@@TomaferyCooking iya saya bikinnya tak kasih,,ngikut deskripsi...makasih resepnya..semoga sukses selalu🤲
Klo dikentelin lagi pke roux atau mazena bisa gak ya?
Ga enak kk
Chef untuk bumbu dasar kuning bahannya apa saja? Terimakasih
Sama Sama,
Bisa ditonton videonya ya, link nya dibawah ini 👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Selamat mencoba
@@TomaferyCooking 👍☺️😁😭
1/2 ekor kira2 brpa kg bang ayamnya ? , 1/2 kg kah ? Atu 1/4
Yg dimaksud bumbu kuning ?carny membuatnya gmn ya?apa aja bahan2nya cheff?
Cara bikin bumbu dasar kuning sudah sy upload di video sebelum nya
Bumbu kuning apa itu chef
Chef apa kah basi TDK klu ayam kecapnya ga abis jika untuk besok ..? Mohon jawb chef
Kko gak habis harus dipanaskan lgi, dinginkan lalu masukan kulkas ya.
Terima kasih ya chef
Om saat penyajian bisa di tambah saus blackpaper ?
Kurang cocok
Sudah ku subcrek pak
Terima kasih, semoga channel ini menginspirasi dan bermanfaat ya🙏
Saya subs chef, berfaedah.
Terima kasih..semoga bermanfaat🙏
Terimah kasih, tolong takaran bahannya di lampirkan pak.
Potong ayamnya dg tulang2nya pak?
Bisa SM tulangnya, biar terlihat besar dan banyak, tergantung juga, apabila mau dagingnya saja juga bisa
Hahah tergiurrrr
Bumbu kuning, bumbu apa aj y
Oya chef.. KLo mau praktek lgsung, ada GK pelatihannya?
Untuk pelatihan saya bisa dampingi secara online. Untuk pelatihan langsung saat ini belum bisa 🙏, Insya Allah kedepannya bisa terwujud pelatihan tatap muka.
Bumbu dasar kuning itu apa aja ya bang
Minyak bawang itu dari Goreng bawang putih atau bawang merah ya cheff??
Iya..minyak bekas goreng bawang merah dan putih
Terimakasih... Bakal auto bikin 😍😍
Mas bumbu kuningnya apa aja y
Spill pisaunya, merk apa chef?
Tramontina Brazil
Yg brp inch chef?
Chef
Mantappp Manggg
Kalo boleh tau kecap manis nya pake apa ya chef.. Biar Warnanya bisa gelap kaya di video
Pake kecap bango, gula merah jg pengaruh, pake gula aren yg asli ya..
Lampu nya di matiin bg biar gelap
Bumbu dasr kuning itu apa yah ka
Bawang merah+bawang putih+ kunyit
saya jg pjl mknn ,dn saya jg prnh jln mi ayam kty pmbl blg mi ayam jln k enak ,gurih dn seger kln jg blh bkn dn bl ko ?sy pdgg br py kgtn aja br py pmskn utk kbthn hdp klrg k
Bumbu dasar kuning
Biasanya untuk masak apa aja ya
Bisa untuk opor..gulai..soto..ungkep ayam dll.
Chef mau tanya kalo untuk 60 porsi mie ayam.ayam ukuran berapa kilo chef . makasih chef
Ayam ukuran 1.2kg/ ekor..bisa pake 5 ekor ayam
@@TomaferyCookinghanya saran aja cheff, bisa jg di ganti dgn 2-3 ekor ayam dgn berat 2,5-3kg/ekor mungkin udah lbh dr cukup. Soalnya makin besar ayam, dagingnya akan lbh banyak ketimbang tulang. Dan ayam dgn berat 2-3kg dagingnya masih terasa manis. Sy pakai ayam broiler.
Bisa jg pakai ayam merah klo orientasi nya ke daging.
Bumbu kuning apa cheff
Bismillah cobaa ah
Selamat mencoba👍
Chef mau tanya kalau untuk mie ayam 30 porsi yang 5rb butuh brp kg ayam ya
Terima kasih resepnya🙏
Bagaimna cara membuat minyak bwang nya gan
ua-cam.com/video/Pt38_GjncZw/v-deo.html
Disini ya👆👆
Kecap manis paki merek apa chef
Pake cap bango
Pagi,...cheap
Cheap..bumbu kuning nya apa aja,Yach cheap...
Selamat Pagi,
Bumbu Dasar Kuning bisa ditonton disini ya👇👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
terimakasih resep nya 😍
Sama2
Chef mau tanya sy mulai bekerja di lapak mie ayam kenapa ya.. ayam yg sy buat suka basi di kuah nya tp tidak di ayam nya mohon solusinya seperti apa, makasih
1. Pastikan disaat memasak, bahan2 hrs benar2 matang sampai mendidih.
2. Setelah matang, dinginkan sampai benar2 dingin. Lalu simpan di kulkas.
3. Apabila langsung dipake untuk jualan, pastikan setiap 4-6 jam di cek dan wajib dipanaskan ulang.
Okeh cheff makasih banget atas saran & ilmu nya & terima kasih juga sdh respon pertanyaan saya, sukses & sehat sll ya.. cheff 🙏🏻🙏🏻
Bumbu dasar kuning ini apa ya?
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Boleh ditonton link diatas ini ya 👆👆
Kenapa ngga pake ketumbar lengkuas sere om🙏
Untuk menambah aroma bisa pake bahan2 tersebut, sy bikin seperti itu supaya simple.
Cheff resep kuah nya aq cari cari gak ada kuah untuk mie ayam
ua-cam.com/video/CAsFku_yjJQ/v-deo.html
Boleh pake resep yg ini ya..
bumbu dasar kuning itu apa
Kunyit sama kemiri kayaknya..
Kaluw ga punya kayu manis gimana kak
Resep Ayam Kecap saya gak pake kayu manis.
Chef, gula merah 2 sdm kira-kira berapa gram ya ?
30gram ya.
Kl ayamnya di ganti dgn ayam fillet bisa, chef ?
Kira2 berapa gram kl pake ayam fillet ?
Terimakasih sebelumnya 🙏
@@Willyprasetya4588 bisa..pake ayam fillet sekitar 500gr
Terimakasih, chef...Insya Allah rencananya di bulan ini saya mau buka warung mie ayam
@@Willyprasetya4588 semoga berkah usahanya ya..terus menerus dicoba resep nya..sampai menemukan rasa yg pas 👍
Coba untuk porsi banyak
Bumbu kuning nya tadi apa saja bos
Berikut Link nya ya 👇👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Pake kecap apa ya biar bisa hitam? 👍
Pake kecap cap Bango dan gula aren
Bukanya yg buat masak.daun jeruk.yg bentukannya kaya angka 8 yaaa
ini rasanya bakalan manis dong Pak
Yes..manis gurih,,klo sekiranya terlalu manis, bisa diturunin kadar gula nya ya, sesuai selera
Ukrny ceff???sere lengkuas g usah pkk y ceef???
Ukurannya ada di deskripsi ya, lengkuas dan sereh sy gak pake, cukup jahe dan daun jeruk saja, simple..
Chef mau tanya ini kecap nya biar legit pake kecap apaya ? 🙏🏻
Kecap bango dan gula nya gula aren ya
@@TomaferyCooking maaf chef baru dibaca balasan komentar dari chef-nya, makasih yaaa chef 🙏🏻☺️
waduh kyknya enak,cmn saygnya gk ada ukuran nya,dan cra bwt bmbu kuningnya dan mnyak bwg merah dan putihnya gk ada pnjlasannya
sy mw ikutin gk ada takarannya.
Cara membuat bahan yg lain ada di video terpisah ya, takaran ada di deskripsi, selamat mencoba..
Chef mau tanya, ini kalo ayam masak kecap untuk jualan nya masih sisa, cara angetin lg nya gimana apakah harus ditambah air lagi chef, terima kasih chef 🙏🙏
Wajib diangetin lagi, sampai mendidih ya, hati2 jgn sampe hancur ayam nya, boleh ditambah air
@@TomaferyCooking terima kasih chef
Chef caranya jadi kayak Chef juna gimana?
Kita gak bisa menjadi orang lain..setiap org punya karakter masing2,,dalam hal ini untuk mencapai kesuksesan kita harus banyak mengarungi pengalaman dan berani menghadapi tantangan, terus menerus menunjukan karya kita yg bisa diterima khalayak umum sampai banyak org menghargai kita..( dr saya yg masih hrs banyak belajar 🙏🙏 )
Bumbu kuningnya pa ja pak
Bisa ditonton disini ya👇👇 ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
bumbu dasar kuning tuh apa aja
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Bisa ditonton disini ya👆👆
Ceff bumbu dasar kuning nya itu apa ?
Bumbu dasar kuning sudah kita upload sebelumnya..
Berikut link nya ya👇👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Bumbu dasar kuning itu apa om..??
Minyak bawang gmn cara buat ny om..??
ua-cam.com/play/PLAAPGE5LQL21i3TWgfty8FoNn7hB6vj6q.html
Ini resep lengkapnya ya..
Bumbu dasar kuning resepnya disini ya..👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Bumbu dasar kuning apa sih
Chef kuah nya
Gk perlu kuah bening
Ni untk kuah mie ayam nya
bukan untuk toping ayam aja kan chef😆
Bumbu kuningnya apa aja bang
Saya sudah upload videonya, link nya dibawah ini ya..👇👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Takaran bumbu nya brpa2 ya pk ?
Takaran ada di deskripsi ya
Klau untuk 2 kg ayam takaran bumbu nya brpa ya pak?
Kalo gula nya bukan gula aren gimna?
Gpp..bisa warnanya kurang pekat klo selain gula aren
bumbu dasar kuningnya apa aja bg
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Caranya bisa tonton link diatas ya👆👆
Sampai ke ujung mana aromax Om,wkwkwk
Sampai ke ujung berung😊
Ijin bertanya pa maaf ini untuk mie berapa gram/berapa porsi mie??
10-15 porsi ya..
Izin save
Bumbu dasar kuning itu apa ya😅
Bumbu dasar kuning ada di video sy yg lain, sudah di upload sebelumnya
bumbu kuningnya apa itu
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Bisa ditonton link diatas ya👆👆
Berat ayamnya brp chef??
Sekitar 400-500gr ya
Pakr kecap apa kok hitam sekali bang?
Saya Pake Kecap Bango, gula nya pengaruh banget pake gula aren yg gelap banget warnanya, trus goreng bawang nya bikin agak gelap ya..tp jgn gosong
Mie nya mana?
Untuk racikan mie nya disini : ua-cam.com/video/VMqATVfRC1A/v-deo.html
Gak jelas bumbu kuningnya dari apa aja
Bikin konten kokpelit bumbu dasar GK diberi tahu mcm mcm nya
Ngirit amat brooo
Bumbu dasar kuning itu apa ???
Bisa ditonton link nya dibawah ini ya 👇👇
ua-cam.com/video/8qW_3t3rSs4/v-deo.html
Bumbu kuning itu apa aj ya
Sudah syupload di video sebelumnya, bumbu dasar kuning
Bumbu kuningnya apa aja ya
Bumbu dasar kuning itu apa?
Resep bumbu dasar kuning sudah sy upload sebelum nya ya..