浜松さわやかに朝11時20分に行ったら1時間以上の待ち時間だった！

「炭火焼レストランさわやか」は、静岡県内で展開されている人気のハンバーグ専門店です。1977年に創業し、現在では県内各地に複数の店舗を構え、地元住民だけでなく観光客にも愛されています。さわやかの名物は、何と言っても「げんこつハンバーグ」で、炭火で焼かれるボリュームたっぷりのハンバーグが特徴です。鉄板の上でジュージューと音を立てて運ばれてくるそのスタイルは、食欲をそそり、焼き加減をお好みに調整してくれるサービスも魅力的です。
ハンバーグは、新鮮な国産牛肉を使用し、表面を軽く炭火で焼き、中は少しレアの状態で提供されます。目の前で店員が半分にカットし、好みに応じてしっかり焼くことができるというパフォーマンスも人気です。特に肉のジューシーさと香ばしさが際立ち、一度食べたら忘れられない美味しさです。
また、さわやかのメニューはシンプルでありながら、手頃な価格帯で提供されているため、家族連れや友人同士、デートなどさまざまなシーンで利用されています。さらに、炭火焼という調理法による香ばしい風味が、他のハンバーグ店とは一線を画し、多くのリピーターを生み出しています。
静岡県内で「さわやか」に行列ができることも珍しくなく、特に休日や観光シーズンには数時間待ちになることもあるほどの人気店です。
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