이거 해주면 안 좋아할 사람 단 한 명도 없습니다.

[@1mincook]

한국인이라면 김치 없이는 조금 힘듭니다!
chef-choice.tistory.com/222
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.

[@로키-z7f]

쌀을 몇분 불려야 하나요?
다시마는 안 버리고 같이 삶으면 비린맛 올라오지 않나요?

[@1mincook]

@@로키-z7f 30분이면 충분하고 같이 삶아도 괜찮습니다.

[@로키-z7f]

@@1mincook
감사합니다
항상 잘 보고 있어요
실천 하는 건 가끔이지만 그래도 너무 도움 됩니다! 감사합니다

[@techkim1234]

@@1mincook 세척된 쌀을 쓰시는건가요?
보통 밥할때 쌀을 씻지 않나요?

[@운전노트]

사용하신 쯔유 미즈칸 인가요?
대체 감미료 있을까요??

[@MVMborzoi]

고기도 고기지만 저 고기 버터먹은 마늘이 진짜 숨은 복병이다

[@나는-u8p]

맛잘알 ㅇㅇ

[@ttpq6618]

마늘에 당분 콜라급으로 많음

[@Cold_Poor]

숨은 복병은 죽음의 데스인가

[@피자도우-b2k]

@@Cold_Poor 전설의 레전드

[@sagongsagong1764]

@@Cold_Poor 어둠의다크

[@__-bk7mk]

드디어 그에게도 플레이팅능력이 주어진건가

[@jamesj4055]

왜 그 가끔 문제 풀 때 풀이과정은 틀린데 정답이 맞는 경우가 있잖아요

[@batirohmus6014]

우리는 이것을 그냥 얹었다 라고 하기로 했어요ㅋㅋ

[@broken_bottle]

전문용어로 뽀록이라고 불러요

[@링딩동링링링]

​@@jamesj4055ㅋㅋㅋㅋ리얼 너는진짜

[@binahan7516]

ㅋㅋㅋㅋㅋ노른자 왜 안터지냐고

[@제로이지스]

이방송은 항상 요리가 참신하고 좋네요

[@user-zj4qb5hc5j]

뚝딱이형은 확실히 업소용 레시피가 많네 ㅋㅋ

[@백승억-n5w]

이...... 이럴수가????
형!!! 드디어 플레이팅이 되는구나!!!
이 구독자는 기뻐서 눈물이 다 나네....T_T

[@strongpower4340]

방금 이 요리 레시피대로 해먹었는데 느끼하다고 생각하신분들은 와사비넣어서 비벼먹으면 느끼함이 사라지고 정말 맛있습니다ㅎㅎ 저는 맛있게 먹었어요

[@잔희-q9v]

이거 따라해봤는데 일단 두명이서 먹기에 쌀 300g은 너무 많아서 180g으로 줄였음. 그리고 통마늘 존맛이니까 꼭 인당 5-6개이상 굽고 생각보다 밥에 간이 안돼있으니까(김치삼겹솥밥 생각하면 안됨) 소스를 준비하거나 고기에 간을 많이하는것도 좋은 방법인듯!

[@김옹-m7y]

밥에 다시다 좀 넣어도 맛있을거같아요

[@Ehfmfm]

혹시 밥하는 시간은 똑같이하셨을까요? 저도 300좀많아보여서 반으로 줄여보려구요

[@유튭-u6m]

0:39 와 손주름 보아하시니 실력도 그렇고 진짜 요리업계에서 오래 일 하신게 느껴지네요 대단합니다 근데 플레이팅은 왜

[@제로웨이스트-r9j]

낚시왕

[@clap-bx3ho]

졸라 나빴다 ㅋㅋㅋㅋ

[@sodium7832]

평소에 잘 안보는데
썸넬 진짜 맛있어보여서 들옴

[@christmasmerry3183]

뚝딱 잘렸어ㅠㅠㅠ 이번꺼 진짜 맛나보여요🤤🤤 웰던파인데 고기 단면 저정도면 나도 맛있게 먹을 수 있다.. 스테이크

[@user-xm3yy8kp7e]

그런데 나를 비롯한 주변인들중 이걸 만들 사람은 단 한 명도 없습니다

[@sleepybeer]

저 부채살, 저번에 코스트코에서 산 거 재활용이잖아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 짠돌이 뚝딱이형

[@easy6556]

잼민이 목소리 자동지원되네

[@buffall424]

이제 농축3배쯔유로 할수있는 소바 레시피도 올려야죠

[@정민수-u2c]

오늘 영상 뚜껑열지말라 나온 손짓 진짜 재밌네요 ㅋㅋㅋ

[@아심심하다-x5t]

그 와중에 1분 맞출려고 뚝딱에 뚝 만 발음한것봐ㅋㅋㅋㅋ

[@민요정춘자-t3k]

전 요리는 취미없음요 둘이 말하는거 듣는 재미로 본답니다 음식은 눈으로 즐기고 ㅎㅎ 암튼 쵝오 👍

[@ttalgichappang]

와... 이번꺼 진짜 미쳤다

[@오메가3-v3e]

형... 비싼거말고... 싼거로해줘... 요즘 많이힘들어 ㅜㅜ 일단 좋아요는 눌렀어

[@J.Papa.]

맞아.. 식재료 간단하고 싼걸로 많이 해줬으면 ㅋㅋㅋ 점점 고퀄리티되어가고있음 ㅠㅠ

[@-_-.............]

수입산 부채살이랑 국내산 삼겹살이랑 가격 비슷한데

[@레인울프-h9u]

당신 누구야 뚝딱이형이 플레이팅을 이렇게 잘할리가 없어

[@김기범-p8d]

마지막 멘트가 뚝 에서 끊겼는데 영상 길이를 확인해보니 59초 더군요.
1초만 더 늘렸으면 1분도 채우고 뚝딱도 다 들을 수 있었을텐데....
오늘은 플레이팅 대신 영상 길이로 킹받게 하시는 걸 보니 역시 보통이 아니십니다 형님....

[@king_SFP]

아아... 플레이팅 보고 편안해했는데 다 뚝바닥 안에서 놀아난거였어....

[@가도부어]

오늘은 플레이팅까지도 예술입니다.!

[@SiuLim]

부채살은... 안에 힘줄이 있는상태로는 미디움으로 익히면 안됨..질겅질겅 씹힘...

[@intoxxy]

저건 미디움 레어로 더 보이는데 부채살은 ㄹㅇ 핑크빛 거의 없어질 때 쯤이 제일 맛있다고 갠적으로 생각

[@Jungmo_K]

엇... 그럼 어떻게 익혀야 질겅질겅이 안되나요

[@SiuLim]

@@Jungmo_K 1. 힘줄을 칼로 제거하시고 먼저 익히신다음 남은 부위는 따로 요리하시거나
2. 힘줄이 있는채로 요리하시면 웰던 하시고 레스팅 까지 하셔야 합니다
3. 부채살 스테이크를 미디움으로 요리하고 싶다. 하시면 55도 이상에서 수비드를 미리 하시고 스테이크를 구우시면 됩니다.(번거롭죠 ㅎㅎ)
사실 부채살은 힘줄때문에 스테이크보다는 장조림 같은걸 하기 좋은부위에요
0:53 영상에 보시면 안익은 하얀 힘줄 부위의 양끝쪽은 열을 받아서 투명하게 익어있죠?
저 힘줄이 압력솥에 푹 익히면 콜라겐 처럼 쫄깃해지는 부위라서 맛있습니다. 푹익혀 드세요.

[@Jungmo_K]

@@SiuLim 감사합니다~!

[@손준서-i9m]

@@Jungmo_K 칼로 중간중간 찍어서 끊어주는것도 도움이 됩니다

[@홍기현-t5e]

힘줄 불-편한 것만 빼면 완전 먹음직 ㄷㄷㄷㄷ 꼭 해봐야지

[@반응개꿀잼]

형님 드디어 플레이팅 실력이 생기셨군요! 축하합니다!

[@do_o5943]

쌀,다시마,멸치액젓,3배농축쯔유,버터식용유,마늘,부채살,소금,후추,쪽파,계란

[@HolicHolic23]

고기로 플레이팅의 비밀을 감춘 똑딱이형ㅋ

[@annes3566]

오늘 썸네일은 실패다
너무 플레이팅이 정상적이야

[@오봉이-c9s]

진짜 레시피가 끝도없이 나오네요 ㅋㅋㅋㅌㅌ 도라에몽이심??

[@geneeu6098]

와 스테이크 구운 기름에 솥밥이라 캬...

[@Waltz..]

오늘 왠일로 플레이팅이 괜찮네

[@jhb6161]

형 이번건 플레이팅 좋았다
머선일이노

[@Joseph-cx7nj]

쌀도 좋고 보리로 어레인지하시면 탱글탱글한 보리밥알 식감 느끼실 수 있어요!!

[@kkpoqoq]

뭐야 왜 이뻐

[@heoduheedu]

흐아아 점심 먹었는데도 배고파졌어요(?)

[@jinping-heart]

저거는 형수님이 다먹어도 인정이다. ㅈㄴ 맛있을듯

[@jinu9942]

부채살 미디움으로 구웠다간
안 씹힐텐데..

[@멍멍멍-n8g]

오늘은 왜 고품격이야 형

[@초이맘]

이거 아니라도 모라도 해주면 감사히 먹는다..

[@onlylegday]

부채살은 비싸니 닭가슴살로 대체해봅니다ㅎ

[@success.storie]

참 맛 좋아 보이긴 한데 냉장고에 부채살이 없어서 못해먹겠에요 ㅠㅠ

[@엔비루]

많은 사람이 반할 플레이팅

[@그사랑-u1w]

스테이크 기름 저거 쓰지말고 그냥 따로 밥 따서 하는게 더 담백하고 좋을듯

[@ttpq6618]

오 이번껀 플레이팅도 이쁘네 ㅋㅋㅋ

[@Comet_crusader]

대신 분량 조절 실패

[@Polaris0082]

진짜 파는 거 같다

[@nolboo_korea]

요리채널은 영상 한번씩 찍을 때마다 맛있는 요리가 나오겠다. 재료값이 들긴 하지만

[@TV-km2mv]

뭐지 이 정갈한 플레이팅은...?

[@보글-x1u]

와 이번엔 찐이다 플레이트까지 쩔어요

[@다싼정약용]

부채살 요리 더 해주세요!!!!!!

[@1mincook]

다먹었습니다 누군가가...

[@none-sadness]

@@1mincook 헉

[@썬캐쓸]

분명히 잼민이가 먹었을거야...그래야해....

[@gktl4444]

형수님 그만 좀 드세요

[@GJW99]

@@1mincook 이런식의 자살시도는 곤란해!

[@whsemr2]

신뢰의 도라에몽손

[@ho-ppang-i-TV]

완전 맛있겠다~~👍👍👍👍👍👍

[@stocks_is_potato]

플레이팅 무슨일
뚝딱이형 폼 미쳤다

[@리또또-s5z]

형 손목살 보니깐 우리종족이었네? ㅎㅎ

[@morningglory1844]

형님 그냥 쯔유는 3배 넣으면 될까요?

[@다음사람에게는-l1u]

싱글인데 너무나 잘보고 있습니다~
쵝오~

[@StudyStar-vk4dx]

형님, 마지막 뚝딱에서 뚝만 들려서 뭔가 밥 공기를 절반만 먹은 느낌이 듭니다...

[@김동환-c9v]

오늘도 뚝딱!!

[@해솔-w1h]

그래도 이번엔 플레이팅 잘하셨네요ㅎㅎ

[@majomchina7513]

좋아해줄 사람이 없습니다..

[@emilyphee2002]

배고파요 ㅠㅠ 한입만 먹고파...

[@user-sonjungha]

해봐야겠네요 ㅋㅋ

[@ssungsupak9817]

솥밥 최고입니당 애호박찌개랑 같이 해먹었어요!😊

[@bildogaggins8196]

형님 감사합니다. 솥밥이 살짝 탈뻔했는데 그래도 너무 맛있네요.

[@newjeans_minji]

와 내가 본 뚝딱이형 플레이팅중에 단연 1위
근데 그냥 스테이크가 맛있어보여서 그런듯?

[@5rial]

???: 아 망했네!! 거 뚜껑을 열면 어떡해요 !! 완전 익히고 있는데 !!!

[@opho3907]

취향에 잘맞아서 꾸준히 잘해먹고 있습니다. 밥에 최애 조합인 버터+간장 맛이 잘 베어있는게 진짜 맛있네요. 고기는 사실 조연임.

[@이경연-i6o]

오~~~~~!!신년에꼭해먹어봐야겠네용~~^^굿!!

[@autarch62]

어? 오늘의 플레이팅은 대체!!!

[@사랑-q6r]

어제영상 찍고 남은 부채살 ㅋㅋㅋ
넘 솔직한거 아녀요~? 😁
밥 부터가 정~~~~말 먹고싶은 비주얼 이네요 친구가 정육점을 해서 고기선물 수시로 하는데 꼭 할게요 정말 먹고 싶네요 감사해요 뚝딱형~ 👍

[@이진영-p1q]

부채살에 휜쌀밥만 줘도 좋아합니다

[@박진석-j6w]

닉값하시네는 뭐야~😂

[@수니수니빵수니]

내 전속 요리사 뚝딱이형

[@블랙스완-i3o]

오~~한번 해 먹어 볼게용~~

[@Eggplant710]

뚝형이 처음으로 플레이팅에 신경써 주셨어!

[@마가디스]

맛있겠당!

[@탐스-m6u]

'살'을 이라고 말씀하시는게 킬포 ㅋㅋㅋㅋ

[@점점-c6n]

좋은 영상 감사해요 ^^ 쌀은 몇 분 정보 불려주면 될까요?

[@베아록]

스테이크 덮밥 같아서 꼭만들어 먹고싶네요 ㅎㅎ

[@세상만사귀찮다-y2y]

아 야식 땡긴다 왜 이 시간에 이걸 봤을까 ㅠㅠ

[@core9355]

정말 맛있어보이네요😮

[@robinair2306]

오~~~~~~~~~~ 이건 해봐야겠다!!!!

[@bongjunechoi718]

이야 드디어 사람 플레이팅이다

[@angelalee8778]

신이 그를 버리지 않았다

[@재구-u5z]

와 뭐야 집에서 꼭 해먹고 싶어지네요

[@고고학-d1z]

한국인의 마늘양 이게 맞지

[@2022년1월-f]

이거 아까막 저녁으로 해먹어봤는데
정말 너무 맛있었어요!!
개인적으로 뚝딱형 레시피 중 최고로 맛있었습니다.
요리시간은 두명이서 힘 합쳐서 한시간..? 정도 걸린 것 같고
먹는 내내 감탄하면서 먹었네요..
이 레시피 정말 추천해요.
특히 밥이 미쳤어요.

[@user-jackdoli]

와 감탄했다

[@passingpasserby3]

진짜 맛있겠다...

[@yongyongfruits]

오늘은 이쁘네

[@화-h1q]

뚝딱이형 아니지 플레이팅 잘했네

[@budapesthungary]

목전지라는 고기로 할 수 있는 음식도 해주세요.
목전지

[@redluna222]

고기는 정육점에도 있습니다..정육점가심 원하시는만큼도 구매가능하고요.지금 영상에 올라온 요리들이 너무 어렵게 느껴지시면 고기 그냥 구워드셔야할것같네요..요리 자주 만들어먹는입장으로서는 그렇게 만들기 어려운요리들은 아니에요..

[@OOHING]

2분요리 뜍땩이형으로 와줘.... 너무 짧아 하..

[@79lovelee]

참 맛있겠다 얌~~

[@kimsy2099]

부채살은 없으니 삼겹살로 비스무리하게 해봐야지

[@hooloolook]

공대생이 디자인학원에서 뭔가 배워온 느낌인데...

[@SGTGunnySGT]

형이 전수해 준 김치삼겹살 솥밥 넘 잘 해먹엇졍 가음은 스테이크 솥밥 차례 해보라고 올려준 거 맞징?? ^^

[@수고해써]

와 개마싯겟다 ㅋㅋㅋㅋ

[@등따시고배부르면장땡]

뚝딱이형 폼 미쳤다

[@vjaig2765]

침좔좔흐른다요

[@희녀-e2o]

음..진짜 요리사