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蝶豆花炒蛋,也很好吃,新鮮的蝶豆花十幾朵(切個幾刀,不切也可以)加蛋3個,少許鹽打散,倒入熱油鍋中,藍色的炒蛋,不鎧吃!
👍✨
新鮮的蝶豆花水不會掩蓋住別的飲料的味道。譬如加入檸檬汁,就變成完全檸檬汁的味道,嚐不出那個“花草”味兒。
I guess I'm kinda off topic but does anybody know of a good website to stream new tv shows online ?
新鮮花把花蕊拿掉~泡花瓣就好就不會有草味ㄌ~花青素也比較多~{溫水泡~太燙 花青素會破壞唷}
主持人還說可能用煮的花青素會釋放得比較多,到底要聽誰的?
我把新鲜的花给弄碎碎泡温水喝 对吗 有坏处吗 谢谢
好漂亮顏色
放冷後或加冰塊後就不會有花草味囉!
喝新鲜的比晒干的好吧 其实医学上那样吃法才正确 谢谢
为什么我种的蝶豆花开出的花朵是白色的,可以食用嗎?
品種不同!蝶豆花有多種品種!
我曾經泡過新鮮蝶豆花,泡不出顏色,奇怪了!
妳是否用冷水, 冷水也是會釋放花青素的只是時間比較久而已,用熱水比較會有顏色,但是太熱的話也會破壞花青素
要用80度或90度的溫水,,才容易釋放出花青素,,冷水不易釋放,,,但不要100度的溫度,,因為太熱,會營養素降低
我採新鮮的蝶豆花冰到冷凍,然後用一般室溫的水泡,花青素很快就出來囉
@@user-dk5yg3nd4v 這個方法我要試試…謝謝你
@@user-de6jd9ej5k 这叫热涨冷缩的物理,加快花青素释放出来
今天的大時代
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新鮮的蝶豆花水不會掩蓋住別的飲料的味道。譬如加入檸檬汁,就變成完全檸檬汁的味道,嚐不出那個“花草”味兒。
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我把新鲜的花给弄碎碎泡温水喝 对吗 有坏处吗 谢谢
好漂亮顏色
放冷後或加冰塊後就不會有花草味囉!
喝新鲜的比晒干的好吧 其实医学上那样吃法才正确 谢谢
为什么我种的蝶豆花开出的花朵是白色的,可以食用嗎?
品種不同!蝶豆花有多種品種!
我曾經泡過新鮮蝶豆花,泡不出顏色,奇怪了!
妳是否用冷水, 冷水也是會釋放花青素的只是時間比較久而已,用熱水比較會有顏色,但是太熱的話也會破壞花青素
要用80度或90度的溫水,,才容易釋放出花青素,,冷水不易釋放,,,但不要100度的溫度,,因為太熱,會營養素降低
我採新鮮的蝶豆花冰到冷凍,然後用一般室溫的水泡,花青素很快就出來囉
@@user-dk5yg3nd4v 這個方法我要試試…謝謝你
@@user-de6jd9ej5k 这叫热涨冷缩的物理,加快花青素释放出来
今天的大時代