Panie Danielu apropo kuchni meksykańskiej: poleci Pan sposób jak przechowywać papryczki chilli na dłuższy czas bez dużej strony smaku i ostrości? Marynowanie czy mrożenie(choć tu podobno bez pestek)? Zasadziłem pierwszy raz różne rodzaje chilli Piri piri, Carolina Reaper czy Condor Beak i o dziwo sporo jest plonów, więc przydałoby się to jakoś zachować :) P.S Może jakieś danie dla miłośników mocnych wrażeń :)? Widzę na filmach, że Pan też lubi te klimaty, więc może coś z nieco "wyższej" półki :)?
Jak ktoś woli miękką tortille jak ze sklepu - Z własnego doświadczenia polecam upiec wszystkie, zrobić wieżę i przykryć aby nie było dostępu powietrza. Tortille się 'spocą" wilgocią która pod wpływem ciepła z nich paruje (nie wyschną), no i nabiorą elastyczności. Czasami robię takie miękkie a czasami zwyczajnie chrupkie ;)
Panie Danielu apropo kuchni meksykańskiej: poleci Pan sposób jak przechowywać papryczki chilli na dłuższy czas bez dużej strony smaku i ostrości? Marynowanie czy mrożenie(choć tu podobno bez pestek)? Zasadziłem pierwszy raz różne rodzaje chilli Piri piri, Carolina Reaper czy Condor Beak i o dziwo sporo jest plonów, więc przydałoby się to jakoś zachować :)
P.S Może jakieś danie dla miłośników mocnych wrażeń :)? Widzę na filmach, że Pan też lubi te klimaty, więc może coś z nieco "wyższej" półki :)?
Gościu, jesteś świetny, Twoje przepisy to absolutny top. Czekam na kolejne przepisy! Pozdro
dzięki za miłe słowa
Jak zwykle super 👍🏻 dzięki za Meksyk🙂
Cooo a ja zawsze się zastanawiałam dlaczego kurczak mi wodę puszcza 🤦🏽♀️ SUPER TIP! Dzięki
Woda zimna? Przegotowana? Czy temperatura pokojowa?
dodasz składniki i jaka gramatura na domowe tortille? kocham meksyk więc jak najbardziej chce :D
dopisane w opisie
Dlaczego nie podajesz ilosci (gramów) danych składników do zrobienia ciasta???
Żeby nie było tak łatwo zmałpować :) Każdy musi sam dojść do tego, jak.
Hej, zapomniałem wkleić ;) już dodane
Dzięki za przepis 😋😀
Dobra, pierwszy raz robię tortille ! Myślałam, że bez sensu ale po obejrzeniu tego filmu przeczytałam skład tych kupnych. Ufam, że będzie pycha !
Pysznosci
Hyc, hop, cyk... Współczuje !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A gdzie są dokładne składniki na domową tortillę???
Bo to przepis okulistyczny ;)
@@AniaN8286 kurczę nigdy nie robiłam sama ,zawsze kupne wiec na pierwszy raz przydałby się przepis😊ale widzę że olewa nas🤣
👍🏻👍🏻👍🏻
Jak ktoś woli miękką tortille jak ze sklepu - Z własnego doświadczenia polecam upiec wszystkie, zrobić wieżę i przykryć aby nie było dostępu powietrza. Tortille się 'spocą" wilgocią która pod wpływem ciepła z nich paruje (nie wyschną), no i nabiorą elastyczności. Czasami robię takie miękkie a czasami zwyczajnie chrupkie ;)
Gramatura to gdzie?
dopisałem pod filmem
Przecież fajity nie są daniem meksykańskim ale daniem tex mex 🙈
Majster, brakuje gramatury
jest już w opisie pod filmem, przepraszam
brakuje proporcji, ile maki na ile proszku?
już dodane w opisie
Chcem
Ale jak to tak bez fasoli?
PS
Bobotie byś zrobił