【焦糖咖央】原来婆婆以前帮过士兵洗衣赚钱…! | Caramel Kaya

哈喽~婆婆又来咯！今天婆婆要分享一道在东南亚一带很常出现在早餐餐桌上的料理--咖央酱(kaya)！
但这次做的咖央酱不是用斑斓叶制的，而是深褐色的焦糖咖央酱！制作咖央所需要备用的材料其实比想象中还简单，但需要耗费较多耐心和时间，通过传统隔水加热并不间断地去搅拌它才能制作而成！婆婆食谱的咖央酱不仅味道香甜，不腻的同时还非常顺口！搭配面包或苏打饼更是一绝！
材料 Ingredients：
-150克的椰浆 150g of coconut milk
-3粒鸡蛋 3 egg
-半碗的白糖 half bowl of sugar
-2-4片的斑斓叶 2-4 pieces of pandan leaves
*甜度可根据个人口味调整噢！

[@bolingyang527]

Kaya 看起来容易做，事实不容易啊，要搅，要炖，婆婆真的好班耐👍👍👍

[@tanliewsoon237]

婆婆晚上好，我又坐下来听婆婆讲故事了，婆婆厉害做kaya,我看到都流口水了

[@amyyaya3155]

我在無意中看到妳和婆婆video.很喜欢。婆婆很真实感，喜欢听她讲故事。婆婆我喜欢妳，一边看一边学讲客家话。

[@cep8883]

这是大工程哦! 这样煮法味道棒棒的哦! 👍

[@hooikh9828]

I'm watching your video from my house in Legend Heights Sri Segambut KL First of all l would like to wish PoPo and Amoi best of health Needless to say that no matter what PoPo cooking is simple Last but not least Happy Cooking PoPo Take care Ganbatte

[@kooleehoon1662]

💞很喜欢看婆婆煮这很特别🥰从未见过这古老的煮法💕

[@tungjae1069]

谢谢婆婆古早味的kaya视频分享一定香滑又好吃。赞。。赞。。。谢谢。

[@greenlook3534]

咖央擦梳打餅一流啊，婆婆👍😋😘

[@user-mo6cy1ui1b]

感恩婆婆教道，👍👍👍👍👍谢谢

[@gtsdghyu8440]

婆婆，小妹很喜欢看你们煮东西古法真的很好吃谢谢婆婆交导成功！😘😘😘

[@yinkeowsim6701]

🥰🙏感谢婆孙的分享👍，我有煮过，但每次都失败😅

[@ceceloo7391]

Kaya不容易煮，煮焦糖要小心因为煮过头焦糖变苦不好吃，最后一直搅不可以停到浓稠顺滑完成，婆婆说要耐心煮真的❤️

[@litiangteh7977]

好赞👍👍👍谢谢婆婆分享。😊🙏💖

[@clc4546]

婆婆，小妹❤这咖央太难做了，我还是喜歡💕听古事

[@jeaniewong888]

婆婆好叻女

[@88HandropeShop]

kaya真的很美味的。能够看到婆婆做就好啦，我还是选择买来吃😁

[@cheeleongwong]

Happy New Year!
😄😃☺😉😁😌
Good Luck To U 🎄
新年大吉

[@feiaskmerry9691]

我也喜欢自己煮好食kaya

[@tansiewcheng7588]

I remember after cooked keep for a day more good🙏

[@HappyMoi]

😄👍🏻

[@chanmeiling8010]

赞👍👍👍

[@ongjcq5710]

请问白糖都拿来做焦糖吗？

[@gladysyeow88]

需要多久的时间煮

[@phooisengchan9681]

Rm5就有何若做呢

[@lotuschang2025]

Hi, how long can this kaya be kept. Room temperature or refrigerator.
Thank you

[@kontaiwong4059]

阿婆很会煮

[@HappyMoi]

Can store in refrigerator within a week ya!

[@lotuschang2025]

@@HappyMoi thank you 😊

[@yeohyeoh5227]

Tq for sharing 👍

[@lizchong888]

May i know how old is popo?

[@krisztinafoo27]

80s

[@yokeyip9364]

鸭蛋可以吗？

[@HappyMoi]

可以哦！

[@kooilanwong9938]

👍

[@muiyinwong9899]

你们叫庶叫素我们惠州梅縣叫庶叫炸 甘庶(干炸)读音

[@alansoon3152]

比较塞时间？想了半天！哦！原来是说比较耗时间！😅

[@jofoong1493]

👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯

[@proamptik7015]

hao coi coi liao meh annan chim

[@yokekuachan9834]

什麼(塞）時間? Broken (mandarin)媽呀！

[@pngjacky5166]

这是客家话，而且这是一位没上学的老人家。一看就知道你是博士毕业生，就体谅体谅一下我们这些没读书的人。