Soproni sörgyárlátogatás
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Lados Péter a magyar kisüzemi mezőny egyik legismertebb arcaként lett a Soproni Sörgyár főzőmestere. Megmutatta a gyár fontosabb részeit, a mikrofőzdét, ahol kikísérletezte az Óvatos Duhaj Búzát, és megkóstoltuk a házi sörfőző versenygyőztesből fejlesztett új Hoplagert is.
/ winkler_robert_
Facebook: / winkler-r%c3%b3bert-25...
Twitter: / winklair
Most már ciki lenne, ha a többi sörgyár nem hívna meg ezek után.....
Végre sörgyár G̶y̶e̶t̶v̶á̶n̶ ̶C̶s̶a̶b̶a̶ Robi, el se hiszem!
Nekem nagyon tetszett ez a rész!
Következőnek mehetünk Bőcsbe ? :D
Bödőccsel?
Pontosan olyan, mint amire számítottam sörfőzés a "tankönyvből", ami nem feltétlen jelent rosszat (ezt döntse el mindenki saját maga), viszont hiányzik a kreativitás, bevállalósság. Ebből látszik is a megcélozni kívánt réteg. Sajnálom, hogy a porterük megszűnőben van, szerintem az eddigi legjobb sörük volt.
Soproni szinten nem volt rossz a Porter, valóban
Megszűnőben van??? Ez hivatalos? Lemaradtam valamiről?
@@peterd.4476 na ez engem is érdekelne
@@peterd.4476 Nem kapható már sehol sajnos.
@@Mzx106k2 Ezt meg kell cáfoljam. A Vp.-i Intersparban van még bőven! Tegnapi tapasztalat ;-)
Ez a soproni búza az utóbbi 4-5 év legszarabb söre volt nálam. Ki kellett öntenem, pedig még a stefit is megiszom, ha kell... :-)
Azért egy Stefivel ne említsük már egy lapon. Szerintem igenis iható a búzájuk. Hozzáállás kérdése, nyilván én sem egy Paulaner vagy Edelweiss szintre számítottam
A belga búza ilyen, nagyon nem átlag sör. A hoegaarden is mehet a lefolyóba ennyi erővel. Egyébként úgy írom hogy nekem se nagyon ízlik az édes fűszerezettsége miatt. Ettől még lehet jó belga búza
Szintén így vagyok vele. Ittam már több búzasört, eddig mind ízlett, kivéve ezt. De hát ízlések és pofonok. :D
@@x64emulator Jó, hogy a Hoegaardent említetted, azt nagyon szeretem, szóval nem a műfajjal van bajom, hanem a konkrét termékkel.
@@x64emulator Összekostoltad a Hoegaardennel?
@Winkler Róbert előbb bontottam egy Soproni IPA-t és teljesen máshogy néz ki, más az illata és az íze is. Nem lehet, hogy megint változtattak a recepten? Erről mondtak valamit?
És jobb vagy rosszabb irányba ?
Azért 90% a biztos változik a söröknek, ez természetes,a kérdés hogy jobb vagy rosszabb irányba és hogy szándékosan rontják el vagy hanyagság.
Szerintem sokkal zavarosabb lett, látszik hogy szüretlen. Az ize nem sokkal, de jobb.
Most kortyolgatom ezt a Hoplagert és nem lepődtem meg. Egy nagyon jól sikerült karaktergyilkosság lett a vége. Nagyjából annyit tudnék róla mesélni, mint egy fehér diszperzit festékről.
Remélem az Akpedó Kft. is meg fog hívni. Esetleg egy VanPur gyárlátogatás Balázskával.
Nem esett szó a kortyérzetről 😄
Nagyüzemi sörnek olyan nincs
R.I.P. Porter :-(
Kivonták a portert a forgalomból?
@@Metalface912 Sajnos igen, nemrég érdeklődtem, ez a válasz jött: "A Soproni Óvatos Duhaj Porter valóban meg fog szűnni, hogy helyet tudjunk ezáltal biztosítani az új innovációknak, mint a Soproni Óvatos Duhaj Hoplager"
Basszus egyik kedvencem, tavalyi év második felében csak itthoni ellátmánynak 4 láda fogyott. Az 5. átjött erre az évre. Lehet ez az utolsó.... 😮😔
@@gyula170 Nekem is a kedvenc volt, amennyit tudtam még bespájzoltam :)
Visszatért, újra kapható! Az új főzet lejárati dátuma 2021 december
A búza jól néz ki,jó az illata csak éppen ihatatlan.
Nekem csak annyi “bajom” volt vele hogy egy gyárlátogatáshoz és premier előtti kóstoláshoz képest talán túl rövidre lett vágva . Vártam volna egy utólagos lábjegyzetet vagy egy óvatos összefoglalót a gyárról a főzőmesterről meg magáról a hoplágerről is . Szerintem jót tett volna a videónak
Én nagyon reménykedtem abban hogy nem csak végig hallgatod de falhoz is szorítod a kérdéseiddel, mert valljuk be lenne mivel kezdve a kukoricával vagy a minőségromlással. Érdekelt volna mit válaszol bár még azt se mondta meg milyen komló van a sörben pedig az nem titok kivéve ha valami szart tesznek bele.
Ezt járt a fejemben nekem is... Minek kell titkolni..
Lados Péter még nem olyan régen szegődött a Sopronihoz, kár lett volna rajta számon kérni olyan dolgokat, amikhez kicsit sincs köze. Nyilván a saját magánvéleménye meglehet arról, hogy mi történt az IPA-val vagy miért kell kukoricázni az alapsöröket, de ezt nem fogja egy ilyen videóban elmondani munkajogi okokból.
@@vonPeter_ Illetve vegyipari szinten is... nem ár! X-től zéig jó onnantól meg szubjektív!
Mert olcsóbb úgy az előállítás és mennek a profitra. A minőségromlás is emiatt van, látták hogy viszik mint a cukrot aztán kezdtek spórolni a nagyobb profit érdekében. Ezért sem veszem az ilyen jellegtelen tucat multi söreit.
@@martonistvan1746 az a baj hogy van rá igény sajnos.. Ezeket a sörnek nem nevezhető valamiket be is tiltanàm
Adásból kimaradt jelenetnek elképzeltem ahogy a targoncás 10:27 nél elfelejti kikerülni a fekvőrendőrt :D
en is nevettem rajta hogy minek kerult oda, ha ilyen konnyen kikerulheto
@@p0l1c3c4r szerintem az a teherautóknak van lerakva
A videó elején lévő hölgy mondata helyesen így hangzott volna: "Kerestünk egy olyan sörfőző mestert, aki abban tud nekünk segíteni, hogy végre iható sört tudjunk gyártani. "
Ami egyébként érdekes, de szerintem tudatos a gyártó részéről, hogy Robival nem kóstoltatták meg a Soproni Classic-ot. Gondolom ők is tisztában vannak vele, hogy klasszikusan szar. 😄😄
Tök jó, hogy egy nagy sörgyárat is lehet végre archoz kötni. Remélem meg lesz hívva néha kisüzemi söröket tesztelni!
A rendelési lehetőségeket látva február vége március elején kerül a boltokba az új sör. Először megint a nagy hipermarketek kapnak belőle, utána a kisebb boltok. Ergo a nemzeti ünnepre már mindenhol elérhető lesz.
Puszi Anna!!!!
Az a soproni világoskék búza nagyon gyér lett remélem a hoplágerük lesz olyan jó, mint a Borsodi Hoppy.
Nagyon más a két hoplager, érdemes lesz összekóstolni. A Soproni olyan, mint egy komlós lager, a Borsodi meg mint egy atomtámadás. Mindkettő jó a maga nemében amúgy.
@@WinklerRobert001
Kiváncsi leszek rá,de nem gondolnám,hogy olyan jó lesz,mint a Hoppy azt nagyon eltalálták pedig addig egy normális sörük nem volt!
Én inni baby koromóta, de nem sört minden mást, azonban mostanában (10 év kB) tonnaszámra, jó volt látni ezt a videót is, köszi
Szuper , jó lenne még ilyen jellegü videó.
Sok a kihagyott kerdes a videoben. Rakerdezhettel volna, hogy az ipa miert valtozik naluk folyton. Illetve amikor az izintenzitas elhangzott akkor erre a skalara is ra lehetett volna kerdezni, mi ez a bullshit a dobozokon :)
Én is kíváncsi vagyok rá!
Remélem lesz egy "ami ebből a videóból kimaradt" rész is.
Állandóan erre kérdezek. :DD Azt mondja, a szűretlen sörök nagyon érzékenyek a hőmérsékletre, már akár 30-40 fokon is változnak. Épp ezért erőltetik annyira a gyárak szűrt lagert, az sokkal golyóállóbb formátum. Péter szerint a szűretlen söröket némi túlzással úgy kéne tárolni, mint a joghurtot.
@@WinklerRobert001 Ebben a válaszban van igazság is, meg nem is. Látunk azért más sörgyárakat, ahol a szűretlen sörök sokkal konzisztensebb minőséget tudnak. Azokat joghurtosabban tárolják? :) Amúgy nem vártam volna el Lados Pétertől, hogy az elődei helyett válaszoljon, aligha éppen ő tehet arról, hogy mi történt az IPA-val.
feb 12-én lett feltéve a videó, akkor van a szülinapom, a sopi a kedvenc magyar söröm, és épp sopit iszom közbe. :D
A legjobb soproni sör a kékdobozos búzasör jelenleg szerintem!
Sokszor veszek😁
nem vagyok rendszeres néző, de ha már a kezembe ragadt egy hoplager, referenciának muszáj volt megnézni a releváns Winkler-véleményt :)
csak hab a -tort- sörön, hogy pofás kis gyárlátogatás szövődött köré :)
A szűrt hoplager után megkérdezted, hogy mi a véleménye a szűretlen pilseniről? :)
Nem is tudtam, hogy itt voltál :o Lehet pont műszakba voltam, szívesen találkoztam volna veled ;)
Ilyet még Winkli, nagyon jó videó
Kicsit lehetett volna bővebb lére ereszteni a vidit, érdekelt volna bővebben az a rész, h Lados apja éppen nyitott amikor született és akkor hogy vol a gyerekkora, hogy ment ( maradt ) a sörfőzés irányába, meg annál a múzeumi réz cuccnál is érdekelt volna, h mi az és hogyan működött...
Nem kérdezted meg mi alapján teszik a dobozra az aromaintenzitás vagy a testesség mércéket? :D
De, természetesen. Jót nevetgéltünk is rajta, lehet, hogy majd berakom egy kimaradt részek-videóba.
Sok újat nem tudtunk meg, jóvágású gyerek ez a Lados Peti, tudja mit kell mondani, és mit nem, így sok minden nem derült ki :D így elsőre úgy tűnt, hogy nem estél hanyatt tőle W. Ez is ilyen patikamérlegen kimért, eladható ízvilágnak tűnik mint az ipa, ami azért nehezen nevezhető ipának, úgy hogy semmi komlókeserű nincs benne. Hungarikumnak jó :)
nekem lenne egy innovatív ötletem: tegyetek szénsavat a heinekenbe mert ihatatlan így
Jó videó volt, azért mielőtt kattintottam reméltem, hogy falhoz állítod valami kukoricás kérdéssel… jó jó én is tudom, hogy csak így adja ki az excel, de vágytam a kamu magyarázatra😅
Amúgy most már megengedőbb vagyok a kukoricás sörökkel, ha rendesen meg van csinálva, nyáron van létjogosultsága.
@@WinklerRobert001 tehát hidegen a legokádékabb sört is megissza a pórnép :D
Robi! Az Auchan saját márkás kraft söréről tudsz valamit?
Látni már láttam, kérdezgettem is embereket, honnan jön, de nem tudták.
Az IPA amit készítenek továbbra is ihatatlan lötty.
A hoplagert azért meg fogom kóstolni majd.
A tehén úton!:)
Csak azt kelett volna megkerdezni, ha mar lehetett volna, hogy miert jó az, hogy elkészül egy jó sör, aztán 1-2 főzet múlva egy teljesen mas sört adnak el ugyanazon név alatt (ami mar sajnos nem is feltétlen jó). Miért nem tartják meg a sör eredeti receptjét, ha az jól sikerult egyebkent. Vonatkozik ez egyebkent az összes magyar nagyüzemi sörgyárra, nem csak a sopronira...
Nyilvánvalóan a pénz az oka: először belefeccölik kezdésnek a kicsit drágább, jobb alapanyagot; majd miután ráharap a nép, jöhet a költségcsökkentés, hogy még többet kaszáljanak. Szerintem. De szerencsére ezt nem mindenki veszi be :)
Csak igy ki fog venni egy tálca sört egyszerre? Van egy jó sör amit azt gondolod biztonsággal ihatsz, nem érhet csalódás. Betáraznál belőle es megveszel egy ócska sört ugyanazon a néven. Na nem én, eszembe nem jutna előkóstolás nélkül a századjára ivott sört se megvenni nagyobb mennyiségben. De nem mindenki ilyen elővigyazatos. Csak remélem hogy a sokadi csalódás után a legtöbben elpártolnak az ilyen gyakorlatot folytató sörgyáraktól, így azok észbe kapnak es befejezik az emberek átverését.
Trollkommentek, hogy: Robi belekortyoltál a SöRbE éS úgy VeZeTsZ?! 3, 2, 1... :D
ha maradt valóban a recept az amit a győztes sörfőző csinált a sörversenyen . annyira mégsem nagy titok. arról nem is beszélve hogy a démon és a porter is szűrt.
nem nagyon találok infót a pontos receptről, csak PR cikkeket, milyen komlók voltak az eredetiben?
@@Tyelz0r nem emlékszem de a győztes megosztotta az egyik sörfőzős facebook oldalon.
@@druszan17 nem osztotta meg. ;-)
@@laszlocserjes3080 akkor mégiscsak nagy titok :D
edit: ismételten gratulálok a győzelemhez, elégedett vagy a söröd nagyüzemi iterációjával?
@@Tyelz0r koszonom szepen! A recept mar a Sopronie, ezert nem mondhatok rola semmit. Hetfotol kaphato a sör, remelem, izlik majd!
Soproniak megőrültek. Volt egy jó porterük, azt kinyírták....
Sokan szerettük, csak nem elegen.
Soproniból csak a Portert szerettük, de azt nagyon! Összes sörvásárlásunk 90%-ban Soproni Porter volt.
Én inkább ipás vagyok
@@WinklerRobert001 Nekem az a bajom a Sopronival, hogy tudnak ők jót csinálni, de nem mernek igazán kockáztatni, és olyan szezonális adagokat elengedni innovatív termékekből - ami elüt a többitől, amire azt mondanád hogy "itt a pénzem és kuss, csak adjátok". Marketinges szemmel olyan portfoliót tartanak, amiben van pár fejőstehén, pár döglött termék, és pár "mert a többiek is ezt csinálják Heinekenes fénymásolat". Anno voltak jó reklámok, spotok, Hableányos 4 pasin keresztül volt arculata a kampánynak, és a soproni búza búzavirágkék olvashatatlan dobozáról tényleg hiányoznak a grafikák....amiről tényleg kitűnne hogy az búza. A soproni jó lehetne, de......szerintem.
Szeretem a barna söröket, de 1-2-doboznál több még egy komolyabb sörözésen sem csúszik le. Egyszerűen eltelít az íze, szoval szerintem nagyságrenddel kevesebb fogy belőle a világos társaihoz képest. Gondolom összemérték a démonnal és még annak az eladási számait sem érte el. Amit egyébként sajnálok mert van egy nem túl markáns de mégis egyedi karaktere, illetve nincs meg az a kissé kellemetlen utóíz amit a barna lágereknél szoktam érezni.
visszasírom a Portert!
SELL OUT WINKLER! :-) Köszi a videót.
Schlossgold 0,0%- os tálca nagyon tetszett 😁😁🍺🍺🍻
Pont egy Soproni Búzát szürcsölök éppen. Köszi Peti! 😊👍🍺
Köszönjük!Érdekes volt :)
December 19-én már felraktad instára a képet a sörről, ezt a videót azóta őrizgeted?🤔🤔
"dolgoztam rajta" :DD
A Soproni Hoplagerhez még egy kis adalék!
ua-cam.com/video/Yu8bwNZMBt0/v-deo.html
Mi történt a tiroli sörökkel???
Átkerültek vasárnapra.
@@WinklerRobert001 köszi :-).
Pedig már átküldtem a linket egy jóbarátomnak akivel együtt pusztítottunk helyben borzasztó mennyiségű zillertali búzát... Akkor vasárnap ismétlem.
@@andrassolymos2487 Ez a Zillertal bármit csinál, elképesztően jó.
Még pont megtudtam nézni, én voltam a feladója a sörnek.
@@csababenga1471 Akkor van igazság. :DD
jajj mennyit szoptam itt diák munkáskènt egy 10-15 ève :D de lagalább abba az idöbe ingyen volt a sör :D
A Búza kapható már a boltokban?
Már nagyon rég... :D
kb fél éve mondják, hogy hamarosan forgalomba kerül..
Hy Winkler Úr! A minap a penny-ben jártam és a már "jól ismert"
Arany korsó márka kijött egy IPA - val... 🙉 A doboza sztem frankó. Az íze: semmi extra, kesernyés viszont nyáron kitűnő szomjoltó lehet..
Az szerintem pontosan az lesz, amit eddig Edelmeister néven futtattak.
Pont a hétvégén volt hozzá szerencsém, az minden csak nem IPA.... Se színe, se íze, még talán bűze se..... Edelmeistert még meg lehet inni, ha nincs más, de ez az aranyhordó IPA az katasztrófa....
Komló ültetvényeket már sehol nem látunk,itt is csak gépeket láttunk komlót nem,mi a garancia hogy benne van ?
Már vágom a kinaradt részeket, abban lesz komló.
Több ilyet! (Kevesebb kisüzemi újdonságok: 367567898 rész.)
nekem meg inkább az jön be, illetve szerintem az arány megfelelő. nemrég volt Pannonhalmán meg egy kézművesnél is.
@@jtom72 Igen, de nekem egyre unalmasabb a 26-dik mozarella izű és 43-dik madártej jellegű hipszter sör. Plusz sokkal több Balázska kellene, meg ismert sörös arcok a palettáról és még több vakteszt. Sőt az lenne a legjobb, ha ez kombinálva lenne: Balázska-féle vaktesz, paralell azzal a kolumbiai sörfőzős gyerekkel, a sikert már most garantálom!
Kis üzemiek eközben: jooooo persze olyan cucokkal én is soproni lehetnék de így csak.....(sokkal jobb igy - maradjunk ennyibe!)
Ki kóstolta a hoplagert? Nekem kibűzlik a sörből, hogy a profit az első és nem az, hogy nekem jó legyen. Nem látom be, hogy legközelebb bármikor miért ne inkább pilsnert vegyek ehelyett, ha ilyesmit akarnék inni.
Én a megy ale-jüket szeretem , a málna.ale-jül szörnyű , a búza ihatatlan, de az IPA ok, a Porter is jó volt de kivetették.
Mind a meggy és a málna cukrozott rettenet.
@@szefula Mit vártok egy magyar nagyüzemtől, de komolyan? Néha úgy érzem, mintha direkt fikáznátok mindent, tisztelet a kivételnek. Tessék kraftot inni, kevesebbet, de jobbat és nincs sírás!
Én a klasszikus lagerükön kívül mindet fájdalommentesen meg bírom inni a Sopronitól. Kivéve mostanság az IPÁ-t: messze sokkal jobb volt, mikor megjelent. Hiába nem rendes IPA.
@@szefula
Valószínűleg paraszt vagyok de jobban ízlik a soproni megy söre mint a mort subite ,
@@vittya4373 nem hozzáadott cukrot várok. Ennyi. 🙂
@@vittya4373 amúgy köszi a jótanácsot... 😂😂😂
szegény targoncás és a fekvőrendőr
A jövő hetet pont Sopronban töltöm. Remélem addigra már árulják a multik! 🤓
Tehénért másnap értementél?😄😄
Csak a Soproni mint "sör" ihatatlan fos...az íze,utóíze undorító...van pár sör ami ihatatlan dee ez a Top10 legroszabb sörbe benne van!
5200 Hektoliter???
Igen.
Nagy a duma birom a titkokat ez a șor nem șor Egy jol sikerult. Delikat
Végre! Láthatok egy vakcina gyárat!
Rob! Amíg Te ezt bejártad, nézted és kóstoltad. Addig Én meg ezt a fajtát kóstoltam. Persze aki tudd németül, nevethet :-D.......... Ízvilága nem igazán Helles, inkább Pils. Itt tekinthető meg a sör és forgalmazója .arschlecken350.com/
Az Annát akarom!!!!! Ilyen gyönyörű Nőt ritkán látni..........😍😘🤗🍺🍻 áhhh👍 Gyerekek valentinra veszek magamnak pár tálcával az tuti: stefit, fácit, heinit blabla..... tudjátok!
Nem túl rossz, illetve iható,DE NEM HOPP...
subi-dubi-marketing dumák