新竹城隍廟口能打破美食沙漠的稱號嗎? | 湯其林評鑑 # 01

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2022
  • 開始認真來建立湯其林之旅
    希望能建立好吃好玩 1~3星的名單
    只要上榜都是很厲害的了
    希望大家喜歡:)
    接下來也希望可以往國外拍攝 嗚嗚 等我忙完
    #湯馬美食地圖
    #湯其林
    #新竹城隍廟
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 140

  • @raysuen6626
    @raysuen6626 Рік тому +18

    我以前唸書實習時在城隍廟附近的某卡X登飯店實習,每天員工餐都是有烤香腸 各種貢丸 湯米粉炒米粉,吃的我快發瘋了,全靠城隍廟的小吃才讓我撐過實習時期!!!所以哪怕再多人說那邊吃的普通,我都認為是美食XD

  • @P_no_kitchen
    @P_no_kitchen Рік тому +31

    趁這個機會說明一下
    燕丸,又稱肉燕
    是很傳統的閩南人美食
    很特別的是
    他是一種「用肉包肉」的食物
    把帶脂肪的肉像鎚貢丸一樣
    一直槌到變超級薄膜。。。
    像一張肉紙
    再拿來包裹拌入荸薺、芹菜末
    以及其他香料的細絞肉餡
    他那入口的鮮香以及肉香
    是許多老新竹人的最愛
    你在新竹所有賣貢丸的店
    幾乎也都能買到『燕丸』
    甚至連老新竹人稱南門魚丸的「石家魚丸」
    也都能買到喔!!!
    非常推薦大家到新竹可以買來吃吃看!

    • @user-el4dm7yk5u
      @user-el4dm7yk5u Рік тому +1

      燕丸超好吃的!現在南部不好找

    • @P_no_kitchen
      @P_no_kitchen Рік тому

      @@user-el4dm7yk5u 燕丸新竹很多,有做成類似貢丸圓形的,也有傳統有點橢圓的,味道都一樣好吃!
      尤其是裡面的經典材料;荸薺
      那個香氣那個脆口
      嘖嘖

  • @Tokuchigoro
    @Tokuchigoro Рік тому +27

    借用我在藍亦明當時也是拍新竹美食的影片留言:
    到我去年年底搬離新竹前,我在新竹唸書跟工作差不多六年多
    我不敢說自己對新竹有了解熟,但有個很肯定的答案:
    新竹不是人人口中說的,是個美食沙漠之地
    城隍廟、北門街、中正台夜市,每次來市區做設計課基地調查時,都會來這些地方吃
    新竹還是有好吃的店家,不會很雷,只是你願不願意去找而已

    • @P_no_kitchen
      @P_no_kitchen Рік тому +9

      真的
      尤其是以前在園區的時後
      聽過太多外地來的新手村居民
      說食物難吃
      叫他去市區找
      又嫌太遠不想去
      甚至有聽過說他們覺得超過清大就不算新竹了。。。
      難怪這些躲在新手村和光復路的
      只有金拱門吃。。。

    • @Alan-fv2su
      @Alan-fv2su Рік тому +2

      桃園也是,很多人說食物普通,但其實有很多厲害的米干店或是東南亞小吃店,真的道地,隨便找一下都有。

  • @guior1718
    @guior1718 Рік тому +7

    距離城隍廟不遠的地方,有一家「竹山意麵」,好吃的豬油拌麵
    餛飩、骨肉湯也很讚

  • @qu4ej977
    @qu4ej977 Рік тому +8

    肥波那裡好好笑 肥波也是一個超用心的美食yt

  • @lin-1127
    @lin-1127 Рік тому +25

    只能說這上片時機很剛好XDD
    00:03 開場
    00:49 柳家肉燥飯專賣店
    03:59 湯其林評分
    04:06 第二家(不知道店名)
    05:30 湯其林評分
    05:36 諾基試吃
    06:20 ㄍㄜㄍㄜ羹
    07:56 湯其林評分
    07:58 老黃豬腳大王
    08:32 湯其林評分
    08:42 大粒粉圓
    08:50 湯瑪的冷笑話時間
    09:59 湯其林評分
    10:02 湯其林評分標準
    10:14 諾基試吃
    11:01 到處逛逛
    11:35 感想

    • @user-fx3bz8jk7f
      @user-fx3bz8jk7f Рік тому

      04:06 第二家 海瑞摃丸 應該是拉~4分20秒看到後面的招牌😁

    • @xiaoshuo8362
      @xiaoshuo8362 Рік тому +3

      第二家是蔡記肉圓 側邊小出口第二家 城隍廟肉圓我都吃那間😊

  • @user-el4dm7yk5u
    @user-el4dm7yk5u Рік тому +4

    湯媽媽好像很會吃在地名單耶!對美食評鑑可信度高😁👏👏喜歡看湯媽媽介紹美食

  • @lovesliver
    @lovesliver Рік тому

    未看先讚,
    湯瑪出品,精彩可期

  • @otnotn66
    @otnotn66 Рік тому +1

    配飯吃 好爽💯
    希望持續開發台中 彰化 嘉義
    湯其林 母湯美食地圖 讚讚讚❤️

  • @user-om8jh4nf1t
    @user-om8jh4nf1t Рік тому +1

    大粒粉圓 推冬天限定的熱芋泥
    很好吃 回家加點桂圓 讚~

  • @KumaTang183
    @KumaTang183 Рік тому +2

    感謝湯瑪,這輩子環島超過二十圈從來沒在新竹吃過飯,改天去廟口試試

  • @Weakyyy
    @Weakyyy Рік тому

    又有配飯片可以看了好開心

  • @user-jd9zx2hm3c
    @user-jd9zx2hm3c Рік тому +4

    城隍廟路口進去的鄭家魚丸湯是隱藏秘寶,每次去都是買柳家外帶到鄭家點他的骨肉湯,賊爽

  • @user-ox3ys5cv2k
    @user-ox3ys5cv2k Рік тому +1

    湯其林評鑑一定要續更啦,很有內容,介紹的也不錯不過度吹捧

  • @hl7645
    @hl7645 Рік тому

    期待湯其林😁

  • @user-qq2hj4ox1o
    @user-qq2hj4ox1o Рік тому +66

    湯瑪終於懂我們新竹人到外地吃到別的地方的貢丸為什麼會憤怒了

    • @p05khf56
      @p05khf56 Рік тому +4

      外縣市根本粉丸…

    • @user-cm3bh2dr3x
      @user-cm3bh2dr3x Рік тому +8

      不要把獅子頭丟到熱水裡面就說是貢丸湯好嗎

    • @renwang2205
      @renwang2205 Рік тому +2

      我就是這樣 ! 我搬到台北三十年 , 台北最好的貢丸米粉 ,都比新竹的平均水準要差一點 ....他們有的還敢自稱"新竹貢丸" , 敗壞新竹名聲

    • @A523000
      @A523000 Рік тому +2

      真的!新竹貢丸驕傲!

    • @tnpliuryaku
      @tnpliuryaku 3 місяці тому

      新竹最難吃得貢丸都在連鎖店....

  • @user-el4dm7yk5u
    @user-el4dm7yk5u Рік тому +1

    諾基學肥波可以耶!兩個人有兄弟臉呢😁👍

  • @1119yhl
    @1119yhl Рік тому +1

    新竹的槓丸真的厲害,我個人喜歡福記的香菇槓丸,有夠讚的
    老黃只能吃豬腳, 滷肉飯真的不好吃哈哈哈
    葉大粒要試試看熱芋泥,他會加一小匙的油蔥,真的蠻特別的口感

  • @Mushigyoza_
    @Mushigyoza_ Рік тому +6

    城隍廟那邊有一家汕頭館的沙茶牛肉炒麵好吃,從小吃到大~~

  • @acegi789
    @acegi789 Рік тому

    新橋弄堂不錯,金連滷肉飯也好吃

  • @MrJohnejan
    @MrJohnejan Рік тому +1

    直接開吃!

  • @taiyuiliao7576
    @taiyuiliao7576 Рік тому +2

    8:17 夢幻同框😂😂😂😂

  • @cpeter9701
    @cpeter9701 Рік тому +1

    新竹人認同選得店都是平常會吃的 很推 !!!!!!

  • @happ56kChang
    @happ56kChang Рік тому +5

    新竹人不吃城隍廟裡的肉圓
    只吃…..鷹王/飛龍/玉龍/竹蓮/內媽祖
    葉家大粒粉圓(賣的其實是芋泥)
    貢丸離開了新竹真的不好吃
    滷肉飯霸王翁記滷肉飯(凌晨四點開始)

    • @Adeadas
      @Adeadas Рік тому

      鷹王+1 而且還要加點烤香腸

  • @user-gj1kj2me9h
    @user-gj1kj2me9h Рік тому +1

    柳家觀光客吃的!好吃的滷肉飯是和味、翁家、阿明!

  • @user-io3lu3vj1v
    @user-io3lu3vj1v Рік тому

    謝湯!👍

  • @star19921107
    @star19921107 Рік тому +8

    新竹好吃的東西很多,只是分散各地,不好找而且又塞車
    加上新竹太多外地人,才被冠上美食沙漠惡名
    不過這邊的物價真的跟台北有得比

    • @julianhuang88
      @julianhuang88 Рік тому

      我一個台北人,三十年前就這樣覺得。

  • @ragor999ragor
    @ragor999ragor 10 місяців тому +2

    我老新竹人.出外地絕不吃火鍋料槓丸.還有真的好吃的新竹名產.貢丸.米粉.肉圓.包餡魚丸.絕對不會出現在城隍廟前的小吃攤.這個區塊幾乎都是外地觀光客來拜拜順便解決一餐的地方.我上次踏進城隍廟前小吃攤大約是五年前.台中朋友來新竹玩堅持要這吃小吃.我拗不過他.只好買單狂點了一桌新竹廟口全品項讓他嚐個夠.而我只吃了一份蚵仔煎.其他實在都沒興趣.還有中正台的那個司令台前(你們站的地方)是日據時代還有民初戒嚴時代.要槍決犯人的刑場

  • @dreamdil
    @dreamdil Рік тому

    中正台還在耶,那是當年新竹在地人推薦逛街買衣服的地方耶XD

  • @Hi-Nanami
    @Hi-Nanami Рік тому

    喜歡看湯其林

  • @rubysusu
    @rubysusu Рік тому

    新竹恰圖恰好合理😂

  • @fanlee3721
    @fanlee3721 Рік тому +2

    新竹人認同,紅糟肉圓是台灣獨有的口味。

  • @wis1012
    @wis1012 Рік тому +10

    這集有做到我想看的東西,給推
    希望湯媽媽要說到做到
    繼續做湯其林系列的影片
    真的很喜歡看你跟諾基出去旅遊、吃吃喝喝的影片啊…

    • @cpeter9701
      @cpeter9701 Рік тому

      認同選得店都是平常會吃的

  • @tnpliuryaku
    @tnpliuryaku 3 місяці тому +1

    柳家 已不復當年 以前還有醃黃瓜 早年新竹分店不少
    豬腳有點久沒吃
    肉圓...真正的新竹肉圓沒剩幾家好吃的了....(撇除新開的蒸的非紅糟肉的)
    貢丸....平均來說...真的新竹是比較好吃

  • @user-lu4wo9oo4k
    @user-lu4wo9oo4k Рік тому

    美食就看湯媽媽!

  • @wendyyu2013
    @wendyyu2013 Рік тому +1

    看完好餓,摃丸我真的只服新竹的

  • @lineage724
    @lineage724 Рік тому +1

    感謝,為真新竹人平反

  • @user-jf7yg7jg1o
    @user-jf7yg7jg1o Рік тому

    諾基模仿肥波好好笑

  • @user-tg1te8dq2w
    @user-tg1te8dq2w Рік тому +1

    熱芋泥很好吃啊我不愛吃芋頭都喜歡😀

  • @USOPP81
    @USOPP81 Рік тому +7

    城隍廟美食中,個人覺得「翁記」是我心中第一名的美食名單,可惜的是要凌晨四、五點才吃得到,不然早上六點多去幾乎賣完…😂

    • @1226TVXQ
      @1226TVXQ Рік тому

      牛埔路的翁記有開白天呀!

    • @Yan30672
      @Yan30672 Рік тому +1

      @@1226TVXQ 而且牛埔路的店面用餐起來比較舒服,口味也沒差多少

  • @dbneo711
    @dbneo711 Рік тому +2

    葉大粒必須吃熱芋泥!!!

  • @user-uf7lt1vj2w
    @user-uf7lt1vj2w Рік тому

    等湯瑪的美食書😂

  • @user-ix5og2nj5b
    @user-ix5og2nj5b Рік тому

    看完我只能說阿薩斯龍語...真的粉沯

  • @user-jd4xg9nj8u
    @user-jd4xg9nj8u Рік тому +3

    說新竹是美食沙漠的只是因為他只吃的慣他們自己附近的,我吃肉丸我只吃的慣新竹肉丸,米粉,貢丸,牛肉麵....也是...我在台中跟南部唸過書,我也吃不慣當地小吃,我也認為哪些地方是美食沙漠,新竹不是美食沙漠只是你記得你習慣的味道所以你覺得是沙漠。

  • @pokelin330
    @pokelin330 Рік тому

    去新竹我只會吃翁記跟天后宮旁的紅糟肉圓..

  • @user-fk9me8uj4t
    @user-fk9me8uj4t Рік тому

    肉燥飯加香菜.......查了一下~新竹排第一滷肉飯.....嗯

  • @ava02251225
    @ava02251225 Рік тому

    好久沒看到湯瑪,你曬黑了!

  • @rossos9237
    @rossos9237 Рік тому

    菜根香鍋貼一定要去吃一下阿

  • @au_1030
    @au_1030 Рік тому +2

    今年剛結束在新竹一年的實習
    除了城隍廟東門以外真的沒什麼吃的QQ
    唯一推薦月桃滷肉飯+半熟蛋
    可媽章魚燒
    寶島肉圓(鷹王肉圓感覺好吃在蒜泥很夠味而已)
    老饕滷味
    還有城黃奶蓋專賣店
    吃遍羊肉湯只有中央的好喝,以及中央羊肉旁的烤香腸
    翁記很多人推薦但我覺得很乾又不好吃🤣(看來口味真的因人而異

  • @nam610833
    @nam610833 Рік тому

    粉沯只愛明和的~~

  • @ajaj4243
    @ajaj4243 Рік тому

    新竹恰都恰蠻好笑的⋯

  • @user-ch2lm7ti4j
    @user-ch2lm7ti4j Рік тому

    湯瑪有機會來大園吃市場肉圓

  • @omgoosetw
    @omgoosetw Рік тому

    想跟湯其林出去玩

  • @user-ht7qn4yw1e
    @user-ht7qn4yw1e Рік тому +3

    只能說比不難吃就贏了,有幾攤滿雷,光是米粉沒炒旁邊放醬油膏,就叫炒米粉,雖然比較粗,口感比較好,但味道就普通的

  • @jenniferchij137444
    @jenniferchij137444 Рік тому

    燕丸包燕子(怕

  • @rickylin519
    @rickylin519 Рік тому

    湯其林是其林湯的進化嗎?

  • @user-up1jk1mt8v
    @user-up1jk1mt8v Рік тому

    包燕子我真的笑出來

  • @daniello6358
    @daniello6358 Рік тому

    諾基開葷了?

  • @ricky126
    @ricky126 Рік тому +5

    戽斗滷肉飯(城隍廟店)

  • @rong2020
    @rong2020 Рік тому +1

    城隍廟喔 新手村啦

  • @pigtt5585
    @pigtt5585 Рік тому

    就因為不是大胃王,所以感覺湯瑪吃的東西都感覺很好吃~

  • @GenlonChen
    @GenlonChen Рік тому

    柳家的缺點就是米飯品質很不穩定,有時會吃到乾巴巴硬掉的米飯

  • @rockeli500
    @rockeli500 Рік тому

    葉記的芋泥才是特色料理說 可惜了

  • @jay780312
    @jay780312 Рік тому +1

    芋泥很特別耶 居然沒吃到 可惜了

    • @jay780312
      @jay780312 Рік тому

      喔 很熱喔 那不適合 冬天的點心

    • @bifidus2046
      @bifidus2046 Рік тому

      可以請問熱芋泥是哪間店~感謝。

    • @user-zj5pi4po5i
      @user-zj5pi4po5i Рік тому +1

      @@bifidus2046 大粒粉圓的,不過只有冬天才有熱芋泥

    • @jay780312
      @jay780312 Рік тому +1

      葉大粒粉圓

  • @user-uz8rk7vw3h
    @user-uz8rk7vw3h Рік тому

    努力找才有綠洲的地方叫什麼來著

  • @ava02251225
    @ava02251225 Рік тому

    是256、257、「282931」😆

  • @user-tx8kx2vu5f
    @user-tx8kx2vu5f Рік тому

    清晨去有神之雞湯

  • @user-fe6kr1gn6u
    @user-fe6kr1gn6u Рік тому

    因為很久沒直播,有緣人也沒出現,我還以為綠綠小編離職了😂

  • @yuben2424
    @yuben2424 Рік тому +1

    來新竹沒吃阿貴牛羊雜 我人沒了

  • @user-xg2pc3my8p
    @user-xg2pc3my8p Рік тому

    有雲林的嗎?

    • @user-xg2pc3my8p
      @user-xg2pc3my8p Рік тому

      @@norge8 因為我在雲林混了十幾年也常常不知道要吃什麼哈哈哈哈

  • @angelo11111
    @angelo11111 Рік тому +15

    應該說離開城隍廟附近後,才是沙漠

    • @alanke8223
      @alanke8223 Рік тому +7

      我看你真的是不懂哦?

    • @Woody0728
      @Woody0728 Рік тому +2

      他真的不懂

  • @Lunpu5566
    @Lunpu5566 Рік тому

    夾香菜不行辣

  • @Neal8888
    @Neal8888 Рік тому +1

    城隍廟是沙漠中的綠洲

  • @b05236947
    @b05236947 Рік тому

    諾基不吃素了哦

  • @catfish1483
    @catfish1483 Рік тому

    除了新竹的貢丸
    其他都是肉球

  • @dog3001pp
    @dog3001pp Рік тому

    新竹貢丸第一名

  • @wdsmanager
    @wdsmanager Рік тому +3

    您可能真的不太了解新竹
    新竹真正的美食不會是在城隍廟裡 😆😆😆

  • @user-rk6fw3of1p
    @user-rk6fw3of1p Рік тому

    柳家是新竹在地人不會吃的,因爲太雷又超極不衛生的

  • @Woody0728
    @Woody0728 Рік тому +1

    台南才美食沙漠

    • @wis1012
      @wis1012 Рік тому

      口味不合真的會覺得是沙漠
      (拜託觀光客都不要來…
      懷念還沒有過多觀光客的台南)

  • @MrVincentDou
    @MrVincentDou Рік тому +2

    柳家就是讓新竹被嘲笑ㄉ主因之一吧
    真他媽難吃
    那個滷肉真的丟臉到死欸
    小菜白飯甚至是米粉真的超讓人生氣

  • @yuyu731
    @yuyu731 Рік тому

    紅色就是糟啊........
    笑死XD

  • @Koalabaco
    @Koalabaco Рік тому

    小火車

  • @user-og1of7du7w
    @user-og1of7du7w Рік тому

    新竹市 玉龍 飛龍 肉圓..石家魚丸.城隍廟肉丸門口第一家才好吃,.這個都不知道...

  • @user-yo6mt2sm7i
    @user-yo6mt2sm7i Рік тому +2

    你懂沙漠嗎?這裡就沙漠中僅存的綠洲

  • @asdasfqwegdfs
    @asdasfqwegdfs Рік тому +2

    新竹不是美食沙漠,只是新竹人懶得分享

  • @stormkk1
    @stormkk1 Рік тому

    好了啦美食沙漠

  • @leekevvin9277
    @leekevvin9277 Рік тому

    我沒看影片!
    但沙漠中,有一兩顆仙人掌,還是沙漠!
    台南人留。

  • @abc123abc685
    @abc123abc685 Рік тому

    新竹才不是美沙!! 每個人都來城隍廟拍美食...哪是美沙阿!!

  • @user-uu1ug5rf8q
    @user-uu1ug5rf8q Рік тому +3

    新竹就是 {美食沙漠} 無誤 !!

  • @piyg9
    @piyg9 Рік тому

    再次證明新竹是沙漠

  • @user-yz5ec3tx5f
    @user-yz5ec3tx5f Рік тому +2

    新竹的食物不是好不好吃的問題 而是CP值超級低 所以被嘲笑不如去吃麥當勞

    • @hotginhigh
      @hotginhigh Рік тому

      認同,cp值才是新竹美食最大的問題,好吃不便宜的食物不少,重點是好吃又便宜的食物,相對一些縣市就是難找

  • @utterchen
    @utterchen Рік тому

    還要特別拍影片強調那些好吃 其實就已經證明是美食沙漠了...

  • @Eric-fv7gv
    @Eric-fv7gv Рік тому +5

    說新竹是美食沙漠的我一律把他們歸類作兩種人:不懂吃、捨不得掏錢吃

  • @MsWing0520
    @MsWing0520 Рік тому

    柳家我不行,真的有點髒,滷肉很肥,餐盤很臭,酸菜滷肉佐臭抹布😂😂😂

  • @user-kn5qy5gm2t
    @user-kn5qy5gm2t Рік тому

    新竹城隍廟女子都太油了不好吃好吃的地方不再城隍廟

  • @5826KUN
    @5826KUN Рік тому +2

    反串嗎?新竹人不去城隍廟啊😆

    • @P_no_kitchen
      @P_no_kitchen Рік тому +1

      不去嘛?
      我從小住到大
      我身邊的人都會去附近吃飯啊??
      晚餐時間人還不少呢。。
      你認真?
      尤其是對面北門街幾間名店
      每天都馬要排隊。。。

    • @daniello6358
      @daniello6358 Рік тому +1

      我老婆新竹人就還是會去啊
      ㄍㄡㄍㄡ羹就是她想念的家鄉味
      會說新竹人都不去的才是被外地人影響的假新竹人

    • @P_no_kitchen
      @P_no_kitchen Рік тому

      @@daniello6358
      ㄍㄍ羮真的是兩三代的新竹人的回憶啊!
      甚至遠大於什麼肉圓米粉的。。

    • @hotginhigh
      @hotginhigh Рік тому

      城隍廟觀光客很多,但在地人也不少啊,你清晨一大早去的話,在裡面用餐的我相信都是在地人居多,畢竟裡面有幾間店是開好幾十年的老店,老一輩的從以前就在裡面吃了,我新竹住了快四十年,偶爾也會去吃

  • @terrarsv4386
    @terrarsv4386 Рік тому

    更多深夜好内容点头像-h恩h歪l点西欧M