잡채가 전이 된다고? 반달잡채전 잡채 레시피 추석 음식 레시피

명절 음식에 빼놓을 수 없는
그리고 꼭 남게 되는 잡채!!
상하기 전에 먹기위해
한동안 잡채를 매 끼니 꺼내먹게되지 않나요~?
이번 명절에 남은 잡채는 이렇게 드셔보세요!
잡채가 남아나지 않고 싹 사라질거에요🌟
의외로 잡채보다 더 맛있는 잡채전!
준비물은 먹고 남은 잡채와 계란!
정말 간단하지만 정말 색다른 맛이에요!
👩‍🍳
남은 잡채를 잘게 잘라 계란물에 잘 섞어 주세요.
계란갯수는 계란크기나,
사용하는 잡채양에 따라 달라질 수있는데
저는 조금 작은 계란이여서 4개를 사용했어요.
엑스트라버진올리브유를 두른팬에
잡채반죽을 올리고 익혀주세요.
저는 에그팬을 사용해서 굽고,
한입에 먹기 좋도록 반으로 접어서 만들었어요.
올리고, 접고, 뒤집고, 올리고, 접고, 뒤집고, 반복하다보면
애기 엉덩이 같이 포실포실한 잡채전🌟
이거 정말 별미에요~
계란으로 부치기만 했을 뿐인데,
그냥 잡채랑은 식감도, 먹는 맛도 모두 달라서
정말 맛있어요!
이번 명절에 먹고 남은 잡채로 ,
잡채전 꼭 만들어 드셔보세요~!