💥💥💥Sizzler, die dieses Video gesehen haben, schauten auch: ►Backofen Spareribs - ua-cam.com/video/b-Hq_7500K8/v-deo.html ►Spareribs vom Gasgrill - ua-cam.com/video/P7TyaSkHEsI/v-deo.html ►3-2-1 Ribs - ua-cam.com/video/ZrTdX-7QELY/v-deo.html ►Dutch Oven Spareribs - ua-cam.com/video/WVE2h_EuHrE/v-deo.html #Spareribs #Tutorial #Ribs Hinweise | #Werbung: 👉Folgende Produkte wurden im Video verwendet: 🍖DonCarne Rippchen - tinyurl.com/y2kc8yax ⚡️Burger & Ribs Sauce (wie Mc Rib Sauce) NEUES FLASCHENDESIGN! - 👉 sizzlebrothers-shop.de/produkt/burger-ribs-bbq-sauce-500ml/ ⚡️Burger & Ribs Sauce (wie Mc Rib Sauce) Große Flasche, altes Design: 👉 sizzlebrothers-shop.de/produkt/bbq-burger-sauce-feine-wuerzsauce-810ml/ ⚡️*Amazon-Link: - amzn.to/35pay1d 🔥#Smoke Rub Gewürzmischung - sizzlebrothers-shop.de/?s=%23smoke 💥Butcher Paper für Ribs - sizzlebrothers-shop.de/produkt/butcher-paper-kaufen/ 👔T-Shirts & Merchandise - bit.ly/merch-sb 🚁Unser Shop: sizzlebrothers-shop.de/ * Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Wird über diese ein Einkauf getätigt, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt - ohne das Kosten für dich entstehen. Vielen Dank für deinen Support!
Sorry to be so off topic but does someone know of a trick to log back into an instagram account? I stupidly forgot my account password. I appreciate any tips you can give me!
@Jakob Finn Thanks for your reply. I found the site thru google and im waiting for the hacking stuff now. Seems to take quite some time so I will reply here later with my results.
Zähle mich zwar schon lange nicht mehr zu den Anfängern, aber zum Einen schaue ich Eure Videos einfach gerne (Inhalt 👌🏻 + Schnitt 👌🏻 + Ton 👌🏻), und zum Anderen eignen sich solche Neuauflagen von bereits Gedrehtem ganz prima zum Weiterempfehlen an Neu-Griller! Auch wenn bei den alten Videos inhaltlich nichts fehlt, es gibt ja doch Menschen (mich eingeschlossen), die auf UA-cam "vor 5 Jahren" lesen, und aufgrund dessen geneigt sind, eher ein neueres Video anzuschauen! Schöne Themen-Mischung - weiter so!
2:35 *Klugscheißermodus aktiv* "Rub" bedeutet "reiben" und bezeichnet beim BBQ eine Gewürzmischung mit der das zu würzende Fleisch eingerieben, also gerubt wird. *Klugscheißermodus deaktiviert* Klasse Video! Nochmal alles super erklärt, was bei Rippchen zu beachten ist!
Super Idee mit den Anfänger Videos. Gerne mehr. 😁 Und das selbe Video bitte nochmal mit nem 2 Brenner Gasgrill. 😉😁 Euren Foodporn mag ich immer am liebsten.
Hannes wie immer fachmännisch erklärt. Tolle Foodschmankerln (FPS) und die Musik war wie im Urlaub, ich habe die Sonne gespürt! Die Szene ganz am Anfang mit dem Entzünden des Kamins waren Mega geschnitten! Danke Julian! Macht weiter so Jungs.😃🌞😃🌞
Sehr sehr fein mal wieder solche Videos zu sehen. Auch die erfahrenen Leute können mit Sicherheit ne Auffrischung gebrauchen zwischendurch. Ihr seid echte Topgriller wie man sieht, kein Wunder das sich euer Kanal so gut entwickelt. Für Anfänger der perfekte Ratgeber. Danke dafür Daumen hoch Grüße Christian
Ich hab das Rippchenpaket nach der ersten Lage Papier ordentlich mit Wasser besprenkelt bis es feucht war und dann die zweite Lage drumgewickelt statt Flüssigkeit reinzugießen. Das hat gut funktioniert und es kann nix rauslaufen
Die Rippe ist der Hammer. So was hab ich noch nie beim Fleischer gesehen. Im Internet hab ich noch nie bestellt, da hab ich immer Bedenken mit der Frische. Aber ich glaub ich probiere mal mein Glück. Anfängervideos finde ich klasse, ich lass gleich mal ein Abo da.
Das Ausgangsprodukt sieht super und genial aus. Sowas würde ich mir auch immer für den Grill zu Hause wünschen. Auch ich zähle mich nicht mehr zu den Anfängern, finde es aber super, wenn ihr solche Tutorials macht. Man sieht immer wieder, dass es Kleinigkeiten sind, die man verändern oder anpassen kann. Ich wäre z.B. nicht auf die Idee gekommen, Rippchen im Butcher Paper zu machen. Ist aber eine klasse Idee und wird beim nächsten Mal ausprobiert. Das Ergebnis spricht für sich und mach gleich Hunger auf mehr, gerade wenn die Videos kurz vom Mittag online gehen :) Besten Dank für das geniale Video. Weiter so. Auch die zusätzliche Untermalung mit den Geräuschen passt gut. Viele Grüße.
Sehr schön. So ein Videohabe ich gesucht. War bisher beim Grillen immer nur der Esser; jetzt möchte ich aber mal zum Griller mutieren. Werde auf Eurem Kanal jetzt weitere Anfängervideos suchen. Finde euer Außensetup auch sehr genial. Hab Lust mir meine Terrasse ähnlich einzurichten.
Sonntag auch zum ersten mal Ribs nach der 3-2-1 Methode gemacht. War der absolute Hammer!!! Die 57er Kugel lief sehr konstant durch dank Minionring. Kann ich nur jedem empfehlen :P
Immer klasse eure Videos und die Idee mit den Anleitungen für Einsteiger ist super. Vielleicht seid ihr ja mal zusammen unterwegs und könnt zeigen, wie man aus dem Bus winkt. Hab es schon öfter versucht, aber leider nie geschafft.
Tolle Anleitung, die löst Euer frühes Machwerk von vor ein paar Jahren würdig ab. Ich hätte mich noch gefreut das Gewicht der Rippe zu kennen und dazu eine Info wie viel g bzw. Kg ich pro mitessendem Gast an Rippen man Cirka rechnen sollte.
Hey! Vielen Dank!! :) Diese Rippe hatte ca. 1,5KG und reicht für 3-4 Personen. Die Ribs sind echt mächtig. Rechne immer mit 300g Fleisch pro Person. Das ist recht ordentlich. LG!
Naaabend Jungs 😀🤟 Das Video is zwar schon 10 Tage her .. aber megaa klasse was ihr immer so abliefert tolles erklär video 😀 👍. Habe heute mit mein besten Freund 🤗😉 die Rips so gemacht wie ihr es in 5 Schritten megaa geil erklärt habt. Und es war der Hamma 🤤😋😁 Es hat alles geklappt. Und Eure BBQ Soße ist bämmm leckaa 😋 Vielen Dank für euer Video macht weiter so.. Ihr seid klasse 👌 Ich bleib bei euch dran 😉😁
Super einfache Erklärung die einfach Spass macht... Quadratisch... Praktisch... Gut... 😂 Was ich nicht ganz nachvollziehen kann... Du garst die Dinger komplett in 4Std... Ich machs immer 3-2-1 und das sind 6Std. !!! Wat nu ? LG ausm Schwarzwald, Andi
Super Idee mit den Tutorials 👍 Bitte auch bei den Holzkohlegrills bleiben. Die sind meist etwas schwieriger mit der Temperatursteuerung und auch bei den Hobbygrillern (wie auch bei mir) das Mittel der Wahl. Toll erklärt
Schönes Video. Ich persönlich finde die Baby Back Rips etwas besser, weil die nicht ganz so fettig sind. Aber von der Erklärung sehr gut. Bitte mehr Videos vom Kugelgrill.
Guten Morgen euer Clip ist natürlich wieder gut gelungen und man lernt ja bekanntlich nicht aus. Meine Ribs mache ich ähnlich wie ihr schon gezeigt habt bis auf die Dämpf Phase da greife ich gerne auf die Produkte aus den schwedischen Möbelhaus zurück. Ist einfacher und geht schneller als das Paket packen. Einen Rat bräuchte ich vielleicht noch. Beim Râuchern kommt es öfter vor das die chunks Feuer fangen obwohl sie neben den Kohle-Körben liegen. Habt ihr ein Tipp wie man das verhindert ? Viele Grüße... 👍🏻
Super Anleitung, grandioses Ergebnis! Für Kugelgrill Anfänger hättet ihr noch erwähnen können, dass das einregeln der Temperatur sehr träge läuft. Lieber etwas länger Zeit nehmen und nicht ständig an der Luftregulierung rum spielen. Gerne aber ab und an wieder ein Einsteiger Video.
Danke für eure tollen Rezepte, die mich als Anfänger richtig weiterbringen!!! Ich wünsche euch weiterhin viel Erfolg, macht weiter so Beste Grüße aus Adendorf (bei Lüneburg) Ulf Gerhardt
Klasse Video. Wäre super wenn ihr sowas auch für den Pellet Smoker machen könntet da ich mit dem Gedanken spiele mir einen zuzulegen. Danke im voraus und LG
Servus! Eine Frage, kann ich für die Dämpfphase auch zwei Conchis-Formen aufeinanderstellen? Ich weiß, ideal ist das Butcher-Paper, ich meine es eher als Alternative für die Alu-Backpapier-Variante.
Euer Kanal ist einfach ne Bombe. Kleiner Tipp, ein bisschen Ahornsirup in die BBQ-Sauce zum lackieren, dann gibts nen glatten Lack. Sieht noch geiler aus.🤘🏻
Super Video. Bin allerdings mittlerweile von der 3-2-1 Methode mehr als überzeugt. Kleiner Lifehack, wenn man die guten Edelstahlschalen aus dem schwedischen Möbelhaus seines Vertrauens zum Dämpfen verwendet, ist es sinnvoll diese vorher mit Flüssigkeit gefüllt eine halbe Stunde bei Vollgas in den Backofen zu stellen bevor man die Rippchen rein stellt und die 2 Stündige Dämpfphase beginnt. Die Flüssigkeit ist dann zu Beginn des Dämpfens schon ordentlich heiß und am Dampfen. Das Ergebnis, die Rippchen werden richtig schön Zart 🤤
Moin, vielen Dank für das Video! Eine kleine Frage zum Verständnis hätte ich noch: Sehe ich das richtig, dass ihr die Briketts einfach links und rechts in die Kohlekörbe gelegt habt? Oder anders gefragt: Ihr habt auf die Minion-Ring Methode verzichtet? Hattet ihr noch eine Diffuser-Platte oder dergleichen zwischen Rost un Briketts gelegt? LG Jürgen
Sehr gut 👌 Wollte letztes Jahr anfangen mit grillen aber hab mich nie getraut. 😂 Ich kenne die Grills. Viel Fisch und Fleisch aber Zubereitung habe ich Angst was falsch zu machen. Bis jetzt! Weiter so Männer 💪 Komme übrigens von Sidos livestream.
Warum nicht mal wieder zu den Grundlagen?!.😉... wenn sie so wie hier mit Alternativen vorgetragen werden, hat jeder vom Anfänger bis Fortgeschrittenen etwas davon.🤓👍 Meine Rippchenvariante: 2 h Smoken mit Obstholz, 2 h Dämpfen in Apfelsaft mit Apfelessig 3:1 (oder Bier mit Zwiebeln oder Weißwein mit Orange) und dann 1 h Glasieren.👌👨🍳👍 VG Gunther🔥 und bleibt gesund
Jungs ihr werdet immer besser. Eure Videos sind footporn pur. Nichts gegen Björn, Klaus , Peter usw. ihr wisst wen ich meine!!!! Bei euch darf auch was schief gehen 🚶♀️ Ihr stellt es trotzdem ins Netz. Kleine Anregung am Ende. Schon mal über den Weber Smoke FirePro nachgedacht??? Grüße aus Buxtehude. Ja das gibt es wirklich!!!!!👍
Ich verfolge euch erst seit kurzem, von daher eine Frage. Du meintest du hast beim Anzünden im Kamin nicht alle Kohlen durchglühen lassen. Hast du trotzdem sofort alle Kohlen in den Grill oder nochmal nachgelegt? Ansonsten wieder mal ein Video, das mir das Wasser im Mund zusammen laufen lässt 😄
Moin Ich habe diese Ribs auch schon gemacht in der 3 2 1 Methode einfach nur ein Traum.... Meine Frage: Ich habe bei einen amerikanischen BBQ Video gesehen das die die Silberhaut dran lassen und das sie durch das längere zubereiten essbar wird...stimmt das?!? Grüße von der Insel Rügen
Wenn man die Knochen raus gemacht hat, kann man dann alles essen oder gibt´s da noch Knorpel oder sonst etwas, dass ich entfernen muss? Meistens hab ich bei sowas relativ empfindliche Verkoster (Und Nein, ein Austausch der Verkoster ist keine Option :) )
Meinte er nicht es sind keine spare ribs, weil der knorpel entfernt wurde? Im titel steht was anderes, oder habe ich da was falsch verstanden? Super video, finde diesen cntent für einsteiger super, weiter so!
ne frage wieso kann man nicht einfach Schweineribs in Alufolie und Backpapier von anfang an einwickeln und hinterher kruste drauf mit irgendeiner hitze??
Persönlich gefällt der "Schlussakt" mit BBQ-Sauce nicht. Wenn, dann trage ich sie nur dünn auf, sonst schmeckt es zu nur noch danach. Soll nicht heißen, Dass eure McRib-Sauce nicht schmeckt, ganz im Gegenteil. Daumen hoch für diese detaillierte Anleitung. 👍
Das Tutorial ist sehr gut. Bitte weitere Tutorials. Das einzige was mich nervt ist die Werbeunterbrechung. Ja ihr müsst gucken das Geld in die Kasse kommt um weiter zu produzieren, aber mich nervt es.
Hallo Zu deiner Frage wegen Tutorials, von mir aus gerne da ich noch voll der Noob bin. Vielleicht ist das aber für viele auch zu langweilig... Ich hätte auch direkt ne Anfänger Frage, kann man mit Tannenzapfen smoken oder ist das dumm (verbrennen, Harz etc) Auf jeden Fall vielen Dank euch und liebe Grüsse! 👍🏻
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Der Link führt leider nur zu den Iberico Rippchen 🤔
Wenn, dann sollten es schon die Duroc aus eurem Video sein. 🤤
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@Aidan Layne Instablaster :)
@Jakob Finn Thanks for your reply. I found the site thru google and im waiting for the hacking stuff now.
Seems to take quite some time so I will reply here later with my results.
@Jakob Finn it did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy:D
Thank you so much you saved my account :D
Diese Idee mit den "Anfängervideos" finde ich absolut Klasse, gerne mehr davon.
Danke Jürgen, freut uns sehr!
Basics-Videos - tolle Idee. Ohne Schnörkel, nur das Wichtigste!!! Mehr davon.
Jetzt machsch erstemal die Basics Junge
Zähle mich zwar schon lange nicht mehr zu den Anfängern, aber zum Einen schaue ich Eure Videos einfach gerne (Inhalt 👌🏻 + Schnitt 👌🏻 + Ton 👌🏻), und zum Anderen eignen sich solche Neuauflagen von bereits Gedrehtem ganz prima zum Weiterempfehlen an Neu-Griller! Auch wenn bei den alten Videos inhaltlich nichts fehlt, es gibt ja doch Menschen (mich eingeschlossen), die auf UA-cam "vor 5 Jahren" lesen, und aufgrund dessen geneigt sind, eher ein neueres Video anzuschauen!
Schöne Themen-Mischung - weiter so!
Sehr cooles Feedback Toby - freut uns sehr!
2:35 *Klugscheißermodus aktiv* "Rub" bedeutet "reiben" und bezeichnet beim BBQ eine Gewürzmischung mit der das zu würzende Fleisch eingerieben, also gerubt wird. *Klugscheißermodus deaktiviert*
Klasse Video! Nochmal alles super erklärt, was bei Rippchen zu beachten ist!
Super Idee mit den Anfänger Videos. Gerne mehr. 😁 Und das selbe Video bitte nochmal mit nem 2 Brenner Gasgrill. 😉😁 Euren Foodporn mag ich immer am liebsten.
Heute nach dieser Anleitung gegrillt - sofort Erfolg gehabt. Danke für das tolle Video!
Hannes wie immer fachmännisch erklärt. Tolle Foodschmankerln (FPS) und die Musik war wie im Urlaub, ich habe die Sonne gespürt! Die Szene ganz am Anfang mit dem Entzünden des Kamins waren Mega geschnitten! Danke Julian! Macht weiter so Jungs.😃🌞😃🌞
Danke Biddy!!
Sehr sehr fein mal wieder solche Videos zu sehen.
Auch die erfahrenen Leute können mit Sicherheit ne Auffrischung gebrauchen zwischendurch. Ihr seid echte Topgriller wie man sieht, kein Wunder das sich euer Kanal so gut entwickelt.
Für Anfänger der perfekte Ratgeber.
Danke dafür
Daumen hoch
Grüße Christian
Tolles Video für Anfänger perfekt und ein richtig tolles Ergebnis 👍🏻
Glg Michael 🔥🔥
Ich hab das Rippchenpaket nach der ersten Lage Papier ordentlich mit Wasser besprenkelt bis es feucht war und dann die zweite Lage drumgewickelt statt Flüssigkeit reinzugießen. Das hat gut funktioniert und es kann nix rauslaufen
Die Rippe ist der Hammer. So was hab ich noch nie beim Fleischer gesehen.
Im Internet hab ich noch nie bestellt, da hab ich immer Bedenken mit der Frische. Aber ich glaub ich probiere mal mein Glück.
Anfängervideos finde ich klasse, ich lass gleich mal ein Abo da.
Vielen Dank! Freut uns sehr!!
Ich liebe Anleitungsvideos! Vielen Dank!
Ich bin Einsteiger und finde eure Viedeos richtig gut gemacht.
Macht bitte weiter!
Sehr schön Michael! Schön dich „dabei“ zu haben! LG
Tolles Video. Dankeschön!
Super Idee mit den Tutorials!!! 👍👍👍
Bitte mehr davon.
Starke Sache!
Gut erklärtes Tutorial...bringt mal mehr von solchen Anfänger Tutorials...
Das werde ich auf jeden Fall nachmachen 😍😍😍😍😍
Ganz vielen Dank - ein sehr ausführliches Video - alles enthalten, was wichtig ist. Großartig, weiter so!
Danke danke!!
Endlich mal wieder ein Video ohne Schnick und Schnack. Einfach back to the Roots👍
Danke Franky!
Klasse Video! Vielen Dank. Das wird aber sowas von haaaaaaargenau nachgemacht!
Das ist unser Frank!
Super Erklärung... gerne mehr davon. Aber auch gerne mehr Rezepte vom Smoker. 😉
Macht weiter so.
P.S. Dicke Rippe ist einfach perfekt zum smoken... 😍
Das Ausgangsprodukt sieht super und genial aus. Sowas würde ich mir auch immer für den Grill zu Hause wünschen.
Auch ich zähle mich nicht mehr zu den Anfängern, finde es aber super, wenn ihr solche Tutorials macht. Man sieht immer wieder, dass es Kleinigkeiten sind, die man verändern oder anpassen kann. Ich wäre z.B. nicht auf die Idee gekommen, Rippchen im Butcher Paper zu machen. Ist aber eine klasse Idee und wird beim nächsten Mal ausprobiert.
Das Ergebnis spricht für sich und mach gleich Hunger auf mehr, gerade wenn die Videos kurz vom Mittag online gehen :)
Besten Dank für das geniale Video. Weiter so. Auch die zusätzliche Untermalung mit den Geräuschen passt gut.
Viele Grüße.
Hey Thorsten! Vielen lieben Dank für dein Feedback! So etwas lesen wir natürlich besonders gerne 🙂 Beste Grüße, deine Sizzler
Anfänger Tutorials sind sehr gut und weiterhin notwendig.......man lernt nie komplett aus......weiter so Jungs👍👍👍🥩🍖
Vielen Dank!!
Hammer Video ! Da kann man mal sehen was ihr doch für Profis geworden seid! Mehr davon 💪👍👍
Danke Carsten!!
Mega....💪 Bitte mehr davon 🙏
Tolles Video Jungs! Auch schön knackig geschnitten 👍
Tolles Video mal wieder!!
Genau so was hab ich gesucht. Mehr für Grilleinsteiger 😎 bitte
Sehr cooles Tutorial...dann werde ich die Woche mal Ribs für meine lieben Zaubern
Super, muss ich unbedingt mal ausprobieren. Vielen Dank für das Video 😘
Einfach nur super Leute Ton, Bild und schnitt echt zum niederknien.
Mehr davon.
LG Christian
Wow! Danke!! 😊
Sehr schönes Video und klasse erklärt, weiter so.
Sehr schön. So ein Videohabe ich gesucht. War bisher beim Grillen immer nur der Esser; jetzt möchte ich aber mal zum Griller mutieren. Werde auf Eurem Kanal jetzt weitere Anfängervideos suchen. Finde euer Außensetup auch sehr genial. Hab Lust mir meine Terrasse ähnlich einzurichten.
🥰 Danke Guido!!
Super Anleitung👍🏻bei so einem Video👏🏻 muss Mann dass genau sooo nachmachen...Dankeschön Jungs👌🏻👌🏻
Hey Daniel, sehr schön wenns dir gefällt! Viel Spaß beim nachmachen! 🙂
Sonntag auch zum ersten mal Ribs nach der 3-2-1 Methode gemacht. War der absolute Hammer!!! Die 57er Kugel lief sehr konstant durch dank Minionring. Kann ich nur jedem empfehlen :P
Schön das die "Profis" die Basics nicht vergessen. Falling Bones in Perfektion. Sau geiles Viedeo. Macht bitte weiter mit solchen Basic-Viedeos.
Vielen Dank für dein Feedback, freut uns sehr! LG
Super gemacht!
Gerne mehr davon!
Grüße aus Meppen
Immer klasse eure Videos und die Idee mit den Anleitungen für Einsteiger ist super.
Vielleicht seid ihr ja mal zusammen unterwegs und könnt zeigen, wie man aus dem Bus winkt. Hab es schon öfter versucht, aber leider nie geschafft.
Schönes Video 👍🏻
Klasse Video super 👍👍👍👍
Für mich als Anfänger erklärt ihr das super
👍
Geilo, einfach Sizzler Style
Wie immer klasse gemacht das Video. Bis jetzt war bzw ist mein absoluter Favorit der Rubs für Ribs euer #Smoke
Super Video, wie macht ihr das mit Chunks auf dem Gasgrill? Habt ihr einen Tipp?
Tolle Anleitung, die löst Euer frühes Machwerk von vor ein paar Jahren würdig ab. Ich hätte mich noch gefreut das Gewicht der Rippe zu kennen und dazu eine Info wie viel g bzw. Kg ich pro mitessendem Gast an Rippen man Cirka rechnen sollte.
Hey! Vielen Dank!! :) Diese Rippe hatte ca. 1,5KG und reicht für 3-4 Personen. Die Ribs sind echt mächtig. Rechne immer mit 300g Fleisch pro Person. Das ist recht ordentlich. LG!
Naaabend Jungs 😀🤟
Das Video is zwar schon 10 Tage her .. aber megaa klasse was ihr immer so abliefert tolles erklär video 😀 👍.
Habe heute mit mein besten Freund 🤗😉 die Rips so gemacht wie ihr es in 5 Schritten megaa geil erklärt habt. Und es war der Hamma 🤤😋😁
Es hat alles geklappt. Und Eure BBQ Soße ist bämmm leckaa 😋
Vielen Dank für euer Video macht weiter so.. Ihr seid klasse 👌
Ich bleib bei euch dran 😉😁
Genial! Freut uns mega!
Super einfache Erklärung die einfach Spass macht... Quadratisch... Praktisch... Gut... 😂
Was ich nicht ganz nachvollziehen kann... Du garst die Dinger komplett in 4Std... Ich machs immer 3-2-1 und das sind 6Std. !!!
Wat nu ?
LG ausm Schwarzwald, Andi
Nu machst du es in Zukunft in 4 Std 🤪😄😄 LG!
Super Idee mit den Tutorials 👍 Bitte auch bei den Holzkohlegrills bleiben. Die sind meist etwas schwieriger mit der Temperatursteuerung und auch bei den Hobbygrillern (wie auch bei mir) das Mittel der Wahl. Toll erklärt
Vielen Dank Jürgen!
Schönes Video.
Ich persönlich finde die Baby Back Rips etwas besser, weil die nicht ganz so fettig sind. Aber von der Erklärung sehr gut.
Bitte mehr Videos vom Kugelgrill.
Danke Jungs.. Das zeigt auf jeden Fall leicht verständlich worauf es ankommt 👌 LG LosBauchosBBQ
Nice! Vielen Dank für dein Feedback 🙂 beste Grüße!
Guten Morgen euer Clip ist natürlich wieder gut gelungen und man lernt ja bekanntlich nicht aus. Meine Ribs mache ich ähnlich wie ihr schon gezeigt habt bis auf die Dämpf Phase da greife ich gerne auf die Produkte aus den schwedischen Möbelhaus zurück. Ist einfacher und geht schneller als das Paket packen.
Einen Rat bräuchte ich vielleicht noch. Beim Râuchern kommt es öfter vor das die chunks Feuer fangen obwohl sie neben den Kohle-Körben liegen. Habt ihr ein Tipp wie man das verhindert ?
Viele Grüße... 👍🏻
Super Anleitung, grandioses Ergebnis!
Für Kugelgrill Anfänger hättet ihr noch erwähnen können, dass das einregeln der Temperatur sehr träge läuft. Lieber etwas länger Zeit nehmen und nicht ständig an der Luftregulierung rum spielen.
Gerne aber ab und an wieder ein Einsteiger Video.
Jetzt weiß ich endlich wie man Ribs macht :D
Schönes Erklärbär Video! Macht Spass zu zu schauen!
Beste Grüße aus dem Sauerland
Sebastian
🔥❤️
Danke für eure tollen Rezepte, die mich als Anfänger richtig weiterbringen!!!
Ich wünsche euch weiterhin viel Erfolg, macht weiter so
Beste Grüße aus Adendorf (bei Lüneburg)
Ulf Gerhardt
Danke für dein Feedback Ulf! Viel Spaß beim ausprobieren :-)
Sizzle Brothers vielen Dank für ne prompte Rückmeldung, ich habe mich sehr gefreut!!!!🏁👍
Klasse Video. Wäre super wenn ihr sowas auch für den Pellet Smoker machen könntet da ich mit dem Gedanken spiele mir einen zuzulegen. Danke im voraus und LG
Super Video👍👍
Kann man eigentlich auch flüssig Marinaden verwenden?
Aber klar :) Sehr gut sogar!
@@SizzleBrothers vielen Dank für die schnelle Antwort
Servus! Eine Frage, kann ich für die Dämpfphase auch zwei Conchis-Formen aufeinanderstellen? Ich weiß, ideal ist das Butcher-Paper, ich meine es eher als Alternative für die Alu-Backpapier-Variante.
Euer Kanal ist einfach ne Bombe. Kleiner Tipp, ein bisschen Ahornsirup in die BBQ-Sauce zum lackieren, dann gibts nen glatten Lack. Sieht noch geiler aus.🤘🏻
Danke Frank!! :)
Super Video. Bin allerdings mittlerweile von der 3-2-1 Methode mehr als überzeugt. Kleiner Lifehack, wenn man die guten Edelstahlschalen aus dem schwedischen Möbelhaus seines Vertrauens zum Dämpfen verwendet, ist es sinnvoll diese vorher mit Flüssigkeit gefüllt eine halbe Stunde bei Vollgas in den Backofen zu stellen bevor man die Rippchen rein stellt und die 2 Stündige Dämpfphase beginnt. Die Flüssigkeit ist dann zu Beginn des Dämpfens schon ordentlich heiß und am Dampfen. Das Ergebnis, die Rippchen werden richtig schön Zart 🤤
Moin moin Julian, vielen Dank für die lieben Worte und deinen Lifehack 🙂
einfach nur nen daumen nach oben wär hier schon ein bißchen wenig!!!! klasse erklärt, klassse gefilmt von der ersten bis zur letzten minute
Vielen lieben Dank! Das lesen wir sehr gerne 🥰🥰
Hammer video ,wie immer
Gerriiiiiit 😀 Danke dir! 🙂
Immer wieder gerne setze ich für euch den Daumen hoch! Macht was draus! 😜
Tolle Videos ! Übrigens „rub“ heißt nicht Gewürzmischung(= seasoning) sondern reiben, einreiben. Weiter so!
Mega lecker👍
Moin, vielen Dank für das Video! Eine kleine Frage zum Verständnis hätte ich noch: Sehe ich das richtig, dass ihr die Briketts einfach links und rechts in die Kohlekörbe gelegt habt? Oder anders gefragt: Ihr habt auf die Minion-Ring Methode verzichtet? Hattet ihr noch eine Diffuser-Platte oder dergleichen zwischen Rost un Briketts gelegt? LG Jürgen
Sehr gut 👌
Wollte letztes Jahr anfangen mit grillen aber hab mich nie getraut. 😂
Ich kenne die Grills. Viel Fisch und Fleisch aber Zubereitung habe ich Angst was falsch zu machen. Bis jetzt!
Weiter so Männer 💪
Komme übrigens von Sidos livestream.
Genial!! Das freut uns ganz besonders!!
Super Video. Wollte mal vorsichtig anfragen, Gibt es auch Eschenholz für den Bockofen?
Hey, leider nein. Das würde vermutlich auch nicht klappen. Aber LIQUID Smoke kann da helfen. LG
Klasse Video. LG Holger
Danke dir Holger! 🙂
Klasse Video :) Aber würdet ihr wirklich Buche als eher mildes Räucherholz einstufen?
Yes ich war der 4200 er Like :) Jungs macht weiter so ihr seid Spitze !!!!!
Was ist eigentlich mit Birke zum räuchern, ist ja viel verpönt?
Und wieder mal ein tolles Video 👍🏻
Nach dem Video sollte es jeder hin bekommen 😋
Wie geht das mit Chunks auf dem Gasgrill?
am liebsten hätte ich mir davon ein oder 2 stück genommen mit einem schönen Nudelsalat dazu. geil
Moinsen, habt ihr die Chunks vorher gewässert?
Nein :)
Super Sache👍müssen die Chunks gewässert werden oder kommen die Trocken auf die Kohle?
Trocken rauf! ;)
Warum nicht mal wieder zu den Grundlagen?!.😉... wenn sie so wie hier mit Alternativen vorgetragen werden, hat jeder vom Anfänger bis Fortgeschrittenen etwas davon.🤓👍
Meine Rippchenvariante: 2 h Smoken mit Obstholz, 2 h Dämpfen in Apfelsaft mit Apfelessig 3:1 (oder Bier mit Zwiebeln oder Weißwein mit Orange) und dann 1 h Glasieren.👌👨🍳👍
VG Gunther🔥 und bleibt gesund
Jungs ihr werdet immer besser. Eure Videos sind footporn pur. Nichts gegen Björn, Klaus , Peter usw. ihr wisst wen ich meine!!!! Bei euch darf auch was schief gehen 🚶♀️ Ihr stellt es trotzdem ins Netz. Kleine Anregung am Ende. Schon mal über den Weber Smoke FirePro nachgedacht??? Grüße aus Buxtehude. Ja das gibt es wirklich!!!!!👍
Ich verfolge euch erst seit kurzem, von daher eine Frage. Du meintest du hast beim Anzünden im Kamin nicht alle Kohlen durchglühen lassen. Hast du trotzdem sofort alle Kohlen in den Grill oder nochmal nachgelegt? Ansonsten wieder mal ein Video, das mir das Wasser im Mund zusammen laufen lässt 😄
Moin
Ich habe diese Ribs auch schon gemacht in der 3 2 1 Methode einfach nur ein Traum....
Meine Frage:
Ich habe bei einen amerikanischen BBQ Video gesehen das die die Silberhaut dran lassen und das sie durch das längere zubereiten essbar wird...stimmt das?!?
Grüße von der Insel Rügen
Hey! Können wir (zumindest für uns) soweit nicht bestätigen 😉 LG!
@@SizzleBrothers
Ja ich habe es bis jetzt auch nicht gewagt da es zu schade wäre das ribchen dann nicht beißen zuk können
Moin Jungs,
Klasse Video wieder mal. 👍🏻
Bei wie viel °C wird glasiert?
Macht ruhig weiter mit den Schritt für Schritt Dinges 😜
Hey! Das kannst du ganz entspannt mit der Restwärme machen :) alles zwischen 100 und 150 Grad ist ok :)
in die Wasserschale ksnn man auch Apfelsaft reinfüllen...
Gilt die gleiche Vorgehensweise auch für Beefribs ?
Habe nämlich keinen smoker, würde trotzdem gerne mal Beefribs machen.
Top Video :)
Jawohl, die kannst du übernehmen :) LG
Nur geil! Ist noch was übrig? : )
Leider nein 😀😜
Funktioniert das auch im Gasgrill ?
Jawohl ! 1:1 :)
Wenn man die Knochen raus gemacht hat, kann man dann alles essen oder gibt´s da noch Knorpel oder sonst etwas, dass ich entfernen muss?
Meistens hab ich bei sowas relativ empfindliche Verkoster (Und Nein, ein Austausch der Verkoster ist keine Option :) )
😁 - ja, da kannst du dann alles essen :) LG
Meinte er nicht es sind keine spare ribs, weil der knorpel entfernt wurde? Im titel steht was anderes, oder habe ich da was falsch verstanden? Super video, finde diesen cntent für einsteiger super, weiter so!
Vielen lieben Dank!!
wie oft musst du Kohle nachfüllen?
Schau du mal Kokos Kohlen an. Damit kommst du vermutlich mit 1KG aus :) LG
ne frage wieso kann man nicht einfach Schweineribs in Alufolie und Backpapier von anfang an einwickeln und hinterher kruste drauf mit irgendeiner hitze??
Hallo, warum verbrennen die 2 Holzklötze nicht sofort? Kann ich doch auch in einen Edelstahl Bräter mit Alufolie verschlossen legen - oder ? LG Holger
Hey! Lege sie nicht direkt auf die Glut, dann klappt es super :) LG
@@SizzleBrothers Sorry ich meinte das Dämpfen - Kann ich doch auch in einen Edelstahl Bräter mit Alufolie verschlossen legen?
Die Idee ist gut man lernt ja doch immer mal etwas neues dazu.
Dein Bart erinnert mich an Michael J. Fox in Teen Wolf
Persönlich gefällt der "Schlussakt" mit BBQ-Sauce nicht.
Wenn, dann trage ich sie nur dünn auf, sonst schmeckt es zu nur noch danach.
Soll nicht heißen, Dass eure McRib-Sauce nicht schmeckt, ganz im Gegenteil.
Daumen hoch für diese detaillierte Anleitung. 👍
Vielen Dank Olaf 🥰
Bin auch weg davon, das dick zu. glasieren.
Das Tutorial ist sehr gut. Bitte weitere Tutorials. Das einzige was mich nervt ist die Werbeunterbrechung.
Ja ihr müsst gucken das Geld in die Kasse kommt um weiter zu produzieren, aber mich nervt es.
Du meinst die von UA-cam? LG
💪
wann kommt siggi zum grillen vorbei? ^^
Pssst ☺️😇
Kann ich eigentlich anstatt die chunks auch das ganz normale buchen Brennholz für den Kamin nehmen. Natürlich nicht ein ganzen Scheitel 😂
Dieser Moment, wenn er mit dem frisch gerubbten Daumen um einen Daumen nach oben bittet 😁 👍
😂
Hallo
Zu deiner Frage wegen Tutorials, von mir aus gerne da ich noch voll der Noob bin.
Vielleicht ist das aber für viele auch zu langweilig...
Ich hätte auch direkt ne Anfänger Frage, kann man mit Tannenzapfen smoken oder ist das dumm (verbrennen, Harz etc)
Auf jeden Fall vielen Dank euch und liebe Grüsse! 👍🏻
Hey! Tannenzapfen bitte nicht verwenden - ist Mist ;) LG
@@SizzleBrothers
Besten Dank! Wieder was gelernt!
Rub = Reiben, nicht Gewürzmischung!
Einigen wir uns auf: Gewürzmischung zum einreiben 🤪😀