Muita espuma, Pouco Chopp - Como resolver ?
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Amigo cervejeiro entrou em contato conosco e desabafou:
“ No meu bar, para servir 01 copo de chopp com colarinho perfeito, tenho que jogar 03 copos de chopp fora para chegar no líquido e fugir da espuma ( supercarbonatação) “.
Fora o prejuízo financeiro em ver o seu barril de chopp literalmente indo pelo ralo, ainda tem a perda de tempo, frustação e constrangimento em ficar tentando tirar um copo de chopp enquanto o cliente espera e só observa.
Você também tem este desafio ?
Quer resolver fácil ? Siga os links abaixo:
www.managas.co...
loja.managas.c...
(obs: vídeo apenas ilustrativo)
Só abrir uma lata de cerveja que resolve, a única diferença para a cerveja na fabricação é, a cerveja é pasteurizada o chopp não, é mais caro por causa da parafernália que precisa para extrair o chop, mas se você tiver a sua choperia, já fica bom
Tire o excesso de CO2 do barril e diminua a pressão para extração do chopp
Aparentemente o sistema nem cheio está, você precisa purgar pra encher totalmente, e após regulat pela pressão
Aumenta a pressão e fecha mais o fluxo
Temperatura e pressão. 2 a 5 psi
Geralmente muita pressão e temperatura inadequada... 😊
Pressão, regula a pressão ou as mangueiras mais finas
Bom Shope gelado bom de mais
Parece estar super carbonatada!
Descarbonatar resolve.
Experimente retirar um pouco do gás dela
Pressão 3 A 5
I can’t see how 😢
Cara eu tenho 13 anos então eu posso tomar Chopp?
Já.
Pode sim. Coloca no lugar do leite na mamadeira.
Escondido, mas tu não vai curtir
Pode sim
Passou da hora já