Măi, Chef! Am trecut in revista rețeta. E de senzație. Si ideea combinarii smantanii cu crema de branza ( se putea si cu o smantana de 40%, double cream dar la noi nu este) Felicitări ! Asta dovedește că esti un neobosit si inventiv căutător . Astept rețeta!!!!
@@rodicarodycuta183 dupa parerea mea, cu o smantana cu procent foarte mare de grasime. Iar, tot dupa parerea mea, pentru mai multă consistenta, la fiebere cu putina faina de orez. Nici eu nu as pune cremă de brânză
Nu credeam așa ceva. Rețeta e senzație, gustul cred ca la fel. Merită făcută. Oricum ciorba de perișoare numai așa o fac de acum încolo, după Rețeta dvs. Mulțumesc mult. Domnul să vă binecuvinteze.
Super reteta, o cunosc - dara fara cartofi dulci, iar acesti cartofi intrau in supa, cu vreo 15 sau 20 min inaintea perisuarelor Excelent, Bafta si mai asteptam si noi idei, sau noi retete
Văleu mamă ,ce-i acolo ??!! Ciorbă de mici,tochitură de perișoare...trebuia și puțin avocado !!!😜🤪🤣🤣 Da' cred că-i foarte bună,am urmărit modul de preparare și se încadrează... Mare Șef®️, mare om, mare caracter și cel mai tare bucătar pe UA-cam și pe UE !!!👍👍👌👌❤❤❤🥇🏆🥂🍽❄❄❄
Super reteta! Dichisita si imbracata cu arome fel si chip! mai spre vara cand putem aduce praz in loc de ceapa si cu ceva efort am putea face perisoarele din peste, sunt curios cum se imbina iar aceasta poveste a supei cu chip de mancarica, asa boiereasca, ca la casele mari, unde asteapta o tuica de caisa sau de gutui, ca altfel nu merge ardelul ala iute!
Eu niciodată nu reușesc să gătesc ciupercile într un timp așa de scurt. Nu știu ce se întâmplă că fierb la ele de îmi sar ochii și tot tari rămân și nu adaug nici eu sare decât după ce s au fiert. Care este motivul? Mulțumesc pentru rețetele tale gustoase. Am gătit în mare parte din ele sunt exact cum ai spus dragă șef Constantin. O zi mieifică alături de cei dragi. 😊😊😊
DECI, nu se poate asa ceva! Este ora 8 si mi-ai facut o pofta nebunăăă de bunatatea aia, de cum s-o fi numind. Sa fereasca Sfinții Apostoli ce poftă ne-ai facuuut! Acușica ma apuc de gatit, am tot ce trebuie in frigider. Sa fii sanatos, sa ai bafta, ca pricepere si har ai cât cuprinde!🤗👍🏻🤗👍🏻🤗😘
Măi, dragă Șef, păi se poate să-mi faci tu mie așa ceva? Io, care n-am gătit decât așa, generalități gen tocăniță, șnițele, supă de pui și salată de boeuf, m-am apucat de gătit de când te-am descoperit, și am început să ador bucătăreala. Păi, se poate așa ceva? Să mă scoți tu din ignoranța mea călduță și comodă? 😁 Hai să-ți spun: azi am gătit mâncărica de perișoare, iar la sfârșit ți-am înțeles reacția: „wow... mama mia!... bă, băiatule, e din cale afară de gustoasă!...” Deci... este senzațională, iar usturoiul din perișoare face ca în gură să explodeze gustul lui și să adauge o tușă de „special” la toată simfonia asta de arome începând de la crema de brânză (eu am folosit Philadelphia), la ciuperci și cartoful dulce. Este un gust foarte echilibrat. Am și mâncat o porție, iar papilele mele gustative sunt încă în extaz (nu vreau să scriu în orgasm că, deh, sunt o doamnă 🙃) și după 20 de minute după mâncare. Dragă Șef, mâncărurile tale sunt pe gustul meu, și vreau să-ți mulțumesc pentru tot ceea ce faci, pentru originalitatea ta și a rețetelor propuse. Mă înclin!
Brânza trebuia "temperată" ( lăsată sa ajungă la temperatura camerei sau "ajutată" cu 1-2 polonice de ciorbă fiebinte si apoi branza omogezata cu ciorba turnată inapoi in cratiță ) ; sunt de acord cu perisoarele " betonate " ; ca fie " pufoase " ar fi trebuit adaugat putin bicarbonate de sodium ( a precizat ca a preparat carnea ca cea pt.mici , bine ,excluzand bicarbonate)✌️
@@crisw8414Cu ridicatul la suprafata e valabil pentru pestele pus la ciorba , asta inseamna 5-6 min . Totusi perisoarele sunt din carne de pui . O sa experimentez si va spun . Multumesc .
Mulțumim frumos sănătate respect felicitări Chef Paul toată stima admirație și prețuire respect sănătate
Dulcele grai moldovenesc sănătate respect felicitări Chef Paul
Da,într-adevăr o raritate. V-ați intrecut pe dvs!! Delicatesă. Încerc și eu zilele următoare.
Super arata o sa incerc si eu!! Succes in continuare!!
Dragul meu, aratá bestial. O sá o fac sigur. Nu sint pofticioasá dar acum sint. Ai pus legumele pe care eu le iubesc. Multumesc! 💋💋
Esti adorabil ! Te urmaresc cu mare placere ! Sa știi ca fac preparate dupa rețetele tale !
Felicitari!
Superb, no comment!
Trebuie si eu sa fac asta...da ce pofta mi-ati facut, valeuuu!
Măi, Chef!
Am trecut in revista rețeta. E de senzație. Si ideea combinarii smantanii cu crema de branza ( se putea si cu o smantana de 40%, double cream dar la noi nu este)
Felicitări ! Asta dovedește că esti un neobosit si inventiv căutător .
Astept rețeta!!!!
A iesit super gustoasa, nici eu nu ma asteptam la asa ceva!
Arată bine!
Cu ce putem inlocui crema de branza?
@@rodicarodycuta183 dupa parerea mea, cu o smantana cu procent foarte mare de grasime. Iar, tot dupa parerea mea, pentru mai multă consistenta, la fiebere cu putina faina de orez. Nici eu nu as pune cremă de brânză
@@iulianabrezeanu8001 Bună idee!Mulțumesc!
Pofta buna pai nu degeaba esti chef!! 👄👄👄
Mulțumesc frumos ! Super!!!!!
bravo boss. trebuie să fac și eu așa ceva cât de curând. ești super tare.
Arata foarte bine,sant convinsa Ca' este foarte buna, bravo!
Super arata ...👏👏👏Felicitari ....💐💐💐
Mm pare delicioasă rău musai s o fac! Felicitări! Multa sănătate! Urmăresc cu interes toate retetele.
Suuuper! Felicitări și mulțumesc mult pentru rețetă!
Cel mai tare bucătar 🥰☺️
Superb bună sef, mulțumesc frumos pentru rețetă 🤗👍🙏
Nu credeam așa ceva.
Rețeta e senzație, gustul cred ca la fel. Merită făcută. Oricum ciorba de perișoare numai așa o fac de acum încolo, după Rețeta dvs.
Mulțumesc mult. Domnul să vă binecuvinteze.
👍Șef Paul Constantin, Poftă bună !
CHIAR ASA INCREDIBIL DAR ADEVARAT FELICITARI .
Vai miine o sa fac si eu E diferita de cea tradiționala sper sa iasa ca dvs 😋😋😋😋❤️❤️😘😘
Sef Paul..si Constantin..🤗👌...o reteta exceptionala!O sa o incerc neaparat!multumim si va ❤😉😊
Arata super de bine...nu ma indoiesc de gust...👏😋😋
Felicitari.!..Foarte.buna.Doamne ajuta!
Multumesc frumos ...👏👏💐
Respect ...👏👏👏👍👍👍
Super reteta, o cunosc - dara fara cartofi dulci, iar acesti cartofi intrau in supa, cu vreo 15 sau 20 min inaintea perisuarelor
Excelent, Bafta si mai asteptam si noi idei, sau noi retete
Delicioasa! Bravo și Dumnezeu să vă binecuvinteze!
Mulțumim!
ești fenomenal dar te rog fa o fara carne și smântână ce zici nu ar fi buna ?
Felicitari sunteti un chef bun si va urmaresc cu mare placere ❤👍👏
Super!Ne-ai dat gata!
Adorabil chef! Barbatul perfect! Reteta fantastica!
Mă, băiatule, da' ai oleacă de milă de noi muritorii! 😀 Nu mi-au mai curs balele de când aveam cinci luni! 🤪
Asa ceva mai rar la asa mancare nu mai trebuie felul 2!! Multumesc osa o fac am facut supa de burta si am avut succes in familie !!
OK un
Wow!!Abia aștept să o fac!!🙂😋😋
Rețetă foarte bună, puteți găti foarte bine
Bună! Ce apetisant! Mulțumim de rețetă! Am să fac și eu! Cât au fiert perișoarele nu s-a tăiat?
Arata extrem de bine,felicitari Sef Paul😘
Barbatii sunt cei mai buni bucatari ....👏👏👏👏😊😊
Super,ne ești ff simpatic și rețetele ff bune.😊
O bunaciune, cred si eu cu atatea ingrediente !
Văleu mamă ,ce-i acolo ??!! Ciorbă de mici,tochitură de perișoare...trebuia și puțin avocado !!!😜🤪🤣🤣 Da' cred că-i foarte bună,am urmărit modul de preparare și se încadrează...
Mare Șef®️, mare om, mare caracter și cel mai tare bucătar pe UA-cam și pe UE !!!👍👍👌👌❤❤❤🥇🏆🥂🍽❄❄❄
😜🤪🤣🤣
It is heavenly, and he puts so much love and good ingredients that looks so and taste so so delicious one good chef🥰🐝🐝🐝
Ceva deosebit !
@Șef Paul Constantin
Nu uita de Constantin! 😏
Cu... "bila", așa, puțin. 😉
Căci prea mult el se înfruptă, 😋
Și prea mulți, ca noi, se uită... 🤤😁
😘🤗♥️
L-am trecut pe lista,...la slabit!😜🤪🤣🤣
Ce bine arata😀👌🌹
A iesit fabuloasa!
Super reteta!
Dichisita si imbracata cu arome fel si chip! mai spre vara cand putem aduce praz in loc de ceapa si cu ceva efort am putea face perisoarele din peste, sunt curios cum se imbina iar aceasta poveste a supei cu chip de mancarica, asa boiereasca, ca la casele mari, unde asteapta o tuica de caisa sau de gutui, ca altfel nu merge ardelul ala iute!
Ca bine le mai potrivesti, praz, pestisor, tuiculita!🤗
Sounds delicious to have the meat from fish instead of beef, and a good drink
@@magdalinadesantis2248 it should be! glad you enjoyed the video!
Eu niciodată nu reușesc să gătesc ciupercile într un timp așa de scurt. Nu știu ce se întâmplă că fierb la ele de îmi sar ochii și tot tari rămân și nu adaug nici eu sare decât după ce s au fiert. Care este motivul? Mulțumesc pentru rețetele tale gustoase. Am gătit în mare parte din ele sunt exact cum ai spus dragă șef Constantin. O zi mieifică alături de cei dragi. 😊😊😊
DECI, nu se poate asa ceva! Este ora 8 si mi-ai facut o pofta nebunăăă de bunatatea aia, de cum s-o fi numind. Sa fereasca Sfinții Apostoli ce poftă ne-ai facuuut! Acușica ma apuc de gatit, am tot ce trebuie in frigider. Sa fii sanatos, sa ai bafta, ca pricepere si har ai cât cuprinde!🤗👍🏻🤗👍🏻🤗😘
Succes , doamnă! Aveți dreptate!
Foarte interesantă. Cred că ar merge și puțin tarhon.
Bravo
cat timp se fierb perisoarele? desigur cu aproximatie
👌
🥰🥰🥰
Esti foarte simpatic cum faci prezentarea dar nu se acreste cu nimic??
Cel mai deștept Moldovean!
🏆👏
Măi, dragă Șef, păi se poate să-mi faci tu mie așa ceva? Io, care n-am gătit decât așa, generalități gen tocăniță, șnițele, supă de pui și salată de boeuf, m-am apucat de gătit de când te-am descoperit, și am început să ador bucătăreala. Păi, se poate așa ceva? Să mă scoți tu din ignoranța mea călduță și comodă? 😁
Hai să-ți spun: azi am gătit mâncărica de perișoare, iar la sfârșit ți-am înțeles reacția: „wow... mama mia!... bă, băiatule, e din cale afară de gustoasă!...” Deci... este senzațională, iar usturoiul din perișoare face ca în gură să explodeze gustul lui și să adauge o tușă de „special” la toată simfonia asta de arome începând de la crema de brânză (eu am folosit Philadelphia), la ciuperci și cartoful dulce.
Este un gust foarte echilibrat. Am și mâncat o porție, iar papilele mele gustative sunt încă în extaz (nu vreau să scriu în orgasm că, deh, sunt o doamnă 🙃) și după 20 de minute după mâncare.
Dragă Șef, mâncărurile tale sunt pe gustul meu, și vreau să-ți mulțumesc pentru tot ceea ce faci, pentru originalitatea ta și a rețetelor propuse.
Mă înclin!
Cream cheese 🤔?😀O sa fac 👍
Doamne, că-mi vine sa bag mâna prin televizor și să fur castronul ăla 😀
And I will come and help to eat it, good soup
🥰🐝🐝🐝
Domnule paul ,am facut mancarica asta urmand toti pasii dar spre surprinderea mea s-a branzit iar chiftelutele sunt pietroi
Brânza trebuia "temperată" ( lăsată sa ajungă la temperatura camerei sau "ajutată" cu 1-2 polonice de ciorbă fiebinte si apoi branza omogezata cu ciorba turnată inapoi in cratiță ) ; sunt de acord cu perisoarele " betonate " ; ca fie " pufoase " ar fi trebuit adaugat putin bicarbonate de sodium ( a precizat ca a preparat carnea ca cea pt.mici , bine ,excluzand bicarbonate)✌️
cat timp au stat la fiert perisoarele ?
Când se ridică la suprafata, perişoarele sunt gata ! 🧡
@@crisw8414Cu ridicatul la suprafata e valabil pentru pestele pus la ciorba , asta inseamna 5-6 min . Totusi perisoarele sunt din carne de pui . O sa experimentez si va spun . Multumesc .
A cui z fost ideea? A maestrului Paul sau Constantin?
A lui al mai gras, Constantin! 😜🤪🤣🤣
😄😄
Bună seara,bunica cu 4 nepotei
Sigur este gustoasa ! Dar bucatarul prea vorbaret si mult prea laudaros !
Gatesti super👏👏👏
🤩🤩🤩🤩👍👍👍🙏🙏🙏
Like cu nr. 666. Din întâmplare. Nu din rea voință.
E BELEA
😅🎉
Foarte frumos thank
Nu se acrește cu nimic?Mulțumesc!
Nu, e mancarica de perisoare, dar puteti incerca daca simtiti nevoia!
Mai de adăugat și borș acru 🕊️🕊️🕊️
👍🙏👍🙏👍💓👍💓👍🙏💓
sef ciorba de perisoare cu usturoi ...?.?..?.
Cu regret, zeama perișoarelor FĂRĂ OS...este CÂH! ....
Ciorba de mici!/ supa/ mancarica de perisoare......?!? E prima oara cand nu inteleg nimic si va gasesc tare indecis !
Tocăniță de mici 😜🤣
Nu-i vorba de indecis, ci de script!
Bună ziua!unde pot găsi rețele dvs?
Doamne asa bunatate ,de ati ploua in gura !
Doamne, scoateți virgulele după “decât” și după “e”! Dacă țineți neapărat să puneți o virgulă, puneți-o după cuvântul “bine”. “Ei bine, e…”
Dacă n-ai o vrăjeală și nimic din ce faci nu are gust
Ai descoperit o planeta....ce ckt e asta??