【コチの捌き方】【簡単な骨の抜き方】魚屋が教える簡単なマゴチの捌き方♪🐟

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @達三主税
    @達三主税 Рік тому +13

    丁寧な説明・実技見入ってしまいました。有り難う御座います。

  • @若林勇-d1e
    @若林勇-d1e Рік тому +2

    14日のあさイチから、午前10時位まで東京湾で友人のプレジャーボートでマゴチルアーで、三本持って帰って来て、早速参考にさせていただいて捌きました。骨の入り方が特殊で、難しいでしたが、何とか、2本を刺身に、一本は頭、わた、鱗、尾びれを落として、半分煮付け、半分は唐揚げにしました‼️極上の味でした。真子、白子もありましたので、煮付けましたが、美味しいモノでした❗分かりやすく動画を上げていただきましてありがとうございます❗

  • @あらいぐま-x3u
    @あらいぐま-x3u Рік тому +4

    親切😍丁寧😍有難うございます。😂👍

  • @釣り吉-v9q
    @釣り吉-v9q Рік тому +5

    釣りして自分で捌くので非常に為になります😊

  • @cottonnshan9963
    @cottonnshan9963 Рік тому +3

    骨抜きは大変。よくわかりました。有難うございました。

  • @-namaz
    @-namaz Рік тому +7

    これは非常に助かります!
    先月末迄渚で遠投釣で釣ってましたが
    骨抜きで当たり前に身割れして泣いてました。穴子(腹開きで背鰭骨取り方)開きが割れないは方法とかもお願いしますね
    このコーナーをもっともっと増やして欲しいです。

  • @groovefluffy1672
    @groovefluffy1672 Рік тому +3

    この動画は本当にありがたいです
    コチの骨は複雑なので身がボロボロになるのが当たり前だと思ってました
    なるほどー
    これは凄い動画を見てしまった

  • @八田隆人
    @八田隆人 Рік тому +1

    青山鮮魚の皆様お疲れ様です。 丸尾漁港の競り荷にマゴチも上がりますのでやってみます。 魚大好きな私には為になりますね。 感謝申し上げます。

  • @井上健志-k8e
    @井上健志-k8e Рік тому +3

    お疲れ様デス🥰✌️
    久しぶりのコチ骨抜き👍😊
    この後の作りまで欲しかった😖
    まぁ〜コチなんて一本売…なかなか見ないゆえ…釣り人には🤩かなぁ😊👍
    個人的には…チコっと刺し身のアラの方がツマミには😅
    家族旅行も大事ですよ💪😊

  • @浩幸竹澤
    @浩幸竹澤 Рік тому +4

    本当に参考になりました!ありがとうございます♪

  • @takeshidaito6304
    @takeshidaito6304 Рік тому +1

    サーフでフラットやっているので良く釣れるのですが、腹骨の処理が苦手で、身割れ覚悟でペンチで抜いていましたが、裏面(皮側)からアプローチするのは目から鱗でした❗️
    次試してみます❗️

  • @道添裕治
    @道添裕治 Рік тому +1

    うまい🎉見ていて、ほれぼれしました😊

  • @masayukik.4622
    @masayukik.4622 Рік тому +1

    すごい!めちゃくちゃためになります!
    ありがとうございます!

  • @tomohikoito3159
    @tomohikoito3159 4 місяці тому +1

    素晴らしい!とても役立つ知識でした。
    ありがとうございます!

  • @石井克典-w9y
    @石井克典-w9y Рік тому +1

    これまではペンチで強引に腹骨を抜いていましたが、これはイイ!

  • @篠原-f8o
    @篠原-f8o Рік тому +2

    やっぱり、魚の捌き方を教えて貰えるのが面白いですね
    ホウボウも…同じ感じに捌くんですか?スケダケも…

  • @tarshi7455
    @tarshi7455 5 місяців тому +1

    すごく分かりやすいです。ありがとうございます。☺️

    • @tvaoyamasengyotv
      @tvaoyamasengyotv  5 місяців тому +1

      ご視聴いただきありがとうございます🤗少しコツも要りますが!頑張ってみて下さい😘👍

  • @takechan_0727
    @takechan_0727 Рік тому +3

    丁寧な捌き動画有難う御座います。 勉強になります。
    骨が多い鱧とかも捌き方が難しかですねぇ。
    お休みはゆっくり休んでください。

  • @釣り吉-v9q
    @釣り吉-v9q Рік тому +3

    次はハタとマダイをお願いします😊

  • @tapioka9999
    @tapioka9999 Рік тому +1

    骨抜けずに悩んでました。今度試してみます!

    • @tvaoyamasengyotv
      @tvaoyamasengyotv  Рік тому +1

      ご視聴頂きありがとうございます🤗正直なところ少しコツが要りますが慣れれば簡単です♪次は1kg超えのコチの骨抜きを紹介しますので引き続き宜しくお願い致します🙇‍♂️🐟

    • @tapioka9999
      @tapioka9999 Рік тому

      @@tvaoyamasengyotv 楽しみに待ってます!

  • @satoshi-shimonoseki5845
    @satoshi-shimonoseki5845 Рік тому +1

    なるほど。魚屋初心者にて勉強になります。応援してます。

  • @浩司富永
    @浩司富永 Рік тому +2

    青山社長、
    お疲れ様です。
    故地の捌き方たいへん参考になります。
    しかし自分でやったら
    中々見てる様には行きません!
    何事も練習有るのみ!
    ですかね?

  • @yoshiki.k46
    @yoshiki.k46 3 місяці тому +1

    コレ見てやればよかったな😇
    家庭用のやっすい包丁だと大変でした😂

  • @umiyorinobasser
    @umiyorinobasser Рік тому +1

    僕も捌けるようになりたいです‼️‼️‼️‼️
    勉強させて頂きます😊

  • @jh4nvy
    @jh4nvy Рік тому +4

    この日曜日 コチ釣りに行くんで参考にします

    • @tvaoyamasengyotv
      @tvaoyamasengyotv  Рік тому +1

      沢山釣って🎣頑張って捌いてください😘👍

    • @jh4nvy
      @jh4nvy Рік тому

      @@tvaoyamasengyotv ありがとうございます

    • @jh4nvy
      @jh4nvy Рік тому

      @@tvaoyamasengyotv ありがとうございます 頑張ってきます

  • @柿元大輝
    @柿元大輝 Рік тому +1

    コチは釣った事は無いのですが、
    こういう動画は凄く為になり勉強になります😃
    ありがとうございます。
    m(_ _)m

    • @tvaoyamasengyotv
      @tvaoyamasengyotv  Рік тому +1

      ご視聴頂きありがとうございます🙇‍♂️機会があれば是非お試し下さい♪

    • @柿元大輝
      @柿元大輝 Рік тому

      @@tvaoyamasengyotv さん、
      こちらこそ、
      ご返信ありがとうございます😃
      m(_ _)m
      私はチヌやハネ、メジロ、ブリ、サゴシ、サワラは
      よく捌く機会が有りますので、
      青山鮮魚さんの捌き方が活かせると思いますので、
      色々と試してみます😆👍
      m(_ _)m

  • @青山徳光
    @青山徳光 7 місяців тому +1

    私も青山です。もしかしてご先祖様は同じ?

  • @青木治郎
    @青木治郎 Рік тому +2

    説明がよく聞こえない、もう少し、工夫してくれると助かるナ❗️🐋🐋🐋