【ゆっくり解説】スーパーにある生ハムの原木を購入してはいけない理由について

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 694

  • @秀和シュウト
    @秀和シュウト 3 роки тому +1521

    自分の家は毎年買ってます。後ろ足です。
    夏を避けるために秋に買い、春には食べ終わる。このルーティーンです。
    箱は自作しホコリがつもらない、匂いが出ない、ようにしました。ナイフ、台は初年度に初めて買ってそれを使い回してます。
    初年は下手だった薄切りも最近は店と変わらないくらい上手くなったと自画自賛してます。笑
    家族4人酒好きなので量はちょうどいいです。
    硬いところはベーコンがわりに使ってます。
    10年くらい毎年買ってますがたしかに管理などは難しいと思います。オリーブオイルを塗るタイミングとか、ひっくり返すタイミングとか、、etc
    ただ乗り越えた先には晩酌の最強の相棒になりますよ!

    • @user-zw3og1bq2t
      @user-zw3og1bq2t 3 роки тому +151

      すげえ!

    • @Mark-vd2iy
      @Mark-vd2iy 3 роки тому +265

      プロいて草

    • @inuinu2015
      @inuinu2015 3 роки тому +169

      もう原木と一緒にペイン六道さんが欲しい

    • @ぴえん-p7k
      @ぴえん-p7k 3 роки тому +81

      すげぇ!!今夜食べに行きます!

    • @star_field_origin
      @star_field_origin 3 роки тому +111

      すごい。めっちゃ役に立つし、読みやすい。嫌悪感もないし素晴らしい文の構成だ!!
      ハムも文もすごい!

  • @origami_train
    @origami_train 3 роки тому +225

    生ハムの原木保存方法ちょっとでも間違えたらはカビだらけになる、虫が湧く可能性があるって聞くから素直に切ってある奴買うよ

  • @MickCorgi
    @MickCorgi 3 роки тому +292

    「原木を買うと想像以上に苦労する点について」ですな。取り敢えず食物汚染されてる訳ではない事が分かりました。

  • @きみめー
    @きみめー 3 роки тому +734

    うーん…基本、美味いもんは「ちょっと食い足りないな」ってくらいがちょうどいいと思う。

    • @コルコル-x4i
      @コルコル-x4i 3 роки тому +91

      美味しかった!また食べよ!って思えないと量があっても意味ないもんね。

    • @兎野メインチャンネルLV28
      @兎野メインチャンネルLV28 3 роки тому +22

      すごくよく分かる。

    • @in9169
      @in9169 3 роки тому +15

      やっぱり腹八分目ですよね。
      わかるぅぅぅーーーーー。。

    • @pocchi2898
      @pocchi2898 3 роки тому +85

      つまり原木食べても物足りないくらい食べられるようになればいいんですね💡😄

    • @きみめー
      @きみめー 3 роки тому +21

      @@pocchi2898 その発想はなかったwww

  • @19820624
    @19820624 3 роки тому +633

    生ハム原木が家にあると、ちょっと嫌なことがあっても「まあ家に帰れば生ハム原木あるしな」ってなるし仕事でむかつく人に会っても「そんな口きいていいのか?私は自宅で生ハム原木とよろしくやってる身だぞ」ってなれる。戦闘力を求められる現代社会において生ハム原木と同棲することは有効

    • @PongPongPain
      @PongPongPain 3 роки тому +93

      なんなら鈍器にもなる

    • @naooo233
      @naooo233 3 роки тому +23

      そんな考え方好きだな✨

    • @shunsuke9113
      @shunsuke9113 3 роки тому +66

      パクツイやん

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому +12

      ロケットニュースみたいな語りやめぇw

    • @tmm7279
      @tmm7279 3 роки тому +36

      圧倒的見覚え感

  • @reckoyu5051
    @reckoyu5051 3 роки тому +712

    生ハム焼いたら美味しくなるんじゃないか?って思って焼いたらハムになった

    • @gawasan3127
      @gawasan3127 3 роки тому +130

      なんなら普通のハムよりちょっとまずいという…

    • @たもとのみけねこ
      @たもとのみけねこ 3 роки тому +72

      わかる。スモークサーモンでも同じことやった。

    • @Sorry_0127
      @Sorry_0127 3 роки тому +68

      @@たもとのみけねこ わかるw
      刺身買って焼いたら焼き魚なったいい思い出w
      そりゃそうよなっていうw

    • @londonabc8992
      @londonabc8992 3 роки тому +32

      考えたらすぐ分かるけどやりたくなる奴w

    • @すみませんうますぎて
      @すみませんうますぎて 3 роки тому +12

      めちゃめちゃ笑ってしまった(笑)

  • @teatea691
    @teatea691 3 роки тому +623

    もっとやばい理由かと思ったけど、生ハム原木の取り扱い説明みたいな内容だった
    マニアにはたまらないんじゃないかな?

    • @zundanist
      @zundanist 3 роки тому +49

      @ytakiya
      お前の当たり前が世の中のようつべ層の当たり前だと思うなw

    • @tikuwawukit
      @tikuwawukit 3 роки тому +49

      @ytakiya 君の住む生ハム星では常識かもしれないが、生憎地球では違うんだよ

    • @メタビート
      @メタビート 3 роки тому +13

      @ytakiya 君は知り過ぎたんだよ…

    • @さやか-n2x
      @さやか-n2x 3 роки тому +13

      @@tikuwawukit 生ハム星草

    • @AqutanLove
      @AqutanLove 3 роки тому +3

      @@tikuwawukit 生ハム星永住したい

  • @tab3914
    @tab3914 3 роки тому +532

    原木を迎えるのは生き物を迎えて飼うのと同等の手間だと言ってる人がいる

    • @ru_ma_ma
      @ru_ma_ma 3 роки тому +36

      何それかっこいい

    • @chicken33333
      @chicken33333 3 роки тому +132

      食品を「迎える」って言ってる時点で向き合い方が違う

    • @JM-pi2gp
      @JM-pi2gp 3 роки тому +51

      食べたあとはオリーブオイルでスキンケアしたり、布の布団を被せて寝かせたりで本当に生き物みたいよね。

    • @teruteruborz8213
      @teruteruborz8213 3 роки тому +10

      なんかそんなマンガTwitterで見た気がする…ネタじゃなくてそれくらい手がかかるってことだったとは

  • @furutei920
    @furutei920 Рік тому +1

    通常 皆が食べている物は原木生ハムと同じ位の塩と大量の化学調味料とたっぷりの砂糖で味付けされた既製品をご飯のおかずで大量消費しているのでは?

  • @にゃんこノラ-h7k
    @にゃんこノラ-h7k 3 роки тому +165

    食の雑学チャンネルはこういう内容が良いですよ。お腹は空くし気持ちは満たされるし幸せよ(笑)

    • @キャベツ-r7c
      @キャベツ-r7c 3 роки тому +33

      それなですわ。最初の方は珍しい食べ物とかちょっとした豆知識みたいなことを紹介してるのに最近は「〇〇は買うな」とかになっててちょっと残念

    • @げいぼるぐ
      @げいぼるぐ 3 роки тому +3

      @@キャベツ-r7c まぁライターが別だし…

  • @犬山犬侍
    @犬山犬侍 3 роки тому +364

    “インテリア”兼“武器”兼“ペット”兼“非常食”
    と考えれば、30000でも安い

    • @ss-ce4mu
      @ss-ce4mu 3 роки тому +24

      @@強者傲慢 面白いと思って言ってるんだ。
      そこにマジでつっこんじゃいかん。

    • @ジャスティスタイラント
      @ジャスティスタイラント 3 роки тому +5

      @@強者傲慢 多分ペットにあげる餌って事じゃないのか?

    • @うた-i2m
      @うた-i2m 3 роки тому +21

      元々の目的である「好きだから食べる」が抜けてることに誰も気付いてない…w

    • @SK_89_38f
      @SK_89_38f 3 роки тому +1

      @@うた-i2m wwwwwwww

    • @むち-v4o
      @むち-v4o 3 роки тому +12

      世話しなきゃいけない感がペットぽいなとは思った

  • @divinebabette
    @divinebabette 3 роки тому +224

    日本って生ハムの本場の地中海性気候のエリアと湿度が違いすぎるから品質管理が大変だと思う

    • @レオのまま
      @レオのまま 3 роки тому +7

      カビとか腐りそう。

    • @黒樺-i9y
      @黒樺-i9y 3 роки тому +3

      し、塩漬けしてるからぁ、、

    • @reisu500
      @reisu500 2 роки тому

      瀬戸内海気候なら作れると思います

  • @777yamato2
    @777yamato2 3 роки тому +391

    原木1本全部スライスしようと思ったら素人はまず確実に1回はナイフで手を切ります
    てゆーかプロでも時々手を切ります

    • @extra9253
      @extra9253 3 роки тому +10

      専用のナイフがなかったのでステンレス製の柳刃包丁でスライスしたことがあったけど素人の私でもまあまあ薄く切れた。
      ステンレス製は少ししなるのでそれが良かったのかも。

  • @うた-i2m
    @うた-i2m 3 роки тому +183

    うちの店舗でも原木から切り落として生ハムを提供してますが薄切りは本当に慣れるまで難しいですし分厚くなると塩辛くてお供のお酒を嗜むではなくがぶ飲みしてしまいますし…汗
    最初の頃上司が切った生ハムと自分が切った生ハムの食べ比べをさせてもらいましたが全くの別物ってくらい味が違いましたからねw

  • @ppppppppppppppppP1234
    @ppppppppppppppppP1234 3 роки тому +54

    好きで美味しい物でも目の前に大量にいつでも食べれる状態になったら絶対飽きるよね。チュッパチャプスのいっぱいささるコンテナが家にあったらテンション上がるけど結局余るのと同じ末路を辿りそう。

    • @ここりこ-s9l
      @ここりこ-s9l 3 роки тому +2

      その程度のすきで3万〜5万出さないから前提が先ず違う

  • @レグルス司教
    @レグルス司教 Рік тому +1

    思ったんだけど、キャベツをスライスする用の大きい皮むき機(ピーラーみたいなやつ)使えば均等に削ることが出来るんじゃないかな。

  • @sin-bochi
    @sin-bochi 3 роки тому +13

    「生ハム原木を買ってはいけない」って昔から有名なブログと内容が大体一緒だった
    あれも届いてからの数日間なじませるからオススメしない、保存方法にオススメしない、消費が大変でオススメしないって注意しながら、実は生ハム原木はとても美味しいって内容

  • @mf9439
    @mf9439 3 роки тому +158

    生ハム+トマト+モッツァレラチーズ+オリーブオイルの組み合わせ最高

    • @shichika-yasuri
      @shichika-yasuri 3 роки тому +13

      何そのイタリアオールスターみたいな組み合わせ(GJ

    • @nikuzumenopiman
      @nikuzumenopiman 3 роки тому +5

      これはうまい

    • @なんとか勝
      @なんとか勝 3 роки тому +5

      絶対に美味い
      物理法則並みに美味そう

    • @日本っていいよな
      @日本っていいよな 3 роки тому +3

      @@なんとか勝 物理法則うまいのかwww

    • @uatatt
      @uatatt 2 роки тому

      カプレーゼ+生ハムワロタ

  • @mororon
    @mororon 3 роки тому +102

    生ハムの原木の話を聞いていたら、
    鰹節の肉版みたいな気がしてきた。
    今は鰹節削りを持ってる人は少ないですからね。

    • @アノマロカリス-e6h
      @アノマロカリス-e6h 3 роки тому

      鰹節削り機で生ハム削ったらいい感じのうすさになりそう…?

    • @mororon
      @mororon 3 роки тому +3

      @@アノマロカリス-e6h さん
      さすがに鰹節削り用のカンナでは厳しいかと。
      そうですね〜柱用のカンナが丁度いいかも?

  • @takikiyo3
    @takikiyo3 3 роки тому +75

    数年前の原木ブームの時に、道端にゴロンと半分以上残った原木が転がっていたな。
    多分誰かが原木買って食いきれずに捨てたんだろうけど、
    暗がりで見たから最初人の脚かと思って焦ったわ。

    • @ハンムラビ法典-p1e
      @ハンムラビ法典-p1e 3 роки тому

      @@もろもろ-e8c 多分日本の話じゃない

    • @快-m1s
      @快-m1s 3 роки тому +1

      得したね!味はどうだった?

    • @takikiyo3
      @takikiyo3 3 роки тому +4

      @@もろもろ-e8c ブログが切っ掛けで数年前にあったブームです。ちなみに日本。ネット界隈だからそこまで大きなブームじゃなかったですが。

    • @takikiyo3
      @takikiyo3 3 роки тому +3

      @@快-m1s 雨が降ってたし、暗くて状態が確認できてなかったのでそのまま放置。暫くその場所に置いてあったけど昼間に見たらカビだらけでしたね。当然食べてませんw

  • @ナトリユウイチ
    @ナトリユウイチ 3 роки тому +39

    なんかタイトルはミスリードっぽく感じた。健康リスクとか多くの食材に当てはまるし、面倒なのは想像つくし、むしろちょっと欲しくなったので霊夢と同じ感想なので

    • @Vladimir-Vladimirovich-Putin.
      @Vladimir-Vladimirovich-Putin. 3 роки тому +9

      このチャンネルの動画の中ではマシな方かな。
      特定の店や食物を侮辱する内容のタイトルも有ったから、
      このチャンネルを見る上でそういった他者への配慮の乏しさには、目を瞑るしか無いと思われる。

  • @岩橋正治
    @岩橋正治 10 місяців тому

    食べたい時に食べたい物を食べて置く事ですね。九十歳を超えた両親を見ていて、つくづく感じた事です。歳を取ると、食べたい物も食べられ無くなりますから、、、今の内に堪能して置くのが一番です😊👍。

  • @セーレム
    @セーレム 3 роки тому +22

    「虫が湧きやすい」、「腐りやすくてその臭いがなかなか取れない」とかそんな理由かと思ったら・・・でも、食べるのは大変そう

  • @しがない絵描き-z6v
    @しがない絵描き-z6v 3 роки тому +116

    やっぱりこのチャンネルはこういう動画がいいです😊

  • @hkwn9171
    @hkwn9171 3 роки тому +51

    日本は湿気が多いからカビが生えるって理由かと思ったよ

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому +4

      でも食べるなら秋から買って春までには使い切る感じの方が良い。

    • @offeredia
      @offeredia 3 роки тому +1

      カビは生えるのでトリミングはしますよ

  • @Leetohming
    @Leetohming 3 роки тому +41

    デンジャラスこそグルメww
    まさかここで聴くとは思ってなかった

  • @やや-r5b4t
    @やや-r5b4t 3 роки тому +54

    これ見て生ハム食べたくなってコンビニで買ったわ

  • @RenneHamilton
    @RenneHamilton 3 роки тому +73

    購入してはいけない理由っていうから、原料がとか保存料だとか製造方法だとか、そういう話かと思ったら
    単なる取り扱い説明書だった

  • @shirasakuracha
    @shirasakuracha 3 роки тому +89

    登山やキャンプと同じで大変さを楽しむものだから、大変なのはいい事だと思う~

    • @XiXiXiXiXiXIIl
      @XiXiXiXiXiXIIl 3 роки тому +27

      それもまた趣って事ですね

  • @山吹秋風
    @山吹秋風 3 роки тому +167

    生ハムの原木は買った後が大変
    しっかり管理しないとすぐカビで真っ白になる。美味しいけどね

    • @yoshii871
      @yoshii871 3 роки тому +8

      近所のスーパーが原木置き出したんだけど、こっちの方が美味しくて安上がりなんじゃね?って思ったんだけど、やっぱり保管場所がないってことで断念したよ。

    • @asasa860
      @asasa860 3 роки тому +6

      @@yoshii871 スーパーで原木おいてあるんですか!?すご……

    • @tak4558
      @tak4558 3 роки тому +13

      イタリアやスペインだから成立してる食材だよね
      多湿の日本ではちょっとなあ・・・

  • @yyy000
    @yyy000 3 роки тому +90

    原木は手間がかかるし消費大変だし切るの難しいけどうまく切れた時の喜びと色々な料理に使えるから生活の質も上がるって面考えても好きな人にはたまらない一品だろうね

  • @zenkokutenkai
    @zenkokutenkai 3 роки тому +27

    生ハムとハイジのチーズにはロマンがあるよね

  • @ooutsuke1560
    @ooutsuke1560 3 роки тому +96

    生ハムの原木なんて
    生活圏にあるスーパーで1度も見たことなんてないから
    心配してくれなくても大丈夫だ

    • @yoshii871
      @yoshii871 3 роки тому +7

      近所のスーパーが高級路線に一部切ったのか 生ハム原木とか置いてあるんだけど値段がびっくり、スペイン産かなモモの部分で2万5千円とかだった、保管場所があったら安いのかも?って思ってしまったよ

    • @candyrocket3169
      @candyrocket3169 3 роки тому +2

      コストコに売ってますよ〜😎

    • @crownclown205
      @crownclown205 3 роки тому +2

      デパ地下だいたいあるよ

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому +1

      生ハム原木があるか無いかで田舎か都会か分かっちゃうよね

    • @caho184
      @caho184 3 роки тому

      都内在住です。
      たった1度だけ近所のスーパーで見かけました…
      ちょっと欲しかった。

  • @小川めぐみ-x7b
    @小川めぐみ-x7b 3 роки тому +50

    生ハムの原本。一度買ってみようと思った事がある。買わなくて良かった😱 有り難うございます✨✨

  • @shimof23
    @shimof23 3 роки тому +19

    同僚が買ってたけどカビの管理と匂いのキツさとかで大変そうだった。美味しく頂いたけど自分では買わないなあって思った記憶。

  • @腐食虫スワンプワーム
    @腐食虫スワンプワーム 3 роки тому +80

    肉屋に居た頃は薄く切れたけど
    もう無理だろうなw

    • @22型零戦
      @22型零戦 3 роки тому +5

      俺もいろんなスポーツ選手見た事あるけど歳をとっても動く人は動きますよ。体が追いつかない人も勿論いますが…
      だから試してみるといいと思います!
      ハハ原木の地獄に放り込む事ができたぜ、イッヒッヒッヒ

    • @nichiyouha-ikusa
      @nichiyouha-ikusa 3 роки тому +2

      @@22型零戦 途中でエドになるのやめてもろて笑

  • @ズボン返して
    @ズボン返して 3 роки тому +57

    動画ごとにシナリオライターの癖がでてて、それを感じるのも楽しみ

  • @waveraider_totsugeki
    @waveraider_totsugeki 3 роки тому +11

    自分用に欲しい人は勝手に買えば良いと思うけど素人の他人にお中元やらお歳暮で贈るには全く向いてないことがわかるな

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому

      1本で送りよりパック分けで数種類のツマミと酒複数おくる方が圧倒的に有能だよね。

  • @nayutokn
    @nayutokn 3 роки тому +149

    軽はずみに買ってはいけないってことですねーこういう知識は助かる

    • @メンヘラセンチネル
      @メンヘラセンチネル 3 роки тому +5

      軽はずみに買える金額でもない気がするが....()

    • @nayutokn
      @nayutokn 3 роки тому +4

      @@メンヘラセンチネル 勢いで買えなくもないくらいの値段のもあったりするから…

    • @メンヘラセンチネル
      @メンヘラセンチネル 3 роки тому +2

      @@nayutokn
      まじか...

  • @inuinu2015
    @inuinu2015 3 роки тому +15

    失敗するとカビとか、虫がわく話はしないのか…
    生ハム好き的には買いたくなる動画でしたw

  • @sw203sgte3200
    @sw203sgte3200 3 роки тому +40

    原木もマグロも牛一頭買いも諦めることにします

    • @ポテト-k3g
      @ポテト-k3g 3 роки тому +9

      富豪で草
      今見たら俺文字読めてないな

    • @abc__def_12345
      @abc__def_12345 3 роки тому +1

      子豚一頭買って丸焼きパーティーすると美味いですよ

  • @youkan6523
    @youkan6523 3 роки тому +12

    生ハム大好きなのでこの動画見ました。間違って原木を買うかもしれないところだったので助かりました。

  • @II-sv6yz
    @II-sv6yz 3 роки тому +11

    ずいぶん前、年末にニワトリ一羽を燻製にして食べたけど、食べきれなくて
    食べ終わるのに、3か月かかったなw

  • @iscaliote
    @iscaliote 3 роки тому +61

    生ハムの原木,御家庭で割と手軽に薄切りにするには…ピーラー(トマト用とかオススメ)が良いですよ!
    本当に薄切りになるので消費が大変ですが

    • @暇人-i4e6k
      @暇人-i4e6k 3 роки тому +8

      ありがとうございます!
      買う時に参考にします!

  • @やしろかいと
    @やしろかいと 3 роки тому +16

    美味しいものは健康に悪い
    健康食品が美味しいとは限らない

  • @金子忍-u9l
    @金子忍-u9l 3 роки тому +21

    コレ直接ムシャァ!!ってしたい
    …あとモンハン思い出すw

    • @もるひね
      @もるひね 3 роки тому +19

      しょっぱくて死ぬぞぉ…(経験談)

    • @user-ro1tl9oe9i
      @user-ro1tl9oe9i 3 роки тому +4

      @@もるひね
      成仏してクレメンス

    • @pocchi2898
      @pocchi2898 3 роки тому +4

      @@緑の村の住民 そこをアルコールでリフレッシュ

    • @精神ねじきりん
      @精神ねじきりん 3 роки тому +2

      我が田中…

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому +4

      案外硬いんだぞ原木

  • @小林ニコラウス
    @小林ニコラウス 3 роки тому +13

    濁酒呑みながらこの動画拝見してたら
    物凄く購入したくなってきた。

  • @てっちゃん-h6u
    @てっちゃん-h6u 3 роки тому +9

    単純に埃とかの汚れがつく事による衛生面が気になるんだが…サランラップとか巻くにしても消費がやばそうだし食べるたびに巻き直すとかめんどくさ過ぎ

  • @Hashimaki31
    @Hashimaki31 3 роки тому +18

    知人が本格的な設備で生ハム作っているけど塩漬、燻製、乾燥など長期の高いスキルが要求されるから高価になるのは分かる。原木はあこがれるるけど動画で言われてる手間やスキルが要るから人から自家製をチビチビ分けてもらえるだけで充分だなあ。

  • @TheZagato1212
    @TheZagato1212 3 роки тому +3

    去年のお中元に生ハムの原木を送りました。たいへん迷惑なようだったので今年はビールにしましたwww

  • @佐藤十兵衛
    @佐藤十兵衛 3 роки тому +1

    美味しんぼの山岡が語っていても違和感の無い内容でございました。

  • @ZZz-ms3ys
    @ZZz-ms3ys 3 роки тому +10

    生ハム原木1本買ってみんなで食べたのはいい思い出。そぎ落とし具合ですごく塩っ辛いし薄く大きく削ぐのって難しくて笑いがこみ上げて楽しめた。
    事前に開封したら油を塗り塗りする工程も面白かったな〜

  • @Qzaki9
    @Qzaki9 3 роки тому +9

    4:51
    生ハムの原木が輝く
    生ハムに話題を攫われる
    まるで生ハムは生き物のようだ

    • @riuga17
      @riuga17 3 роки тому +1

      帰宅するたびに肉の塊が神々しく照らされて出迎えてくる。全く意味がわからない光景だ。そういう意味でも、生ハム原木購入はおすすめできない。

    • @sy_u_2
      @sy_u_2 2 роки тому

      @@riuga17 そのプログ大好き

  • @beerboyz37
    @beerboyz37 3 роки тому +52

    生ハムの脂で揚げたフレンチフライを出していたバーがあったけれど衝撃的に美味しかったなぁ

  • @hirokunkk
    @hirokunkk 3 роки тому +43

    生ハムの原木は処理難しいしお店で出す用の業務用と思っても間違いなさそうってことが分かった

  • @無名-p3d
    @無名-p3d 3 роки тому +11

    コストコの生ハムの原木は数千円だったと思います(記憶が正しければ)
    3万もしなかったと思います。
    美味しいですよ。
    美味しいですよ。
    美味しいですよ。
    美味しいですよ。
    美味しいですよ。

  • @かな-o4f
    @かな-o4f 3 роки тому +45

    スーパーに原木あるのはみたことないなぁ……

    • @うた-i2m
      @うた-i2m 3 роки тому +4

      売ってる店には原木やホールのチーズすら売ってたりしますよw
      誰か買うのかな?っていつも見てますがずっと変わらず親のようにそこでほかの商品を見守ってますが汗

  • @shichika-yasuri
    @shichika-yasuri 3 роки тому +13

    生ハムはわさびで食ったら美味かったので、その食い方で食ってる。
    作るなら晩秋〜初冬に始めるのがオススメ。
    雪の降らない地域は絶好のタイミングだとか。

  • @ひヨ-w3y
    @ひヨ-w3y 3 роки тому +41

    そう考えると海外のスーパーとかで普通に売ってるの凄いな

    • @onji_debuneko
      @onji_debuneko 3 роки тому +4

      海外のスーパーとかだと大型の電動食品用スライサーという文明の利器を使ってるから…
      もっともそのスライサーでの薄さの設定は腕が要りますけど…。

  • @huyumogu
    @huyumogu 3 роки тому +8

    コストコだと骨なし、2kg、器具つきで6~7000円とかあるそうなのでオススメ

    • @ライガーブルク
      @ライガーブルク 3 роки тому +2

      コストコで購入したことある人の記事を見ると、数年前はもっと安かったらしい。

    • @chaos4984
      @chaos4984 3 роки тому +1

      会員料で金取られて家コストコから遠かったら逆に高くね?

  • @shikaharu5234
    @shikaharu5234 3 роки тому +16

    やっぱり保存と塩分過剰がネックだな。

  • @ああああああ-q4y
    @ああああああ-q4y 3 роки тому +32

    お中元でカルピス貰えた時めっちゃ嬉しかったなぁー

  • @そして誰もいなくなるか-f3l

    ハムの原木の存在は知っていましたが、普通に買えること自体知らなかった。

  • @aer9899
    @aer9899 3 роки тому +29

    生ハムは薄切りをチーズに巻いておつまみにするくらいがちょうどいい✨

  • @redhead8617
    @redhead8617 3 роки тому +15

    生ハムを
    集めてヤバし
    最上川

  • @はじめファウスト
    @はじめファウスト 3 роки тому +3

    機会があれば、プロシュートについても教えてほしいです。生ハムとプロシュートの違いとか色々と。お願いします。

  • @yamadarthvader
    @yamadarthvader 3 роки тому

    買った事あります。付属の台とナイフは出来が悪くて、ナイフは切れないし、台に上手く固定できず
    結局スライサー持ってる友人に切ってもらいました。自分では上手く切れないですね。
    切ってもらった友人にお裾分けしても十分満足する量でした。

  • @stenmalk-h9m
    @stenmalk-h9m 3 роки тому +24

    塩鮭も一本貰うと、冷蔵庫に入らないし、しょっぱくて量は食べられなくて、困るよね。

    • @maki-maki-t1b
      @maki-maki-t1b 3 роки тому +5

      水につけて、塩抜きするのがオススメです。塩漬けは、腐らないための保存が目的ですね。食べるときは塩抜きして、料理に使います。塩漬けの梅干し、漬物も同じように塩抜きがオススメです

  • @田中恵一-x2f
    @田中恵一-x2f 3 роки тому +11

    何事にしろ、好き者にとっては手間も愉しみのうち。

  • @suteteko44
    @suteteko44 3 роки тому +29

    こりゃあ確かに大変だ、「新米姉妹のふたりごはん」ではJKが簡単そうに食ってたが・・・

    • @うさぎ大福-u2h
      @うさぎ大福-u2h 3 роки тому +2

      ですね。宅飲みで良い歳したおっさんが「ふっ…んっふ、ふーーンッッ。」って言いながらスライスしてくれて現実が理想を置き去りにしてた……そして盛大に腹壊した 。

    • @wa-sanbon
      @wa-sanbon 3 роки тому +5

      あやりちゃんもう職人みたいなもんだから・・・

  • @さだはる-v7s
    @さだはる-v7s 3 роки тому +22

    マトネラ買えばええやん。スライスすれば食べられる。高いし多いのは変わらんけどね。

  • @兄貴トキ
    @兄貴トキ 3 роки тому +7

    ティッシュ箱くらいの大きさの原木売ってたらいいのになぁ…

  • @slashkimi
    @slashkimi 3 роки тому +8

    横浜の市場に安い所があって
    そこで買ってます。
    食いきれないのでずっと飾っていますわ
    美味いっすよ。
    因みに表面の皮は食えません
    1番の問題は枝の捨て方ですね
    ノコギリで短く切らないと
    近所の目が不安

    • @はむはむ-h7u
      @はむはむ-h7u 3 роки тому +1

      確かにデカい骨がゴミ袋に入ってるとザワザワしそう( ̄▽ ̄;)

  • @やすひろ-d3r
    @やすひろ-d3r 3 роки тому +3

    パックだとすぐ無くなっちゃうから食べ放題ってのが夢なんだよなぁ

  • @munjro
    @munjro 3 роки тому +15

    当たり外れがある(同じ大きさでも食べれる部分が少ないやつと多いやつがある)
    しっかり管理しないと断面が乾燥してカッチカチになったり、カビたりする
    袋から出したばかりの原木はマジでヤバいくらい匂いがキツいので、慣れてないと気分悪くなるレベル
    処理した後も匂いが完全に無くなる訳じゃない
    慣れないと薄切りはマジで難しい
    薄く切れないと弾力性あり過ぎてめちゃくちゃ噛まないと行けないし塩辛い
    切り置きすると色味や風味が落ちるのがめちゃくちゃ早い
    せっかく原木を味わうなら切り立てが良い
    余程面倒見が良くて毎日生ハム食べても飽きないくらいの生ハム好きじゃないなら、市販の切り落としのやつ買うか
    切り立て生ハム出してくれるバルとかに行った方がいい

    • @ha__95
      @ha__95 Рік тому

      参考になる。うっかり衝動買いするとこだった!!しっかり選んで買おう。☺️🫶

  • @カレーは飲み物-j3p
    @カレーは飲み物-j3p 3 роки тому +20

    生ハムは薄く切れば切るほど美味しいんだよなぁ。

    • @Mark-vd2iy
      @Mark-vd2iy 3 роки тому +6

      薄ければ薄いほど気持ちいいアレと同じ原理じゃな

    • @愛国僧者
      @愛国僧者 3 роки тому

      ダイスカット食べてみて🤫

  • @小松三郎尚隆
    @小松三郎尚隆 3 роки тому +10

    勤勉かつ用意周到な人物のみに許される至福の時ってか
    いいなぁ🤤

  • @しめじ原たくまない
    @しめじ原たくまない 3 роки тому +4

    とにかく敷居が高いという事ですな。上手い人のカットのやり方しか見た事ないからやらないと気付けない難しさとかってありますよね。

  • @lucifer714
    @lucifer714 3 роки тому +12

    スライスをたくさん買った方が満足度高そうですね。

  • @島村丈-s4o
    @島村丈-s4o 3 роки тому +19

    専属のハム職人をキッチンに常備すれば解決w

  • @한반도환영해
    @한반도환영해 3 роки тому +2

    家にも原木あるけどしっかり手入れして保存すれば問題ないし,サラダにかけてドレッシングの代わりにしたり焼いてお弁当に入れるのも出来るから重宝してる

  • @ジョー太郎-o9i
    @ジョー太郎-o9i 3 роки тому +12

    憧れるけど買ったら買ったでめちゃくちゃ手間がかかる…ペットかな?

  • @奥島良
    @奥島良 3 роки тому +1

    ハモンセラーノ、ハモンイベリコ・・・ハモンイベリコは1本20万くらいしてたバルセロナのデパートで・・・。
    ハモンセラーノは3~5万でたまに行く高級スーパーにおいてある。
    温度と湿度の調整が難しいので一番寒い時期を挟んで半年くらい目安なら保存良いみたい。
    ランブルスコと合うんだよね・・・
    糖尿と高脂血症まっしぐら!!

    • @ぞそ-u3v
      @ぞそ-u3v 3 роки тому +1

      日本人のひ弱な腎臓は、脂っ気と塩分に負けると思う…高血圧のゴールテープも待ってそうですね…でもランブルスコのちょっと冷やしたヤツ、すごく合いそう…(ゴクリ)

  • @RIAFeed
    @RIAFeed 3 роки тому +5

    何度見ても日ハムの原木(はらき)選手に見える

  • @asmrkody_5278
    @asmrkody_5278 3 роки тому +2

    題材の目の付け所めっちゃいい!!✨

  • @あにぼ
    @あにぼ 2 роки тому

    魔理沙が何としてでも買うのをやめさせようとしてるのがおもろいw

  • @n-yan670
    @n-yan670 3 роки тому

    美味しそうだけどめちゃくちゃ塩分過多になりそう。あと、スペインには生ハムをサーブするマエストロがいて、薄く切って出してくれるらしいが、それだけ難しいんだろう。フグ刺しも厚切りになったらただの白身魚になっちゃうっていうくらいだし。
    ちなみに中国にも金華ハムというハムがあるのですが、生食はせず、スープにして食べ、とても美味しいダシがでます。厚切りしてしまった生ハムはポトフにしたら美味しそうです。

  • @さひ-s6x
    @さひ-s6x 3 роки тому +33

    ちなみに脂身は炒め物に使うと絶品らしい

    • @うた-i2m
      @うた-i2m 3 роки тому +8

      自分の店舗でも原木から切り落としてるんですが脂身部分は切り取ってまかないのチャーハンの具材とかにしてますね!
      あの塩味が丁度いいんですよね!

    • @うた-i2m
      @うた-i2m 3 роки тому +4

      @@もろもろ-e8c 美味しいですよ!普通のベーコンでも作ったことありますが塩味の強さなのか脂身の甘さの違いなのか個人的には生ハムの方が好きですね!

    • @Poniki556
      @Poniki556 3 роки тому

      フードミキサーで刻んで保存しておけば振り掛けて使えるからオススメ

    • @うた-i2m
      @うた-i2m 3 роки тому

      @@Poniki556 ホール担当の子が毎日のようにミキサーではないですが刻んだ生ハムをサラダにかけて食べてますね!わざわざシーザーサラダのドレッシングを買ってきてw
      でもホールの子なので刻むのはいつも自分…ww

    • @快-m1s
      @快-m1s 3 роки тому

      @@うた-i2m ひゅーひゅー付き合っちゃえよ!恋の原木、育てちゃいなよ!

  • @源氏パイ-h2y
    @源氏パイ-h2y 3 роки тому +1

    ココリコの田中が破天荒に食いちぎってたやつか。あんな食い方してみたい

  • @dhan6784
    @dhan6784 3 роки тому +2

    初めて生ハムの原木を見たのが我が田中って人は少なくないと思う

  • @さひ-s6x
    @さひ-s6x 3 роки тому +7

    これって本来精肉店が仕入れるもんだからな

  • @フェーダー
    @フェーダー 3 роки тому +2

    手間とか凄い掛かるのが良く分かる、私のような面倒くさがりにも向かないなぁ~。
    いつものヤバイ加工品じゃなくてよかった!

  • @水川春希
    @水川春希 3 роки тому +3

    もうこれ工場や肉屋に任せた方が楽に見えてきた。私も生ハム大好きだけど、スーパーのでいいかな…。

  • @migu21
    @migu21 3 роки тому +7

    生ハムの原木とは言っても木材では無くお肉だもんな。

    • @nhytb3652
      @nhytb3652 3 роки тому

      最初スレタイを見たとき、原木?きのこの原木みたいに木にハムが刺さっているとか?って
      想像してしまったw

  • @katino.
    @katino. 3 роки тому +7

    原木はロマンだよね
    でも食い切れん

  • @A_2754
    @A_2754 3 роки тому +2

    「え、購入しちゃいけないの?!」
    と思ったけど人呼べるほど友達いないぼっちだし
    健康意識なんか母のお腹に捨てて来たし
    買う理由しかない\\└('ω')┘////

  • @0141nasubi
    @0141nasubi 3 роки тому +4

    毎日美味しい生ハム食べるなら安い(*^^*)
    ただ、ほんとに手に余る。
    カットがめちゃ難しかったww
    正月に親戚と一緒に食べるくらいがちょうど良かった!

  • @いずみ-h9i
    @いずみ-h9i 3 роки тому +1

    スーパーでよく見る真空パックの生ハムを想像していると別物でびっくりする
    少なくとも触った時に水分が手につく生ハムは原木の生ハムとは別物
    成城石井みたいなところにある、1000円ぐらいのスライス生ハムを
    行くたびに買ってしまう、みたいな人でないと原木はおすすめできない

  • @NS-tb6dy
    @NS-tb6dy 3 роки тому +6

    これは実体験なんだろうか...

  • @東京特許庁許可局局長
    @東京特許庁許可局局長 3 роки тому +12

    生ハムといえば高校の時の友達がコンビニの生ハムを昼飯として持ってきてたな