MOC KISZONEK- Jak zrobić zakwas z buraków oraz pyszne kiszonki

#kiszonki #zakwaszburaków #odpoladostołu
- Raj!
- Co za szczery klimat.
- Nieprawdopodobne, że dziś jeszcze ktoś produkuje w tak naturalny sposób.
- To najlepsze, co dziś zobaczyłam.
- Nie wiedziałem, że takie miejsca istnieją.
Zapraszam do Gospodarstwa M. Sznajder w Dolinie Baryczy
To wrażenia, jakie zrobiły kulisy nagrania, które realizowałam w ekologicznym gospodarstwie produkującym kiszonki. Gdy wrzucałam fragmenty ujęć z planu zdjęciowego, posypało się mnóstwo entuzjastycznych wiadomości i recenzji. Niektórzy nie mogli uwierzyć, że da się tworzyć tak naturalnie.
Reakcje niesamowicie mnie ucieszyły, bo pojechałam na Dolny Śląsk właśnie po to, żeby pokazać tę prawdziwą drogę jedzenia na nasz stół i to, że są miejsca, w którym dba się o wszystko - glebę, produkty, zdrowie klientów.
„Od pola do stołu” - ta strategia Komisji Europejskiej, o której opowiadam Wam tutaj więcej, zakłada, że zrównoważony, odpowiedzialny system żywnościowy muszą tworzyć wszyscy - rolnicy, przetwórcy jedzenia i ci, co po nie sięgają - konsumenci.
Wspólne budowanie tego łańcucha ma ułatwić walkę ze stratami, jakimi obciążamy środowisko. Rolnictwo odpowiada teraz za około 10% emisji gazów cieplarnianych w Unii Europejskiej. 1/3 produkowanej żywności trafia do kosza.
W najbliższych latach promowane i finansowo wspierane będą miejsca, które nie przyczyniają się do dewastacji środowiska, produkują bezpieczną - wolne od nadmiaru pestycydów i nawozów jedzenie.
To jest możliwe, co udowadnia historia gospodarstwa, do którego dotarłam. Zobaczcie film, są w nim także przepisy na wzmocnienie odporności. I wspierajcie swoimi wyborami takie miejsca.

[@anna1765]

Wspaniale informacje! Bardzo dziekuje! a dodam, ze to nie "przypadek" lecz sam Pan Bog tak wspaniale pokierowal droge tej pani. Pozdrawiam bardzo serdecznie.

[@mysisther7152]

Wszystko super eko- a w plastikowych beczkach kisicie?! Kwas wchodzi w reakcje z plastikiem!