Будь здоров, братец! Волшебные видео! Но я удивлен количеством просмотров и лайков. Безобразно мало для такой качественной информации и крайне душевной подачи.
Классно! Все хорошо пояснил что к чему. Действительно, ведь есть люди кто пьют в основном пуэры, или в основном красные, или в основном темные улуны. Им не важна разница между чаями, а важно просто наслаждение и хороший вкус. Тогда для таких людей идеально подходит чайник! Или 2-3 чайника под каждую категорию чаев. А вот во всех остальных случаях лучше гайвань. А можно просто вначале купить гайвань, потом первый, второй и третий чайники под пуэры, красные и темные улуны. Все светлое - из гайвани. И вообще отличная комбинация так получится.
Полезный видос, спасибо за разъяснения) Хорошо что заваривал в чайнике только пуэр, хотел уже начинать заваривать тегуаньинь, но вовремя ознакомился с видео)
You all prolly dont give a shit but does anyone know a trick to log back into an Instagram account? I stupidly forgot the password. I appreciate any assistance you can offer me!
На пути чайного пьяницы наступает момент, когда нужно определиться с ориентацией. Две школы - чайник и гайвань. Преимущества, недостатки, фишки. А вы уже сделали свой выбор? Смотрите и решайте!
Чайник из глины даже на ощупь теплый, материал такой Гайвань же несколько холодна, хоть и выполняет ту же функцию, что и чайник Леша, можно Вас попросить раскрыть философские основы функционального применения этих предметов чайной церемонии, явно здесь не обошлось без Инь и Янь, да))? Я имею ввиду, что гайвань и чайник из иссинской глины -- это в чайной церемонии символ мужского начала, да? Вопрос без подвоха, спасибо😊
Привет Лекс. Очень нравится твой канал. Года два назад решил завязать с алкоголем и перейти на чай. С начало чифир, но потом решил пить чай как все жёлтые и белые люди. Посмотрел видосов, почитал литературы, и всё мне понравилось, купил три исинских чайника, красный, чёрный и жёлтый, гайвань фарфоровую и ещё непонятную глиняную хрень смесь чайника и гайвань. Пью как положенно: в красном только шен, в чёрном шу и хей ча, в жёлтом...пью всё подряд, он с али за три тыщи. Чайники по 10 000, никакой наработки там нет, если не завариваешь в нём чай хотя бы пару дней, то он просто пахнет пылью...
Рад, что ты перешел на более здоровую тему! У меня с чаем тоже много ненужных привычек отпало. Литература и видео - хорошо, но по мне так главное практика. Если на Али или Тао покупать - качество непредсказуемое. Может быть и хорошая вещь и плохая и с ценой это мало связано. Главное чтобы конкретный чай в конкретной посуде раскрывался так чтобы тебе нравилось или что-то надо менять. Проще с гайваней начать - они более предсказуемы.
Можно совсем бюджетно....в старых фарфоровыхсервизах есть ёмкости для специй((соусницы.горчичницы)это готовые гайвани и пиалы... Но я предпочитаю термос...китайский.а для души достаю бабушкин сервиз...
Завариваю пуэры в исинском чайнике, но у него есть два минуса- исинский чайник нужно нарабатывать месяца 3 минимум , тогда чай в нем будет вкуснее, и второй минус- чайник нужно использовать желательно каждый день, если постоит дня четыре без заваривания появляется лёгкий но уловимый привкус глины
я себе купил гайвань ибо дешевле и, т.к. с китайским чаем я знаком всего около года, пробую много разных чаев. но подумываю в ближайшем времени прикупить два исинских чайника, один под шу пуэры, второй под красные чаи.
а что для красных лучше, гайвань? я пуэры/улуны все завариваю в глине, каждый в своей конечно. А вот красные чаще всего вообще в стекле. Или есть смысл под него тоже найти какой нить тонкостенный глиняный чайник?
Исинцы красные в чайниках заваривают, но мне больше нравятся они в гайвани фарфоровой. В ней проще поймать оптимальное время и температуру заварки, в красных это важно.
си ши удобно поливать водой для подогрева, ши пяо хорошо сливает. Ши пяо подойдёт для чаёв, которым нужен быстрый пролив, Сиши тех что требуют долгого раскрытия на большой температуре
бро, немного шепелявости на новом микрофоне появилось в новых видосах (в этом видосе конкретно). такое обычно появляется изза положения микрофона или примочек пост-обработки. не критично, но на фоне общего высокого качества это баг
очень странно что в исинском чайнике может завестись плесень!!!! он же якобы из пористой глины и весьма хорошо пропускает воздух....так почему же он не должен высохнуть изнутри и подсушить листья чая??? ЭТО ВОПРОС?!!!
А то есть такой базар, где говорят: исинский чайник, портит зеленый Чай. Для меня неожиданно. Конечно наработка чайника, делает заварку не свежей, а с какой-то умудренностью.
Вот появился вопрос.. А если я постоянно пью шу пуэр в исинском чайнике(например год) и вдруг ну вот захотелось дань цун например попробовать в нем.. или габу какую-нибудь.. Повлияет ли это на последующую наработку и вкус пуэра? или одна две заварки особо не повлияют на масла, которые уже там наработались? Спасибо)
Знаешь Лекс я более 10 лет пью китайские чаи...заваривая их в чайнике...но неделю назад попробовал чай сварить...эфект ошеломляющий...такая гамма ощющений. Но это понятно только если имеешь чайный опыт...
Будь здоров, братец! Волшебные видео!
Но я удивлен количеством просмотров и лайков. Безобразно мало для такой качественной информации и крайне душевной подачи.
тема узкая )
@@ЧайбезЦеремоний спасибо за качественный контент
очень приятно слушать Вас, красивая чистая речь без паразитов :) спасибо за видео! помогли определиться) с меня подпись и лайк
Классно снято, хороший темп и очень интересно! Спасибо!
Классно!
Все хорошо пояснил что к чему.
Действительно, ведь есть люди кто пьют в основном пуэры, или в основном красные, или в основном темные улуны. Им не важна разница между чаями, а важно просто наслаждение и хороший вкус. Тогда для таких людей идеально подходит чайник! Или 2-3 чайника под каждую категорию чаев.
А вот во всех остальных случаях лучше гайвань.
А можно просто вначале купить гайвань, потом первый, второй и третий чайники под пуэры, красные и темные улуны. Все светлое - из гайвани. И вообще отличная комбинация так получится.
Оооооуууууу какая офигеееенная начальная заставка,просто тащуууууусь!!!!!!!!!
Спасибо большое, все по делу и без лишних тем )
Полезный видос, спасибо за разъяснения) Хорошо что заваривал в чайнике только пуэр, хотел уже начинать заваривать тегуаньинь, но вовремя ознакомился с видео)
Отлично! Спасибо за видео!! Все по делу, все интересно!!
Большое спасибо за информацию.
Алексей, спасибо за видео! Такими темпами твой канал станет самым полезным чайным контентом на ютубе! Молодец, так держать!👍
Спасибо, будем стараться! В этом году будет много видео формата "чайная школа просто и по делу"
@@Lexinio108 ТыТакПохожНаФедука
You all prolly dont give a shit but does anyone know a trick to log back into an Instagram account?
I stupidly forgot the password. I appreciate any assistance you can offer me!
@Liam Alfred instablaster :)
Спасибо за видео я завариваю только в гайване !)
Благодарю за видео! Очень интересно! Остановлюсь на гайвани...
Все супер понятно, спасибо 😊
Очень интересно и приятно слушать. Спасибо!
На пути чайного пьяницы наступает момент, когда нужно определиться с ориентацией. Две школы - чайник и гайвань. Преимущества, недостатки, фишки. А вы уже сделали свой выбор? Смотрите и решайте!
Если смотреть в сторону НЕ глины. Что предпочтительнее (или функциональнее) для светлого: фарфор или керамика?
@@-soundmaster-7535 фарфор это и есть керамика)
Красавчик
Чайник из глины даже на ощупь теплый, материал такой
Гайвань же несколько холодна, хоть и выполняет ту же функцию, что и чайник
Леша, можно Вас попросить раскрыть философские основы функционального применения этих предметов чайной церемонии, явно здесь не обошлось без Инь и Янь, да))? Я имею ввиду, что гайвань и чайник из иссинской глины -- это в чайной церемонии символ мужского начала, да?
Вопрос без подвоха, спасибо😊
Приятно смотреть и слушать!
юзаю гайвань, но присматриваюсь к чайнику.
Приятно слушать и информативно
Спасибо за интересную подачу.
Так можно легко стать поклонником чая
Спасибо! Ждал это видео
на этом приключения чайного пьяницы только начинаются...
лампово как все)
Хороший выпуск, спасибо!
Топовый канал про чай, самый лучший, я бы сказал, много труда вкладываете 💪✊👍
Красава Алексей! +1 к поддержке. твои видосы приходятся по нраву!)
рады стараться!
Спасибо, интересно! =)
Всё чётко) спасибо)
хорошее видео, точно так же делаю, в исине пуэр, в гайване улун, и если быстро надо все заварить, спасибо за видео , продалжайте в том же духе!
спасибо за отзыв!
Интересное видео! Спасибо!
У чайного человека ориентация всегда правильная :0)
понравилось ваше видео) для себя я выбрала идеальный вариант - глиняная гайвань внутри покрытая глазурью, не впитывает запахи и эфирные масла
Привет Лекс. Очень нравится твой канал. Года два назад решил завязать с алкоголем и перейти на чай. С начало чифир, но потом решил пить чай как все жёлтые и белые люди. Посмотрел видосов, почитал литературы, и всё мне понравилось, купил три исинских чайника, красный, чёрный и жёлтый, гайвань фарфоровую и ещё непонятную глиняную хрень смесь чайника и гайвань. Пью как положенно: в красном только шен, в чёрном шу и хей ча, в жёлтом...пью всё подряд, он с али за три тыщи. Чайники по 10 000, никакой наработки там нет, если не завариваешь в нём чай хотя бы пару дней, то он просто пахнет пылью...
Рад, что ты перешел на более здоровую тему! У меня с чаем тоже много ненужных привычек отпало. Литература и видео - хорошо, но по мне так главное практика. Если на Али или Тао покупать - качество непредсказуемое. Может быть и хорошая вещь и плохая и с ценой это мало связано. Главное чтобы конкретный чай в конкретной посуде раскрывался так чтобы тебе нравилось или что-то надо менять. Проще с гайваней начать - они более предсказуемы.
Ультра полезное видео! Высший сорт!
Хороший материал, харизматичная подача👍
Классный ведущий
Красавец!
Можно совсем бюджетно....в старых фарфоровыхсервизах есть ёмкости для специй((соусницы.горчичницы)это готовые гайвани и пиалы...
Но я предпочитаю термос...китайский.а для души достаю бабушкин сервиз...
Я вообще чай в сахарнице завариваю. А все эти чайники, гайвани прочее - просто фетиш.
ну так дело личное. можно и в трусах летом по улице ходить. шорты - тоже фетиш в какой-то степени
👍. Главное, чтоб чай был хороший.
Завариваю пуэры в исинском чайнике, но у него есть два минуса- исинский чайник нужно нарабатывать месяца 3 минимум , тогда чай в нем будет вкуснее, и второй минус- чайник нужно использовать желательно каждый день, если постоит дня четыре без заваривания появляется лёгкий но уловимый привкус глины
Было бы интересно про Байхао Инь Чжэнь послушать, особенно про тонкости заварки.
Хорошая тема для видео, про Бай Хао есть что сказать. Есть в планах видео про белый чай, там и раскроем тему
Все приходят к гайвани-это только дело времени.Я оставил один чайник для старых шенов и один для шушки:)
я себе купил гайвань ибо дешевле и, т.к. с китайским чаем я знаком всего около года, пробую много разных чаев.
но подумываю в ближайшем времени прикупить два исинских чайника, один под шу пуэры, второй под красные чаи.
С красными в исине осторожно, особенно с почковыми - важно не перегреть их
а что для красных лучше, гайвань? я пуэры/улуны все завариваю в глине, каждый в своей конечно. А вот красные чаще всего вообще в стекле. Или есть смысл под него тоже найти какой нить тонкостенный глиняный чайник?
Исинцы красные в чайниках заваривают, но мне больше нравятся они в гайвани фарфоровой. В ней проще поймать оптимальное время и температуру заварки, в красных это важно.
@@dmitriyrcs3518 Глина как не крути поглощает аромат.Глина она только под шу или старые шэны.Ароматных уишаньцев в грине заваривать это преступление.
Что за музыка?
Чем отличается форма ши пяо от формы си ши? Есть ли разница в заваривании чая? Какой чай в каком чайнике лучше заваривать?
си ши удобно поливать водой для подогрева, ши пяо хорошо сливает. Ши пяо подойдёт для чаёв, которым нужен быстрый пролив, Сиши тех что требуют долгого раскрытия на большой температуре
Если у тебя чайник не из белого нефрита, то это не значит что в обычном не должно быть чайного листа☯️
Вы неправильно употребляете термин термодинамика.
термодинамика? серьезно?!!!
Гайвань есть и чайники. Голосую за чайнички - гайванькой я обжигаюсь, у меня маленькая рука и правильно взять тяжело.
Так же крышкой от гайвани можно сгонять пену от чая
Лепс попробуй из армейской кружки попить
браслет бусы скольки мм??
бро, немного шепелявости на новом микрофоне появилось в новых видосах (в этом видосе конкретно). такое обычно появляется изза положения микрофона или примочек пост-обработки. не критично, но на фоне общего высокого качества это баг
Я думал что иссинский чайник можно исправить от закисшей заварки налив в него кипяток и поставив под холодную воду.Так ли это?
Как вариант, но если сильно закиснет, то посторонние нотки еще долго прослеживаются. За исином нужно следить, если не получается, то лучше гайвань.
Я за своими чайниками слежу очень тщательно)))
Провари час с лимонной кислотой,зачем выкидывать,что за гонево
какой пуэр бодрит лучше ?
Молодой, в котором больше почек
Молодой шэн
Из гайвани и пить чай можно, типа как по-сычуаньски 😁
У меня и исинский чайник и гайвань из глазурованной глины (:
Добрый день, такой вопрос: если я буду в исинском чайнике заваривать шу пуэр, можно ли растянуть проливы на день с одной заварки?
в теории можно, но это будет уже не тот чай как с обычными проливами
да, главное остывший чайник окатывать горячей водой прежде чем заливать очередной пролив
а ещё прямо из гайвани можно пить.
Фарфоровый чайник норм🤣
а если термосок за место усинского чайника?
это уже совсем другая история
очень странно что в исинском чайнике может завестись плесень!!!! он же якобы из пористой глины и весьма хорошо пропускает воздух....так почему же он не должен высохнуть изнутри и подсушить листья чая??? ЭТО ВОПРОС?!!!
Ну не нестолько высокая паропроницаемость у него)
Это от чайника зависит.У меня в одном засохла заварка в другом заплесневела
Алексей, от скольки идет нормальный (читай - золотая середина цена/качество) чайник, расскажи по-подробнее
Розница в РФ в районе 2000-3000 руб
Буду чайным бисексуалом
👍
А то есть такой базар, где говорят: исинский чайник, портит зеленый Чай. Для меня неожиданно. Конечно наработка чайника, делает заварку не свежей, а с какой-то умудренностью.
🙏👌💪🏼
Вот появился вопрос.. А если я постоянно пью шу пуэр в исинском чайнике(например год) и вдруг ну вот захотелось дань цун например попробовать в нем.. или габу какую-нибудь.. Повлияет ли это на последующую наработку и вкус пуэра? или одна две заварки особо не повлияют на масла, которые уже там наработались? Спасибо)
На чайник не повлияет, а вот на заваренный чай да.
...сколько по стране развелось чайной пьяни, заваривается стафф и без гайваней ))
Не, я не традиционный. Использую только типод)
а мне кажется что фарфоровая гайвань это более универсальная посуда.
Приму в дар испорченьій чайник.
Слишком традиционно)) СИБОРИДАСИ!!! Вот мой выбор!
Знаешь Лекс я более 10 лет пью китайские чаи...заваривая их в чайнике...но неделю назад попробовал чай сварить...эфект ошеломляющий...такая гамма ощющений.
Но это понятно только если имеешь чайный опыт...
Да ладно, выкинуть чайник из-за того, что заварку забыли? Что за перфекционизм, максимализм, педантизм, снобизм и т. д. 😂
Пофиг в чём когда слизистой капут🤣
надо иметь и то и то!! блага место эти девайсы не занимают
Такое чувство что рэпер стал чайным мастером.. Зачем так руками махать то
Жуть. Ещё один выбритый кроманьонец корчащий из себя сапиеса. Без "церемоний" невозможно употреблять правильный чай. 🍵
Оставишь чай, а потом плесень будет. Акстись, так и знал, что кроме пуэра и красного халата ничего не знаешь. 😂КАКАфония, это то что ты несешь. 😂