Zdravím Všechny, letos jsem poprvé zkoušel vypěstovat sladké brambory, "batáty" a to ve 12L nádobách, průměrná váha z jedné nádoby sklizených batátů 1,5 kg.
Díky za zajímavou zkušenost, už vím jak na batáty. Ano,dřívější sázení a kdyby do volné půdy,tak přikopčením výhonů by hlízy rostly i z nich,ale u nás je na to krátká vegetativní doba.
Super úrodička😋 a u nás děláme z batátů klasicky kaši nebo pyré a použití na sladko do buchet asi jako dýni,taky jsem dělala halušky ale nastrouhat hodně na jemno a nejvíce pečené. Nakrájet asi na 1cm tlusté plátky a okořenit dle chuti a do trouby péct. A potom posypat balkánským sýrem. Dají se péct i neoloupané a rozpůlené podélně. Nožem je trochu narýhovat a potřít olejem a posypat třeba rozmarýnem a solí a dát péct. Ale tedy smekám.
@@dedek68zahradnik21 Myslím že z horkovzdušky jsou batátové hranolky asi nejlepší. Někde jsem četla,že by se měly nechat chvilku namočené ve studené vodě a potom utřít a hodit do horkovzdušky ale není to o moc lepší. Taky jsme z batátového pyré dělaly vafle. Milujeme je,ty batáty🙂. Tak se mějte prima a díky za inspirace.
😯tož totok ně překvapilo fakt špica 😛někdy zkusím třetinu ven v hlíně, třetinu ven v perlitu a třetinu v perlitu ve foliáku 😉příští rok mě zajímá spíš jakon a vypadá že nároky budou stejné velká nádoba a dostatek zálivky
Nakrájet i se slupkou na dílky jako americké brambory, upéct v troubě. K tomu dip, jogurt nebo raději tvaroh s česnekem, solí, možno nějaké bylinky. Dát do mističek a namáčet v tom pečené batáty..
Přidávám bataty do pečené zeleniny a k tomu přírodní plátek.. brambory,batáty,cuketa je zaklad s oliv.olejem a koření na gril.zeleninu..potom mrkev, lilek,paprika, jarní cibulka a pórek.. co komu chutná 😉
@@dedek68zahradnik21 je super..ze to může mít pokaždé trochu jinou chuť..podle použité zeleniny..a v cuketovém období 😁 výborné jídlo..klidně i samotné
Dobrý deň! Dakujem veľmi pekne za návod! :* Ešte mi prosím prezraďte aký bol rozdiel v úrode ked ste dali do hliny celý naklíčený batát a ako to dopadlo, ked boli len tie zakorenené klíčky??? Mám len 1 batát a 1 klíček na ňom, ktorý má korienky, tak teraz mám dilemu, či ho odlomiť, alebo strčiť do zeme aj s "maminkou". Nie je to dôležité pre živiny pre dalšie pokolenie??? Nemajú potom tie nové batátiky viac živín v zemi ked tam zhnije aj ten ich pôvodca??? Lebo logicky mi to tak príde, ale som úplný nováčik v záhrade, tak sa môžem mýliť! Dakujem. A nečudujte sa, že píšem o tom takto pozde. Žijem v írsku, batát som kúpila v lidli, dala zakoreniť až niekedy v apríli, lebo tu bola strašne dlho zima a začal mi klíčiť až po 2,5 mesiacoch, ked už bol v nádobe napoly zhnitý, už som to chcela vyhodiť! Keďže je už veľmi pozde, možno z toho už vôbec nič nebude, ale tu kde kvitne púpava aj v decembri nikdy neviete odhadnúť kedy má čo vegetatívne obdobie, tak len skúsim a uvidím! Podľa toho budem vedieť ako na to nabudúce! Ešte raz vdaka za skorú odpoved a zostávam s pozdravom! Nech sa vám darí! ;)
Jedním slovem paráda.Pristi rok zkusíme také .Děkujeme za inspiraci
Díky za zajímavou zkušenost, už vím jak na batáty. Ano,dřívější sázení a kdyby do volné půdy,tak přikopčením výhonů by hlízy rostly i z nich,ale u nás je na to krátká vegetativní doba.
Super úrodička😋 a u nás děláme z batátů klasicky kaši nebo pyré a použití na sladko do buchet asi jako dýni,taky jsem dělala halušky ale nastrouhat hodně na jemno a nejvíce pečené. Nakrájet asi na 1cm tlusté plátky a okořenit dle chuti a do trouby péct. A potom posypat balkánským sýrem. Dají se péct i neoloupané a rozpůlené podélně. Nožem je trochu narýhovat a potřít olejem a posypat třeba rozmarýnem a solí a dát péct. Ale tedy smekám.
Zdravím, tak konečně nějaký recept, určitě vyzkouším, zkoušel jsem už hranolky v horkovzdušné fritéze a konečně byly křupavé.
@@dedek68zahradnik21 Myslím že z horkovzdušky jsou batátové hranolky asi nejlepší. Někde jsem četla,že by se měly nechat chvilku namočené ve studené vodě a potom utřít a hodit do horkovzdušky ale není to o moc lepší. Taky jsme z batátového pyré dělaly vafle. Milujeme je,ty batáty🙂. Tak se mějte prima a díky za inspirace.
😯tož totok ně překvapilo fakt špica 😛někdy zkusím třetinu ven v hlíně, třetinu ven v perlitu a třetinu v perlitu ve foliáku 😉příští rok mě zajímá spíš jakon a vypadá že nároky budou stejné velká nádoba a dostatek zálivky
tak batáty jsem pěstovala v nádobách i na zahradě,u mě taky dobrý
batáty nejsou sladké jen trochu jiné ,ale já je používám normálně pečené ,i kaše je výborná
Nakrájet i se slupkou na dílky jako americké brambory, upéct v troubě. K tomu dip, jogurt nebo raději tvaroh s česnekem, solí, možno nějaké bylinky. Dát do mističek a namáčet v tom pečené batáty..
Přidávám bataty do pečené zeleniny a k tomu přírodní plátek.. brambory,batáty,cuketa je zaklad s oliv.olejem a koření na gril.zeleninu..potom mrkev, lilek,paprika, jarní cibulka a pórek.. co komu chutná 😉
Zdravím, tak tohle všechno pěstuju a určitě vyzkouším. Díky
@@dedek68zahradnik21 je super..ze to může mít pokaždé trochu jinou chuť..podle použité zeleniny..a v cuketovém období 😁 výborné jídlo..klidně i samotné
Dobrý deň! Dakujem veľmi pekne za návod! :* Ešte mi prosím prezraďte aký bol rozdiel v úrode ked ste dali do hliny celý naklíčený batát a ako to dopadlo, ked boli len tie zakorenené klíčky??? Mám len 1 batát a 1 klíček na ňom, ktorý má korienky, tak teraz mám dilemu, či ho odlomiť, alebo strčiť do zeme aj s "maminkou". Nie je to dôležité pre živiny pre dalšie pokolenie??? Nemajú potom tie nové batátiky viac živín v zemi ked tam zhnije aj ten ich pôvodca??? Lebo logicky mi to tak príde, ale som úplný nováčik v záhrade, tak sa môžem mýliť! Dakujem. A nečudujte sa, že píšem o tom takto pozde. Žijem v írsku, batát som kúpila v lidli, dala zakoreniť až niekedy v apríli, lebo tu bola strašne dlho zima a začal mi klíčiť až po 2,5 mesiacoch, ked už bol v nádobe napoly zhnitý, už som to chcela vyhodiť! Keďže je už veľmi pozde, možno z toho už vôbec nič nebude, ale tu kde kvitne púpava aj v decembri nikdy neviete odhadnúť kedy má čo vegetatívne obdobie, tak len skúsim a uvidím! Podľa toho budem vedieť ako na to nabudúce! Ešte raz vdaka za skorú odpoved a zostávam s pozdravom! Nech sa vám darí! ;)
Zdravím do Irska, pokud má jen jeden výhon zasaďte ho jak je budete mít jistotu že poroste, rozdíl v úrodě jsem nepoznal. Přeju bohatou úrodu.
my děláme batáty s brambory a mrkví-vše vařené a proštouchané.
a k tomu doufám pořádný řízek?
Před pečením je obalte ve škrobu, budou křupavější.