Kilis Bağlarında İçli Köfte Yaptık - İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Kilis üzüm bağları ve zeytinlikler içinde içli köfte yaptık. Mükemmel bir lezzet. Anne tarifi ile. Sizde keyifli günümüze ortak olun.
Malzemeler
İçi için
1 kilo kuzu kıyma
1.5 kilo soğan
2 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı ceviz
Dışı için
2 kilo ince bulgur
3 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
2 su bardağı un
Alabildiğine su. Dış mekanda olduğumuz için hamur çabuk kuruduğu için su fazla koyduk. Sizde kıvamına bakarak su miktarını ayarlayabilirsiniz.

[@malibaba1975]

Anacığım senin o mübarek ellerinden öperim ne güzel yaptın.

[@neslihanpehlivan5665]

Kardeş o et makinası hangi marka. Nerde satılıyor.

[@dilekdemir4751]

Teyze eline sağlık.ama keske yüzüklerin cikarsaydin güzel olurdu. Elini makinaya koyma tokmak kulln bari tehlike teyzecigim..birde soğan olarak kırmızı kullan beyaz soğan suladırır eti lezzetli olmaz.bende içli köfteyi çok özenle ve sıkça yaparım tarifim herkes çok beğenir.biz dış hamuruna et ve soğanda koyarım.

[@cenkakyol5470]

kilis usulünde dışında da et olurr orjinal değil