[Hinterm Herd Weihnachtsspezial #1] Maronensuppe mit Lorbeermilchschaum und Pilzen | MÖBEL SCHOTT

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Küchenmeister Christian Hedderich und MÖBEL SCHOTT begrüßen euch herzlich zur vierten Folge von unseren HINTERM HERD ONLINE KOCHKURSEN und gleichzeitig ersten Ausgabe vom HINTERM HERD Weihnachtspezial!
▶️ Zum Rezept: hintermherd.de...
Für 4 Personen braucht ihr:
200g Maronen
2 Schalotten
50g Butter
200ml Sahne
150ml Weißwein oder Portwein
200ml Brühe
100g Shiitake Pilze
100g Kräuterseitling
Arbeitszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Wir empfehlen folgende Küchenutensilien und Ausstattungen:
Zwilling Miyabi Messer 7000D
Zwilling Schneidbrett aus Bambus
Cookvision Topfset Senna S8
BORA Kochfeld mit Tepan Edelstahlgrill
SMEG Standmixer 1,5ml
Home by ASA Cuba Collection
Miele Kaffevollautomaten
Alle vorgestellten Utensilien und Ausstattungen sind bei uns erhältlich!
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D-97941 Tauberbischofsheim
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