How to make Panda Orange Chicken 🐼 🍊 🍗| Wie man Panda Orange Chicken macht

▶ Ingredients
Chicken Seasoning:
500gr chicken thighs or breast
1 tsp salt
3/4 tsp black pepper
4 tablespoon orange juice
1.5 tablespoon minced garlic (optional)
Dough:
4/5 cup (100g) Cornstarch
1/2 cup (60g flour)
4/5 cup (150ml) Water
Starch Water:
2 1/2 tablespoon cornstarch
1/3 cup (75ml) water
Sauce:
1 teaspoon ginger powder
3/4 tsp garlic powder (omit if you used minced garlic in the seasoning)
3/4 - 1 teaspoon chilli powder
2/5 cups (85g) brown sugar
1/3 cup (85ml orange juice)
1/4 cup (60ml) soy sauce
2/5 cup (90ml) vinegar
1 1/2 tablespoon honey
For serving:
Rice, sesame seeds and green onions
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▶ Zutaten
Hühnchenwürze:
500g Hähnchenschenkel oder -brust
1 TL Salz
3/4 TL schwarzer Pfeffer
4 EL Orangensaft
1,5 EL gehackter Knoblauch (optional)
Teig:
4/5 Tasse (100g) Maisstärke
1/2 Tasse (60g) Mehl
4/5 Tasse (150ml) Wasser
Stärkewasser:
2 1/2 EL Maisstärke
1/3 Tasse (75ml) Wasser
Sauce:
1 TL Ingwerpulver
3/4 TL Knoblauchpulver (weglassen, wenn gehackter Knoblauch in der Würze verwendet wurde)
3/4 - 1 TL Chilipulver
2/5 Tassen (85g) brauner Zucker
1/3 Tasse (85ml) Orangensaft
1/4 Tasse (60ml) Sojasauce
2/5 Tasse (90ml) Essig
1 1/2 EL Honig
Zum Servieren:
Reis, Sesamsamen und Frühlingszwiebeln
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