Lucas, parabéns pelo conteúdo, no nova Arcada tem uma hamburgueria artesanal que devias experimentar. De Gema, de facto foi o melhor hambúrguer que comi até hoje. continua tudo de bom.
Isso de haver um burger king de um lado outro do outro é o que se chama em Estratégia Empresarial de Clustering e fizeste um excelente trabalho em explicar em termos que toda a gente compreende 😊
Daqui o moço da camisola do Dbz. Excelente vídeo gosto muito das tuas review triviais. Acho que devias explorar este conteúdo, e dar o teu feedback como profissional que és. Sugestão: aprofundar também o tema das diferentes raças criadas e exploradas em Portugal as que as diferencia e que forma é mais rentável. Nota: execente edição de vídeo mas o som da música fica ligeiramente alto para ouvir a voz. Grande abraço
O grelhador do BK consoante o tamanho do hamburguer (tens o burguer pequeno, o whoopper e o angus) leva 12, 8 e 8 no grelhador. Cada tamanho de carne tem um botão com o tempo que selecionas depois de meter a carne na bandeja para dentro. Burguer à volta dos 3/4 minutos, whooper igual e a angus é à volta dos 8 a 10 minutos. Caso queiras colocar no tempo das restantes carnes uma carne angus ela vai sair toda crua.
Canónigos Chef Lucas, Canónigos. Eu não sei no BK mas por exemplo, no McDonalds, é proíbido a carne ser vendida a temperatura abaixo de, creio eu, 65º (se não estou em erro) exatamente por segurança alimentar.
@@cheflucasfernandes quando for grande quero um igual! Para fazer viagens isso é um luxo! Podias oferecer uma volta aos subscritores no lugar do pendura e provar um pouco dessas carnes da cozy😅😂🤣
Acho que a McDonald's vai perder terreno para o Burguer King devido ao 'shrinkflation' nos produtos deles. Trabalhei lá 6 anos e notei isso ao longo do tempo com o tamanho do pão, alteração nas carnes.. e os preços sempre a ⬆⬆
100% que o burger king ganha em relação ao McDonald's, e mesmo nas batatas diria que ganha por ter a opção das batatas supreme, cada vez mais sinto o burger king a passar a perna ao McDonald's em termos de produtos
É muito simples, gosta-se de MC pelo sabor dos molhos dos hambirgueres e gosta-se de BK por se sentir o bom sabor da carne nos hamburgueres, para mim sempre foi essa a diferença e no BK é sempre triple whooper 😍
Essa carne passa na esteira durante 5min/ 6 min. tem que ser esse tempo, o hamburger do " cheeseburger" passa 1 min e pouco. Se o angus passar menos que 5 min vem todo todo cru
São procedimentos de segurança alimentar as carnes têm de atingir um certo ponto. Atingir temperaturas internas apartir de 69graus celsius. Falo por experiência. Excelente trabalho e análise.
eles deixarem a carne a ponto médio so iria abrir portas para alguem os processar , porque é segurança alimentar ter que cozinhar na totalidade ,mesmo que o cliente queira meio termo acho que alguem iria aproveitar-se disso pra tentar ganhar uns tostões
olá chef lucas, parabens pelo teu trablho/conteudo espero que continues forte abraco
Muito Obrigado
Isto é só o início!!!
😉
Lucas, parabéns pelo conteúdo, no nova Arcada tem uma hamburgueria artesanal que devias experimentar. De Gema, de facto foi o melhor hambúrguer que comi até hoje. continua tudo de bom.
Ja es o segundo a me falar nessa casa 😀
Isso de haver um burger king de um lado outro do outro é o que se chama em Estratégia Empresarial de Clustering e fizeste um excelente trabalho em explicar em termos que toda a gente compreende 😊
🫡
Quando tiveres oportunidade experimenta o HB do Hollysandwich Shop, acredito que vais ficar surpreendido. Abc e bom trabalho
Boas , isso fica aonde ?
Abraço e Obrigado
Lucas podias fazer um vídeo da tua opinião dos hambúrgueres do Ground Burger em Lisboa, supostamente os melhores do país
Vou tratar disso 🫡
Muito bom desafio...
Muito maus esses
Excelente video! Vou deixar a minha sugestão do que para mim é o melhor hambúrguer do Porto, restaurante Curb!
Algo de incrivel mesmo!
Obrigado pela dica!
concordo! O melhor que já comi
HollysandwichShop
@@Balazio. tb é incrível mas os estilos são diferentes.
Daqui o moço da camisola do Dbz.
Excelente vídeo gosto muito das tuas review triviais. Acho que devias explorar este conteúdo, e dar o teu feedback como profissional que és.
Sugestão: aprofundar também o tema das diferentes raças criadas e exploradas em Portugal as que as diferencia e que forma é mais rentável.
Nota: execente edição de vídeo mas o som da música fica ligeiramente alto para ouvir a voz.
Grande abraço
Ainda não te enviamos a camisola 😂
Em relação ao restante , estamos a trabalhar nisso.
Forte Abraço
O grelhador do BK consoante o tamanho do hamburguer (tens o burguer pequeno, o whoopper e o angus) leva 12, 8 e 8 no grelhador. Cada tamanho de carne tem um botão com o tempo que selecionas depois de meter a carne na bandeja para dentro. Burguer à volta dos 3/4 minutos, whooper igual e a angus é à volta dos 8 a 10 minutos. Caso queiras colocar no tempo das restantes carnes uma carne angus ela vai sair toda crua.
Boas , obrigado Tiago pela explicação.
Acredito que sim .
Abraço
Canónigos Chef Lucas, Canónigos.
Eu não sei no BK mas por exemplo, no McDonalds, é proíbido a carne ser vendida a temperatura abaixo de, creio eu, 65º (se não estou em erro) exatamente por segurança alimentar.
boas , quando encomendamos alguma carne wagyu vem com informação nutricional?
Boas , informação Nutricional não 🫡
Boas Lucas, tens de experimentar o MrO na Póvoa de Varzim, hambúrguer de carne maturada dos melhores que já provei
Nunca ouvi falar ….
São boas ?
@@cheflucasfernandes para mim o melhor hambúrguer que já comi, hambúrguer bastante suculento e saborosa e o pão brioche também bastante saboroso
adoro o teu carro! Qual é o modelo Bmw serie 5 ou serie 7?
😂😂😂
7
@@cheflucasfernandes quando for grande quero um igual! Para fazer viagens isso é um luxo!
Podias oferecer uma volta aos subscritores no lugar do pendura e provar um pouco dessas carnes da cozy😅😂🤣
Acho que a McDonald's vai perder terreno para o Burguer King devido ao 'shrinkflation' nos produtos deles. Trabalhei lá 6 anos e notei isso ao longo do tempo com o tamanho do pão, alteração nas carnes.. e os preços sempre a ⬆⬆
Eu sobre isso não tenho conhecimento de causa .
Mas em relação as subidas de preços , isso é geral …
Forte Abraço
Este homem gosta mais hamburguers do que eu de passarinhas, é sempre vídeos a lambuzar-se todo, Lol.
Eu cá gosto mesmo de Hambúrgueres 🍔
Vai ser o meu jantar, hamburguer Angus de origem selecção Continente.
Cump.
100% que o burger king ganha em relação ao McDonald's, e mesmo nas batatas diria que ganha por ter a opção das batatas supreme, cada vez mais sinto o burger king a passar a perna ao McDonald's em termos de produtos
🙃
Eras menino para apresentar um pograma de televisão a nível cozinha por exemplo pesadelo na cozinha :p?
Acho que isso me dava pica 😅
Mas tinha que ser sincero a 100%🙃
É muito simples, gosta-se de MC pelo sabor dos molhos dos hambirgueres e gosta-se de BK por se sentir o bom sabor da carne nos hamburgueres, para mim sempre foi essa a diferença e no BK é sempre triple whooper 😍
Acho que acabaste de dizer tudo , concordo a 100% .
Forte Abraço
@@cheflucasfernandes grande abraço e continua com o conteúdo! Está muito bom!
Esse mano tá pedrado? Parece que cheirou a cozinha da vizinha... kk😂😂
Boa Páscoa 🐣
No próximo vídeo só podes dizer, "Eu, pessoalmente...", uma vez.
Achas ?
Eu pessoalmente acho que não 😉
Essa carne passa na esteira durante 5min/ 6 min. tem que ser esse tempo, o hamburger do " cheeseburger" passa 1 min e pouco. Se o angus passar menos que 5 min vem todo todo cru
Acredito que sim 👍🏼
Para "fornereceres" wagyu a uma cadeia desse gênero, quantas vacas não terias de ter :o milhares ?
Dependo do tipo de fornecimento 😅
Eu, para min noto que é angus, acho que insiste uma tremenda diferença. E também estou no ramo da carne
Muito bem 👍🏼
São procedimentos de segurança alimentar as carnes têm de atingir um certo ponto. Atingir temperaturas internas apartir de 69graus celsius. Falo por experiência.
Excelente trabalho e análise.
Concordo Hugo …
@@cheflucasfernandes qual a tua opinião acerca da posta Mirandesa? E do fumeiro transmontano?
Falaste do ex libris do norte de Portugal faltando só a posta barrosa
Eu prefiro bk a hambúrguer em si nota se que tem boa qualidade.
Era o que tinha dito em vídeo 😂.
Mc ou BK …
Ok
Só Ok Manuel ? 😂😉
Aldrabão
Obrigado ☺️
eles deixarem a carne a ponto médio so iria abrir portas para alguem os processar , porque é segurança alimentar ter que cozinhar na totalidade ,mesmo que o cliente queira meio termo acho que alguem iria aproveitar-se disso pra tentar ganhar uns tostões
Concordo 👍🏼
Eu concordo contigo e vou mais vezes ao b.king por causa disso, aliás a carne do mc cai-me mal 🤢 só consigo comer cbo no mc
Eu sinceramente entre ambos prefiro o BK…
Mas adoro as Nuggets do MC.
Mas tanto um como outro só de longe a longe .
eu tbm concordo prefiro bk ja fui no bk em varios sitios odivelas , e em santarem como tbm fui ao mc porem prefiro o bk
as do mercadona são melhores, experimenta.
Não conheço
@@cheflucasfernandes experimente, está logo á entrada nos quentes, não são baratas mas não são más.
Borracha? Não obrigado 🤡