Original: 70g cacau 90ml de cafe 115ml leite 200g manteiga sem sal 45g óleo 260g açúcar refinado 3 ovos 247g farinha de trigo 16g fermento químico em pó 3g bicarbonato de sódio 3g sal refinado Cópia: -2 xic. de açúcar -1 Ovo -2 xic de Farinha de trigo -1 xic. de Leite -5 col. de Cacau em pó ou Achocolatado - 3/4 xic de Óleo -1 col. de chá de Fermento.
Parabéns. E tem gente aqui que diz que o rapaz não é profissional que se trata apenas de “um curioso”. Agora tá mais que provado que o rapaz é profissional, sim.
Cara eu gosto muito do seu canal, começei a assistir hoje e ja gostei tem mt receita boa e facil de fazer nem todas são tão simples mas tem varinhos docinhos faceis q eu vou fazer dps kaka
Eu coloco os ovos e açúcar para bater, depois acrescento óleo e o achocolatado, bato até misturar, acrescentando o trigo misturo mais e coloco o Fermento. Deixa o bolo fofinho e mole, coloco menos açúcar se meu achocolatado for doce, fico gostoso.
Tenho uma duvida ... Quando a gente vai peneirando os secos , a gente ja meche com o fuê em seguida apos cada um peneirado ? ou peneira todos os ingredientes pra depois de todos penerar?
Não vejo mudanças absurdas entre as duas receitas além de 'ingredientes de qualidade' e um pouco mais de cuidado na adição dos ingredientes. Porem acho que que daria o mesmo resultado sem peneirar.
@@hguoxd6406 é pra destruir os grumos de farinha/pó e eles se integrarem melhor na massa. Assim, apenas com algumas poucas mexidas, tudo fica uniforme. Não tem a ver com crescer ou deixar de crescer. O ideal é nunca bater o bolo depois da farinha e agente se fermentação (bicarbonato ou fermento).
Original:
70g cacau
90ml de cafe
115ml leite
200g manteiga sem sal
45g óleo
260g açúcar refinado
3 ovos
247g farinha de trigo
16g fermento químico em pó
3g bicarbonato de sódio
3g sal refinado
Cópia:
-2 xic. de açúcar
-1 Ovo
-2 xic de Farinha de trigo
-1 xic. de Leite
-5 col. de Cacau em pó ou Achocolatado
- 3/4 xic de Óleo
-1 col. de chá de Fermento.
Ok
Deu agua na boca fdp, agr to com fome
Okay
Tão legal ver q vc está levando sua paixão além de só fazer os vídeos, e está na faculdade de gastronomia, deve ser ótimo
Obrigada pela receita
Gente, bora fazer uma vaquinha pra comprar uma camisa pra esse menino, começando o frio agora.
Vai acabar gripando. 😂😂😂
Verdade
😂😂😂😂😂😂😂😂
Nah fora das cenas de gravação ele usa camisa
@@TON61885 meu deus temos um SHERC HOLMAS
😂😂😂😂
"Cozinheeeiro Tommyyy" eu amo essa fala kkkkkk
Parabéns. E tem gente aqui que diz que o rapaz não é profissional que se trata apenas de “um curioso”. Agora tá mais que provado que o rapaz é profissional, sim.
Deve ter feito faculdade
Só não é mais que a minha vó
@@Axolotin14 com todo respeito sua vó é caduca
Falta vestir blusa para ficar mais profissional 😊
@@lucianamelo7345 pra que? Ele come a própria comida
Top demais, ja ouvi falar do cafe no bolo de chocolate!
é uma delícia,fica com gosto de brownie
Eu ADORO o café no bolo de chocolate, cada vez que faço bolo de chocolate coloco sempre o café!!
Depois que comecei a fazer bolo de chocolate com café não consigo mais parar.
É mt bom 👌
Vc usa café velho ou novo?
Mesmo que vc toma de manhã @@xx_003
@@xx_003novo
fico seguro em fzr as receitas desse cara, sempre ficam boas
Ameii❤
Nossa agora eu fiquei com vontade de comer bolo.😅😅😅😅 Tommy eu te desafio a fazer o ulti-buguer de apenas um show.😸😸😸😸
Eu vou fazer o meu bom e velho bolinho de caneca de microondas dps desse vídeo kkkkk
Amei o vídeo😍😍
Ficou muito bom
Eu não dou conta de bolo/cobertura/brigadeiro c achocolatado. Fica muito doce 😵💫
Eu fiquei apaixinado pela forma que o rapaz apresenta o vídeo ❤
Cara eu gosto muito do seu canal, começei a assistir hoje e ja gostei tem mt receita boa e facil de fazer nem todas são tão simples mas tem varinhos docinhos faceis q eu vou fazer dps kaka
Eu tô comendo bolo de chocolate agora menino
Vou fazer
venda um curso de gastronomia. voce tem habilidade e pode ensinar tecnicas e combinações além de dicas. adoraria comprar
O melhor bolo de todos e o da sua mãe. E eu sei disso mt bem 😅
Vontade de fazer bolo de chocolate
Na cobertura coloco um tikin de sal, nossa, fica um “chocolate salgadinho” maravilhoso 🫣😂😋
Mano sempre que eu vejo os vídeos dele de copia vs original sempre o original vence sem dúvidas😅
Uma sobremesa com apenas 50 centavos.essa eu duvido sou muito teu fã!!😊
A receita da cobertura?
Faz uma receita de um milhão de reais
Esse de chefs deve ótimo! Porém nunca será melhor que o bolo de chocolate de nossas avós 😋
Deixou a receita, levou o like. 👍🏻
Eu coloco os ovos e açúcar para bater, depois acrescento óleo e o achocolatado, bato até misturar, acrescentando o trigo misturo mais e coloco o Fermento. Deixa o bolo fofinho e mole, coloco menos açúcar se meu achocolatado for doce, fico gostoso.
Deu água na boca 👄 😢😢
Todos os bolos são bons, mas o bolo supremo sempre será a receita das nossas vovós
Ai que fome que deu
Sucesso Tony
Qualidade do original supera muito a cópia, o sabor e a textura.
Tem um ator dad Brasileirinhas igual ao Tomy !!
PRA MIM TANTO FAZ O IMPETRANTE E COMER E TER MUITOO CHOCOLATE ❤❤❤❤❤😅
Vou testar. Tem tempo que procuro uma receita de bolo de chocolate. Espero ter encontrado. Mas com 200g de manteiga, difícil não ficar bom.
Chocolatudo!😋😋😋
❤❤
Minha vó faz o original mas ela colocava confeito de chocolate em cima ou chocolate penerado ficava muito bom alias fica muito bom❤❤❤❤
Com Toddy fica escuro
Só que tem que colocar um pouco mais
Não coloco açúcar, o Toddy já tem bastante.
O original era o que minha mae sempre fazia, ate penerava a farinha e batia todos os ingredientes juntos, era muito bom
Eu geralmente compro a massa de bolo pronto, ela é feita com cacau ou pelo menos não fica tão doce e fica deliciosa com o brigadeiro por cima😊❤
Minha mãe sabe fazer os dois, um ela faz quando tem paciência e o outro quando não tem
Prefiro os videos todos só narrados, sem você falando pra câmera. Cozinheeeiro Toommyyyy ❤😅
❤❤❤
Boa noite cozinheiro tommy, porque precisa peneirar e separar os ingredientes secos dos líquidos?
❤
Dia 125 fazendo o Tommy lê o meu comentário. Faz o verdadeiro cuscuz nordestino
Olha, os dois são deliciosos...
Com café deve ficar bom
Fato aleatório: provavelmente ele viu as duas receitas na internet.
Jovem, alguém já lhe disse que a peneira foi inventada para separar resíduo, e não para jogar pó e misturar?
A gente topa os dois bolos! 😂❤
Tenho uma duvida ... Quando a gente vai peneirando os secos , a gente ja meche com o fuê em seguida apos cada um peneirado ? ou peneira todos os ingredientes pra depois de todos penerar?
Minha vó desde pequena me ensinou a fazer o original, ela era confeiteira
Quero ver quando uma cópia vai ganhar para o original.
Te desafio fundir as duas receitas (ma minha cabeça essa mescla ia ficar muito bom, me corrija se eu estiver errado)
A Original sempre vence
É café passado normal ou café expresso diluído?
quando eu estudei confeitaria, ensinaram que o bolo de chocolate é feito com água, que a gente leva ao fogo junto do chocolate em pó
Pode por azeite no lugar de óleo?
que chocolate claro é esse
Cópia VS original:
Eu: mistura pra bolo pronta😅
Tenta cozinhar o leite com pedaço de canela e deixa esfriar que tbm fc top
Faz com café😊 para saber a diferença
Tenho uma curiosidade. Que diferença faz peneirar?
eu aprendi com minha mãe e costumo fazer de cacau em pó e usar menos açúcar e colocar uma cobertura depois
Incrível como a "copia" nunca ganha
A cópia está com a cara melhor
Quem também concorda
👇🏽
O melhor e o que a nossa mãe e vó nois encima
acho que meu irmão ja fez uma cobertura de chocolate com cafe, porque nawuele dia a cobertura tava com mó gostão de Nescafé
😋
Uma duvida pra q peneira
Se eles tao em po ?
Na Gordura é melhor usar Óleo Vegetal,A manteiga resseca a massa enquanto óleo deixa a massa mais úmida e mais fofinha!!!!!
Faz iogurte de açai.
Mano eu vi o rosto dele ali do lado aí pensei que era tela verde kkkkkkk
trocar o leite pelo café fica maravilhoso, mas o café tem que ser bem forte pra ficar bom mesmo
Faz uma edição com copia vs ia
Que diferença faz penerar ou não?
E no micro-ondas????
Ué, eu sempre fiz o profissional sem saber.🤡
Primeiroooo❤ kkkk
Cópia ficou muito mais bonito
tomi faz pudim Caro vs pudim barato
Não vejo mudanças absurdas entre as duas receitas além de 'ingredientes de qualidade' e um pouco mais de cuidado na adição dos ingredientes. Porem acho que que daria o mesmo resultado sem peneirar.
Pra que serve o café na massa? Não vai ficar com gosto de café?
O meu ficou com gosto de óleo residual, além da textura oleosa e grudou na forma rsrs. Eu fiz o "Original". Apesar de tudo, creio que ficou gostoso.
Aprendi a fazer um igualzinho aquele da Matilda, num tem pra ninguém.
A copia ta com una cara muito mais apetitosa😋
Bolo feito com Cacau em pó fica meio estranho pra quem tá acostumado a bolo feito com achocolatado, que nem eu 😀
Eu faço essa segunda versão, mas uso óleo no lugar de manteiga (nunca dá certo quando uso ela), e o bolo fica parecendo de panificadora.
Ta, mas qual a diferença de penerar ou não?
Prefiro o cópia, e o que eu tenho mesmokks
Sabiam que se clicarem duas vezes num comentário ele dá like?
Bolo de chocolate caseiro na casa da avó não tem igual
Alguém sabe a receita da calda que ele usa ?
Cara nunca soube, mas bate os ingredientes na peneira muda algo? Ou é só pra se melhorar pra botar dentro do pote?
Melhora a mistura da massa e faz crescer melhor ficando mais fofinho
@@hguoxd6406 é pra destruir os grumos de farinha/pó e eles se integrarem melhor na massa. Assim, apenas com algumas poucas mexidas, tudo fica uniforme. Não tem a ver com crescer ou deixar de crescer. O ideal é nunca bater o bolo depois da farinha e agente se fermentação (bicarbonato ou fermento).
Duvido tu fazer um Sata Andagi
Pq tudo pra ele e muito doce
Na minha cidade isso se chama nega maluca