ماکارون فرانسوی بهمراه تمام نکات
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- 👇همه چی تموم بشید
bit.ly/2HAWGe5
میخوای کانال یوتیوبت فالوور جمع کنه و ویدیوهات ویوهاش زیاد بشه؟
با این کانال یوتیوبت با سرعت نور رشد میکنه 👇
This makes ur youtube channel grow like CRAZY! FOR REAL👇
www.tubebuddy....
تبلیغات در یوتیوب، کد تخفیف برای خرید آنلاین، پستهای خصوصی
Join to get access to perks: 👇
/ @lifestylebysana
exclusive content, promo codes & video ShoutOuts: 👇
/ @lifestylebysana
اجناس خاصی که تا حالا نمونشو جایی ندیدید 👇
limited edition items never seen before:
teespring.com/...
وی پی ان درست حسابی. سرویس ۲ ساله با ۶۸٪ تخفیف و یکماه رایگان از بهترین شرکت وی پی ان 👇
GET NORDVPN with 68% off 2-year plan + 1 additional month FREE from NordVPN
go.nordvpn.net...
اگر دوست دارید به یک فنجون قهوه مهمونم کنید 👇: if you like to treat me to a cup of coffee👇
www.paypal.me/...
Video Shout Outs:
گشایش اعتبار اسنادی (ال سی)، بانک گارانتی و خرید کالای تجاری تلگرام @TradeLC
مهاجرت به انگلستان از طریق سرمایه گذاری و تحصیلی. اخذ ویزای ویزیت انگلستان تلگرام @UKhaven
مواد لازم:
آرد بادام ۵۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۴۵ گرم
رنگ ژلی مورد علاقه
ingredients
almond flour 50 g
icing sugar 50 g
granulated sugar 50 g
egg white 45 g
desired gel colouring
فر را در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد و یا ۳۰۱ درجه فارنهایت روشن کنید
preheat the oven to 150C/302F
ویدیوهای مرتبط
related videos
انواع شیرینی و دسر | Sweets & Dessert
• انواع شیرینی و دسر | S...
Disclaimer:
Information in this video should not be regarded as a medical claim, treatment or cure for any disease & the techniques described must not be used as a substitute for any treatment they recommend. In using this information, you are responsible for your own actions.
این ویدیو منحصرا جهت اطلاع رسانی بوده لذا در قبال هرگونه خسارات از نحوه استفاده و تفهیم کاربر از نظر ماهیت اطلاعات مربوط به این ویدیو و همچنین عواقب بعدی ناشی از استفاده نادرست را سلب مینماید. اطلاعات موجود در این ویدیو صرفا جهت اطلاع رسانی میباشد و نباید بعنوان مشاوره و یا راهنمایی حقوقی و یا درمانی در نظر گرفته شود. اطلاعات ارایه شده در این ویدیو نباید بعنوان درمان هرگونه بیماری و یا بهبودی در نظر گرفته شود
اینستاگرام من Follow me on instagram
/ ashpazi_ba_sana
فیسبوک My facebook page
/ ashpazibasana
Ashpazi ba Sana
Ashpazi ba sana macaron
Ashpazi ba sana french macaron
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا ماکارون
آشپزی با سنا فرنچ ماکارون
#ماکارون
#شیرینی
#فرانسوی
#دسر
#خانگی
#آشپزی
#ایرانی
#غذا
#فارسی
#frenchmacaron
#macaron
ماکارون درست کردن کار به شدت سختیه!
باورم نمیشه اینقدر خوب تونستین درش بیارین... واقعا تلاشتون ستودنی هست.
مرسی بابت آموزشهای خوبتون.
من همه نکات رو کاملا رعایت کردم بالاخره درست شد انا وای نگم مزش عالی در اومد واقعا با اموزشای شما از ماکارون های مغازه بهتر در اومد
تشکر از آموزش خوب تان من درست کردم خیلی عالی شد
سنا جون چقدر عالی و جز به جز توضیح میدی😍 عالی هستی. منم حتما با این رسپی ماکارون درست میکنم. و نتیجه رو بهتون میگم😘
واقعا عالی توضیح دادین ولی میشه بگین تخم مرغ چندتا میخواد
خیلی خیلی ممنونم خانم من هنوز درست نکردم پسرم خیلی دوست داره دوبار هم از بیرون خریدیم دنبال یک دستور خوب بودم که از شما آموزش دیدم بازهم تشکر
فراوان از اینکه همه نکات رو با صبرو حوصله وبا دقت به ما آموزش دادید ❤️🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ممنون از توضیحات کاملتون ، خیلی ماهی انقد دوست داشتنی هستی که من بعضی وقتا نمیفمم برمیگردم عقب دوباره نگاه میکنم چون خیلی نازی و دوست داشتنی
خیلی عالی بود سنا خانوم ، من از پیج های خارجی هم درست کرده بودم کلی مراحل خسته کننده داشت اما اینطوری خیلی راحت بود ، اگه همه نکات رو رعایت کنیم عالی مثل فروشگاه درمیاد ، موضوع ترکوندن حباب های روش خیلی مهم بود / در ضمن اینکه نچسبه به دست هم خیلی مهم بود چون ترک میخوره اگه کمی هم بچسبه ،ممنون از آموزش خوبت
خیلی خوشمزه به درست کردنش می ارزه
سلام سنا جان بسیار ممنون از آموزش ها ببخشید در فر برقی کانوکشین دار کدوم المنت باید روشن باشه و کدوم طبقه ممنون از پاسخگویی
فقط پایین عزیزم
سنا جون خیلی ممنون که تجربیات خودت رو در اختیار ما میزاری برای من خیلی با ارزش هست و بدون که همیشه دعات میکنم و قدردان زحمات هستم ♥️♥️♥️ ماکارون درست کردن خیلی کار سختی هست دمت گرم
ممنون عریزم چقدر عالی گفتی ،حتما درست میکنم 🌹
سلام من هرچی درست کردم پایه نمی زنه علتش چی می تونه باشه
سلام وقتی که پودر شکر رو به مخلوط شکرو سفیده تخم مرغ اضافه میکنم با هم زن میزنم ولی مایع شلی بدست میاد اشکال از کجاست ممنون❤
اولین کسی هستی ک جواب دادی ب حرفام خدا سلامتت کنه 🥺
بسیارعالییی متشکرم🌹
یه سوال دبگ هم دارم 😅 باید اول تخم مرغ هارو کف بدیم بعدا شکر اضافه کنیم یا همزمان شکر و تخم مرغ رو هم بزنیم ؟؟؟؟ من حدود ۱۰ دیقه تو همزن برقی با دور ۶ زدم ولی باز کف نکرد و مایع شد .. میشه تروخدا جواب بدین
دقیقه همون شکلی که توی ویدیو نشون دادم عزیزم برای بستن سفیده تخم مرغ پودر تاتار اضافه کنید اگر با سرعت بالا سفیده ها رو بزنید امکان نداره خودشون نگیره
عالی توضیح میدین .ممنون ❤❤
سلام چرا بعد پخت شیرینی تهش به کاغذ روغنی می چسبه
ممنون سناجون برای اموزش خوبی که با ما باشتراک گذاشتی من ماکارون خیلی دوست دارم ولی چون فکر میکردم درست کردنش مشکله هیچ وقت دنبال درست کردنش نبودم و خیلی خوشم اومد که این نکات را گفتی عالی بود👌👌👌👌👌
چقد تمیز و مرتب
عالی sana جون 😘😘من عاشق رسپی های شما هستم راحت و ساده و بدون دردسر 🥰🥰👌
فوق العاده بود آموزشتون عزیزم😍👏
خیلی هم عالی. فقط عزیزم از چه نوع کاغذی میشه استفاده کرد؟ میتونم از کاغذ روغنی استفاده کنم؟؟؟
بله کاغذ شیرینی پزی
آفرین عالی بود.
خیلی خوب و خوش مزه به نظر میاد مرسی
عالی بود
ممنون ثناجان توالمان رنگ ژله ای کجا پیدامیشه
انلاین و از مغازه های فروش لوازم کیک و شیرینی
@@LifeStyleBySana❤👌
سلام سناجان من درست کردم ازروترکیدعلتش چیه
مرسی ثنا جوووون ♥️ ممنون از رسپی و نکاتی که گفتی من ۱۰ بار بیشتر امتحان کردم ولی هربار یه مشکلی پیش اومد. فقط یه سوال فر کانونشنش هم روشن باشه یا فقط از زیر حرارت بزنه؟ ابن نکته رو هم توی رسپیهات جایی که مدت زمان و‌درجه حرارت رو میگی هم بگو. چون من همیشه مشکل دارم با این قضیه که فقط حرارت از زیر باشه یا حرارت بچرخه . سال نو هم مبارک 🌺🌷🌷🌷🧿
عزیزم فقط از پایین باید روشن باشه در تمام رسپیها وقتی گفته میشه فر روشن کنید منظور از زیر هستش اگر بالا باید روشن بشه حتما عنوان میکنم
Ashpazi Ba Sana ممنون عزیزم🌺
آخه معمولا فر برقیها رو روشن میکنیم فنش هم اتوماتیک روشن میشه. برای این پرسیدم
سلام عزیزم خیلی خوب آموزش دادید مثل همیشه ممنونم از شما 🙏🏻🌸🌸🌸فقط لطف میکنید چند نوع از کرم های مخصوص ماکارون را آموزش دهید .
از پلی لیست زیر میتونید طرز تهیه انواع خامه ها رو ببینید و هر کدوم رو خواستید برای ماکارون استفاده کنید
ua-cam.com/play/PLZVJ-iyLKhvHbaJ2wngIcpaw2HXo5bPt-.html
Thankyou
ببخشید اندازه مواد تو هر رسپی فرق می کنه تو بعضی اندازه سفیده از پودر بادام بیشتره تو بعضی ها هم کمتره و اندازه هر یک از مواد فرق می کنه میشه بگین در کدام شرایط ماکارون بهتر در میاد؟ چون من خیلی از رسپی ها رو دیدم ولی نمیدونم با اندازه کدوم رسپی پیش برم
دوتا سوال داشتم اول اینکه چرا هم باید شکر اضافه کرد هم پودر قند سوال بعدی اینکه نمی شه سفیده رو کامل بزنیم بعد درآخر پودر قند رو اضافه کرد
سلام خسته نباشیدعلت شل شدن مایع ماکارون ووارفتنش روی سینی چیه
زیادی اگر هم بخوره اینجوری میشه
ایولا مرسی👍🏻👍🏻
آیا میشه به جای رنگ ژله ای از رنگ پودری که از لبوی خشک شده به دست اومده استفاده کرد ؟
امتحان نکردم باید امتحان کنید ببینید به چه شکل میشه
با مایتابه جادویی شدنیه؟
واقعا زیباست😍😍😍😍
سلام ممنونم از آموزش خوبتون
نباید سفیده رو چندروز داخل یخچال بذاریم؟
من حتی اینکارم کردم ولی ماکارون هام منفجر میشن😢
ممنونم🤩😍
سلام سر اشپز خوبی . وقتت بخیر . شما تو ویدیو گفتین ک مواد رو ک رو سینی ریختیم خب بعدش چند بار محکم بکوبیم ب زمین این به چه دلیل هست ؟واسه حباب هاش . ؟؟؟ خب من ک کوبیدم ۷.۶ بار مواد نازک شد +وقتی ک پخت ک نازک هست ماکارون هام خشک از اب در میاد ...
حتما باید چند بار بکوبیم
بله برای حبابها هستش اگر هم نازک بشه زمان پخت بلندمیشه اگر خشک میشه حتما حرارت فر زیاده یا قسمت بالا رو هم روشن میکنید
@@LifeStyleBySana ن بالای فرو روشن نمیکنم اخ خیلی نازک میشن خشک از اب دررمیاد پایه هاش بلند نمیشه همونطور ک ریختم در میاد
خیلی خانم گلی هستید از تعالیمتان ممنون
خیلی ممنون قشنگ توضیح دادید
وای خودت مانند ماکارون شرین و نازنین و ظریف استی 😘😘😘😘😘
اگ بادوما برشته باشن میشه درست کردشون یا نمیشه
سلام ممنون از آموزشت طبقه فر رو نگفتی
طبقه وسط
آرد بادام لازم هست ؟در صورتی که نباشد جای گزینی دارد ؟
با آرد نارگیل هم میشه اتفاقا دوست دارم ویدیوشو بزارم
Slm chera instagrame shomaro peyda nemitonam bokonam mishe rahnamayi konin?
لینک زیر عزیزم
instagram.com/lifewith_sana/
سلام سنا جون ویدیو در مورد همین ماکارون با پودر نارگیل میزاری اگه برا ری ممنون میشم
حتما عزیزم
عالی ممنون
عالی بود مخصوصا نکات
عاشقتم سنا ❤❤❤❤
عالی🤗
سنا، تو بهترینی🌹
سلام سناجونم ... گرم مواد رو اگر بخواییم با قاشق ها اندازه گیری کنیم چقدر میشه ..... ممنونم بابت آموزش های خوبت من همه چیز رو از کانال شما میبینم 💟💟
عزیزم ماکارون باید موادش حتما وزن بشه وگرنه اصلا خوب درنمیاد
منم تازه با شما آشنا شدم، ولی خیلی ازتون خوشم اومده، کانالتون و بیشتر از همه خودتون 💐🎄💌❤
سال نوتون هم مبارک 💝
سلام اگ بادوما برشته شده باشن میشه تروخدا یکی بگه
نه نمیشه باید خام باشه
افسوسسسس
@@LifeStyleBySana افسوس
سلام ببخشید میشه بگین فری که استفاده میکنیم باید چه ویژگی هایی داشتع باشه؟باید فن داشته باشه؟میشه راهنماییم کنین ممنون
معمولا فن داشته باشه بهتره چون فن باعث میشه گرما بشکل یکسان در فر پخش بشه
ببخشید سنا جون من نمیدونم فر رو تو چه حالتی بزارم واسه پخت ماکارون از هردوطرف یا فقط از پایین یا فقط از بالا حرارت بده؟
فقط قسمت پایین عزیزم
@@LifeStyleBySana ممنون
با سلام سنا جون ۴۵ گرم سفیده چند تا تخم مرغ هست ؟ با ترازو نمیشه اندازه گرفت😊😊🙏🏻
Nahid Salmasi منم میخوام بدونم. کاش کنارش بگی معادل چندتا سفیده؟!
اتفاقا با ترازو میشه وزن کرد من خودم هم با ترازو وزن کردن حدود یک سفیده تخم مرغ و مقداری از سفیده تخم مرغ دوم
Ashpazi Ba Sana مرسی عزیزم خواهش دیگه لطف میکنید عکس رنگ های ژله ای را بذارید ممنونم😊🙏🏻😊
از لینک زیر هم میتونید عکساشو ببینید هم خرید کنید
amzn.to/2R9To3L
سلام ممنون بابت دستورتون فقط جایگزین ارد بادام چیزی هست؟؟؟
برای این رسپی نه عزیزم ولی با روش دیگه میشه با آرد نارگیل هم ماکارون رو درست کرد
@@LifeStyleBySana ممنون عزیزم
امکانش هست خودتون دستور رو بزارین حتی متن خالی هم اگر باشه ممنونتون میشم
یا اینکه سایتی رو معرفی کنید که اموزشش رو گذاشته باشه🙏🙏🙏
@@somayehmazinani6119 ua-cam.com/video/ozxZJeQaKj4/v-deo.html
@@LifeStyleBySana متشکرم بانوی خوش قلب و مهربون بهترین ها رو براتون آرزو دارم❤
سلام تعداد تخم مرغ رو میفرمایید؟
باید به گرم اندازه بگیرید تعدادی نمیشه
ممنوون
من میخام توی سولاردم درست کنم
باید حتما گرم بشه یا روی قسمت کیک پزی بزارم درسته؟
و اینکه خود دستگاه اون سینی رو میچرخونه لازم بعد ۸ دقیقه سینی رو بچرخونم خودمم؟
عزیزم من متاسفانه تجربه ای با سولاردم ندارم
مرسى عالى🌹🌺
عالی بود 😍
والله انتي مكرون 🥰🥰ماشالله تسلم يدك 😘
دستت درد نکند سنا جان نازنین و زیبا
درود استاد این رسپی سوئیسی بود یا فرانسوی ؟ چون دیدم که سفیده را گرم کردین
فرانسه
خیلی جذاب آموزش میدی
سلام ببخشيد تنظيمات فر برقى بايد چجورى باشه فن روشن باشه يا نه؟ و اينكه حرارت از بالا ميخواد يا پايين يا هر دو ؟
بله فن روشن باشه و قسمت بالا نباید روشن باشه
سلام
ببخشید ماکارون همون مرنگه که بهش ارد بادوم اضافه میکنن؟
یعنی میتونیم اینکار و بکنیم و بقیه نکات رو رعایت کنیم؟
تقریبا بله
@@LifeStyleBySana ممنونم از پاسخگویی تون😘
سلام عزیزم، خسته نباشید
من این ماکارون رو درست کردم اما سری اول کاملا منفجر شد🥲
سری دوم فقط ترک خورد اما هیچ پایه‌ای تشکیل نشد و اصلا بافت جالبی نداشت
فکر میکنید مشکل از کجا بوده؟
چون من هم کیک و هم شیرینی و نون رو خیلی خوب درست میکنم اما اینبار موفق نشدم🥲
سلام از رومانیا!!!❤️
مرسی !!!🙏❤️❤️
چقد عالی ثنا جون خسته نباشید
سلام خسته نباشید من که توی توستر برقی میپزم و جایی کوچیکی داره چیکار کنم
عزیزم با تستر آشنایی ندارم به اون صورت باید بدونید درجه هاش به چه شکل هستش
درجه هاش مثل فر هست ولی میترسم خراب بشه
فکرکنم حرارت توستر بیشتر باشه
آرد بادم از کجا تهیه کنم؟چون اکثر سوپری ها ندارن و ی لوازم قنادی هم پرسیدم نداشتن
اگر ایران هستید فکر میکنم از بازار بتونید تهیه کنید
@@LifeStyleBySana ممنون از شما🥰
سارا جان فر من کوچیکه همه مواد داخلش حد نمیشه باقی مونده ماکارون رو میشه داخل یخچال گذاشت تا سینی اول پخت سینی دوم رو قیف زد گذاشت داخل فر
ممنون
سناجون بخوام با این مقدار مواد ۳ تارنگ درست کنم باید چیکاکنم
باید مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید و رنگ بزنید
@@LifeStyleBySana ممنون عزیزم گفتم شاید مواد کم بشه بخوام تقسیم کنم نشه درست کرد
سلام ی سوال من درستش کردم قیافش هم خوب شد فقط خیلی ترد شده و وقتی زیر دندون میره خرد میشه اشکالش چیه؟؟؟
معمولا لایه رویی باید ترد باشه و خورد بشه و داخلش نرم
@@LifeStyleBySana مرسی 🥰
سلام عزیزم امیدوارم خوب و موفق باشی سنا جان چرا ماکارون های من داخل فر ترک می‌خورند متشکرم
باید کامل رویه ببنده
عزیزم من درست کردم اما متاسفانه مواد آخر سر سفت شده. چی کار میتونم بکنم ؟؟
کاریش نمیشه کرد متاسفانه
سلام سنا جون قرار بود که با پودر نارگیل هم ماکارون درست کنی
حتما عزیزم
باشه مرسی سنا جون
سلام ممنون بابت ویدیو خوبتون یه سوال داشتم من رنگ خوراکی ژله ای خریدم ولی تو محتویاتش نوشته که آب هم داره ،می تونه ماکارون رو خراب کنه؟یا اشکالی نداره؟
اگر ژله ای هستش اوکیه
@@LifeStyleBySana ممنون
عالی . خانومی فر برقی رومیزی یا توکار خوب برا ماکارون میشناسید تو ایران معرفی کنید . من ماکارون زدم ولی دمای فرم یکسان نیست .
من عادت داشتم رسپی های خارجی رو نگاه میکردم و زیاد جالب نمیشد جدیدا رسپی های ایرانی رو نگاه میکنم و شیرینی هام فوق العاده میشه💙❤️ممنون حتما این هم درست میکنم
سلام عزیزم اگر فر گازی باشه بازم خوب درمیاد؟ فن باید روشن باشه؟؟؟
معمولا فر‌گازی ۲۰ درجه باید بیشتر باشه ولی بازم فرها مختلفن و‌باید کار با اون فر دستتون بیاد
سلام آرد بادام زمینی یا ارد بادام درختی
ارد بادام درختی عزیزم
@@LifeStyleBySana مرسی سناجون از وقتی تو رو پیداکردم شوهرم میگه چه اشپز شدی تو 😂😂بعد بهش معرفی کردمت
عزیزم‌شما خودت هنر داری
سلام خانمی مثل همیشه عالی😘
سلام عزیزم موادبین ماکارون چی بود ؟
من از خامه قنادی که خودم درست کرده بودم استفاده کردم میتونید طرز تهیه اش رو از لینک زیر ببینید
ua-cam.com/video/VXM56WCjv6g/v-deo.html
ببخشید من با سوالام شما رو خسته کردم من داشتم ماکارون درست می کردم که متوجه چیزی شدم ، بعد اینکه سینی رو کوبیدم روی میز کار و حباب ها رو با سوزن ترکوندم برگشتم دیدم که جای سوزن روی ماکارون ها مونده بعد گفتم شاید بعد یه مدت برن ولی موندن و روی ماکارون در همون حالت خشک شد و بد شکل شد،چرا اینجوری میشه و چه کار بکنم که اینجوری نشه؟
احتمالا مایتون زیادی سفت بوده زمان هم زدن مایه باید به اندازه هم خورده بشه زیاده از حد شل میشه و کمتر از حد سفت میشه متاسفانه ماکارون یه مقدار حساسه ولی با تجربه دستتون میاد
@@LifeStyleBySana ممنونم حتما دوباره امتحان می کنم
سلام سنا خانم فر من همیشه یه سان میپزه من باید برگردانم؟
بله بهتره برگردونید
سلام ممنون از آموزشهای خیلی خوب و دقیقتون من مشکل همیشگیم اینه که باید یک شب تاصبح بمونه تا روش ببنده😥😥 واقعا نمیدونم کارم ایراد داره یا مربوط به رطوبت اینجاست کشور قطر زندگی میکنم
میتونید روش پنکه بگیرید زودتر خشک بشه
همینکه صادق هستید یعنی موفق شدید که باب دلتون بسازیدش ؛ همین مهمه !
ببخشید من امروز متوجه شدم که وقتی فر رو تنظیم می کنم که فقط از پایین حرارت بده فنش روشن نمیشه ،اشکالی نداره فر رو در حالتی قرار بدم که از هر دو طرف حرارت بده اون موقع فن روشن میشه و اگه فن روشن نباشه ماکارون ها خراب میشن؟
عزیزم نباید قسمت بالا روشن باشه اگر فن خاموش میشه ایرادی نداره چون فرتون به این شکل طراحی شده
@@LifeStyleBySana مرسی حتما امتحان می کنم
از پختنش گذشتم ترسیدم میرم خیلی راحت از مارکت بخرم متشکرم از زحمت شماکار شما بسیار عالی🎉🎂
Masoud Sadeghi کاملا موافقم 🤣
سلام ثنای عزیز
مثل همیشه عالی بود
قصد داشتم درست کنم، ولی بدجور چشمم ترسید اگه شما صدبار خراب کردی پس من هرگز نمیتونم درست کنم ☹️☹️
راستی خراب شه یعنی چه جوری میشه؟؟؟
حتی اگر خراب هم بشه از نظر شکل اینقدر خوشمزه میشه که همه رو میخوری عزیزم 😄
@@LifeStyleBySana پس منظورت از خراب شدن ظاهرش بود، اون زیاد ایرادی نداره، چشمهام رو میبندم و میخورم 😉
کرم خود وسط ماکارون چی هست و چه جوری میشه تهیه کرد؟؟. خاکه زود خراب میشه
من از این زدم
طرز تهیه خامه زده شده فرم (خامه قنادی) در منزل | Thick Whipped Cream Frosting - Eng Subs
ua-cam.com/video/VXM56WCjv6g/v-deo.html
من فرم خرابه درجه بندیش مشکل داره بعید میدون با این وضع بتونم درست کنم:))