#50 NEVŞEHİR'İN DİLLERE DESTAN TESTİ KEBABI TARİFİ!! - TÜM DETAYLARI İLE TESTİ KEBABI TARİFİ
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
#50 NEVŞEHİR'İN DİLLERE DESTAN TESTİ KEBABI TARİFİ!! - TÜM DETAYLARI İLE TESTİ KEBABI TARİFİ
İnstagram:www.instagram....
www.instagram....
Web sitemiz:harunaksudan.com/
hhaksu793@gmail.com
#Nevşehir
#Testikebabı
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler;
1 kg 200 gr dana but
3 tane testi
4 adet domates
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
350 gr arpacık soğan
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 baş sarımsak
1,5 adet kapya biber
5 adet acı yeşilbiber
4 adet çarliston biber
6 adet domates
Sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
UA-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
Masteschef gelenler slm
Aynen 😂 çiğden mi yoksa hafif soteleyip mi yapılıyor merak ettim.
😂
Ahaha ben de geldim😅
Ben 😂😂😂😂
Bende burdayım😂
Yozgat'ta da Nevşehir'de de meşhur olmasının sebebi aslında iki şehrin de Kapadokya yöresinde olması. Çömlekçilik bölgede yaygın olduğu için tıpkı coğrafya gibi kaplar, pişirme yöntemleri de benzerlik gösteriyor. Elinize sağlık, yine nefis oldu :)
Çok teşekkür ederiz sağ olun 🙏👏👏
Yozgat'ta bizim Nevşehir'de bizim. Ben Nevsehirliyim. Yöre bir Töre bir yemekler kültürler bir.. Kim Turizme pazarliyorsa onun adıyla anılıyor herşey. Testi kebabı aslında yozgatındir.
Harun ustam ellerine sağlık öncelikle hakkını vererek yaptığınız için. Bir Nevşehirli olarak buradaki bazı restoranlarda adam başka bir tencerede içini pişirip testiye koyuyor gelip müşterinin önünde testi kırıyorlar üç kağıtçılığın haddi hesabı yok.
Teşekkür ederim sağ olun. Evet işin kolayına kaçanları da gördük.
Nevşehir'de 12 ay askerlik yaptım bu işi biliyor ustamız ver ayarı ustammmmm yaşaaaaa maşaAllah
Eyvallah Allah razı olsun 🙂
Senin gibi gene yapamadılar mastır sefte onlar tencerede pişirip testiye koydular ve cok uğrasa rağmen tek kişi biraz benzetebildi gene en güzeli senin yaptığın bence ellerinize sağlık 😄👍
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Aslaaaaaan Şefim benim.Eyvallah, Nevşehirimizden selamlar
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Aleyküm selam sağol varol 👏🇹🇷🇹🇷🇹🇷
OOOoooffffff Offfff, O Testiden akanlar çil çil Altın Altın, Sanki define Küp'ü patlattın be usta, (Evet keşke Kuzu eti olaydı bir de mahalledeki taş fırında pişeydi daha şahane olurdu.) Eline Sağlık Afiyetler olsun.
Testi kırılınca bende içinden çıkanlara çok sevindim çil çil et çıktı😀 sağol Varol
Çocukluğumda babaannem tüm yemekleri testide (çömlek diyoruz biz testi su içilen toprak kaptır) sizin testi dediğinizle tandırda pişerdi. Haber de okudum testiler Nevşehir den kebap Yozgat tan denmiş. Polemik yapmak değil derdim ama çömlek neredeyse yemekte oranındır. Elinize sağlık ustam. Bir de çölmekte kuru fasulyemiz vardır tavsiye ederim. İçerisine kaburga veya ilikli kemikli et kullanın. Haa çölmek peynirimizi de unutmayın
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
Teşekkür ederim 🙏
Harun şefim kelimenin doğrusu testi, ama Yozgat ve yöresinde bazı t ile başlayan kelimeler d ile söylenir. Örnek testere kelimesi çoğu insan destere der. Saygılar elinize sağlık.
Teşekkür ederiz sağ olun
Misssss olmuş valla abi ellerin dert görmesin afiyet olsun👏👏✋
Teşekkür ederim sağol🙂
Testi kebabı yozgatın ama bu lezzeti bütün dünyaya gösteren sunan Göremede bulunan işletmelerdir asmalı konak dizisininde büyük etkisi olmuştur..
Yozgat mı? Nevşehir'in coğrafi işaretli yemeği
Abi eline koluna saglik gurur duyuyorum bir Gaziantepli olarak senden.insallah en yakin zaman yemek kitapin cikqr ve alirim.imzayida alirim dükkana geldigimde.vatanimin 81 degil 200 olsa hic bitmesin programin.
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun.
ELLERINIZE SAĞLIK HARUN BEY . ALMANYADAN GAZIANTEPIME SELAMLAR
Teşekkür ederim selamlar saygılar
ellerinize sağlık olsun ustam .bende newsehir avanosluyum ve bu tarifi istemiştim tesekkurler 🍉🍈🍇🍊🍋🍌🍍
Rica ederim
Harika olmuş ustam, elinize sağlık.
Teşekkür ederim
USTAM ELINE SAĞLIK ÇOK LEZZETLI OLUYOR BU YEMEK NEVSEHIR URGUPTE YEMISTIM ELINIZE EMEGINIZE SAĞLIK HARUN USTAM
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Yaptığın bütün tariflerin hakkini veriyorsun sayenizde birçok şeyi daha güzel yapıyorum tekrardan ellerine sağlık
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Klasik bir yozgat kebabı elinize sağlık:)
Offf ya çok güzel görünüyor ellerine sağlık Afiyet olsun 👍😋
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Memleketim herşeyi doğal makarnayi bilr kendimiz yaparız sizinde ellerinize saglik
Teşekkür ederim
" İş Bilenin Kılıç Kuşananın demişler "
Usta hakkını verdin , ellerin dert görmesin 🤲🧿🧿🧿🧿
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Harika bir tarif olmus Harun ustam. Yurtdisinda oldugum icin urunlerinizden satin alamiyoruz fakat Turkiye'ye izine geldigimde kesinlikle urunlerinizden bayagi bir satin almamiz gerekecek. Ailece saglikli uzun omurler diliyorum..
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Düşünmeniz bile yeter 🙏🙏
Harun ustanın Türk yemek kültürüne katkısı büyük.
🌿 MaasAllah bereketli olsun yapip yiyeceklere afiyet olsun
Allah razı olsun sağol Varol
Ellerinize emeklerine sağlık Harun usta muhteşem görünüyor şifalar olsun
Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun
Harun ustan ben bir Yozgatlı olarak testi kebabı bir Yozgat yemeğidir.
Doğrudur
@@Harunaksu saygılarımla hayırlı akşamlar
Ellerinize ve emeğinize sağlık.Harika bir lezzet seçimi Harun bey.❤👍👏
Teşekkür ederim 🙂
Güzel görünüyor harun kardeşim.Eline emeğine sağlik.Kokusu sanki buraya kadar geldi.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Tesdi kebabı mükemmel oldu emeğinize sağlık Harun ustam 👋👋
Teşekkür ederim 🙏
Çok kaliteli iş yapıyorsunuz ağabey. Sizi izlemek büyük keyif.
Sağol kardeşim Allah razı olsun
Ellerinize sağlık muhteşem 👏👏👏👏👏👏👌👍
Teşekkürler 🙂👏👏
Müsadere sizin afiyet bal kaymak olsun inşallah 😊😇
Bu krizde bize ancak izlemek düşer usta Eline sağlık yine harikasın 😊👏
Teşekkürler
Karnıbahar tarifi gelsin
Wow! Harika. Elinize saglik. Ben bunu mecburen testi yoklugunda guvecte yaparim.
Teşekkür ederim 🙂
Bereketli olsun,afiyet olsun. Ellerinize sağlık, kesenize bereket, bereketiniz çok olsun. Paylaştığınız için çok sağolun., merak ettiğin testi kebabını paylaştınız çok sağolun ilgilendiğiniz için teşekkür ederim. Rabbim sizden razı olsun ve Rabbime emanet olun sağlıcakla ve selametle kalın 🤲🤲👍👍👍🍀🌷🍀🌷🍀🌷🍀🌷🌟🌟🌟🌟🇹🇷🇨🇵
Rica ederim sizden de Allah razı olsun 👏👏👏
Как всегда всё доступно и понятно. Супер
Testi kebabi Yozgatin yemegi
Nevşehir'in de yemeği.
@@acelyaaksu9963 Türk Patent Enstitüsü(TPE) tarafindan yozgat olarak belirlenmistir
Nevşehir Avanos testi yi boşuna mı yapıyor tabiki kebab yapmak için yıllardır yapılır yani Yozgat da yapılıyordur Nevşehir'de de yapılıyor. Ellerine sağlık şefim muhteşem oldu 💯💯👍👍
Evet Yozgat'in
@@abdullahguneser1877 böyle olunca Nevşehir'in de yemeği olmaktan çıkıyor mu? Farklı yörelere ait binlerce yemeklerimiz var. Böyle ayrım yapmak yanlış bence.
oooo Harun abi harbiden dillere destandır bizim testi kebabımız.bide bizim oranın kıymalı pidesi var onuda bekliyoruz abi soğan yok :) emeğine ellerine sağlık sağlık
Teşekkür ederim sağol kardeşim
Güzel duruyor ne demek resmen sanat icra ettin. Maşallah
Allah razı olsun 🙂
içlerine birer parça da dana kısa kaburga ile birkaç parça taze kekik sallamak lazım, lezzetini uçurur.
Eti almaya gittiğimde bir kaç kalemde kemikli kaburga almayı düşündüm ama sığmaz diye vazgeçtim 🙂
Ellerinize sağlık ustam 🙂
Teşekkürler
Tam istediğim tarif bu hafta sonu denerim inşallah
Abi Nevşehir liyim ama Yozgat 'ta tescilli diye biliyorum
Harun abi lezzeti tartışılmaz ama şu testinin kırılma işi beni her zaman rahatsız etmiştir,israf olduğunu bildiğiniz için sizin de içiniz el vermiyor aslında kısaca bahsettiniz.Ellerinize sağlık yine çok lezzetli görünüyor 👏
Eyvallah sağol kardeşim aynı şekilde bende kırmak istemedim sonuçta hepsi el emeği ve israf oluyor.
Ellerinize emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim sağ olun
Ustam ellerine emeklerine saglık Güzel ülkemizn Güzel yemekleri tarifi yapıyorsun
Teşekkür ederim 🙏🙂👏
Peki usta testi olmayan napcak 😍cokda güzel olmus 👏👏 tarifiniz
Testi yoksa kavonoz var🙂
Akdagmadenin den sevgiler ellerinize sağlık
Selamlar merhaba akdağmadeninde 1 yıl bulundum🙂
Hangi yıl buradaydiniz; bu arada cok teşekkür ederim, sizin vermis oldugunuz tarife göre yaptim, cok guzel olmus , normalde evlerde yapmazlar ya restoran yada firinlarda yapilir
elllerine kollarina saglik ustam newsehirden de gaziantepe selamlar saygılar..
Sevgili hemşehrim inanılmaz bir arşiv yapıyorsun ne kadar farkındasın bilmiyorum helal olsun sana.
Sağol varol hemşerim çok şükür iyi gidiyor
cok guzel oldu elinize saglik
Teşekkürler
Misgibi gözüküyor evet şefim testi kebabı da müthiş ellerine sağlık yiyene afiyet olsun
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun inşallah.
Teşekkür ederim
Bu testiler inşallah sağlıklıdır. Eline sağlık usta.
Teşekkürler
Metal ürünler kullana kullana neyin sağlıklı neyin sağlıksız olduğunu unutmuşsunuz be kardeşim
En saglıklısı
İçinde asbest var bu yüzden söyledim
Ellerine sağlık ustam. Iç anadoluda da tandır kuyu vet testi kebapları çeşitleri var ama yine de son söz Etin başkenti Gaziantep tir. ....
Teşekkür ederim sağol Varol 🙂👏
Nefis oldu Ustam ,afiyetler olsun
Teşekkürler
Ellerine sağlık ustam
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor afiyet olsun 🤤
Teşekkür ederim
Abi eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor.
Eyvallah sağol kardeşim 🙂
Harun ustam maraşdan sevgiler ve selamlar her videonu severek izliyorum. İnşallah emeklerinin karşılığını alırsın. Allah kolaylık versin :)
Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun
selam aleyküm harun usta afıyet olsun
Aleyküm selam teşekkür ederim
Harun abim keşke kuzu etiyle yapsaydın dahada lezzetli olurdu ama yinede eline emeğine sağlık
Sağol kardeşim bende kuzu eti ile tercih ederdim lakin bu tarifte dana eti daha çok tercih ediliyor
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar 👍👍👍
Teşekkür ederim İzmir'e selamlar saygılar
Değerli bir üstasın dilerim TV ler keşf eder
Teşekkürler
Yemek kültürümüzü artıran usta. Ellerine kollarına sağlık, maşallah. Afiyet olsun size, testi bulursam denemek isterim bu lezzeti.
Bu arada köfte tepsisinde "Ş" harfi dikkatimi çekti. Annem malzemesi kaybolmasın diye işaret koyardı. Bu da o cinsten mi😀
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Evet bu gibi ürünler karışmasın diye işaret bırakırlar eşim isminin baş harfini yazmış😀
Geç kaldım ustam süpersin ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🙂👏👏
Usta eline sağlık çok güzel olmuş 👋
Teşekkür ederim
Testi kebabının YOZGAT'A ait olmasından başka bir sorun göremiyorum. Teşekkürler AFFİYET OSSSUUNNN!!!
Excellent! Cooking time is 2 hours or more?
Yaptın yine yapacağını ustam,ellerine sağlık
Eyvallah sağol abi
Ellerinize sağlık ustam
Teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık ustam
Teşekkürler 🙂
Gene bir efsane.eline saglık
Teşekkürler
Eline saglik sefim
Abi peynirli semsek tarifi yaparmısınız.
Yapalım inşallah
Video görüntü kalitesi seçeneklerinde en yüksek 480p gözüküyor. Büyük ekranda izlemekte zorlandık.
Genelde 1080p yükleriz tüm videolarımızı bunuda 1080p yükledik defalarca izledik sıkıntı yok. UA-cam yüklenince çözünürlük düştü.
Usta belki yapmışsın dir sayfanda vardır bir daha yaparmisin kabak tatlısı
Enfes elinize sağlık 🐞
Teşekkürler
Plz add English subtitles so that we can understand
Muhteşemmmm
Enfesss...!!! 👌
Elinize sağlık Şefim... 😋
Selam ve sağlıcakla... 👋😊
Teşekkür ederim selamlar saygılar 🙏👏👏
@@Harunaksu 👋😊
Super super video londuradan selam 🧿🌍😎❤️♟
Aleyküm selam 👏👏
Eline sağlık usta. Bende ne fırın ne de mangal var, ocakta büyük gözde kısık ateşte deniycem, bakalım nasıl olacak.
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
Afiyet olsun!
Maşallah çok guzel 🤗🤗🌹🌹
Teşekkürler
👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Usta balkonda nasıl mangal yapıyosun yasak değil mi veya çevre rahatsız olmuyormu ?
Genelde herkes mangalını rahat rahat yakıyor kimse kimseden rahatsız olmuyor.
@@Harunaksu istanbulda da öyle olsa keşke
Üstadım sizin sıkı bir hayranınızım ama testi kebabı Yozgatın tescilli yemeğidir. Çok üzüldüm, artık sıra Yozgat a gelince de Beyran yaparsınız ne dersiniz?
Merhaba videoda nerenin yemeği olduğunu belirttim ve açıklama yaptım. Yozgat'ta çalıştığımı ve defalarca bu yemeği orada yaptığımı belirttim buna rağmen bu şekilde yazıyorsanız diyecek söz yok. Biraz araştırırsanız Nevşehir'de de çok meşhur olduğunu görebilirsiniz
Super
ellerinize saglik yemek muthis ama video kalitesi cok kotu. lutfen 1080p yukleyin
Teşekkürler video kalitesi 1080p olarak yükledik. Bütün videolarımız 1080p olarak yüklenir. Bu videoda bir sıkıntı olmuş.
🙏👍
👍👍
Abi Allah senden razı olsun
Seni severek izliyorum
Sen ne yaparsan bende aynısını yapmaya çalışıyorum
Ellerine sağlık Harun Ustam
Sağol kardeşim senden de Allah razı olsun
👍
Şefim bunlarla gel işte bize :D
😀👏👏
Sen yaparsın da pamuk olmaz mı Şef? :) Kırdığın şahane oldu.
Eyvallah kırılan gerçekten güzel oldu
💐
Abi tuzda kuz kol yaparmısın
Yapalım inşallah
@@Harunaksu teşekkürler en önemli sorun Kaç dkk pişmesi
@@Harunaksu ilk buradaki testi kebabıda testiyi ilk aldığımızda yağlama yapılıyormu. Her yemekten önce testi ve güveç yağlanır mı