Cheesecake al Caffè, facile e veloce
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- Опубліковано 15 жов 2021
- #cheesecake #caffè #ricettafacile
La Cheesecake al Caffè è un dolce al cucchiaio, senza cottura. Una ricetta facile e veloce da realizzare. Un dessert perfetto per concludere un buon pranzo o una cena. Un dolce dal gusto intenso, molto apprezzato.
Ingredienti per uno stampo da 20 cm di diametro:
PER LA BASE
130 g di Biscotti tipo frollìni
60 g di Burro
3 Cucchiaini di Caffè amaro
PER LA CREMA
250 g di Mascarpone
230 g di Panna montata
100 g di Zucchero a velo
3 g di Cacao amaro
120 g di Caffè ristretto amaro
6 g di Gelatina alimentare
20 g di Panna liquida (per sciogliere la Gelatina)
PER DECORARE
150 g di Panna montata
20 g di Zucchero a velo
Cacao amaro
Chicco di caffè al Cioccolato
Puoi acquistare lo Stampo utilizzato nel video su Amazon cliccando sul seguente link
➡️ amzn.to/3AX2B3r
🇬🇧Ingredients for a 20 cm diameter mold:
FOR THE BASE
130 g of shortbread biscuits
60 g of Butter
3 Teaspoons of bitter coffee
FOR THE CREAM
250 g of Mascarpone
230 g of whipped cream
100 g of powdered sugar
3 g of bitter cocoa
120 g of bitter restricted coffee
6 g of food gelatin
20 g of liquid cream (to dissolve the gelatin)
TO DECORATE
150 g of whipped cream
20 g of powdered sugar
Bitter cocoa
Chocolate coffee bean
You can buy the Mold used in the video on Amazon by clicking on the following link ➡️ amzn.to/3AX2B3r
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A presto🤗!
Giusy🌸 - Розваги
è uno spettacolo per la vista e il palato, brava
Grazieeee 🤗
Bellissima e sicuramente buonissima😋👏👏👏👏👏👏👍👍👍
🥰Grazieeee 🤗🌹
Una delizia per il palato 👍🏻😋
Grazieeee 😉
Che bella! Brava 👏🏻 🤗
Grazieeee 😍
Sicuramente da provare bravissima 👍👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie cara☺️. 🤗💐
Credo sia fantastica! Che voglia! 😍😘
Grazieeee 🤗💐
Che buona .Like messo. Una domanda posso non mettere la gelatina? Preferirei senza. Grazie.
Ciao cara, grazie. La Gelatina ci deve stare per mantenere la struttura del dolce. Ti auguro una buona giornata 🤗🌸
Perfetta!!🤩😍👍👏🙏 Buon fine settimana!🌹
🥰Grazieeee. Buon fine settimana anche a te 💐🤗
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Da provare subitoooo. Ti ho appena conosciuto. Potrei mettere i digestive come biscotti?
Ciao e benvenuta nel mio Canale ☺️. I Biscotti Digestive vanno benissimo. Grazie e a presto 🤗🌹
Che idea fantastica.💯
Grazie e Benvenuti nel mio Canale 🤗
Complimenti molto bella 👍🙂😋
Ciaooo, ti ringrazio ☺️
devo propio. farla a. mio. marito. Piace. caffe grazie
Buongiorno e benvenuta nel mio Canale. Grazie a te e buona giornata 🤗💐
Ciao! Per uno stampo da 24 va bene lo stesso?
Ecco gli ingredienti per lo Stampo da 24 cm: Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro:
PER LA BASE
200 g di Biscotti tipo frollìni
90 g di Burro
4 Cucchiaini di Caffè amaro
PER LA CREMA
360 g di Mascarpone
330 g di Panna montata
145 g di Zucchero a velo
4 g di Cacao amaro
170 g di Caffè ristretto amaro
9 g di Gelatina alimentare
20 g di Panna liquida (per sciogliere la Gelatina)
PER DECORARE
210 g di Panna montata
30 g di Zucchero a velo
Cacao amaro
Chicchi di caffè al Cioccolato
A presto e benvenuta nel mio Canale 🤗🌸
complimenti! iscritto con piacere!
Ciao, grazie e benvenuto nel mio Canale 🤗
Ciao non amo la gelatina cosa posso mettere in canpio grazie mile 🙏🌷❤
Ciao. Puoi sostituirla con l’Agar Agar. 👍🏻🤗❤️
esteticamente molto carina. ho dei dubbi sulla gelatina. unendola al composta non crea grumi ???? io ho provato tante volte per le cheesecake, ovviamente portandola la gelatina con la panna a temperatura ambiente ma quando la unisco cmq mi si creano dei grumi. posso chiederle se c'è qualche passaggio da fare ?
Ciao. I grumi, si formano quando sciogli la colla di pesce nel liquido caldo e poi lo incorpori ad un composto che è troppo freddo. Lo sbalzo di temperatura farà solidificare in fretta la gelatina e si formeranno i grumi. Solo questa è la spiegazione. Buon pomeriggio 🤗
@@LeMieCreazioniRicette buonasera. grazie della sua risposta innanzitutto. io faccio tutto come dice. sciolgo in liquido caldo e porto a 20°. solo allora aggiungo al composto che ho a t.a. e cmq dei grumetti li forma. se scendo sotto i 20 la gelatina inizia a solidificare prima che possa aggiungerla al composto. ha qualche altro suggerimento ? uso gelatina di quelle che si trovano comunemente nei supermercati
@@jacknerazzurro6522 Forse la Crema in cui aggiungi la Gelatina è comunque troppo fredda.
Panna vegetale o panna fresca?
Ciao. Quella che preferisci 🤗
Ciao,la taglia che usi per qst ricetta che circonferenza ha?
Buongiorno. Il diametro dello stampo è di 20 cm. Trovi tutte le indicazioni nel video e anche nella descrizione sotto al video. Buona giornata 🌺🤗