香Ｑ小零食滷豆乾-三種材料就滷好！
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- Опубліковано 19 кві 2020
- 不管去哪
都怕沒東西吃
身上總是帶著食物的媽媽
最近突然愛上吃滷豆乾
一次滷一大鍋
分成小包小包帶出門超方便
不管配飯還是當零食吃
都很唰嘴
不節制的話都停不下來
自己滷的豆乾
最和自己的口味
最重要的是⋯⋯
牙口不好的媽媽
可以自己掌握軟硬度
不用像外面的一樣都滷到很硬
但是一樣入味好吃
在這邊分享食譜給大家
在做的時候都可以依照自己的口味來調整
做出自己最喜歡的味道喔！
#培仁
#蔬食
#零食小菜
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
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![價值30萬的滷味秘方大公開｜學會就一輩子不用愁 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/1qxVKGkm8oo/mqdefault.jpg)
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真是相由心生，老妈妈看上去就是个心善之人。
我也想祝福培仁媽媽身體健康，可以和大家分享素食料理，真的好好吃哦！我這不會煮東西的人，每次學培仁媽媽做料理都是成功的，很有成就感。
豐田偏南方法-嗎！
好喜歡老師做菜，我30幾歲，愛待在廚房做菜，跟老師一樣的初心，以後要把這些廚藝傳下去，真心謝謝老師的教導，真的學到很多，感恩妳
好親切的媽媽，祝您身体健康！多做點菜给我们看！👍
阿嬤您超可愛的，好誠懇的態度來教人，我好喜歡看您的視頻,真是很隨喜您！謝謝您！
好喜歡這影片 看了那種嬤嬤的味道滿庭香
感恩培仁老師：
每次都親切歡喜教導，非常受益。
祝福您健康喔！
鹽滷的很漂亮，看起來就是比豆乾更好吃，謝謝老師教學，非常辛苦了做了兩回。我超喜歡吃豆乾，非常感恩傳授技巧
謝謝培仁媽媽的教導喔！🌹💝💖💐
這個豆干看起好好吃喔，一定要學做，謝謝你培仁老師，太捧了👍👍👍
培仁妈妈这么用心，精当的视频教学，希望有更多的人可以看到。祝培仁妈妈一切顺利，身体健康！
謝謝培仁媽媽不藏私的分享。感恩。
哇~最愛的滷豆干!!謝謝培仁媽媽介紹簡單卻美味的烹調方法!!
Thank you so much for this channel, you are a great teacher! My mom is Taiwanese, but we live in Texas-- far away from our Taiwan family. Mom cooks all sorts of food, but she doesn't have much patience for teaching. This feels like I'm leaning from my aunts still in Taiwan. It's wonderful
培仁媽媽教學烹飪最棒！實用又親切。
按讚👍👍
謝謝培仁媽媽，我也喜歡吃軟軟的，比較有汁，不會太乾喉嚨痛
總算有新影片了，真的很喜歡看老師的做菜教學，因為老師會在烹調過程中將每個細節不藏私的分享出來。
謝謝支持，影片拍得比較慢，但一定會繼續上傳的！
祝福培仁媽媽身體健康. 謝謝您的分享
哇～看起來好好吃喔😋。謝謝培仁媽媽！
感謝培仁媽媽分享哦！🙏
謝謝培仁媽媽😍
講得好仔細喔，過兩天就試試做看看
喜歡培仁媽媽的做法 很親切 很詳細
今天剛剛做好，味道很好，很棒的零食，謝謝您！
謝謝培仁媽媽的分享！學著做一斤豆干只需半小時左右，冷了就像老師説的QQ的非常好吃，我還灑上一些白芝麻，吃起來感覺也很棒！
培仁媽媽教學烹飪最棒！實用又親切。
按讚👍👍我ˋ是芳芳
培仁媽媽好~❤~
喜歡妳的影片~好像隔壁鄰居的媽媽
營養成分的叮嚀~😃
清楚明瞭~😃
謝謝您~😍😍😍~
謝謝支持：Ｄ
謝謝老師無私分享
70多歲了才開始學做菜給自己吃，謝謝老師.(每件背心都很好看）·
蔬食媽媽，您真有趣又親切，看到最後，我就給您訂閱下去了，
一口气把您的视频都看完了 光是观看您说话都是一种享受放松 期待新的作品
我這人很簡單，有培仁老師就按讚♥️
謝謝培仁妈妈分享.感觉在妈妈的身边学习.感恩的心
這個版本滷起來很好吃，滷完一次覺得不錯吃有入味，然後再滷第二次就可以調整抓到口味，謝謝您❤
謝謝培仁媽媽👍
真的很喜歡培仁老師
妈妈好亲切，就喜欢听您念念叨叨
感谢分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻最近打算尝试一下！刚好所有调料都有
😉謝謝 💗 培仁媽媽👍！
今天遵照老師的做法，真的超涮嘴的！超好吃
好亲切的妈妈，我喜欢吃豆干一定试一下，感觉好好
培仁妈妈，万分感谢你的分享，感恩有你。❤❤❤
好讚👍👍👍謝謝您👍👍👍
簡易好學又好吃😋謝謝。
看了都肚子餓了！
謝謝您的分享！看上去就很好吃，也非常適合夏天的餐桌上當一道前菜❤️
謝謝您 真香 好吃喔
感恩老師分享！🙏
謝謝培仁媽媽的分享！我也要滷一次跟我兒子一起嚐嚐。
很親和可愛的姨姨。
謝謝培仁媽媽
今天做了 超好吃~~~~~~
好喜歡你教學做菜
培仁媽媽，謝謝您
太好吃了，很感恩你的分享。
謝謝你喜歡，感謝支持😄
很愛聽媽嬤講話的感覺
謝謝支持🥰
謝謝您一明天我就買豆干學滷滷看喔.謝謝您了一一
謝謝老師😋😍🤗
我是密西根 底特律你的同學吳敏 鶯 很喜歡看你的 做的 餡餅小吃 每次都很努力的學習 謝謝你
太好吃了👍👍👍👍👍
明天立馬來一道，感恩
感恩您,真的好吃喔！
您煮的菜看起來都好好吃
太好吃了😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
我照著做，但沒加薑，好吃好吃～
太棒了，马上试做!
赞赞赞，做零食最好！妈妈很实在很亲切呀。
讚!👍👍👍👍👍👍
謝謝分享~
簡單好做又好吃！謝謝王老師！
感謝分享
我這人很听话，看到最后都是听培仁老師的话按讚
哈哈，昨晚刚卤了一盒豆腐。我用的油豆腐来卤的，卤料用的现成的四川卤料包，之前已经卤过鸡腿，所以卤汁放冰箱里会有结冻。味道还可以哦。
這樣也很讚👍
感謝分享👍
老師～愛妳❤️❤️❤️❤️❤️
媽媽的心意、無私的分享、感恩。
謝謝支持：）
讚！🎉
謝謝 分享
讚
谢谢妈妈，回头试试看。
請問最後水分是蒸發掉了還是被豆干吸收了? 如果是被豆干吸收..那麼為何還可以保存比較久?? 謝謝
感謝
吃起來比較像炒豆干哦。
一開始糖量就只使用1/2，但還是過甜。建議糖量減到1/4，或稍微加點糖不要讓醬汁太死鹹就可以了。
看了很多這種滷豆干的影片，其實都太甜，想也知道味道只在表面，不像用滷汁浸泡的比較入味，但每位都說自己的超好吃。太甜的應該很快就膩了！
最好不放糖
阿姨 气质很好呢 口齿清晰 操作麻利
王老師，4年多前我因過於勞累，疏於保養，結果牙齒鬆動到不能咬玉蜀黍。回台灣之後經中醫調養，服用六味地黃丸，很快就有明顯的效果！我現在又可以啃玉蜀黍了。您不妨試試看！
女權張 謝謝你
很好 谢谢
好喜歡~⊙ω⊙
謝謝培仁媽媽！！
好棒棒
想问一下为什么不推荐八角以外的香料呢？没有十三香，但家里有茴香胡椒一类
做筆記！動手做！Good!
這真的很好吃，我可以吃十個。
可以請問木鏟在哪裡買？感覺很好用！
奶奶超棒
王媽媽, 您真的太棒了 !
👍👍👍
培仁媽媽，母親節快樂！！
把所有广告看完。支持您
謝謝奶奶
請問老師的十三香那裡買？
工序標準不藏私，讚!能放些香油嗎?
可以，會很香
已訂閱 謝謝分享