[ENG SUB] Bí quyết nấu HỦ TIẾU MÌ gia truyền người Hoa của Cô Ba - Chinese noodles soup recipe
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Bật mí công thức gia truyền kinh doanh Hủ tiếu mì, mì hoành thánh của người Hoa, quá ngon và nổi tiếng tưởng chừng chỉ có thể thưởng thức tại tiệm chính gốc người Hoa, nay các bạn đã có thể thực hiện một tô mì hoàn chỉnh chuẩn vị ngay tại nhà sau khi xem xong video này.
Cách làm không khó nhưng có nhiều điểm và gia vị cần lưu ý, các bạn nhớ xem kĩ nhé. Mì hủ tiếu, mì hoành thánh, mì xá xíu, mì char siu, mì người Hoa nói chung có bí quyết chính ở nước dùng, nên mình sẽ chia sẽ thật kĩ để các bạn có thể thành công dù nấu lần đầu tiên luôn nhé. Chúc các bạn thành công với Hủ tiếu mì chuẩn người Hoa.
Subcrine me here : goo.gl/kNkHxM
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
●● Ingredients :
HẦM XƯƠNG - bone soup recipe (cách hầm chi tiết hơn : • Nấu Nước Dùng Đa Năng ... )
+ 1kg Xương ống - bone
+ ½ Tsp Muối - salt
+ 1 Tbsp (20g) đường phèn - rock sugar
+ 1 củ cải trắng ~500g - radish
+ 1 củ cải muối ~ 80g - salty radish
+ 8g Tiêu sọ trắng - white pepper
+ 50g củ hành tím - shallot
+ 60g khô mực - dried squid
+ 80g Tôm khô - dried shrimp
+ 300g Hành tây - onion
NẤU MÌ - noodle soup recipe
+ 300g Thịt nạt xay - lean ground pork
+ 200g Mỡ heo - pork lard
+ 300g Thịt xá xíu - char siu (recipe : • Bí Quyết làm THỊT XÁ X... )
+ 2 Tps Dầu mè - sesame oil
+ 2 Tsp hạt nêm - seasoning powder
+ 1 Tsp Đường - sugar
+ ½ Tps Tiêu - pepper
+ 30g hành tím bào - shallot
+ 200g đỗ giá ăn kèm - mung bean sprout
+ 100g hẹ - chives
+ 30g hành lá - green onion
+ 1 trái chanh - lemon
+ 2 trái ớt (tùy thích) - chilli
+ Tiêu xay ( tùy thích ) - pepper powder
+ 20 vắt Mì tươi : 20 vắt ( có thể thay thế bằng mì trứng khô ½ kg ) - fresh/dried noodles
GIA VỊ NÊM NƯỚC LÈO - adding spice mixture for noodle soup
+ 8g Muối - salt
+ 16g Đường phèn - rock sugar
+ 10g Hạt nêm - seasoning powder
+ 8g Bột ngọt - MSG
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #HuTieuMi
Trans :
1. 집에서 중국 국수 (비법)
2. 家庭での麺（秘密のレシピ＆ベスト）
3. Китайский суп с лапшой не сложно приготовить
4. ก๋วยเตี๋ยวที่บ้าน (สูตรลับและดีที่สุด)
5. 面条在家里（食谱和最佳）
المعكرونة في المنزل (وصفة صينية سرية) هاهاها. 6
7. Nudler hjemme (hemmelig kinesisk oppskrift)
8. Nouilles à la maison (recette chinoise secrète)
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리
![[ENG SUB] Chỉ cần chú ý điều này bạn sẽ nấu Mì Hoành Thành ngon y như tiệm| noodle soup](http://i.ytimg.com/vi/7eDMvGPk0U4/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Chỉ cần chú ý điều này bạn sẽ nấu Mì Hoành Thành ngon y như tiệm| noodle soup](/img/tr.png)
![[ENG SUB] Cách nấu BÚN BÒ HUẾ ngon tuyệt đỉnh nhìn thôi đã thèm | Perfect VN Spicy Beef Noodle](http://i.ytimg.com/vi/A_o2qfaTgKs/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Bí Quyết nấu MÌ VỊT TIỀM người Hoa của Cô Ba | Chinese Roasted Duck Noodle Soup Recipe](/img/n.gif)
Toàn bộ nguyên liệu các bạn xem trên phần mô tả nhé !
- Cách làm thịt xá xíu : ua-cam.com/video/RsE33jzWP_E/v-deo.html
- Cách hầm xương chi tiết : ua-cam.com/video/qEcBPUiPLHc/v-deo.html
Cô Ba Bình Dương
Cach Lam thit xa xiu
Cô dạy nấu bún riêu Đi
Cô ba chỉ cách ướp thịt quay da giòn đi .please
Chúc bạn luôn thành công
Ngon chảy nước miếng luôn. Gl nhé
Từ tốn, vừa phải, rỏ ràng dể hiểu. Giọng nói thuyết phục hấp dẫn người xem. Đặc biệt nấu ngon và tính cách khiêm tốn. Người giống như vậy thời nay hơi hiếm.
Marg Tran Rất Cảm ơn bạn đã có lời khen tặng . Sẽ cố gắng làm tốt như những lời khen ạ .😘😘
Uu
Triệu like cô ba bình dương ơi
Chị Ba ơi rất thích cách hướng dẫn nấu ăn ngän gọn không mất thời gian xem ❤.
Em làm tôi nhớ lại Hòn ngoc Viển Đông, những dien vien điện anh co giong noi mien nam tuong tự. Rõ ràng, không noi chớt, ngọng hay sai dấu như của nhung youtubers trái mùa!!!
Mong em thành công trong nhung baì dạy về cách & công thức nau an cổ truyền.
BTD Dạ , rất chân thành cảm ơn ( Cô , chú ) đã có lời khen tặng . Chúc ( Cô , Chú ) sức khỏe và vui nhé ❤️
Cô chỉ rất tận tình vả chuyên nghiệp. Với em cô là Number 1 . Thích nhất cô chú thích bằng anh ngữ vì em ở nước ngoài có nhiều từ e không hiểu nhưng nhờ cô chú thích 2 ngôn ngữ việt- anh mà em có thể dễ dàng tìm mua . Em cảm ơn cô rất nhiều nhờ xem video của cô, em từ 1 người không biết nấu ăn mà giờ đã nấu được nhiều món ngon chuẩn vị cho gia đình, thật rất quý và biết ơn cô, khi nào về VN chắc em sẽ tìm gặp cô nói lời cảm ơn cô xin cô chỉ dạy thêm cô nha ❤️
Cô ba chuyên nghiệp quá .video tuyệt vời vừa có tính chất cách làm vừa có tính lan tỏa cộng đồng .cám ơn cô ba .
Cô Ba hướng dẫn rỏ ràng quá, Thanks Cô Ba !
Nói rõ ràng, vừa đủ, không dài dòng. Cách dạy dễ hiểu, giọng nói rất có cảm tình 👌
Hoathuan Tu Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình nhé . ❤️
Giọng nói Của Cô Ba thật rõ ràng, hướng dẫn cách làm rất chi tiết và dễ hiểu !Cảm ơn Cô Ba thật nhiều ! Một công thức nấu mì ngon !
Giống như dân Tây Đô gạo trắng nước trong!
Chắc chắn cô Ba là 1 đầu bếp chuyên nghiệp!
Cô ba trình bày đẹp quá, nhìn ngon hơn ngoài hàng luôn. Cảm ơn cô đã chia sẻ món khoái khẩu!
Món Mì của Cô Ba Bình Dương hướng dẫn cách làm rất chi tiết dễ hiểu. ! Cảm ơn Cô Ba thật nhiều ❤️
Cam ơn vì một công thức tuyệt vời và có tâm
Va ti mi nua. Cam on ban 😍
Đã làm thành công thịt xá xíu của cô Ba ,rất cám ơn cô Ba bình dương 👍 chúc cô ba luôn vui khỏe để hướng dẫn nhiều món ngon nha 🌸
Em rất thích xem kênh của cô, dể hiểu, ko điệu, ko dài dòng.
Chỉ nhìn tô mì và nghe lời Cô Ba Bình Dương hướng dẫn làm đã thấy thèm và ngon lắm !!! Hình ảnh đẹp quá ! Cảm ơn Cô Ba ! 👍🌹
Thích giọng cô . Cách hướng dẫn chi tiết
Món nào củng ngon quá và cô 3 cắt nghĩa quá dể hiểu. Nhờ theo dỏi cô mà bây giờ tôi nấu ăn ngon cho gia đình . Cám ơn cô 3 rất nhiều.
Mỗi lần coi món ăn của em là thích vô cùng , em hướng dẫn rất rỏ ràng , nấu ăn sạch gọn khéo và chắc chắn là rất ngon 😊
Dạ em cảm ơn nhiều lắm ạ .❤️
Cô ơi con chưa ăn những món của cô nấu nhưng lời nói ẩm áp ngọt ngào của cô rất ấm áp
Xin cảm ơn kênh cô ba Bình Dương đã chia sẻ những món ăn ngon đến với tất cả mọi người
Tô mì cô Ba Bình Dương làm nhìn thấy ngon và hấp dẫn quá. Vừa nóng vừa thổi thiệt là tuyệt vời. Thank you for sharing ❤️👍
Cô nấu ngon quá.Có luôn phụ đề tiếng Nhật hay quá!
Cô làm tui chảy nước miếng đây nè.... nồi súp nấu tuyệt vời...
Cô Ba ơi cô ở Mỹ em cũng ờ Mỹ và 99% trg nhà bếp ở Mỹ có & dũng MUỖNG hoặc Cup để đo lường cho khán giả ở Mỹ dễ hình dung, ước lượng là bao nhiêu.
Em thích và thường tìm kênh bên Mỹ coi để học nấu ăn vì dụng cụ, gia vị, & ingredients đều quen thuộc & mua ở Mỹ nhưng tiếc 1 chổ là kênh cô chỉ dùng cân & grams dù là gia vị nêm nếm tuỳ khẩu vị mỗi gđ nên không cần đem cân ra cân từng 10g Đường, 5g Muối, bột nêm…. v.v.. nếu cô dùng MUỖNG, muỗng ăn phở, mCanh, Tbsp, Tsp,…. thì rất giúp ích cho những khán giả ở Mỹ & những ai không có kinh nghiệm nấu ăn.
Chỉ là góp ý nhỏ vì rat thich xem kenh cô. Thank you!
Rất thích cô ấy nói chuyện rõ ràng dễ hiểu và thích nhất là giọng miền Nam bình dương của mình 💓💓💓
Cám ơn cô ba bình dương đã chia sẻ những bí quyết nấu phở
Rat thich co , cong thuc chuan, ro rang va toi nau mon nao cung thanh cong. Cam on Co Ba Binh Duong rat nhieu chuc suc khoe
Em rất thích xem trương trình của cô. Cô hướng dẫn rất tỉ mỉ. Cảm ơn cô rất nhiều.
Hình ảnh đẹp quá ! Nhìn Cô Ba Bình Dương làm mà phát thèm muốn ăn ngay ...! 👍
Từ hôm theo dõi nấu ăn, cứ tưởng là Cô Ba ở bình dương ko à, ai ngờ mới biết ở Mỹ a, thank Cô nhiều lắm, chúc Cô năm mới an khang thịnh vượng gia đình vvhp nhé
Cam on co Ba da chia se tan tinh nhìn ngon va hấp dan qua 👍❤️💐
Thật tuyệt vời, cám ơn cô ba Bình Dương
Hello có Ba bình dương 😘❤️🥰em luôn theo dõi và nấu các món ăn rất đẹp và ngon của chị đã chia sẻ cho tụi em để biết cách nấu ăn cho gdinh vào những ngày bị dịch covid Em cảm ơn chị đã chia sẻ rất tận tinh và em rất thích giọng nói miền Tây để thương của chị ,
THI CHU Cảm ơn bạn nè . Mình là người Bình Dương . Hổng phải giọng Miền Tây đâu . Bạn xem những clip Miền Tây sẽ phân biệt được .
Nhà mình sẽ làm theo cách này của Cô Ba Bình Dương hướng dẫn ! Trông rất ngon và hấp dẫn ! Cảm ơn Cô Ba Bình Dương thật nhiều ! Chúc Cô Ba thật nhiều sức khỏe !!!
Giọng nói truyền cảm ...mình nấu rồi ngon quá cam ơn cô ba
Cách nấu ăn của cô ba nhìn rất ngon và hấp dẫn nhưng có một việc rất quan trọng cần nhấc với cô ba là ko bao giờ cho bất cứ thứ gì bằng plastic vào microwave cụ thể như dùng plastic wrapped cho mực vào microwave điều này rất có hại cho sức khỏe . Và cả nhà nên xin lưu ý.
Cô dạy nấu ăn ngon mà giọng nói hay như phát thanh viên nghe ghiền luôn
Thật tình mà nói. Giọng cô 3 lúc đọc thuyết trình nghe rất chuyên nghiệp. Như những phóng sự về chuyên đề liên quan tới Miền Tây. Giọng cô đúng chuẩn luôn. Nghe nó rất là chuyên nghiệp. K bit phải nói sao. Bởi vì con là ng hay xem phóng sự nên giọng cô nghe qua là bit hay rồi
Amazon Rừng Rất vui khi được bạn khen nhiều ... Cảm ơn bạn đã yêu thích cô ba nhé .❤️ . Cô là người miền Đông , quê ở Bình Dương
@ con hiện đang sống tại Huyện Bàu Bàng BD nè cô.
Giong nói cô Ba hay quá, đọc truyện là hết sảy luôn
Giọng cô Ba dễ thương quá
Cám ơn Cô Ba, quá hấp dẫn, ngon. Đúng vị món Mì của người Hoa mà tôi đã học từ đầu bếp Hong Kong👍👍👍👍👍
cô ba nấu hủ tiếu mì người hoa nhìn ngon thật ,cám ơn cô ba chia sẽ,ut sẽ nấu cho gia đình ,chúc cô ba buổi chiều vui vẻ
Ui, có thể ăn hủ tíu 365 ngày một năm; cám ơn chị đã chia sẽ công thức. ❤️
Nhìn ngon quá Cô ơi. Món con thích nè. Cám ơn Cô đã chia sẻ và chúc Cô luôn vui khỏe nhe!
Co Ba co chat giong rat hay + ro:dac biet.. Khong nham lan voi giong ai khac.Huong dan rat de lam .. rat ngon : fai theo dung cong thuc.. Cam on nhieuuu. Chuc Van Su Nhu Y
Co Ba kheo qua!!! Uot gi Minh kheo Nhu Co Ba!! You are so clever. Thank you fir your videos.
Cô Ba nấu Hủ tiếu ngon quá , cô có mở tiệm không ạ, chúc cô Ba gặp nhiều niềm vui trong công việc.
Công phu quá cô ơi. Thôi mua cho rồi . Học thì học chứ tui mà nấu thì ế ... bền vững luôn. Ngon quá cô ba ộp. Cám ơn cô
Nghe giọng nói hướng dẫn của chị rất từ tốn nhẹ nhàng dễ hiểu. Rất cảm ơn chị đã hướng dẫn chi tiết cho mọi người
Ngon qua co ba oi! My nay dung la my nguoi Tau ban co cai xe dac trung..
Cảm ơn cô ba Bình Dương đã chia sẻ món ngon đến với mọi người
Tôi rất mê hủ tiếu mì của người Hoa vì nó rất ngon..tôi thường nói với các con tôi là sau này đám giỗ chỉ cần đặt 1 tô mì tàu cúng là đủ...
Bạn hướng dẫn rất tỉ mỉ cả cách làm vả liều lượng của món ăn,cảm ơn bạn và ê kíp ❤❤❤❤❤
Minh thích nghe giọng noi co Ba, ro rang va de thương!
wow nhìn hấp dẫn quá , cám ơn cô Ba Bình Dương
Trời ơi nhìn thấy là chảy nước miếng rồi đó🤤😋😍😍😍
Ngon, cầu kỳ, nhưng ăn nhiều béo phì là đúng rồi
Tô mì nhìn rất mát mắt, cám ơn em nhiều 🌹🌹🌹
Hi em , cảm ơn em đã chỉ món ngon đến mọi người 👌👌👌
Xin chào Cô Ba Bình Dương nhé cám ơn cô đã chia sẻ Hủ Tiếu Mì rất ngon chúc Cô luôn luôn mạnh khỏe và phat triển like Thank you cô nhiều
Cám ơn CBBV chia sẽ , Nhìn quá hấp dẫn
Nước chang sử dụng sao vậy cô ?? Con muốn kinh doanh ak
Thich nghe giong noi Co Ba Binh Duong, chi dan de nghe 🥰
Rất tuyệt ! 👍 Mình rất thích món này ! Cảm ơn Cô Ba thật nhiều !!!❤️
Giọng cô hay ghê, như giống của diễn viên lồng tiếng phim. Cô hướng dẫn rõ ràng, xúc tích. Cảm lên cô
phuong truong Cảm ơn bạn nhiều nè . Chúc bạn vui nhé.
Quá hay.! Thích clip này quá 💐💐💐
Cô hướng dẫn tận tình, không dấu nghề. Xin cám ơn kênh của cô.
Không giấu nghề...
Cô ba NC giọng điệu điệu nhẹ nhàng cùng quá
Thay ngon HAP DAN lam. Cam on CO BA. NAU MI TUYET VOI.
Cách nấu quá hay,chắc chắn là rất ngon nhưng hao tốn hơn cả ra tiệm tàu và mắc công quá,nếu nấu cho nhiều người ăn thì cũng nên chứ như mình solo mà nấu vậy ăn không hết, có réo chúng dến ăn chúng không dám đến vì còn phải lo việc nhà ,không thì có mà ốm đòn :-),chưa kể chúng ăn xong còn chê nữa dẫu có ngon :-),có để dành cho những bữa sau thì cũng mất ngon,bỏ thì uổng. Dù sao cũng rất cám ơn Cô Ba Bình Dương đã chỉ giáo,có dịp mình cũng"ra tay"một bữa,ra sao thì ra :-)).
Cô 3 bình dương ơi.!
Nhìn thấy hấp dẫn quá, nhứt định chị sẽ làm theo.
Rất thích giọng nói miền nam của em dễ thương lắm ....
Cô Ba bình dương hướn dẫn râtf dễ hiểu giọng hay quá l nghe mà nhớ ngườ i bạn học nói giọng rất giống
Cam on co da chi da,n tan tinh chuc co nhieu may man
Hấp dẫn quá. Cô Ba có thể chia sẻ món hủ tiếu mì chay? Cám ơn cô ba nhiều
Chân thành cảm ơn cô rất nhiều đã chia sẻ kiến thức ẩm thực. ❤❤❤
Ngon quá cám ơn cô ba đả chia sẻ.
Rất thích coi những món ăn có Ba Bình Dương.
Cô ơi, Giọng cô thật Tuyệt vời
Cảm ơn Cô đã chia sẻ
Con se lam thu Cach Huong Dan cua Co
Con cam on Co
Chuc Co suc khoe & binh an
One of the best Vietnamese cooking channels on you tube 👏💐👍
Wow, thank you for encouraged me !
Trong lúc thành phố Úc Melbourne đang bị giới mieng không ra ngoài được thấy to mi nay thêm qua .ong cảm thấy nói bụng qua
Chị ơi cho e hỏi nước chan là sao chị. ý em là đã nấu nước lèo rồi sao lại có nước chan nữa chị.
ngày nào cũng mong cô 3
cảm ơn bạn đã dành nhiều tình cảm cho mình nha
Cam on co Ba (bing duong)
Chi dan nau mon hu tieu mi ,that la hap dan,yummy.....co ba chi de hieu va cach ham xuong nhu the nao de nuoc sup trong,nhin ngon ngot
Cuoi tuan nay ,minh se mua xuong ong ve ham va nau mon hu tieu mi,cho ca nha an,not lan nua xin cam on co Ba nhieu...chuc Choi tuan co Ba va gia dinh vui ve,mot ngay tot dep..
Chuc cuoi tuan cs nha vui ve
Cảm ơn lời chúc của bạn và chúc bạn làm thật là thành công nhé !
Kính gửi Cô Ba Bình Dương.
Tôi rất thích xem những video của cô vì giọng nói đặc trưng Đông Nam Bộ.Vĩ tôi làm nghề đầu bếp,Sau một thời gian theo dõi và tìm hiểu tỉ lệ ,công thức nấu của cô.Hôm nay tôi không thể không nói ra: Nếu 3.5 lít nước mà nấu theo tỉ lệ nêm.nếm của cô thì nấu canh còn chưa đạt chứ đừng nói nấu nước lèo hủ tiếu.Bạn nào không tin cứ lấy gia vị và nấu theo tỉ lệ cô Ba Bình Dương đưa ra xem nó có nên vị gì không???.
Cô làm youtube có thu nhập cho cả một eekip. Xàm cũng xàm vừa thôi thưa Cô Ba Bình Dương.
Tôi.tất.thích.ăn.hủ.tiếu.của.ngừời.hoa.thơm.ngon
Nhỏ.hoài.khó.quên.
Cảm ơn Cô Ba nhiều nhiều, ...
Cám ơn cô Ba,cách nấu nầy tôi hợp khẩu vị
Co Ba oi! To mi ngon qua nhung nghe co Ba quang cao cang ngot ngao va de thuong qua😘👍
Giọng nói trầm ấm dể nghe thời nay chắc hiểm có
Giong noi chan that va de thuong cua mien nam bo
Chỉ cần nghe giọng của cô đúng 1 lần là mình sub cô liền
ớt chị ngâm giấm. dòn thì ngon tuyệt đúng chuẩn vị.
Thật tuyệt vời 💯 rất ngon ! Cảm ơn em !
giọng trong video là của cô Ba luôn, hay nhờ ai khác lồng tiếng mà nghe chuẩn như người thuyết minh chương trình vậy ạ. Con thích ăn đồ người Hoa lắm, nhìn video cô làm mà thèm ghê
Ôi không hay như thuyết minh chương trình đâu ạ, đây là giọng thật của mình 😊
Mình cũng ở bình dương có coi nhiều vd của chị em cũng rất thích món hủ tiếu em cũng có nấu kinh doanh một thời gian nhưng khu vực em bán giá hơi thấp không bán cao được nấu ngon thì không khó nhưng bán giá mà ok thì hơi khó đối với viết nam mong chị chia sẻ kinh nghiệm Kinh Doanh Thanks chị
Rất thích kênh này . Mình đăng ký rồi nhé. Chúc bạn nhiều sức khỏe
Này giống nước lèo hủ tiếu nam vang quá, đi ăn nhiều quán hủ tiếu mì của ng hoa nước rất trong ko vàng như này đâu. Này giống như công thức nấu hủ tiếu nam vang vậy. Ý kiến riêng của mình thôi chứ nhìn thấy rất ngon và hấp dẫn
Nhìn mà thèm quá, cùng nhau GL phát triển đi bà con😃
Quá tuyệt vời cám ơn cô Ba
That is beautiful and make me hungry. Sincerely for this clip..Sincerely,❤,❤,
Nhìn thôi đã thấy ngon rồi cô ba ơi. Chúc kênh của cô ba ngày càng phát triển hơn nữa nhé
Thành Trần Cảm ơn bạn rất nhiều đã ủng hộ kênh ạ .❤️