Für den Alpkäse vom Kreißsaal auf die Alm
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- Опубліковано 4 чер 2022
- Hoch oben in den Schweizer Bergen entsteht ein ganz besonderer Käse, der Alpkäse. Um herauszufinden, wie der gemacht wird, nimmt sich Evelyn Thomet eine Auszeit. Die Hebamme tauscht einen Sommer lang den Kreißsaal mit dem Stall. Statt Babys ans Licht der Welt zu bringen, lernt sie wie man Kühe und Ziegen melkt. Die Aussteigerin hilft der Alpkäserin bei der aufwändigen Käseproduktion. Was erlebt sie als Sennerin? Wir haben sie einen Tag lang begleitet. Ein Film von Martina Kast.
#Sennerin #alpkäse #healthtv
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Mein erster Alpsommer startet im Mai, hab zwar Rinderalmen betreut vor vielen Jahren und bin sogar auf einem Hof aufgewachsen.
Dennoch hoffe ich es körperlich gut zu schaffen ;) und mit dem Älpler gut zu können.
Ein realistischer Beitrag mit einer authentischen Protagonisten. Großartig und herzlichen Dank !
Danke für das positive Feedback Elke und dir ganz viel Spaß ab Mai! Dein health tv-Team
Ich liebe Alp Käse. ❤️❤️❤️👍
Danke schoen fur diese wonderschone reportage toll grusse auch marianne
Eine schwere aber schöne Arbeit ! Danke 👌
Danke für das Lob! Deine health tv Redaktion
Sie leben dort wo andere Urlaub machen - in den Bergen. Find ich toll!
Complimenti💪👍👋🇮🇹
respect Amazing lady
We're glad you liked the video.
Your health tv team
@@healthtvde hello why you dont use a horse????????????i been in Alberta Canada, and thye use horses to gatering the cow s
Schöne Doku - vielen Dank!
Sennerin mit Käserei ist echt harte Arbeit! Toller Dialekt😁, klasse Frau. Vielleicht mag Evelyn ein Buch über ihre Zeit und Erfahrungen dort schreiben!?
Wie heißt die Alpe und wo ist diese?
Habe gelesen, man kommt nicht mehr als gleicher Mensch ins Tal nach einem Alpsommer, als man hinauf gegangen ist.....
Vielen Dank Ma Ga für dein Feedback! Deine health tv Redaktion
thank u!
Schön das dir der Beitrag gefallen hat. Alles Gute!
Dein health tv Team
Da bleibtˋs Mädel Fit
Danke für deinen Input.
Dein health tv Team
1A! Vielen Dank!!
Gerne 😊
interessanter Beitrag. Wo kann man denn anfragen, wenn man das gerne mal machen möchte, um auf eine Hütte zu arbeiten ?
Hey Alex, nach Stellenangeboten kannst du in der Suchmaschine deiner Wahl suchen. Es gibt da zwar nicht die eine Anlaufstelle aber durchaus Ausschreibungen. Dir alles Gute!
Wo ist die Alp?
Teilweise in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien! Dir noch eine schöne Woche!
Was sagt sie bei 10:10 ?
Hallo Philleo2211, sie sagt: "Wie sie (der Käse) dann auch reifen, man sieht das gut, wie die Ältesten ganz anders aussehen". Schwer zu verstehen :-) Dein health tv Team