Tarhana. Ege nin mis gibi Bekletilmeden yapılan. Tarhanasını yaptım. Ekşi değil, bebekler yiyebilir🫠
Вставка
- Опубліковано 25 лип 2023
- Tarhana
Malzemeler
3 kilo kuru soğan
4 kilo kırmızı kapya biber
2 kilo iyice kırmızı domates
2 kilo kesinlikle süzme yoğurt
Tarhana otu
Tuz
4 kilo kadar un. ayarını kendiniz yapın lütfen. SevgilerTarhana Yapılışı
Tencerenin dibine 3 kilo soğanı büyük parçalar halinde doğrayarak koyun. 8 adet büyük domatesleri de doğrayarak tencereye ekleyin. 4 kiloya yakın kapya biberleri ortadan keserek tencerenize ekleyin.
4 tatlı kaşığı kaya tuzunu ekleyin. Ardından 2 su bardağı suyu tencereye koyun.
Tüm malzemeleri koyduktan sonra tencerenizi ocağa alın, malzemeler eriyinceye kadar pişirin. Üzerine tarhana otu ekleyin.
Geniş bir kabın içerisine un alın , unun üzerine tüm malzemeleri ve 7 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra 2 kilo süzme yoğurdu malzemelerle karıştırarak ekleyin.
Ertesi güne kadar tarhanayı dinlendirin. Daha sonra küçük kaşıklar halinde tepsiye yayın.
Bir süre bekletip unlayarak çevirin. - Навчання та стиль
Ellerinize saglik afiyetle yiyin cok guzel sunumlar tesekkurler
Ellerinize Emeğinize Sağlık, beklediğim tarifdi Tarhana 😊Teşekkürler Nermin Hanımcım 😊
Ellerinize sağlık muhteşem oldu gerçekten yiyenleri afiyet olsun şifa olsun inşallah
Oldukça güzel anlattımsınız👍 çok güzel ev ortamında samimi bir şekilde , ellerinize sağlık🥰👋👋❤️
Hay maşallah nermin hanim neler yapmissin ve bide tarhana yapacaksın
Evin mutfagin da çok güzel RABBIM
BIZEDE EVLATLARIMA DA HAYİRLİ EVLER NASIB ETSIN AMIN
Çok teşekkür ederim çok güzel anlattınız ben yapicam nasipse inşallah
Çok güzel bahçeniz güle güle oturun maşallah
tarhana otunun kurumuş dereotu olduğunu öğrendim sayenizde ellerinize sağlık teşekkürler
Aydın'da Tarhana Otumuz başkaymış Nermincim..Sizin ki farklı ama eminim Tadı Muhteşemdir..❤❤❤
nermin hanim tarhanayı sizden görüp üğrendim yaptım kuruttum eledim.şuan grip,oldum ve pişirip içtim elleriniz hep guzellıklere dokunsun.tadına bayıldım.şifa olacak inşallh saygılar,❤❤❤❤
MAŞALLAH ellerinize sağlık çok güzel oldu sultanında emeyine sağlık afiyet olsun 👍
Elinize sağlık çok güzel oldu maşallah
Ellerine sağlık canım tam benim sevdiğim tat çok beyendim sonuna kadar izledim afiyetle sağlıkla yiyin teş ler hoşça kalın
Ellerinize emeğinize sağlık 😊
Ya maşşallah size soluksuz izliyorum ve hiç sıkılmıyorum size sultan hanıma hanife hanıma ve çekim yapan bayana sonsuz teşekkürler eldivensiz doğal ortam tam istediğim gibi SEVİYORUM SİZİ tatlı kadın emeklerinize sağlık
Çok güzel anlattınız emeğinize sağlık
Cok tskr ederim. Özellikle bekliyordum gün gün. Sagolun varolun Nermin Hanim
Minik ellerinize sağlık.. 🧿💜🧿
Ellerinize sağlık.❤❤
Ellerinize sağlık afiyetle tüketin inşallah
Nermin hanım tarhana değişim geldi bana daha güzel ve kolay görünüyor bende böyle yapacağım takipcinizim ellerinize sağlık bilgileniyoruz
Elinize sağlık afiyetle yiyin
Ellerine sağlık çok güzel oldu nermin kardeşim başdan sona kadar zevle izledim inşallah aynısını yapıcam iyiki varsın kardeşim salıklı yaşayın ailenle birlikte
Elinize emeğinize sağlık çok beğendim çok güzel olmuş
Ellerinize sağlık afiyet olsun 👍🏼🧿💕🌷
Ellerinize emeğinize sağlık nermin hanımcım muhteşem bir paylaşım oldu sağolun iyiki varsınız ayrıca devetabanı ciceginize bayıldım maşallah 😘❤🙋♀️
Nermin hanım çok güzel oldu geçen sene ilk defa tarhana yaptım sizin yaptığınız gibi çok güzel oldu afiyet olsun. 🌹🌹🌹
Ellerine sağlık çok samimi içten ve güzel tarif ediyorsunuz
Bunu duymak ne güzel. Çokkkkk teşekkür ederim
Off of madallah elinize emeginize saglik hepsi dogal afiyetle yiyin
Ellerine saglik harika gorunuyor
Doğal haliniz ne güzel işte evzinmene deymeez
👏👏👏 ellerinize sağlık ne zor işler süpersiniz afiyetler olsun 👌👍
Nermin hn.annemin yaptığı tarifi arıyordum.İşe bu tarif çok tesekkürler.Ellerinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık. Paylaşım için teşekkürler
Beğenmenize sevindim. Ben teşekkür ederim canım benim
Maşallah emeklerinize saglık yiyenlere afiyet şifa olsun
Aminnnnn canım inşallah. Çokkkkk teşekkür ederim
Her evin tarhanası farklı lezzetli olur.
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNTÜSÜ
Gerçekten çok güzel oluyor. İnşallah yapar beğenirsiniz. Sevgiler
Bizde böyle yapıyoruz nermin hanım İzmir li olarak. Tarhanamiz güzeldir. Tavsiye ederim elletinize saglik Antalya ekşi yapıyor oda mideyi eksitiyor. Yöremizin tarhanası enguzeli ❤❤afiyetle yiyin nermin hanım
En güzeli Uşak tarhanası. Ben hep oradan alırım
Şifa olsunn.. 🙏🧿💜🧿
bn gecen yaz ilk defa sizi izledim yaptim ,simdi yine yapicam
Ellerinize sağlık
Ellerinize saglik
Sultan hanım ellerinize ve emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık ben sogani çığden koyuyorum domates ve biberleri kabuğundan ayrılana kadar kaynatiyorum daha sonra kevgirden geçirip kabuklarinsan ayiriyorum hic su koymuyorum domates sulandirıyor zaten siğduktan sonra yoğurt ve rendelenmiş soganla karıştirıp set bir hamur elde edene kadar yoğuruyorum 15 gun bekletip beyaz çarşaf üzerine küçük parçalar halinde koparıp kurutuyorum trhana kalburundan geçirip bez torbada muhafaza ediyorum sizinkide çok pıratik olmuş sağlik ve afiyetle yeyin elleriniz dert görmesin
Bende aynı yapıyorum ama malzemeleri süzgeçten geçiriyorum👏🏻👏🏻❤
Elinize sağlık bizde de ekşisi makbuldür. Çocuklarım cok sever ekşili olunca.
Ellerinîze sağlık bende böyle yapıyorum
Sizinde ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin
Tarhanayı afiyetle yiyin maşallah güzel oldu 👍👌🧿bende yapıcağım sizin tarhanadan çok güzel olmuş domatesler maşallah valla siz köyünüzde çekim yapın çok güzel oluyor insan deyişik geliyor yeşiller arasında ❤
Valla super olmus tam evimizde gibisiniz sultan ablayada bayildim cok tesekkurler❤
Çok güzel bahçeniz
Kışın vazgeçilmezim tarhana ellerinize emeğinize sağlık.harika oldu.Sevgiler 👍👏🙋♀️❤️
NERMİN hanımcığım merhaba ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK HARIKAYDI TEŞEKKÜRLER ❤🎉
Ellerinize sağlık ben tarhana otunu kesenin içine koyuyorum taneleri tarhana da olmasın diye tarhana otunu alıp rondadan geçirip öyle hamur haline getiriyorum elerken daha kolay oluyor,birde yaş tarhana derin dondurucu ya koyuyorum küçük parçalar halinde tarhanayi pişirirken eritip içine ilave ediyorum taze yapılmış gibi oluyor lezzeti
Ellerinize sağlık Nermin Hanım Aydın'da bizde tarhana otuyla aynı bu tarifle yaparız ama tarhana otlarimiz farklı, birde irmik yada göce de konur. Eminim güzel olmuştur tatlı tatlı miss gibi sağlık deposu.Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif.
Harika. 👏👏👏
Merhaba nermin hanımcım cok merak ediyordum esme tarhanasi harika.kiximdanseverek yiyor yapmayı düşünüyorum ellerine sağlık afiyet olsun ❤
Ellerinize sağlık çok severim bağırsak dostu şifa olsun.
Super bir çekim ,hep uzun çekimler olsun inşallah.
Ellerinize sağlık..
Beğenmenize sevindim. Yeni tariflerimde görüşmek üzere. Sevgiler
Eline sağlık Nermin abla.ekşimayali olunca daha şifalı tabiri,lezzetli verende o.ama herkesin damak zevkine farklı.1 ay bekletrlermş antalyada.ekstira suya gerek yok aksine çektirerek suyunu ayriyetten koyulaştorp ekleyince süper oluyor.denkgilaze. dedikleri müthiş.nekadar az un okadar lezzet.
Her yonunle cok iyi bir kadinsin kolay gelsin bende aynisindan yapacam
Bunu duymak ne güzel. Çokkkkk teşekkür ederim canım benim. Sevgiler
Ama muhakkak sizin tarhanayida denemek istiyorum yapicam inşallah
Elinize sağlık
Ellerinize sağlık,, selamet içine huzur ve saglikla tüketin İNŞAALLAH
Elinize saglik bi im egenin tarhanasi bir baskadir rahmetli annemin komsusu birer pisirimlik yas olarak koyardi dondurucuya onun lezzeti kurutulmus olandan cok dahz guzel tavsiye ederim
Valla açar açmaz aşkom benim ne kadar özlemişim kız seni dedim . KISACA YİNE İMDADA YETTİN İLK TARHANAMI YAPICAM TİRE KÖFTESİ TARİFİNLE TANIŞTI SENLE ELLERİNE SAĞLIK
❤elinize saglik
Sultan hanımın ellerine, emeğine sağlık👍🙏❤️. Sizinde anlatımınıza😂
Bizde haşlayıp soğuduktan sonra rondodan geçirip ununu koyuyoruz her yogurduktan sonra üstü kurumasın diye un serpiyorum ve 21 gün sonra çıkarıyorum harika oluyor elinize emeğinize saglik
Merhaba ekşi olması için ne yapılıyor
Ellerinize sağlık Allah ım ağız tadıyla yemeyi nasip etsin tarhanaotu olmazsa olurmu
Ellerinize saglik Nermin hanim Egemiz baskadir👍👍👏❤
Nermin ablacığım çok güzel anlattınız uzun falan olmadı vidyo merak etmeyin sıkılmadan izliyoruz sizi biz 21 gün bekletilir yapıyoruz bizde egeliyiz oradaki herkese selamlar ellerinize emeğinize sağlık ❤
👍
Bereketli şifa olsun 🙌
Bereketli olsun
Harikasın Nermin hanımcım sen her halinle süpersin ellerinize emeğinize sağlık bereketli olsun selamlar İzmirden
Bereketli olsun, Sultan hanımın ellerine sağlık, bir daha ki sefere Sultan hanımın dizinin altına bir minder koyun acımıştır dizi.
HANİFE ABLANIN.,SULTANCIĞIN VE SİZİN ELLERİNİZE SAĞLIK........
Ellerine Emeğini sağlık biz izmirliler 1 kilo una 2 kilo domates 1kilo kırmızı biber yarım kilo soğan yarım kilometre yogurt ve tarhana otu tuz sabah erkenden kaynatır ve sıcak yogururuz ve bir gece beklentisiz ve hertesigun dökeriz tacına gelince ovarız vekurturuz
Nermin hanımcigim ikinizinde eline koluna sağlık hic baharat katmıyormusunuz biz içine yenibahar karabiber gibi baharatlar katıyoruz el emeği ile yapilan herşey çok kıymetli sağlıkla tuketin❤
Elinize sağlık ben Nazilli li olarak yıllardır tarhanami kendim yaparim ben 21 gün bekletiyorum serip çok fazla sert olmadan rondodan geçiriyorum çok da güzel oluyor.
Ben de Bursa liyim.Ben tarhana otu degil haslanmis nohut ve biber salcasi koyuyorum.Hafif kuruyunca rondodan geciriyorum.
ellerine sağlık harika oldu❤
Beğenmenize sevindim. Çokkkkk teşekkür ederim canım
Geçmiş olsun 🙏
Ellerinize emeğinize sağlık güle güle yiyin insaallah csnim bereketli olsun
Canım Nermin Hn tarifinizi hayranlıkla izledim. Tarhananın bu kadar zahmetli yapıldığını bilmiyordum. Sultan Hanımın da eline, emeğine sağlık. Şahane bir anlatım oldu. Diğer aşamalarını da çekseydiniz keşke. Video uzun diye endişe etmenize gerek yok. Sizin sohbetinizi de seviyoruz. İzlemek istemeyen, videoyu uzun bulan kişiler ileriye sarabilirler. Benim gibi yapmasını bilmeyen kişiler için açıklayıcı olması önemli. Şimdiye kadar yapmadığımı bir tarafa bırakın, tarhana çorbasını kaç kez içtiğimi söylesem şaşırırsınız. Bu yaşıma kadar 3-4 kez içmişimdir, daha fazla değil. Ben de ekşi tadına çok alışamadım. Ama evde yapılanla dışarıda içilen arasında dünya kadar fark vardır. Mutlaka evde yapılan tarhananın tadı bir başkadır. Afiyetle, mutlulukla yiyin. Bahçeniz çok güzel, maşallah. Bereketli mahsulleriniz olur inşallah. Kilolu görünme ile ilgili endişe etmeyin lütfen. Her halinizle çok güzelsiniz ve sizi çok seviyorum. Videolarınızı hızlandırmadan, çok dikkatli bir şekilde izliyorum. Hatalı olarak düşündüğüm hiç bir şey yok. Kaldı ki evlerimizde neler yapıyoruz. Daha sabah cam saklama kabını kırdım. Gönlünüzü ferah tutun lütfen. Ailenizle, sevdiklerinizle mutlulukla, keyifle yaşamanızı diliyorum, tüm kalbimle. Sevgiyle kocaman öpüyorum.
Tarhananîz çok sağlıkli
Sultan hanım eline sağlık
Ablam ellerine sağlık şalvar çok güzel olmuş böyle işler de şalvar rahat olur
Ellerine emeğine sağlık 🧿♥️ nerminciğim
Ellerinize sağlık..
Çokkkkk teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor yarasin selamlar sevgiler Nermin hanım
Masaallah bahceyeeee
Cok guzel😊🙏🙏🙏
Teşekkür ederimmm
Nermin hanım ve Sultan hanım sizi seviyoruz elleriniiiize sağlık çok güzel oldu biz uşak tarhanası yaparız ona alışmışız damak tadı diyelim 🎉🎉🎉🎉
Ellerinize sağlık Nermin hanım.Bizim Salihlide; kapya biber soğan, istenilen kadar yaş nane birlikte yumuşayıncaya dek pişırilir, hamuruna haşlanmış nohut, yoğurt( süzme olursa daha iyi), tuz koyulur.21 gun bekletilir.ekşiyip tatlanınca bez üzerine ufak parçalar halinde serilir, ayazlatılır.sonra ovulup elenir ve kurumaya bırakılır.
❤❤❤
Biz domates koymayız
Saadet ben fatma özdemir seni öpüyorum
Dayı kızı
Tuzsuz olursa daboceklenir
Bizde tarhana yogururken rahmetlik annanemden öğrendik ettehiyatuyu okuruz bereketli olsun lezzetli olsun diye birde Felak nas okuruzki seytanda ugramasin diye
Suyunu kaynatyikca koyulastiriyor biz düşmeden lezzeti suyunda az oluyor zaten .öyle karıştırıp.yogururuz.Emeklerinize saglik bekletmezseniz tatlı.afiyet olsun bekletirseniz eksi olurr
MERHABA ELLERINIZE SAGLIK ELLERINIZE SAGLIK KASTAMONUDAN SELAMLAR BENDE HERZAMAN YAPARIM
Aynı rahmetli annem de böyle yapardı. Elinize sağlık, diğer tarifleri biz de beğenmiyoruz, tabi alışkanlıklar farklı farklı 😊😊
Aynen tercih. Damak tadımız neye alıştıysa. Nasılda güzel oldu. Kışın soğuklarda mis gibi içeriz inşallah. Sevgiler
Sultan hanima maasallah
Nermin ablacığım senin her şeyin çok güzel olduğuna adım kadar eminim Çok geçmiş olsun Sizin her halinizi çok seviyorum İYİ Kİ VARSINIZ SELAMLAR
Ben rondodan geçiririm yoğurdun kendim mayalarim 3 gün sonra sererim eksiltmem çünkü eksi tarhana mideyi yakıyor elinize sağlık çok güzel olmuş