5만원이면 배민 수수료 빼고 부가세 빼고 제세공과금 빼고 나면 손에 쥐는 건 3만원 남짓 되려나... 거기에 실제 매입원가 빼고 나면 엄청난 폭리... 는 아니겠죠. 다만 사먹는 사람 입장에서 좀 아쉬운 마음이 드는 것일뿐. 유통구조가 단순해질수록 판매자나 소비자 모두가 이익은 맞습니다.
일산방어가 킬로 3만 넘어가는 시점도 있으니 그것 감안하면 적절한 가격이죠... 사업자들 너무 부담 주는 컨텐츠는 맞나 모르겠습니다. 소매 횟집에서 저 정도면 가성비 괜찮다 생각합니다. 시세 폭등할 때도 감안해야 되니까요.... 경매 시세 올랐다고 그날 가격 올릴 수 없으니... 노량진 업체와 일반 소매 비교는 좀 어렵다 싶네요
재미있게 컨텐츠를 봤습니다. 음식값이 비싼이유는 배민의 수수료 때문입니다. 중계수수료라 하여 음식값의 일부를 배민에서 떼고난뒤에 3일뒤에 입금을 해주는 시스템입니다. 또한 배달팁 같은 경우에도 일정부분을 소비자가 부담을 하고는 있지만 업소에서도 부담을 하는걸로 알고 있습니다. 그릇값 이런3가지 요소때문에 배달음식값이 비쌀수 밖에 없는 사실이더라구요 오프라인매장같은 경우엔 식기류를 세척후에 다시 재활용이 가능하지만 배달은 그릇값과일부 배달팁등을 하면... 거기에 생각지도 못하는 수수료가 있습니다.... 정말 우와... 할정도이다 보니... 수수료만 없어도 음식값은 내려갈것입니다.
영상찍은 분은 중매인이시라니 아시겠지만. 저거 색이 벌써 간거에요.....ㅠㅠ 최소 하루는 지난거구요.(아니면 관리를 x같이 했거나.) 그리고 노량진에 있는 사람들 절대 생선 안먹어요. 집에가서 씻을때도 몸에 비린내가 진동하는데...먹겠나요. 원가를 알아서 그런게 아니에요. 냄새에 질린거죠. 시장 10년 넘게 매일 다닌 장사꾼인데 생선 좋단 사람 못봤어요. 그리고 저거 4~5킬로대 a급같아요. 제가 7~9킬로대 주로 쓰는데 저렇게 작지 않아요. 일본산 방어가 6킬로대 부터 가격 막 오르기 때문에 비싸서 쓰기 어려워요. 그리고 문제는 경매에 일본산 방어 커지면 커질수록 경매에 올라오는 물량수가 극악으로 올라가요. 7~8킬로대부터는 선점하지 않으면 구경도 하기 힘듭니다. 심지어 이번 방어 시즌 전체로 볼때 작은게 주로 올라왔기 때문에 아주 잘 봐야 5킬로 중반 가는 방어로 보입니다.
원가만 기준으로 계산하는건 좀 아니라고 봅니다 업주입장에서 보면 방어원가 가게세 전기세등 가게 관리비 인건비 야채나 부자재 배달앱수수료 세금 이런것들이 얼마 안할거 같지만 생각보다 마진이 좋지 않습니다 그리고 방어특성상 통마리가 아니기 때문에 다 팔지 못하면 로스가 잡히기 마련입니다 도움되시는분들도 잇겟지만 단순히 생각하시는분들은 바가지 씌운다고 단순히 생각하실수도 잇습니다 경매잇으신분인거 같은데 여러가지 생각을하여 피해보시는분들이 없엇으면 합니다
원가는 싼데 비싼 이유는 인건비임. 주방장이 주인이면 싸겠지만 회 써는 주방장 하나 고용 하는데 한달에 300~400이면 경력 얼마 안되는 주방장임. 400~500은 그냥 나가는데 그런걸 매꿀려면 당연히 비싸질 수 밖에 없음. 그냥 지금 물가가 올라간건 인건비가 어마어마해 진거뿐임.
싸게 먹을려면 회타운 같은 곳에 가서 수산시장에 바로 골라 썰어 먹는 게 쌈. 물론 회 써는 능력은 고용된 주방장이 더잘 썰긴 함. 깨끗하게. 먹는데는 많은 차이는 안남. 아무튼 싸게 먹을려면 시장같은곳 가서 먹는게 싸고 깨끗한 곳을 원하면 비싼데 가면 되는 거. 물론 ㅅㅂ양심없이 재주도 없는데 비싸게 파는 곳이 있어 문제가 있긴 함..ㅋㅋㅋ
5만원이면 배민 수수료 빼고 부가세 빼고 제세공과금 빼고 나면 손에 쥐는 건 3만원 남짓 되려나... 거기에 실제 매입원가 빼고 나면 엄청난 폭리... 는 아니겠죠. 다만 사먹는 사람 입장에서 좀 아쉬운 마음이 드는 것일뿐. 유통구조가 단순해질수록 판매자나 소비자 모두가 이익은 맞습니다.
노량진수산시장은 부가세 제세공과금 안내나요? ㅎㅎ 5만원중 7500원정도가 배달비+수수료로 나갑니다. 그걸감안해도 회 중량이 250g정도이면 비싼거죠.
상인분들 개성이 강해서 ㅎㅎㅎ 영화배우들 보는 거 같아요
개꿀잼
보통은 먹방인데 여긴 상인 구경 ㅎㅎ
진짜 영화에 나오는 조연배우분들 같아요ㅎㅎ
노량진 친근감 상승, 이미지 업그레이드, 숨은 보석같은 가게 홍보, 재미까지... 방군이 큰 일하네^^
11:39 팩트는 생물들어가는 통에 온갖이물질 다 묻은 신발 저렇게 보도블럭마냥 밟고 다니니까 싼거임
예전부터 느낀거지만 아버님이 제일 정확하시네오👍🏻 아버님같은 프로의 눈썰미를 가질 그날까지 방해물 회이팅!!
2:34
주문번호 노출
색다른 컨텐츠 잘봤습니다.
모두 행복하세요😊
우연히 봤습니다. 요리25년 했는데 진짜 바깥음식 못사먹어요. 원가 생각하면 만들어먹는게 낫습니다. 생선도 직접 손질하고 고기도 원물 손질해서 먹어야 싸지 물가 너무 미쳤어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 간재미 형님 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 친근하게 대화하는게 너무 이미지 좋아보임
단순 가격 비교로 식당이 무조건 비싸다고 말하기는 힘든거같아요.... 일반 식당은 특히나 중간에 어플끼면 실제로 손에 들어오는건 적죠......
이 영상보고 유입됐는데 정주행해서 다시 여기까지 왔네요 영상 몇개 안남아서 속상합니다
이런 생활의 달인같은 프로페셔널이 너무좋다 한 분야에 오래 일하신 전문가 분들께 박수를
일산중방이네요ㅋㅋ 수율은 일산40 축양35 자방30 왔다갔다 하죠ㅋㅋ 10키로짜리를 배달포장집에서 못쓰죠 지금ㅋㅋ 한마리에 나까마 끼면 10키로 36만 정도인데ㅋㅋ
컨텐츠 되게 좋네요 재밌게봤어요!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌네요 신박한 컨텐츠라 관심없는 분야인데 재밌게봤어요
영상좀 더 자주올려주세요 ㅠㅠ 요즘 인생의 낙이 형님 영상 보는거에요 ㅠㅠㅠㅠ
근데 배달한 지점이 양심적으로 가격대에 맞게 팔긴 했나보네요 ㅋㅋ 가격대가 비슷하게 나오는 거 보니
방어... 먹을 사람만 있다면 대방어 10kg짜리 도매시장에서 사겠지만 한마리 잡아서 다 처리를 못하기 때문에 그냥 소매업장에서 사먹는 현실이 아쉽긴 합니다.. 나중에 지인 10명정도 모아서 한마리 잡아서 먹어보고 싶네요
일산방어가 킬로 3만 넘어가는 시점도 있으니 그것 감안하면 적절한 가격이죠... 사업자들 너무 부담 주는 컨텐츠는 맞나 모르겠습니다. 소매 횟집에서 저 정도면 가성비 괜찮다 생각합니다. 시세 폭등할 때도 감안해야 되니까요.... 경매 시세 올랐다고 그날 가격 올릴 수 없으니... 노량진 업체와 일반 소매 비교는 좀 어렵다 싶네요
오늘처음봤는데 너무좋은방송입니다 구독누르고좋아요누릅니다~ 멋집니다 방송 진솔하네요
다음엔 이정도양이면 얼마에 팔겠어요? 로 해주세요 노량진 물가 싼거 자랑할수있게요~
회를 좋아하는 사람으로 영상 너무 재밌게 봤어요. 수산시장 가서 회 사는거 겁나서 못가요. 그냥 횟집가는데 한번 가보고 싶네요.
요즘 우리나라의 시중 판매가에는 굉장히 많은 거품이 끼었다고 생각합니다..한적하던 어지간한 시골 바닷가들 동네들도 교통이 좋아지며 사람이 꼬이고 오히려 도심의 수산시장보다 더 비싼게 현실
현지가 더비싼 아이러니......
택배나 노량진이 훨신 싸고 품질좋은 웃픈ㅋㅋ
노량진이 더 싸고, 좋은게요. 다른게 아니라 현지에서 잡혀서 싹다 노량진 갔다가 다시 내려와서 그래요. 형식상 경매는 하여하는데. 경매를 노량진해서 지방에도 또 하는 경매 2번 하는 경우도 있구요.
처음 방문했는데 아이디어 좋네요! 재밌습니다~
일반 소비자 기준에서는 5만원이 그렇게 비싼 거 같지는 않습니다. 두께가 잘 보이진 않습니다만요
내가 청주수산시장에서 16년장사하고 지금은 안하는데 잘봤어요 참고로 청주수산시장이 노량진 수산시장을 모델로지은거라 더이상 말안것음
가장 의아한건 노량진에서 회를 시킨 걸 본 음식점 사장님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다들 너무 재밌고 사람사는맛 나게 사시는것 같습니다 부럽네요!
노량진 시장 현장에 가서 뭐가 좋아요? 방어 있나요?
이렇게 물으면 5만원에 저정도도 먹기 힘듬.
신선식품이라 유통되면서 비용이 많이 붙나보네요ㅎㅎ
아는 분이 없으면 싸게 먹을 일이 없는 일반인 입장에선 아쉽긴 합니다.ㅠㅠ
한국이 유통비 비싸기로 유명하기도 하지만
생물은 죽으면 팔 수 없다는 리스크가 있기 때문에, 대량으로 싸게 납품 받고
30-40% 로스날거 계산하고 파는것이 관례죠.
@@Illl1II1 아하 이쪽은 아는 바가 없어서 덕분에 배웠습니다ㅎㅎ 진짜 주변에 수산물 유통하시는 분 있었으면 좋겠네요ㅠㅠ
어떤업종이든지 도매를하게되면 원가를 알고 뭔가 사기는 참 힘든듯해요 ㅎㅎ 단지 생선뿐아니라 ㅎㅎ
나도 수산끼보태서 사먹었덨구나..그립다 이명박전의 물가가..
첫영상인데 재밌었어 형 엄지척하나박구가
외투가 따뜻해보여서 내용은 안 보이고 자꾸 외투가 어디껀지만 보게 되네요~ㅎㅎㅎㅎㅎ
남편 사주고 싶은데.. 어디꺼인지 알려주실 수 있을까요???😅
소비자의 눈높이로 잘 찍어주셔서 믿음이 확~... 구독~좋아요~알림설정~ 모두 누르고 갑니다. 일산에서~...^^
눈썹이 어디까지올라가는거에여..?
지방인데 일산인지 국산인지 몰라도 10키로급 대방어 저만큼 5만원정도 합니다... 고기가 큰 만큼 특수부위도 많습니다....
10키로면 국산요
너무너무 재미있게봤습니다^^
재미있게 컨텐츠를 봤습니다. 음식값이 비싼이유는 배민의 수수료 때문입니다. 중계수수료라 하여 음식값의 일부를 배민에서 떼고난뒤에 3일뒤에 입금을 해주는 시스템입니다.
또한 배달팁 같은 경우에도 일정부분을 소비자가 부담을 하고는 있지만 업소에서도 부담을 하는걸로 알고 있습니다.
그릇값 이런3가지 요소때문에 배달음식값이 비쌀수 밖에 없는 사실이더라구요 오프라인매장같은 경우엔 식기류를 세척후에 다시 재활용이 가능하지만 배달은 그릇값과일부 배달팁등을 하면...
거기에 생각지도 못하는 수수료가 있습니다.... 정말 우와... 할정도이다 보니... 수수료만 없어도 음식값은 내려갈것입니다.
처음 봤는데 리얼하고 재미있어요~~~😂
이번 컨텐츠 진짜 재밌다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직해서 좋네요😊
노량진 일산 5-6키로 방어 요즘 시세가
반필렛 1키로 3-5만원 정돈거 같던데(오복-엉클)
3-5배 차이난다 보면 되려나,,
사실 원가 따지다보면 먹을 수 있는게 없긴함 ㅋㅋ
일반인입장에선 5만원에 저정도면 그냥저냥괜찮구나 하고 사먹는분들많음.ㅎㅎ 배달회값도 1~2년사이에 많이오름
진짜
재밌네요 ㅋㅋㅋ 아는동생 아버지도 여기 중매인인데
중매인 상황을 보니. 하나 더 알아가네요 ㅎ
아무래도 직업과 관련있다보니 ㅎㅎ 아무도 회를 돈주고 안먹는게 정답이긴하죠 ㅋㅋ 시세랑 단가 다알고 더 좋은물건으로 드실테니까요 ㅋㅋ
ㅋㅋ 그치 알면 못사먹지
기름쟁이들도 공임비랑 부품비 때문에 귀찮아도 내가 하고 말지 공임나라 조차도 안감ㅋㅋ
일방이랑 국산이랑 맛차이가 많이나나여?
사람들이 걍 다 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋ 어촌의 삶같은 느낌
왜 재미있는거지
캐릭터가 정확들 하시네요
오 이런컨텐츠 좋습니다!!!!
화이팅하세요 늘 응원할게요 😅
배민수수료 인권비 가게운영비 배달비 기타등등 따지면 수산시장처럼 팔지못하죠 지금 시장에서 순살만100g당 만원에팔드만 싼게아니죠
인권중요하죠 동의합니다!
순살만 100 그람당 만원이면 굉장히싼건데요 ? 두배띠기도 안되는데 ;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기획 너무 재밌었습니다
진심느낌이가내요 자주 해주세요😊😊😊
알고리즘타고왔는데 잔잔하게 재밋네요 ㅋㅋ
재미난 컨텐츠네요... 일반인 입장에서 봤을때... 재밌게 봤어요. 방어를 김이랑 먹는건 몰랐네요.. 조미김?? 초장 찍어서? 궁금하다... 대방어는 좋아 하는데...
10:25 ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋ
항상 잘 보고 있습니다.ㅎㅎㅎ
노량진 종사자분들에게는 의미없을지라도 저는 재미있고 나름 의미있는 컨텐츠였다고 생각합니다. ㅎㅎ😊
5만원에 스끼다시,야채 등 다 포함된 가격일텐데..물어볼때 전부 다 보여줘야 맞는게 아닐까요?
저도 방어가 먹고싶어서 주말에 배민으로 저정도양의 대방어 한접시 少짜 4만원에 시켜먹었는데...ㅠ 비싸다고 느꼈지만, 너무 맛있게 먹었어요!
그 가격이 소비자들에겐 정가인것이죠..
원가는 어차피 그들만의 가격일뿐이니.. ㅜ
당연히 막 1만원2만원 이렇다할줄알았는데 보통 4~6만원 부르는거보니까, 생각외로 뻥튀기까진 아니고 정직하게 팔고있나보네 배민업체들도.
와아 진짜 궁금증 해결 재미있고 유익한 영상 보여주셔서 감사합니다!!!!!
이 정도 접시면 1인분 같은데 10kg방어 사서 수율 40% 잡으면 혼자 다 먹는양 아님? 한 4~5시간 먹으면 들어갈 듯
이영상을.보고 구독했는데 재미있네요!
축산쪽은 좋은쪽을 골라서 돈주고 사먹어요 생선과 달리 한마리에서 나오는 부위도 다양한데 그 부위 안에서도 맛있는 쪽이 다르고 개체마다 맛이 달라서 좋은 개체의 맛있는 쪽은 소매 평균가 보다 약간 비싸게 산다고 해도 괜찮게 샀다 생각 하시더라구요
10:27 POG 하이라이트
처음 봤는데 영상 너무 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와.......이형님 저런것도 기획하시고 그랬구나.....그전에 알았어야 했는대!!!
오 영상 넘 재밌어요
오... 회는 안좋아하지만 뭔가 재밌다
ㅋㅋ아니진짜 어쩌다가 알고리즘 타고왔다가 전에영상까지 하나하나 다보고있네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자주 올려주세요 구독은이미눌렀습니다
수율이 40%라는건 10kg짜리 대방어를 잡으면 회가 4키로가 나온다는거지요? 수산시장은 10명이가서 한마리 통으로 달라면 주나요?
700번 좋아요 눌르고 갑니다 ㅎㅎ
구독 박고 갑니다^^~
방 사장님 뿐이에요
인건비 자리세 유통은 생략된가격
고구마 농사하는사람한테 편의점 군고구마 가져가서 가격 얼말꺼 같냐 물어보는꼴 ㅎ
영상찍은 분은 중매인이시라니 아시겠지만.
저거 색이 벌써 간거에요.....ㅠㅠ 최소 하루는 지난거구요.(아니면 관리를 x같이 했거나.) 그리고 노량진에 있는 사람들 절대 생선 안먹어요. 집에가서 씻을때도 몸에 비린내가 진동하는데...먹겠나요. 원가를 알아서 그런게 아니에요. 냄새에 질린거죠. 시장 10년 넘게 매일 다닌 장사꾼인데 생선 좋단 사람 못봤어요. 그리고 저거 4~5킬로대 a급같아요. 제가 7~9킬로대 주로 쓰는데 저렇게 작지 않아요. 일본산 방어가 6킬로대 부터 가격 막 오르기 때문에 비싸서 쓰기 어려워요. 그리고 문제는 경매에 일본산 방어 커지면 커질수록 경매에 올라오는 물량수가 극악으로 올라가요. 7~8킬로대부터는 선점하지 않으면 구경도 하기 힘듭니다. 심지어 이번 방어 시즌 전체로 볼때 작은게 주로 올라왔기 때문에 아주 잘 봐야 5킬로 중반 가는 방어로 보입니다.
재미있게 잘봤습니다
화질좋네요~
전문가들은 그 분야에서 대충 말해도 너무 재밌음
너무 재밋네요 ㅎㅎ
꼬라박세? 이건 어디서 주문가능한가요 궁금하네용 ㅎㅎ
ㅇㄷ
수산기안빼서 재밌어요 😂😊 이쪽 노량진은 더 재미나네뇨
노량진 이미지에 엄청 긍정적인 영향을 끼칠 콘텐츠네요
반전은 언제 나오나요?
요즘 철이라 구독박슴다
꼬라박세가 정말 혜자중에 혜자..🥰
저는 축산물공판장 경매산데 생선을 돈주고 사먹고 고기는 돈주고 잘안사먹어요..
이거다 컨텐츠 찾았다!!
저 중개인들은 남은 비판하면서 지들은 저기서 담배피우네요... 저기가 금연구역인지 흡연구역인지는 모르겠지만 생물이 바닥에 깔려 있는데 거기서 담배를 피운다는건....
12:20 내 돈 주고는 못사먹지만 남이 사준건 못참지 ㅋㅋㅋㅋ
방사능때문에 더이상 수산물은.. 먹기가 힘들어졌어...
원가만 기준으로 계산하는건 좀 아니라고 봅니다
업주입장에서 보면 방어원가 가게세 전기세등 가게 관리비 인건비 야채나 부자재 배달앱수수료 세금 이런것들이 얼마 안할거 같지만 생각보다 마진이 좋지 않습니다
그리고 방어특성상 통마리가 아니기 때문에 다 팔지 못하면 로스가 잡히기 마련입니다
도움되시는분들도 잇겟지만 단순히 생각하시는분들은 바가지 씌운다고 단순히 생각하실수도 잇습니다
경매잇으신분인거 같은데 여러가지 생각을하여 피해보시는분들이 없엇으면 합니다
갑자기 노량진으로 가고싶다....
원가는 싼데 비싼 이유는 인건비임. 주방장이 주인이면 싸겠지만 회 써는 주방장 하나 고용 하는데 한달에 300~400이면 경력 얼마 안되는 주방장임. 400~500은 그냥 나가는데 그런걸 매꿀려면 당연히 비싸질 수 밖에 없음. 그냥 지금 물가가 올라간건 인건비가 어마어마해 진거뿐임.
싸게 먹을려면 회타운 같은 곳에 가서 수산시장에 바로 골라 썰어 먹는 게 쌈. 물론 회 써는 능력은 고용된 주방장이 더잘 썰긴 함. 깨끗하게. 먹는데는 많은 차이는 안남. 아무튼 싸게 먹을려면 시장같은곳 가서 먹는게 싸고 깨끗한 곳을 원하면 비싼데 가면 되는 거.
물론 ㅅㅂ양심없이 재주도 없는데 비싸게 파는 곳이 있어 문제가 있긴 함..ㅋㅋㅋ
그리고 스끼다시도 한 몫 하니 스끼다시를 봐야함.ㅋㅋㅋ 냉동 위주로 잘 나오면 싼곳이고. 생물 위주로 나오면 비쌀꺼임. 냉동 위주는 낙지 호롱이나 튀김류등?? 고런건 고급 식당 아닌 이상 거즘 냉동임.
감안해야죠ㅎㅎ 솔직히 회 쳐보신 분들은 아시겠지만 실력 좋은 분들은 생선종류 무게 상태에 따라서 써는 법도 다르시고 또 그만큼 맛이 나오니까요. 그리고 횟감 손질하는게 솔직히 여간 귀찮은게 아니거든요... ㅋㅋㅋ
방어가 싼고기 같이 말하지만 수산 거치면 일산경우 22000원 이상에 들어옴 단가계산 17000원은 너무 최소로 잡은 가격인듯
대방어라고 하고 중방어 파는 집들 엄청 많아요 거기다 전날 팔다 남은 중방어 제대로된 숙성처리도 안 하고 걍 냉장실에 넣어놨다가 담날 주는 집도 있어요 살이 엄청 무르고 딱 봐도 중방언데 13키로 짜리라고 거짓말을 합니다
대방어 10키로 짜리 잡아서 대가리 때고 뼈 빼고 내장 덜어내고 꼬리쪽 맛없는 부위 좀 덜어내고 이래저래 팔수 있는 부분은 반도 않나오는데..
잘 팔아도 얼마 남기지 못함..
마진 좋게 파는집은 어떻게 파는지 궁금함..
아 컨텐츠 개빵터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ