DI JAMIN ENAK‼️BUMBU SATE AYAM RASANYA JUARA

Nyate yok!
Motongin ayamnya biar gampang. Setelah di cuci bersih, Bekukan dulu ayam filetnya sampai setengah beku. Baru di potong-potong.
Cara ngasih bumbunya sebelum di bakar. Ambil 1 sandok makan bumbu kacang, kasih 3 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan minyak kacang. Ini cukup untuk 10 tusuk sate ayam. Bakar sampai setengah matang, lalu olesi lagi dengan bumbu tadi. Lanjut bakar lagi sampe mateng.
1 ekor ayam jadi 30 tusuk sate ayam. Untuk bumbunya ini cukup untuk 60 tusuk sate.
Resep Bumbu sate
200 gram kacang tanah goreng
50 gram kacang mente goreng
3 sendok makan bawang putih goreng
8 butir bawang merah
8 butir kemiri
8 buah cabe keriting
65 gram gula merah
3 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
1½ liter air
Cara membuat
Goreng kacang tanah sampai matang, goreng kacang mente sampai matang, kemiri di goreng sampai kering dan warnanya kuning keemasan, bawang merah di goreng utuh sampai bagian luarnya kecokelatan. Cabe keriting di goreng sebentar aja, yang penting layu aja. Lalu blender Semua bahan sampai benar-benar halus. Taruh di panci tambahkan air. Jadi total air yang di gunakan 1½ liter. Rebus sampai keluar minyaknya. Selama di rebus aduk terus sampai keluar minyaknya. Atau rebus dengan api sangat kecil, jadi bisa di aduk sesekali. Kalau minyaknya udah keluar, ambil minyaknya dan simpan di mangkok. Nanti minyaknya ini di buat campuran bumbu buat marinasi sebelum di bakar.

[@denbagus6621]

Mantab

[@juwieseto]

Mintibs

[@yakitivi]

aduhh kebayang enaknya, makasih bunda sharing resepnya...mampir silaturahmi ya bun L6

[@juwieseto]

Terima kasih kak ❤️